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    • 客服

    • 鄭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
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      • 技能培訓
      • 崗位晉升
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      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      在招 中廚房打荷 工作職責 1. 認真完成主管交辦的工作。 2. 確保食品新鮮美味,可口誘人并且配料合理。 3. 依照客人要求調配、擺放食品,大小適中,新鮮可口。 4. 正確合理使用設備,及時維修保養,遇有損壞立即報告。 5. 按要求檢查溫度并做好相關記錄。 6. 嚴格按照生產操作流程制作食品。 7. 每次交班前需檢查冰箱食物,如有需要,及時更換盛器。 8. 知道如何預防工作事故,確保安全工作生產,以實現零事故之目標。 9. 嚴格遵守酒店各項規章制度。 10. 執行上級交待的其他任務。
    • 西安 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
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      • 職業發展
      • 節日禮品
      • 集團內部調轉
      • 提供食宿
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1. 此崗位為打荷廚師 2. 做好備菜準備及履行正確的貯藏標準。 3. 按需采購,嚴格執行食品衛生安全條例相關內容。 4. 注重食品質量,為客人呈現營養美味的菜品和美食。 5. 完成上級每天安排的工作并保持良好的工作狀態。 崗位要求 1. 工作態度積極主動,學習能力強。 2. 了解菜品食材健康搭配原理。
    • 打荷

      3.5千-5千
      三亞 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 包吃包住
      • 員工生日禮物
      • 節日禮物
      • 管理規范
      • 技能培訓
      • 崗位晉升
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責廚房菜品出餐前的準備工作,包括食材清洗、切配、腌制等基礎加工 2、協助廚師完成菜品裝盤、擺盤及裝飾工作,確保出品美觀規范 3、及時補充廚房所需食材、調料及器具,保持工作區域整潔有序 4、按照食品安全標準處理廚余垃圾,維護后廚衛生環境 5、配合廚師團隊完成每日餐前準備及餐后收尾工作 【崗位要求】 1、大專學歷,餐飲管理或相關專業優先 2、1年以上酒店或餐飲行業后廚工作經驗,熟悉打荷工作流程 3、掌握基礎刀工技能,能熟練處理常見食材 4、具備食品安全意識,了解廚房衛生管理規范 5、年齡20-35歲,身體健康,能適應廚房高溫環境及倒班工作 6、工作細致認真,具備團隊協作精神及較強執行力
    • 打荷廚師

      4.5千-5千
      北京-平谷區 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 崗位晉升
      • 人性化管理
      • 領導好
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      • 年度旅游
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1.協助所有食品的準備工作,并作好本職工作。 2.確保食品的清潔、新鮮。 3.檢查菜單與配料是否相符。 4.裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5.協助清洗廚房用具及其它設備。 6.確保工作場地的清潔、衛生。
    • 打荷主管

      5.5千-6千
      北京-平谷區 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 崗位晉升
      • 人性化管理
      • 領導好
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      • 年度旅游
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1、了解客情,熟悉零點幾宴會菜單,負責檢查開餐用各類餐具、盤飾品的準備情況。 2、負責檢查打荷臺內外的清潔和各類餐具的擺放整齊工作。 3、負責安排開餐前各類原料預加工及盤飾品的制作準備工作。 4、開餐時指揮安排爐灶各菜系菜肴的分發和協調工作,嚴格控制出菜順序和起菜速度。 5、嚴格執行專菜專做的工作原則,以確保菜肴出品質量。 6、負責監督切配崗出品的質量、數量和爐灶崗菜肴出品的質量,嚴把菜肴質量。
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