【崗位職責】 1、全面負責全日制餐廳的日常運營管理工作，確保餐廳服務質量和運營效率達到酒店標準 2、制定并執(zhí)行餐廳年度/月度經(jīng)營計劃，完成營收目標和成本控制指標 3、監(jiān)督食品出品質量和服務流程，定期對菜品、服務進行評估并提出改進方案 4、負責餐廳員工排班、培訓及績效考核，建立高效的服務團隊 5、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象和客戶關系 6、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，制定營銷策略提升餐廳營業(yè)額和客戶滿意度 7、協(xié)調廚房、采購等部門，確保食材供應和出品質量符合標準 8、嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保符合相關法規(guī)要求 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先 2、2年以上星級酒店或高端餐飲機構餐廳管理經(jīng)驗 3、熟悉餐廳運營流程及服務標準，具備出色的現(xiàn)場管理能力 4、優(yōu)秀的團隊領導能力和員工培訓技巧，能有效激勵團隊 5、具備較強的成本控制意識和經(jīng)營數(shù)據(jù)分析能力 6、良好的溝通協(xié)調能力及突發(fā)事件處理能力 7、工作細致認真，能適應彈性工作時間安排 8、持有餐飲相關職業(yè)資格證書者優(yōu)先

【崗位職責】 1、全面負責西餐廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務標準執(zhí)行、菜品質量控制等，確保餐廳高效有序運轉； 2、制定并落實餐廳的銷售策略及促銷活動，提升餐廳營業(yè)額及客戶滿意度； 3、監(jiān)督餐廳成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本優(yōu)化，確保運營成本在預算范圍內； 4、負責西餐廳員工的專業(yè)技能培訓及團隊建設，提升員工服務意識與業(yè)務水平； 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象，確保提供高品質的用餐體驗； 6、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提交運營報告并提出改進建議，協(xié)助管理層優(yōu)化經(jīng)營策略； 7、與其他部門（如廚房、前廳、市場部等）保持高效協(xié)作，確保整體服務流程順暢。 【崗位要求】 1、5年以上西餐廳管理經(jīng)驗，熟悉高端酒店或西餐廳的運營模式及服務標準； 2、具備出色的團隊管理能力，能有效調動員工積極性并提升團隊凝聚力； 3、精通西餐菜品知識及服務流程，對餐飲市場趨勢有敏銳洞察力； 4、具備較強的成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力，能獨立制定經(jīng)營優(yōu)化方案； 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力及突發(fā)事件處理能力，能承受高強度工作壓力； 6、年齡25-35歲，形象氣質佳，英語口語流利者優(yōu)先。

崗位職責 1、餐廳主管必須協(xié)助餐飲部經(jīng)理負責餐廳的正常運轉，以及在酒店范圍內的有利工作。 2、在部門中，培訓、維持和執(zhí)行所有萬豪的服務標準。? 3、協(xié)助上級完成提高利潤并達到部門的指定成本目標，以及有效的控制支出。 4、幫助餐廳經(jīng)理完成部門每月獲利與流失的說明。 5、根據(jù)運營情況安排人員及食品數(shù)量。 6、負責并管理部門所有的財產(chǎn)并定期進行盤點。 7、要在任何時間執(zhí)行餐廳的安全和衛(wèi)生標準。 8、所有部門每月根據(jù)萬豪的39點清潔核對表并執(zhí)行檢查。 9、協(xié)助餐廳經(jīng)理完成對員工的培訓、管理、考核 任職要求 1、25-35歲，品貌端正、身體健康 2、大專以上學歷 3、有同崗位工作經(jīng)驗1年以上，有國際連鎖酒店相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮 4、良好的溝通協(xié)調能力，有服務意識，責任心強

【崗位職責】 1、負責餐飲部門的日常運營管理，確保服務流程順暢，提升顧客用餐體驗。 2、監(jiān)督并指導服務員的工作，包括服務標準、禮儀規(guī)范及操作流程的執(zhí)行。 3、協(xié)調餐廳與其他部門的溝通與合作，確保資源合理調配，提高運營效率。 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時解決問題，維護酒店品牌形象。 5、定期檢查餐廳設備、餐具及環(huán)境衛(wèi)生，確保符合酒店衛(wèi)生及安全標準。 6、協(xié)助制定餐飲促銷活動方案，推動營業(yè)額增長。 7、負責員工排班、培訓及績效考核，提升團隊整體素質。 8、完成上級交辦的其他工作任務。 【崗位要求】 1、具備良好的餐飲服務意識和管理能力，熟悉酒店餐飲運營流程。 2、具備較強的溝通協(xié)調能力，能夠高效處理顧客及員工關系。 3、工作細致認真，責任心強，能承受一定的工作壓力。 4、具備團隊合作精神，能夠帶領團隊完成目標。 5、有3年以上餐飲工作經(jīng)驗，1年以上餐飲管理經(jīng)驗。有酒店餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

中餐或西餐或宴會廳均可

1.擬訂餐廳服務標準，工作程序; 2.對下屬員工定期進行業(yè)務培訓，不斷提高員工的業(yè)務素質和服務技巧，掌握員工的思想動態(tài); 3.熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴; 4.營業(yè)時間堅持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務中產(chǎn)生的問題; 5.負責本區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及物品擺放; 6.負責本區(qū)域餐前各項準備工作和餐后的收尾工作; 7.服從上級安排，主動、熱情服務賓客； 8.熟悉菜品知識，掌握重點菜品的營銷話術，靈活推薦; 9.與客人建立良好的關系，并將客人對食品的意見轉告總廚師長，以改進工作; 10.嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等，做到賬物相符，保持規(guī)定的完好率； 11.檢查餐具、用具的衛(wèi)生狀況，保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生; 12.完成領導安排的其他工作任務。

薪資待遇：月薪6000元，周末法定假休息，購買社保，包工作餐，包住。 崗位職責： 1． 負責餐廳的日常運營管理，確保服務質量符合標準 2． 監(jiān)督指導部門員工的日常工作，確保顧客滿意度 3． 處理顧客投訴和特殊需求，及時解決問題，與客戶保持良好的溝通。 4． 協(xié)助經(jīng)理完成庫存管理，成本控制等工作 任職要求： 1、高中及以上學歷，餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先。 2、熟練使用辦公軟件。 3、至少2年以上餐廳服務或管理經(jīng)驗。 4、具備良好的服務意識，具備較強的溝通能力和團隊管理能力

崗位職責 1.擬定酒店餐廳銷售活動，完成餐廳銷售目標。 2.監(jiān)督銷售量、調整銷售活動，完成計劃目標。 3.與相關部門的溝通，取得銷售方面的信息和支持。 4.在部門年度預算內，推行銷售計劃。 5.保存以前、現(xiàn)在有潛力客戶的資料。 6.制定臨時時間表，記錄上月的銷售活動,收集每天的銷售拜訪記錄并存檔。

崗位職責： 1、負責中餐廳，落實各個時期的工作任務； 2、制定中餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施； 3、協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項餐飲推銷計劃與策略； 4、監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度； 5、處理賓客的投訴，不斷改善服務質量； 6、抓好設備設施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作； 7、根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 任職要求： 1、女性，三年以上同崗位工作經(jīng)驗；? 2、精通中餐的業(yè)務知識，熟練掌握中餐的技能技巧； 3、具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力，善于調動中餐部各級管理人員的積極性。

工作地點：德欽縣-奔子欄鎮(zhèn) 崗位職責 1.認同并能嚴格執(zhí)行麗世品牌標準； 2.分析餐廳的各項報告，擬定改善行動計劃并追蹤執(zhí)行情況； 3.監(jiān)督并負責所有團隊成員訓練、工作考核、薪資考核的成績； 4.制定及執(zhí)行團隊成員的訓練計劃并達成績效評估的要求； 5.針對顧客的意見回饋來制定改善計劃并帶動餐廳所有團隊成員共同達成目標； 6.對營業(yè)額、利潤和人員發(fā)展方面分析擬定并完成餐廳短期及長期目標和行動計劃； 7.界定餐廳的商圈范圍及不定期的評估劃定商圈的主要競爭對手和客源； 8.對餐廳營運進行監(jiān)督，如：定制晚宴、行程晚宴等；確保達到麗世閃耀服務標準，確保無重大安全事故； 9.完成上級安排的其它工作。

崗位概述： 全面負責餐飲方面的預訂、接待和送別。 職責義務： 1、通過電話預訂和面對面接觸獲得信息 ·???????? 日期和時間 ·???????? 人數(shù) ·???????? 公司名稱和預訂者姓名 ·???????? 宴請人和主要嘉賓（或其他要求人員）的識別 ·???????? 對食品的特殊要求：禁忌的食物 ·???????? 詢問預訂者是否有任何VIP客人出席：如果需要的話，介紹DOFB和GM/EAM與其打招呼或敬酒 ·???????? 檢查是否有特殊需要安排十桌或者十桌以上 ·???????? 按照預訂者的要求（傳真的菜單或者當場作的決定）來安排和確認菜單 ·???????? 如果是與預訂者直接面對面接觸可以交換名片：為了日后更好地聯(lián)系和建立客戶關 ·???????? 感謝客人選擇本酒店 2、客人抵達時的問候 ·???????? 和迎賓員一同熱情歡迎來賓，并帶領賓客前往宴會廳 ·???????? 幫助客人就席 ·???????? 和客人確認人數(shù) ·???????? 確定開始時間 ·???????? 提醒工作人員據(jù)此服務 3、結束時的送別 ·???????? 同客人道別，并領其至入口處 ·???????? 如果需要的話，邀請GM/EAM 同VIP客人道別 ·???????? 感謝他們的消費并期待他們再次光臨 4. 客人數(shù)據(jù)庫 ·???????? 在客人的檔案中記錄其喜惡 ·???????? 根據(jù)客人的檔案準備菜單，避免出現(xiàn)重復的菜肴? ·???????? 盡量留有客人照片，好讓其他員工記住 ·???????? 記錄更多的細節(jié)信息，比如說生日或者紀念日等等 5.銷售拜訪 ·???????? 做好銷售電話拜訪詢問客人反饋，并介紹最新產(chǎn)品或活動，邀請客人前來 ·???????? 定期的銷售拜訪 ·???????? 在客人生日或者特殊日子時打電話邀請客人前來 6. 培訓 ·???????? 識別培訓需求（如自我技能提升）并且指導員工培訓 ·???????? 向部門領導提交每周人員報道表和培訓安排 7. 業(yè)務成果驅動 ·???????? 確保整個餐飲銷售隊伍認真地且專業(yè)地完成預期銷售業(yè)績 ·???????? 同酒店其他部門的員工保持密切溝通

【崗位職責】 負責中餐宴會的全流程策劃（各類喜宴、商務宴、壽宴、升學宴等），根據(jù)客戶需求定制主題、菜單、流程及場地布置方案； 根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略制定品牌定位及推廣策略，統(tǒng)籌年度營銷活動及品宣方案； 制定區(qū)域化媒體投放方案，管理美團點評、兩微一抖等平臺內容運營，提升門店業(yè)績與品牌曝光 協(xié)調廚房、服務、工程等部門，確保宴會服務標準與酒店品質高度一致； 現(xiàn)場督導宴會執(zhí)行，處理突發(fā)情況，提升客戶滿意度； 對接客戶需求，提供專業(yè)咨詢及方案報價，完成合同簽訂； 定期回訪客戶，維護長期合作關系，挖掘潛在二次消費機會 結合傳統(tǒng)中餐禮儀與現(xiàn)代服務理念，設計差異化宴會體驗； 收集行業(yè)趨勢與客戶反饋，持續(xù)優(yōu)化服務流程 【崗位要求】 1、具備良好的服務意識與職業(yè)素養(yǎng)，能夠以客戶需求為導向提供優(yōu)質服務； 2、出色的溝通能力與商務談判技巧，能捕捉客戶需求； 3、具備一定的抗壓能力，適應高強度工作節(jié)奏，能靈活應對突發(fā)狀況； 4、需3-5年餐飲企劃或品牌策劃經(jīng)驗，大型連鎖餐飲或直營店經(jīng)驗者優(yōu)先；要求熟悉門店運營流程，具備成功活動案例或品牌推廣項目經(jīng)歷； 5、形象端正，舉止得體，普通話流利，具備基礎英語溝通能力更佳； 6、工作細致認真，責任心強，具備團隊合作精神。

【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監(jiān)督及現(xiàn)場突發(fā)事件處理 2、制定并執(zhí)行餐廳服務標準與操作規(guī)范，持續(xù)優(yōu)化顧客用餐體驗 3、監(jiān)督食品安全及衛(wèi)生管理制度落實，確保符合行業(yè)規(guī)范及衛(wèi)生部門要求 4、負責餐飲成本控制，包括食材損耗管理、庫存盤點及餐具設備維護 5、培訓并考核服務團隊，提升員工專業(yè)技能與服務意識 6、收集分析顧客反饋，定期提交運營改進方案 【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業(yè)基礎管理經(jīng)驗，熟悉中西餐服務流程及標準 2、掌握食品安全法規(guī)及5S管理方法，持有健康證 3、具備較強的現(xiàn)場協(xié)調能力與突發(fā)事件處理技巧 4、能夠適應早晚班輪換工作制，節(jié)假日高峰期需在崗 5、普通話流利，基礎英語溝通能力優(yōu)先 6、具有團隊建設經(jīng)驗，擅長員工培訓與績效管理

1、全面負責中餐廳的經(jīng)營管理工作，直接對餐飲總監(jiān)負責。 2、制定服務標準程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的`服務態(tài)度、服務規(guī)程，保證食品的質量，促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作，開展經(jīng)常性防火、安全教育。 3、研究擴大銷售范圍和銷售量，增加經(jīng)營收入。 4、根據(jù)市場情況和季節(jié)擬訂并組織食品的更換計劃，控制食品、飲品標準規(guī)格和要求，正確控制毛利率和成本。 5、與人事部配合招聘、挑選、獎勵、處罰、晉升、調動、開除餐飲部員工，并負責組織餐飲部員工的業(yè)務和衛(wèi)生知識的培訓工作。 6、制定服務技術和烹飪技術培訓計劃和考核制度。定期同行政總廚研究菜點推出新菜單并有針對性地組織服務人員和廚師外出學習其他單位的先進經(jīng)驗、技術。 7、了解市場動向和掌握原材料行情，成本控制，有效控制經(jīng)營成本，降低營業(yè)費用，從而確保營業(yè)指標和利潤指標的完成。 8、親自組織、安排大型團體就餐和重要宴會，負責 VIP客人的迎送，處理客人的重要投訴。 9、主持日常和定期(每周一次)的中餐廳會議，經(jīng)常檢討業(yè)務狀況，及時調整，完善經(jīng)營措施，參加公司部門經(jīng)理會議。 10、抓好設備、設施維修保養(yǎng)，確保各種設施處于完好狀態(tài)，并得到正確使用，防止發(fā)生事故。 11、協(xié)調本部門與公司其他部門的關系，做好餐飲總監(jiān)交辦的其他工作。

(1)? 召開每市班前班后會，檢查員工的儀容儀表及服務相關知識。 (2)? 合理安排員工班次，做好員工的考勤記錄。 (3)? 了解每日用餐人數(shù)及要求，合理安排餐廳服務人員的工作。 (4)? 隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務情況，要在現(xiàn)場進行指揮，遇到VIP客人或舉行重要宴會，要認真檢查餐前/宴會準備工作和餐桌擺放是否符合標準，并親自服務，以確保服務的高水準。 (5)? 加強與客人的溝通，了解客人對餐廳的意見和建議，熟悉客人檔案，妥善處理客人的投訴并及時向中餐服務經(jīng)理反饋。 (6)? 定期檢查設備和清點餐具，制定使用保管制度，并及時向中餐服務經(jīng)理反饋。 (7)? 并注服務人員的工作表現(xiàn)，隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差，做好工作成績記錄，作為每月員工績效的依據(jù)。 (8)? 組織參加酒店和中餐廳的各種培訓、競賽活動，不斷提高自身和下屬的服務水平。 (9)? 積極完成上級領導交派的其它任務。

【崗位職責】 親自迎接貴賓 與其它部門聯(lián)系，以確保提供高質量的服務 對高效的常客客史檔案系統(tǒng)維護實施監(jiān)管 行使下列功能，包括但不僅限于： 回應客人提出的特別要求 開發(fā)和應用客人電話聯(lián)系系統(tǒng) 處理客人投訴，如有必要則將其提交給有關部門，并對糾正措施進行跟進 評估所有員工的外在形象、守紀情況和工作效率并進行直接監(jiān)管，如有必要，可采取直接的糾正措施 組織和召開客戶關系部全體人員參加的會議，以加強交流和保證業(yè)務的順利進行 與上級領導和財務總監(jiān)一起編制和管理部門預算 【崗位要求】 擁有在與他人交往時大多數(shù)時間所使用的溝通技能；完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力 熟練使用微軟辦公軟件和餐飲系統(tǒng) 具有解決問題和組織能力 擁有1年以上賓客服務工作經(jīng)驗，包括在相似規(guī)模和復雜程度的酒店的管理經(jīng)驗

【崗位職責】 1、根據(jù)營業(yè)情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優(yōu)質服務。 2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品，服務方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時向經(jīng)理匯報。 4、定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，并將結果匯報給經(jīng)理。 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達到飯店規(guī)定的標準。 【崗位要求】 1、身高160以上，中專以上學歷，有同崗位工作經(jīng)驗1年以上。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務技能。 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 5、身體健康，儀表端莊。

【崗位職責】 1、負責餐廳日常運營管理，包括人員排班、服務流程監(jiān)督及服務質量把控 2、處理顧客投訴及突發(fā)事件，確保顧客滿意度達到公司標準 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及餐廳環(huán)境維護，確保符合行業(yè)規(guī)范 4、培訓新員工并定期組織服務技能提升培訓 5、協(xié)助制定并執(zhí)行餐廳營銷活動方案，提升營業(yè)額 6、定期盤點物資，控制損耗，協(xié)助成本核算 【崗位要求】 1、具備較強的服務意識和團隊管理能力 2、能適應倒班工作制，抗壓能力強 3、熟悉餐飲服務標準流程及衛(wèi)生安全規(guī)范 4、具備良好的溝通協(xié)調能力和突發(fā)事件處理能力 5、有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，優(yōu)秀應屆生可培養(yǎng) 6、工作細致認真，責任心強

崗位概述 負責構建并推行酒店全域餐飲禮儀標準體系，通過制定服務標準、監(jiān)督現(xiàn)場執(zhí)行及處理敏感性客訴，驅動服務品質與文化體驗升級，同時協(xié)同培訓與市場部門強化禮儀滲透力，提升高端餐飲溢價能力與品牌價值。 技能要求 - 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 熟知餐飲服務禮儀。 具有解決問題、組織和培訓能力。 學歷要求 - 酒店管理，餐飲或相關專業(yè)的大專學歷。 職業(yè)經(jīng)驗要求 - 2年相關工作經(jīng)歷，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P工作經(jīng)驗結合的背景。具主管經(jīng)驗優(yōu)先考慮。

1.?????Supervisecash handling and banking procedures ? ? ? ? ?監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 2.?????Preparedaily banking and cash flow reports ? ? ? ? ?編制每日存款和流動資金報告。 3.?????Establishand instruct staff in cash security procedures ? ? ? ? ?制定并指導員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 4.?????Dealwith irregular payments ? ? ? ? ? 處理異常的付款情況。 5.?????Supervisethe maintenance of service equipment ? ? ? ? ? 監(jiān)督服務設備的維護保養(yǎng)。 6.?????Monitorstandards of guest facilities and services ? ? ? ? ?監(jiān)督客用設施和服務的標準。

【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監(jiān)督及現(xiàn)場突發(fā)事件處理； 2、督導服務員執(zhí)行標準化服務流程，確保用餐環(huán)境整潔、服務高效且符合酒店品質要求； 3、定期檢查餐廳設備設施維護狀況，協(xié)調后勤部門及時解決運營問題； 4、協(xié)助制定并落實餐廳促銷活動方案，提升客戶滿意度和復購率； 5、負責新員工崗位技能培訓及團隊績效評估，優(yōu)化人員配置； 6、處理顧客投訴及特殊需求，維護酒店品牌形象。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業(yè)基礎管理經(jīng)驗，熟悉中西餐服務流程及標準； 2、較強的現(xiàn)場協(xié)調與應變能力，能高效處理突發(fā)狀況； 3、性格開朗，具備良好的團隊管理能力和客戶溝通技巧； 4、形象良好，表達清晰； 6、有酒店行業(yè)相關崗位經(jīng)驗者優(yōu)先。

優(yōu)先考慮金華本地酒店銷售工作經(jīng)驗并熟悉本地市場。參與銷售提成計劃。 MAJORRESPONSIBILIES 責任概要 : Responsible in achieving Catering and Banquetsales objectives and revenue goals through active selling to increase volumeand profitability and to ensure highest guest satisfaction 通過主動銷售以增強客戶群和利潤率體來完成宴會和餐飲的銷和收益目標，同時確保客戶最高的滿意度。 SPECIFICDUTIES 工作任務 : OPERATIONS操作 1.????????????Preparationof the yearly department budget by using history & forecasting techniquesto develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 利用以往的經(jīng)驗和對未來的預測，準備部門的年預算報告，并發(fā)展一個具有可實現(xiàn)性的預算目標。 2.????????????Accuratelyforecast business demands. 準確的預測未來的商業(yè)需求。 3.????????????Toensure the efficient scheduling of management & associates. 合理的安排員工的工作時間表和管理計劃表。 4.????????????Toensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s & PropertyL.S.O.P. 熟知并執(zhí)行所有萬豪標準操作程序和當?shù)鼐频陿藴什僮鞒绦颉?5.????????????Enforceoperational Standards that are periodically reviewed & updated. 執(zhí)行公司的規(guī)章制度，并定期回顧和加以革新。 6.????????????Beresponsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at alltimes. 保證部門的安全性，保持衛(wèi)生設施的標準。 7.????????????EnforceMarriott’s Principles of Hospitality at all times. 遵守萬豪賓館的員工行為準則。 8.????????????Aboveall, to lead by example through a “hands on” approach to motivate ourassociates to excel. 綜上所述，須以身作則，樹立榜樣，通過親力親為來激勵其他員工的發(fā)展動力。 9.????????????To ensure the highest standards of F&B businessprocesses are maintained. 確保和維持宴會和餐飲流程的最高標準。 10.?????????To implement an effective selling strategy and ensurethis strategy is adhered to and understood at all levels. 落實一項有效地銷售戰(zhàn)略并確保這一戰(zhàn)略的可理解性。 12.??????? To manage the availability andco-ordination of the hotel function diary according to the hotel strategy. ???????????? 根據(jù)酒店戰(zhàn)略來管理及協(xié)調酒店宴會設施的可用性。 13.? ??????To assess and value all incoming businessin order to maximize both, rooms and banqueting ??????????????????? revenue. 對于所有生意進行評估以同時將客房和宴會的收益最大化。 14.? ???????To maximize rooms revenue by taking themost profitable piece of Conventions & Events ????????????? bookings. ????????????? 采納最盈利的會議和宴會預訂以將酒店收益最大化。 15.? ???????To ensure that the hotel receives themaximum usage of all function space by evaluating and ???????? ??????? selecting the most profitable piece ofbusiness for any specific function room. ??????? 確保在特定會議室使用時選擇最盈利的生意以充分利用酒店的會議設施。 16.? ????????Supervises all F&B and events toensure highest guest satisfaction. ??????? 監(jiān)督所有的餐飲收入以確保客戶最高的滿意度。 HUMAN RESOURCES人力資源 1.????????????Developand implement management training plans for subordinate managers andsupervisors on a quarterly basis in conjunction with HRD. 以每季度為基準，與人事部門主管聯(lián)系，開展和實施部門經(jīng)理和管理人員的管理培訓計劃 2.????????????Implementa departmental daily 15 minutes training program. 每日進行15分鐘的職業(yè)培訓課程 3.????????????Beresponsible for the execution of all associate performance reviews in aprofessional and timely manner. 從專業(yè)的角度，及時的完成員工的工作表現(xiàn)評定工作。 4.????????????Beresponsible for all aspects of associate management including hiring,discipline in conjunction with the F & B manager and Director of F & B. 負責員工的管理工作，包括：雇傭，處罰等事項。 5.????????????Conductan effective monthly associate meeting with minutes and P&A forwarded tothe GM, F & B and HRD. 每月開一個簡單有效的員工會議，并上報給經(jīng)理，部門經(jīng)理，和人事部主管。 6.????????????Tosupervise the completion & critique of the wage progress report on a weeklybasis. 每周完成工資進度報告的評估。 7.????????????Practice“open door” policy to all associates. 實行對每位員工“敞開大門”的政策。 ADMINISTRATIVE行政 1.????????????Beresponsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 負責部門的財務和支出費用。 2.????????????Beresponsible for the accurate supervision of the associate time control andpayroll systems by working with Accounting and HR. 與財務和人力資源主管協(xié)作，共同負責員工的工作時間和工資系統(tǒng)的管理。 3.????????????Periodicallyplan outside associates’ activity to promote teamwork. 安排在外部工作員工的活動事項，促進團隊合作。 4.????????????Promotepositive inter-departmental relations through candid communication andcooperation. 各部門之間彼此坦誠溝通和合作，構建良好的部門關系。 5.????????????Respondto guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed theappropriate manner. 24小時內答復和解決顧客的問題和憂慮，此時斷為最佳的處理時機。 6.????????????Performany reasonable request made of management which is not life threatening oragainst the law. 在不涉及生命威脅，不違反法律的情況下，可以相應的執(zhí)行能改善管理的合理要求。 ? MARKETING市場 1.????????????Be aware of allMarriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedurespertaining to them. 知道所有萬豪客戶激勵項目并了解相關的顧客結賬方式。 2.????????????Develop& execute plans and actions for the marketing of the outlet. 開展和完成該部門做出的市場計劃。 3.????????????Beaware of competitors in the market & complete a competition analysis on aquarterly basis. 了解市場中的競爭對手，并完成每季度的競爭對手分析數(shù)據(jù)。 JOB SPECIFICATION職位要求 : Profile of Competency 工作能力 l? 4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience 4年相關工作經(jīng)歷，包括管理經(jīng)驗，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P工作經(jīng)驗結合的背景 l? Leadership Skills 具有領導能力 l? Strong sense of principle, professional management ability, a good team spirit of collaboration, excellent interpersonal skills, honest and reliable, Decency 具有較強的工作責任心和學習能力、良好的團隊合作意識 l? Have a strong sense of responsibility and learning ability, a good team spirit of collaboration 具有較強的工作責任心和學習能力、良好的團隊合作意識 l? Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力 l? Good writing skills 具有良好的寫作技能 Language 語言能力 l? Demonstrated excellent communication skills in English and Mandarin. 良好的英語和中文表達能力 Education 教育 l? Minimum vocational school. 大專以上學歷

【崗位職責】 負責餐飲部門的日常運營管理，確保服務流程順暢，提升顧客用餐體驗。 監(jiān)督并指導服務員的工作，包括服務標準、禮儀規(guī)范及操作流程的執(zhí)行。 協(xié)調餐廳與其他部門的溝通與合作，確保資源合理調配，提高運營效率。 處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時解決問題，維護酒店品牌形象。 定期檢查餐廳設備、餐具及環(huán)境衛(wèi)生，確保符合酒店衛(wèi)生及安全標準。 協(xié)助制定餐飲促銷活動方案，推動營業(yè)額增長。 負責員工排班、培訓及績效考核，提升團隊整體素質。 完成上級交辦的其他工作任務。 【崗位要求】 具備良好的餐飲服務意識和管理能力，熟悉酒店餐飲運營流程。 具備較強的溝通協(xié)調能力，能夠高效處理顧客及員工關系。 工作細致認真，責任心強，能承受一定的工作壓力。 具備團隊合作精神，能夠帶領團隊完成目標。 有3年以上餐飲工作經(jīng)驗，1年以上餐飲管理經(jīng)驗。有酒店餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

【崗位職責】 1、根據(jù)營業(yè)情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優(yōu)質服務。 2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品，服務方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時向經(jīng)理匯報。 4、定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，并將結果匯報給經(jīng)理。 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達到飯店規(guī)定的標準。 【崗位要求】 1、大專以上學歷，有同崗位工作經(jīng)驗2年以上，能用一門外語進行對客服務。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐、西餐和宴會會議接待服務技能。 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 5、身體健康，儀表端莊。