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亞菜廚師長/高級亞菜廚師（東南亞菜）

8千-1.2萬

上海-閔行區 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假

天安（上海）投資有限公司

旅游/養生地產 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責 1.負責處理中西廚房的運作及出餐工作安排事務，主要負責東南亞餐的備餐工作和烹飪，配合主管和行政總廚的工作安排； 2.保障出品質量、現場制作安全以及菜品口味把控，提高客戶用餐滿意度； 3.完成每餐的出品及正常出餐安排； 4.菜品要求做到色，香，味俱全，分工、分批次烹飪，嚴控食材和出品質量，節約成本； 5.負責廚房所在區域的衛生規范，及自身儀容儀表規范。每餐需留樣，下班前進行存貨整理、標簽規范和做好衛生清潔； 6.遵守崗位的操作規范，安全使用各類廚房設備，和設備的保養維修上報； 7.發揮團隊精神，不搞個人主意和拉幫結派，使團隊的能力不斷提高；執行行改總廚和主管下達的各項工作任務及指標； 8.對管轄區域內食品安全、消防安全負責； 9.中西廚房的人手互相幫助，工作任務上絕對配合執行。任職要求 1.有5年以上廚房工作經驗和東南亞餐的烹飪工作經驗； 2.熟悉東南亞菜系的菜品配料和搭配調味料等烹調； 3.熟悉食品安全管理體系，能發現食品安全風險，妥善處理食品安全問題； 4.有服務意識，有團隊意識，與其他部門同事能緊密溝通，合作； 5.有大型連鎖品牌或供餐單位的工作經驗優先； 6.有成本意識，及菜品創新精神。

冷菜廚師（常州）

9千-1.1萬

上海 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假

天安（上海）投資有限公司

旅游/養生地產 | 100-499人

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此崗位是【常州會所】項目招聘，我司港資上市公司，全額交金，福利完善。工作地址：常州市武進經濟開發區鳳苑路，看清地址在投遞~~~ 不包住宿，不包住宿，不包住宿，不包住宿，不包住宿！！！冷菜廚師：月薪9-11K，全年13薪以上崗位職責： 1.熟練掌握各種涼菜.熟食的加工.制作.改刀.擺盤及保存等，熟知各類刺身擺盤及姿造； 2.嚴格執行涼菜制作的標準，.熟練掌握涼菜菜肴的制作方法，熟練掌握拌菜技巧 3.對涼菜類各種原材料能夠正確的使用.鑒別及保存，并能準確的核算涼菜類制品的成本； 4.熟知餐飲行業衛生法規，通曉本部門食品安全.衛生等要求。 5.加工制作各類點心，做到出口準確及時，并合理有效控制點心成本。任職要求： 1.中專及以上學歷； 2.熟悉高端餐飲，粵菜/融合菜相關背景，接受過專業冷菜技能培訓； 3.3年以上星級酒店/會所/高檔社會餐飲冷菜經驗

餅房廚師長

1萬-1.5萬

上海-閔行區 | 10年以上 | 高中

五險一金
帶薪年假

天安（上海）投資有限公司

旅游/養生地產 | 100-499人

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協助餐飲總監負責每天面包房的運作。要承擔起主廚賦予的面包房管理的工作職責。協助各餐廳廚師長完成所有與面包房相關的工作。控制、監測并領導整個面包房的運作。同時也要負責餅房員工崗上培訓。崗位職責： 1.?負責制定面包菜單及食品節裝飾； 2.?控制面包房出產的標準； 3.?負責與餐飲，銷售部溝通； 4.?負責設計新的面包制作銷售計劃并提出改進方案； 5.?同時也要同宴會廳及各餐廳經理共同協助有關客人意見； 6.?持續檢查食品供應的質量確保食品質量達到酒店標準； 7.?計劃和準備執行高質量的食品和擺設在指定的餐廳； 8.?必須對具有持續性的人員培訓和標準與程序的提高和改善保持關注； 9.?與管事部緊密的工作關系確保高質量的清潔和最低程度的破損； 10.?負責察看清潔衛生和廚房維護，并采取必須的步驟保持區域最高的標準； 11.?確保員工充分的理解并遵守員工手冊內容； 12.?完成領導指派的合理職責和工作。任職資格： 1.?高中及以上學歷，專業烹飪學校畢業優先（面包師證書），持健康證； 2.?三至五年四/五星級酒店的餅房或高級別餐廳面包房廚師長經驗； 3.?具備豐富的餅房和面包房的技能； 4.?具備食品安全體系方面的知識； 5.?有能力按照事情的優先順序按時完成任務； 6.?能夠在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。辦公地點：上海閔行區華漕鎮金豐路555號上海西庭網球俱樂部

點心/簡餐廚師（常州）

7千-9千

上海 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
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旅游/養生地產 | 100-499人

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此崗位是【常州會所】項目招聘，我司港資上市公司，全額交金，福利完善。工作地址：常州市武進經濟開發區鳳苑路，看清地址在投遞~~~ 不包住宿，不包住宿，不包住宿，不包住宿，不包住宿！！！月薪7-9K，全年13薪以上崗位要求： 1、熟練掌握點心（簡餐）制作.熟悉廣點制作，其中包括三至五道西點制作及擺盤。 2、嚴格執行點心制作的標準，.熟練掌握點心菜肴的制作方法，嚴格控制食品添加劑用量和用途， 3、對原材料能夠正確的使用.鑒別及保存，并能準確的核算點心類制品的成本； 4、熟知餐飲行業衛生法規，通曉本部門食品安全.衛生等要求 5.隨時保持個人及工作崗位衛生清潔，并負責自己區域的消毒工作任職要求： 1、中專及以上學歷； 2、熟悉高端餐飲，有中，西點師相關背景，接受過專業點心師技能培訓； 3、3-5年以上高星級酒店/會所/高檔社會餐飲點心（簡餐）廚師經驗。

私人主廚

1.5萬-2萬

上海-普陀區 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
午餐補貼
年底雙薪
員工生日禮物
人性化管理

上海復地產業發展集團有限公司

房地產綜合開發 | 2000人以上

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崗位職責：? 1、負責別墅廚房的日常飲食，保證每天食材新鮮；? 2、負責為家人提供營養健康、豐富多樣的餐食；? 3、保持別墅廚房環境和衛生；? ?崗位要求：? 1、10年以上大中型餐廳烹飪工作經驗，45歲以內；? 2、擅長粵菜、本幫菜、杭幫菜等菜系；? 3、珍惜食材烹飪經驗豐富。

管事部副經理

8千-1萬

上海-閔行區 | 5年以上 | 學歷不限

五險一金
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崗位職責： 1. 在餐飲總監的領導下負責管事部的日常工作，保證向會所的客人提供干凈整潔的環境； 2. 監督管事部所有員工的日常工作，組織例會，有任何問題及時向餐飲總監匯報； 3. 負責建立健全的管事部規章制度，如物品儲存，物品盤點等制度，并負責監督； 4. 及時與餐飲部其他各部門溝通，協助并配合其他部門的工作； 5. 管理易耗品，控制損耗率，做好社保保養記錄，管理好管事部各類設備任職需求： 1. 有3-5年管事部經理的工作經驗 2. 有管理能力和團隊合作經驗 3. 有高端餐飲和星際酒店的工作經驗優先

員工食堂廚師

7千-8千

上海-青浦區 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

技能培訓
節日禮物
管理規范
領導好
員工生日禮物
人性化管理
五險一金

北京埃頓酒店服務有限公司上海分公司

物業管理 | 1000-2000人

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1、3年以上大鍋菜團餐經驗 2、擅長上海本幫菜、家常菜加工工藝及烹飪方法 3、身體健康(需持飲食類從業人員健康證)

大鍋菜廚師

6千-8千

上海 | 經驗不限 | 學歷不限

技能培訓
節日禮物
管理規范
領導好
員工生日禮物
人性化管理
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北京埃頓酒店服務有限公司上海分公司

物業管理 | 1000-2000人

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1、3年以上大鍋菜團餐經驗 2、擅長上海本幫菜、家常菜加工工藝及烹飪方法 3、身體健康(需持飲食類從業人員健康證)

爐灶/炒鍋廚師（常州）

1萬-1.2萬

上海 | 經驗不限 | 中專

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倉庫管理員

5千-6千

上海-閔行區 | 3年以上 | 高中 | 食宿面議

技能培訓
節日禮物
管理規范
領導好
員工生日禮物
人性化管理
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北京埃頓酒店服務有限公司上海分公司

物業管理 | 1000-2000人

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崗位職責： 1、按照SOP標準規范管理倉庫，做好倉庫進出庫管理，梳理物料存放要求和標準， 2、每月對倉庫進行盤點；同時需每月做倉庫盤點表， 3、對電腦操作熟悉，可清晰及有條理對倉庫進行管理崗位要求： 1、男女不限，50歲以下，高中或以上學歷，有餐飲食品管理經驗 2、熟悉倉庫分類存放及陳列要求，具備倉庫置管理能力，熟悉倉庫盤點及進出庫管理要求。 3、有責任感，能吃苦耐勞，具有服務意識。

西冷主管/廚師

8千-1.2萬

上海-閔行區 | 經驗不限 | 學歷不限

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西冷主管工作職責根據工作標準、備料單、照片及上級的指示準備食物，協助廚師長培訓員工。參與提高食品質量，保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區域都要進入工作狀態。崗位職責： 1.為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生； 2.監督廚房的正常運作； 3.協助廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量； 4.在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務； 5.計劃和準備執行高質量的食品和擺設在指定的餐廳； 6.嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準； 7.繼續保持清潔和衛生依照安全和可靠的程序制定的衛生標準； 8.在公司餐廳運營之中保持HACCP各方面要求； 9.正確操作所有的設備、器具和機器； 10.可以被要求進行外賣工作； 11.可以被要求在廚房以外的地點完成工作； 12.可以被要求進行盤存工作； 13.所有員工都應知道關于住宿率、宴會、預測計劃和收益； 14.及時的按要求準備菜單； 15.與管事部緊密的工作關系確保高質量的清潔和最低程度的破損； 16.對于每位客人的要求要作出回應使客人滿意； 17.積極的學習和適當的改變； 18.時刻保持對于同事和主管等一個專業和積極的態度，依據公司的規則和員工手冊的要求行為舉止，確保部門的良好運營； 19.協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作，檢查并依照零點菜單和每日菜單、季節特供菜單；時刻保持預先設置菜單的標準，份量和成本； 20.監控食品的質量和數量是確保最大限度的節約原材料； 21.檢查員工準備的食品質量按需求標準并做出必要的調整； 22.監控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作； 23.時刻理解、實踐和促進團隊的工作方法，達到使命和目標和部門的總體標準； 24.如有必要，該部門有權更改或補充該職位描述； 25.完成任何其他合理的職責和被指派的職責。任職資格： 1.?高中及以上學歷，專業烹飪學校畢業優先（日韓餐廚房經歷），持健康證； 2.?四至六年四/五星級酒店咖啡廳或高級別餐廳亦或國際連鎖酒店廚房亞菜工作經驗；擁有國外工作經驗者優先； 3.?參與過額外的廚房課程或研討會； 4.?具備豐富和廣泛的烹飪藝術、菜單設計和食品促銷的經驗；精力充沛，創新思想； 5.?能夠提供培訓，領導團隊，激勵團隊擁有正確地工作態度和追求精益求精的廚藝； 6.?具備領導才能和培訓技巧、基礎英語和溝通技巧； 7.?能夠合理消耗所有產品和配料； 8.?能夠設計菜譜并按照菜譜操作； 9.?具備計算機基本的軟件知識； 10.?保持優秀的領導能力； 11.?具備食品安全體系方面的知識； 12.?能夠按照事情的優先順序按時完成任務； 13.?能夠在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題； 14.?能夠在潮濕，熱和不時吵鬧的環境中工作；

洗碗工

4.4千-4.6千

上海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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人性化管理
年底雙薪
年度旅游

深圳市締之美物業管理有限公司

物業管理 | 1000-2000人

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工作內容： 1.按照日常工作及周工作的要求做好計劃； 2.熟悉各種洗滌化學用品的配置方法及用途，并按規定方法操作； 3.按合同負責做好各廚房、餐廳明檔的所有衛生； 4.及時洗滌餐具、廚具，按流程操作，保證餐具、廚具、雜具等清潔，并分類存放到指定位； 5.負責酒店各個廚房、餐臺及相關區域及員工餐廳區域的干凈整潔，自用工作間等的清潔工作，保質保量； 6.熟悉掌握洗碗機及各機械的使用方法，做好保養工作，發現問題及時上報； 7.確保每班次下班前清運全部廚房垃圾，做好各崗位的收尾工作，接受上級檢查； 8.完成上級或甲方安排的其他工作。任職要求： 1.男、女不限，年齡不超過53周歲； 2.身體健康，五官端正，無不良嗜好; 3.服從工作安排。

員工食堂雜工

3千-4千

上海-青浦區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供吃

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物業管理 | 1000-2000人

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【崗位職責】 1、熱愛衛生清潔工作，工作勤勤懇懇，任勞任怨。堅持衛生工作經常化，制度化，創造整潔美觀的衛生環境。 2、負責員工食堂清潔、食品粗加工和餐具洗滌工作，保證衛生區域整潔干凈。 3、及時補充米飯、饅頭、菜湯等飯菜。 4、服從廚師長調動，維護好廚房器具。 5、經常巡視，發現臟物及時清理，保證餐桌地面干凈。餐后按衛生要求清理衛生。【崗位要求】 1、身體健康，作風正派。 2、溝通協調能力強，服從安排。

員工餐廳廚師主管

8千-1萬

上海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供吃

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工作地點：閔行區金豐路555號崗位職責: 1.協助員餐廚師長，為員工提供健康/衛生/多種花樣的食品； 2.烹制菜肴時, 確保根據菜單和配方準備食品, 以確保食品的質量達到標準； 3.確保所有廚師在操作中使用正確的工具和遵循正確流程； 4.負責監督食物的準備和制作方法、份量及食物的裝飾，以確保食品是按預先的設計制作的； 5.協助清洗廚房用具及其它設備； 6.確保工作場地的清潔、衛生。崗位要求: 1.一年以上國際五星級酒店同等崗位工作經驗或相關領域同等經驗； 2.較強的團隊合作意識，強烈的責任感及自我激勵能力； 3.能夠承受工作壓力、有較強的溝通技巧。