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中廚廚師

5千-6千

成都 | 5年以上 | 高中

技能培訓
崗位晉升
管理規范
人性化管理
員工生日禮物
節日禮物
五險一金
帶薪年假
午餐補貼
年底雙薪

成都蔚藍卡地亞置業集團有限公司

國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人

投遞簡歷

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1、主要負責蒸菜及湯品（高端融合傳菜、私房菜）。 2、按照廚師長/廚師主管的分工，完成零點或者宴會活動等活動的菜品制作任務; 3、事先準備烹飪所需的食品、材料和設備，并確保食材的新鮮，品質性和清潔衛生性; 4、在日常工作中嚴格管控物耗成本，控制在財務要求的數據內，包括瓷器、玻璃器具的破損等:原材料食品的無過期情況發生。 5、嚴格遵守食品衛生安全條例進行食品的收貨、加工、制作和儲存工作;讓自己在廚房確保安全: 高中畢業或相關同等學歷; 從事過廚師工作，有廚房工作基礎或愿意從事廚房工作的高潛能的相關專業的畢業生; 了解食品衛生法; 能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。五險一金年假加班工資節假日福利績效提成

西廚房早餐主管

8千-1萬

成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

購買社保
包吃包住
帶薪年假
工齡工資
年終獎金
生日福利
節日福利
專業培訓
晉升空間
團建活動

成都尊悅豪生酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1.全面負責西廚房的早餐出品及管理工作。 2.每天檢查西廚房的食物出品質量，保證早餐菜品的出品。 3.監督西廚房員工的紀律執行情況和酒店規章制度的落實情況。 4.保持和餐廳的溝通，妥善處理客人的投訴。 5.開展西廚房員工教育培訓工作，使員工崗位操作能力和綜合素質符合崗位要求。 6.負責西廚房人員的考評和績效考核。 7.按照HSE屬地管理要求，落實本崗位的屬地管理責任。 8.完成上級交代的其他工作。崗位要求： 1.年齡35-45歲，身高1.70m以上，高中或以上學歷。 2.具有豐富的技術及管理經驗，至少有同崗位3年以上管理工作經驗。 3.懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 4.身體健康，精力充沛。

中餐副廚師長 Chinese Sous Chef

6千-8千

成都 | 3年以上 | 學歷不限

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
包吃包住
雙休

成都天投萬怡酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、協助行政總廚完成廚房日常運營管理工作，確保菜品出品質量與食品安全標準 2、負責中餐廚房各崗位的工作安排與協調，監督員工操作規范執行情況 3、參與菜單研發與成本控制，定期優化菜品結構與制作流程 4、督導食材驗收、儲存及廚房設備維護工作，確保符合衛生安全規范 5、組織廚房員工技能培訓，提升團隊專業水平與工作效率【崗位要求】 1、具備扎實的中餐烹飪功底，精通川菜及其他主流菜系制作工藝 2、3年以上星級酒店或高端餐飲機構中廚房管理經驗 3、熟悉廚房成本核算及食材管控流程，具備菜單設計能力 4、持有廚師職業資格證，掌握食品安全及衛生管理相關法規 5、具備良好的團隊管理能力和突發事件處理能力

CommisI廚師

5千-6千

成都 | 5年以上 | 學歷不限

帶薪年假
領導好
員工生日禮物
年度旅游
出國旅游
管理規范
崗位晉升
技能培訓
包吃包住

成都金牛希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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崗位職責/職位描述 · 主要中餐為主，為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且符合食品衛生標準。 ·?在廚房運作方面支持廚房主管工作，保證提供高效率的服務。 ·?計劃和準備執行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。 ·?根據標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 ·?正確操作所有的設備、器具和機器。 ·?可以被要求進行外賣工作和在廚房以外的地點完成工作。 ·?可以被要求進行盤存工作。 ·?跟進員工餐的制作。 ·?對于每位客人的要求作出回應使客人滿意。 ·?積極的學習和適當的改變。 ·?時刻保持對于同事和主管等一個專業和積極的態度，依據酒店的規則和員工手冊的要求行?為舉止，確保部門的良好運營。 ·?參加并積極地參與所有的培訓。 ·?時刻理解、實踐和促進團隊的工作方法，達到使命和目標和部門的總體標準。 ·?清楚地了解酒店的消防和生命安全/應急程序。 ·?熟練掌握廚房所有電氣設備的使用并觀察安全謹慎地處理他們。 ·?采用酒店的安全制度。 ·?完成任何其他合理的職責和被指派的職責。

西廚熱菜廚師

5千-5.5千

成都 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

購買社保
包吃包住
帶薪年假
工齡工資
年終獎金
生日福利
節日福利
專業培訓
晉升空間
團建活動

成都尊悅豪生酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.在部門安排下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.根據接待需求，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 3.完成上級交代的其他工作。崗位要求 1.高中或中專及以上文化程度，或相關專業畢業。 2.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經驗。

廚師

4.5千-5千

成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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技能培訓
崗位晉升
人性化管理
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成都北站智選假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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洲際智選假日品牌，提供每日客用自助早餐，會熱菜、涼菜能適應上早班，三餐員工餐，有洲際品牌酒店工作經驗優先。

冷菜廚師

4千-5千

成都 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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人性化管理
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技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
領導好
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七一世外桃源酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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一、崗位職責： 1、各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量； 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本； 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生； 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充； 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的安全。二、崗位要求： 1、中專以上學歷，或相關專業畢業； 2、有2年以上廚房涼/冷菜工作經驗，為人正值，有責任心，具備一定的管理能力； 3、具備較強的菜點原料加工與制作能力； 4、具有制作符合客人點菜要求食品的能力。

明檔廚師（毓秀苑分店）

5.5千-7.5千

成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
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人性化管理
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社會保險
五險一金
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成都融通新華賓館有限責任公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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由于職位發布數量不足，暫用此職位名稱發布，請求職者仔！細！閱讀崗位描述！崗位需求：【小吃組長】（1名）【崗位職責】 1、根據預訂，提前準備干凈的餐具，用具等； 2、制作各類小吃熟練，會精美擺盤； 3、完成收檔后的工作； 4、努力學習，提高技藝； 5、完成上級交辦的任務。【崗位要求】 1、工作執行力強；具有團隊合作意識，精力充沛，吃苦耐勞，工作有始有終；? 2、高中以上學歷，18歲以上，男女不限，崗前培訓合格； ?3、三年以上餐飲工作經驗優先。【工作時間】每天工作8小時，月休4天，根據部門排班決定。【薪資范圍】5500-7500元/月，面試定薪，轉正后享有額外績效獎金。【福利待遇】入職購買五險一金，包吃包住，帶薪年假，免費工服。

廚師

4千-5千

成都 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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成都譽舍商務服務有限公司

國內高端酒店/5星級 | 50-99人

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崗位職責： 1、會基本的中西式早餐烹飪，熟悉星級酒店早餐工作流程，? ? ? 2、服從廚師長的工作安排，完成各項出品工作； 3、負責驗收各種蔬菜及食品原料的質量； 4、負責本崗位區域設備設施的安全檢查工作；? 5、完成上級領導交辦的其他工作任務。任職要求： 1、熱愛餐飲工作； 2、接受過專業技術訓練； 3、有星級酒店相關工作3年及以上者優先； 4、年齡：20-40歲 5、高中及以上學歷或相關專業畢業；

CDP - WK 西廚熱菜主管

4千-5千

成都 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
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四川成都天府麗都喜來登飯店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.為客人和員工高效率的提供食物，按照標準食譜制作并且要符合食品衛生。 2.監督廚房的正常運作。 3.協助廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量。? 4.在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務。? 5.管理并參與本部門的制作工作。 6.協助自助餐的檔口裝飾得準備。 7.制作對應的菜牌。 8.參與菜單的制作更新。崗位要求 1.中等專科以上或同等學歷畢業； 2.必須具備2年以上相關工作經驗； 3.開朗的性格； 4.具有較強的管理能力、及良好的人際關系

一級廚師（西廚房）

3.5千-4.5千

成都 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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成都瑯珀·凱悅臻選酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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依照菜譜中份量和質量的標準烹調食品。遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。指導廚房幫手，包括廚師、廚房服務員和管事的工作。與上級交流疑難問題，客人或內部客戶的意見以及其它相關信息。與員工建立并保持良好的工作關系。按計劃參加并參與每日例會及其它會議。按計劃參加培訓活動。事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。清潔并整理工作區域。實施酒店部門的規定、政策和工作程序，包括但不限于：? 酒店的規則和規定健康和安全儀容質量衛生和清潔

西廚冷菜廚師

5千-5.5千

成都 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

購買社保
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工齡工資
年終獎金
生日福利
節日福利
專業培訓
晉升空間
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成都尊悅豪生酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的安全。 6.完成上級交代的其他工作。崗位要求 1.為人正直，有責任心。 2.身體健康，能吃苦耐勞。

Cook A 高級廚師

3千-4千

成都 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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榛悅●隆堡成都酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。崗位要求 1、為人正直，有責任心。 2、有1年中廚或西廚廚房工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。

廚師主管 Chef de Partie

4.3千-4.8千

成都 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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成都天投萬怡酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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主要職責： 1.組織廚房運營并制作和送上各種菜肴，監管廚房團隊中的初級員工。 2.遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。工作任務： 1.直接負責所有的食物。 2.幫助發展和保持全日餐廳的美食理念、食品準備和展示的標準。 3.通過確保食品的準備工作、盤點、征用單、庫存控制好食品開支。控制體系應在所有的食物準備區域是實行。所有的貨架，箱子都應清晰的貼上標簽。系統的管理貨倉與冷藏室，為他們附上標簽。每次儲存的每樣食品應在同一個地方。 4.循環更換所有貨品以保持新鮮，注意特別的食品類型的儲存要求---保存日期、溫度等。留意沒有用的庫存，設法使用或是出售他們。 5.需要時應親自盤點。 6.在工作區域內檢查必要用品，在適當的時候訂購食物，并根據需要確定適當的數量。 7.貫徹酒店集團食品準備和展示的指導方針來確保提供給客人的食品的質量。 8.監督和準備每日的擺設，以確保所有服務區域都已準備就緒，在服務中檢查每樣提供給客人的每樣菜品。 9.保證食物的安全、衛生。所有工作區域內的食物都應該與食物的操作技巧保持一致，包括日期、適當的儲存、更換等。遵循酒店的政策保持基本食品德衛生。每日檢查儲存區域，保持所有區域高度的衛生。 10.與客人和內部顧客交流時應有禮貌。

頭點心 No.1 Dim Sum

5.5千-7.5千

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集團內部調動
豐厚的年終獎
最佳雇主

成都茂業JW萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得效益。 7、在日常操作中協助點心主廚操作產出高水準的產品。培養下屬制作食品必須符合萬豪國際標準和43條衛生法規,遵守酒店的政策和程序。在點心主廚不在的情況下能夠做好監督。崗位要求 1、有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗3年以上。 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。

西餐廚房領班

3.8千-4.5千

成都 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

五險一金
月休八天
帶薪年假
提供食宿
節日福利
生日福利
班次津貼
崗位晉升
技能培訓
員工活動

成都怡心湖日航酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。崗位要求 1.初中以上文化程度，或相關專業畢業。 2.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經驗 4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心，做事認真負責。

餅房主管/餅房領班

3千-5千

成都 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

具競爭力薪資
六險一金
帶薪假期
營養膳食
舒適宿舍環境
豐富的培訓
精彩的活動
節日禮物
崗位晉升
包吃包住

成都融創堇悅丨施柏閣丨青城宋品酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1.按照下達的任務單，組織面點師制作各種面點產品。 2.檢查本組員工儀容儀表及個人衛生。 3.注重質量，嚴格把好面點制作質量關。 4.協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5.提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6.負責本組員工的考勤工作。 7.根據員工特點搞好技術指導和業務培訓。 8.完成廚師長交派的其他工作。崗位要求 1.初中學歷以上。 2.具有餅房相關管理工作經驗2年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的創新意識。

西廚廚師長（外包）

8千-9千

成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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年底雙薪
人性化管理

成都成華希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責西廚房的日常運營管理，包括菜品研發菜單設計、成本控制及質量控制; 2、監督并指導西餐廚師團隊，確保菜品出品符合酒店品牌標準及食品安全要求: 3、根據季節和市場趨勢調整菜單，優化菜品結構，提升顧客滿意度; 4、制定并執行廚房操作流程及衛生標準，確保符合食品安全及衛生法規: 5、負責廚房設備維護及食材采購計劃，合理控制庫存及成本: 6、協調與其他部門的工作，確保餐飲服務的高效運轉; 7、定期組織廚師團隊培訓，提升團隊專業技能及服務意識。【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪技能及豐富的廚房管理經驗熟悉各類西餐菜系; 2、具備優秀的團隊管理能力，能夠有效協調及激勵團隊成員: 3、熟悉食品安全法規及廚房衛生標準，具備較強的風險管控意識; 4、具備良好的成本控制能力，能夠合理規劃食材采購及庫存管理; 5、具備創新意識，能夠根據市場需求研發新菜品； 6、工作細致認真，責任心強，能夠適應高強度工作環境； 7、具備良好的溝通能力及團隊協作精神。

餅房廚師

4.8千-5.5千

成都 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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包吃包住
帶薪年假
工齡工資
年終獎金
生日福利
節日福利
專業培訓
晉升空間
團建活動

成都尊悅豪生酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

1.根據經營接待，完成餅房接待任務。 2.完成上級交代的其他任務。要求： 1.中專或以上學歷，25-48歲，能吃苦耐勞，服從部門工作安排。 2.具有西餅房相關3年以上工作經驗。

ADD Kitchen CDP 西廚房主管

4千-5千

成都 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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成都華爾道夫酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Sous Chef/ Junior Sous Chef in training team members. Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. 根據工作標準、備料單、照片及上級的指示準備食物，協助廚師長/初級廚師長培訓員工。參與提高食品質量，保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區域都要進入工作狀態。 1.?Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures.為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生。 2.?Hands on supervision of work operations.監督廚房的正常運作。 3.?Assist the Sous Chef/Junior Sous Che fin the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high Standard of food preparation and presentation.協助廚師長/副廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量。 4.?Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at alltimes.在廚房運作方面支持廚師長/副廚師長工作，保證提供高效率的服務。 5.?Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and? Restaurants.計劃和準備執行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。 6.?Seamless working with Recipes ,Standards and Plating Guides.嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 7.?Continuous Organization of Maintenance, Cleanliness and Hygiene according to Safe & Sound Procedures as well the established FSMS Standards.繼續保持清潔和衛生依照安全和可靠的程序制定的衛生標準。

餅房廚師長 Pastry Chef

8千-1萬

成都 | 5年以上 | 大專

五險一金
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崗位晉升
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物
管理規范
年度團建

成都濱江希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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我的具體職責是什么?? 作為餅房廚師長，您將按照以標準完成以下任務： · 協助行政總廚制定甜品菜單及食品節。 · 控制餅房出產的標準。 · 監測收貨的食品質量。 · 控制廚師要按照配料卡標準及程序準備食品。 · 及時將變質食品拿出并通知行政副總廚和行政總廚。 · 協助行政副總廚設計新的餅房計劃并提出改進方案。 · 同行政總廚共同討論如何精選餅房設備。 · 當行政總廚不在時，及時與行政副總廚和管理層溝通。 · 保證食品、機器不斷更新并指導餅房員工如何正確使用。 · 同行政副總廚共同研究如何發展餅房食品控制程序。 · 協助成本制定甜品菜單價錢，其他食品服務也要考慮到酒店預算的盈利差額。 ·? 同行政副總廚和行政總廚共同監測餅房食品成本并及時糾正其中出現的問題。 · 同時也要同宴會廳及各餐廳經理共同協助有關客人意見。 · 持續檢查食品供應的質量確保食品質量達到希爾頓標準。 · 負責所有餅房食品質量的準備。要不斷的檢查食品的味道、溫度、外觀視覺。 · 計劃和準備執行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。 · 在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 · 培訓所以員工正確操作所有的設備、器具和機器。 · 必須對具有持續性的人員培訓和標準與程序的提高和改善保持關注。 · 必須積極主動參加每日質量會議（每日廚師晨會、團隊會議），以保持廚房運營持續地提高，達到目標和保持順暢地交流。 · 可以被要求進行外賣工作。 · 可以被要求在廚房以外的地點完成工作。 · 可以被要求進行盤存工作。 · 所有員工都應知道關于住宿率, 宴會, 預測計劃和收益。 · 新菜品的制作在品嘗上要結合數碼照片。 · 與管事部緊密的工作關系確保高質量的清潔和最低程度的破損。 · 積極的學習和適當的改變。 · 用虛心的態度去接受有建設性的意見。 · 時刻保持對于同事和主管等一個專業和積極的態度，依據酒店的規則和員工手冊的要求行為舉止，確保部門的良好運營。 · 時刻保持自己和所管轄的員工的紀律性和適當的操作。并且檢查個人衛生、整潔的工服、操作臺的整潔和衛生、清潔的器具。知道污染食品的危險和適當檢查，徹底清理冰箱的需要。向行政副總廚匯報所有的問題并采取適當的行動。 · 檢查所有歸屬于該部門的設備，確保所有設備正常運轉，如果需要向行政副總廚匯報所有問題。準備遞送工程部門的維修單。 · 監控食品的質量和數量是確保盡可能節約原材料。 ·? 檢查員工準備的食品質量按需求標準和做出必要的調整。 · 選擇有良好表現和工作態度的員工作為部門標準。 · 管理培訓和確保所有員工在他上任他的崗位之前具有該崗位合格的資質。 · 監控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。 · 負責察看清潔、衛生和廚房維護，并采取必須的步驟保持區域的標準。 · 參加交流會議并負責確保所有的員工獲得此交流信息以確保員工的高度滿意。 · 控制、監控和負責獲得最佳的成本控制以獲得各部分的最佳收益和最佳客人滿意度。 · 時刻理解、實踐和促進團隊的工作方法，達到使命和目標和部門的總體標準。 · 確保員工充分的理解并遵守員工手冊內容。 · 如有必要，該部門有權更改或補充該職位描述。 · 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。我們尋找什么樣的人才? 希爾頓餅房總廚職位始終要以賓客的利益為重并與其他團隊成員密切合作。若要成功地應聘這一職位，您的態度、行為、技能和價值觀應符合下列標準: · 三至五年餅房廚師長的經驗在四/五星級酒店的咖啡廳或很高級別的個體餐廳。 ·? 高中畢業，最好是專業烹飪學校畢業。 · 很好的英文掌握能力(口語和書寫)。 ·? 更新的衛生課程。 · 健康證。 · 在食品安全體系方面的知識。 · 具有在國際連鎖酒店的相關經驗。

Pastry Sous Chef 餅房副廚師長

6千-7千

成都 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
包吃包住
忠誠店齡獎

成都華爾道夫酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求： 1. Strong Pastry and Bakery Skills.豐富的餅房和面包房的技能。 2. Leadership and training skills and basic English communications skills.領導才能和培訓技巧、基礎英語和溝通技巧。 3. Good creative work skills.好的工作技巧創造性。 4. Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的優先順序按時完成任務。 5. Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems.在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 6. Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment.能夠在潮濕，熱和不時吵鬧的環境中工作。 7.?To assist?Pastry Chef?with the planning and design of new Pastryand Bakery Kitchens and improvement schemes. 協助餅房總廚設計新的餅房計劃并提出改進方案。 8.?He is responsible for the quality of all foodprepared in the kitchen he supervises. He constantly inspects taste,temperature and visual appeal.負責所有餅房食品質量的準備。要不斷的檢查食品的味道、溫度、外觀視覺。 9.??Managesthe training function and ensures all team member certified in their positionbefore taking charge of an area of responsibility.管理培訓和確保所有員工在他上任他的崗位之前具有該崗位合格的資質。 10.?Mustfocus on constant improvement of Training Manuals and SOP’s.必須對具有持續性的人員培訓和標準與程序的提高和改善保持關注。

西餐廚房主廚

9千-1.3萬

成都 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
月休八天
帶薪年假
提供食宿
節日福利
生日福利
班次津貼
崗位晉升
技能培訓
員工活動

成都怡心湖日航酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1.根據酒店標準操作程序與政策，培訓，訓練，評估，監督，指示，協調，指導下屬員工工作。 2.以正在運行的為基礎，管理和分析產品及說明的質量水平、產品及說明的質量水平、顧客滿意度、經營和營銷規劃、運營消耗/薪水消耗/食物成本、清潔，衛生，免疫并保證以上各項政策的有效執行。 3.全權負責并確保所有出品的生產、準備及說明始終保持高質量。 4.準備菜單，根據當地需求情況、市場需求、配方、潛在消耗，與餐飲部經理、餐廳經理和宴會經理商議定價政策。 5.負責所管轄部門的資產管理。 6.負責完成領導交辦的其它工作。【崗位要求】 1.中專及以上學歷，具備烹飪相關職業資質及比賽證書。 2.5年以上五星級酒店廚師長，2年以上西廚主廚工作及管理經驗。 3.熟知中西餐烹飪知識。 4.熟練運用辦公軟件開菜單，優秀的管理能力和領導力，優秀的邏輯思考能力和問題分析能力，良好的溝通能力和統籌協調能力。 5.綜合能力特別優秀者可適當放寬條件。

Pastry Chef 餅房負責人

8千-1.1萬

全國 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一價全包
海外工作機會
每年輪換酒店
大中華區3家
多元化團隊
員工全球免費
五險一金
崗位晉升

卓越雇主

Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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1.根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部進行食品檢查，確保賓客食品的絕對安全。 6.領導、培訓和開發甜點師助理 7.參與自助餐服務 8.確保甜點擺放整齊美觀職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關烹飪證書 3. 有多年餅房工作經驗 4. 了解傳統糕點、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優先

廚房廚師長 Chef de Cuisine

6.5千-1萬

成都 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

年假十天起
集團免費房
包吃包住
管理規范
雙休
人性化管理
崗位晉升
技能培訓
六險一金
公積金10%

成都光環凱悅尚萃酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 ? 中廚/西廚直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。保證所有的廚房正常工作。檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。確保所有采購食品的質量。建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。【崗位要求】同崗位工作經驗3年以上。有豐富的技術及行政經驗，熟悉中西式烹調。懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。身體健康，精力充沛。抗壓能力強。