任職要求：年齡40周歲以內，5年以上餐飲行業連鎖店長經驗；身體健康，無傳染性疾病，須辦理健康證。 崗位工作概述：負責餐廳的運營與管理，完善和提高各項服務工作，確保提高優良服務和優質產品。 主要任務： 1.制訂餐廳的經營計劃，帶領前廳全體員工積極完成并超額完成經營指標。 2.依據商圈、商場、周邊競爭對手、同行等的活動狀況，協助店長制訂餐廳的全面營銷促銷活動計劃。 3.按照公司要求，協助店長制訂餐廳的預算計劃，嚴格控制餐廳各項收支，做好成本控制工作。 4.制訂并不斷修改餐廳各項工作制度、服務標準和程序，并指導實施。 5.持續不斷優化工作流程，提高員工工作效率，縮減不必要的人工浪費，控制人力成本。 6.按照公司要求，做好門店的資產、安全管理工作，控制、降低餐廳經營風險。 7.巡視、督導前廳工作人員的日常工作、服務質量，保證高質量的服務水平。 8.檢查前廳工作人員的儀容儀表規范、各項準備工作規范以及對規章制度的執行情況。 9.檢查、督導前廳設備設施的日常維護保養工作，及時進行故障報修、排除工作，保障前廳運轉正常。 10.組織前廳的員工進行培訓工作，定期與下屬進行思想動態交流工作。 11.定期組織下屬的績效考核評估工作，提出工作獎懲和改善建議。 12.定期組織門店工作例會，保障前廳、廚房的正常溝通交流，督促廚房提高出品質量和出品穩定性。 13.做好餐廳員工的內部協調工作，尤其是與廚房的關系，確保工作效率，減少不必要的差錯。 14.按照公司要求，做好門店的客戶管理工作，維護、提升客戶關系。 15.按照公司要求，在品牌策略的統一要求下做好門店的口碑提升工作。

負責招攬和接待客人，引導客人入座 熟悉和了解餐廳的所有菜品，解答客人的問題，給客人推薦和介紹菜品，負責進餐賓客的引入、迎送、引座、接受咨詢等工作 與店長及主管配合好負責餐廳日常收款業務、繳款業務、對賬工作、前廳貴重物品保管工作。 任職要求: - 形象良好，具備良好的溝通能力和服務意識，性格開朗有熱情，具備團隊合作精神，年齡要求30周歲以內，具有一年禮儀接待相關工作。

1.任職要求：年齡要求30周歲以內，身體健康，無傳染性疾病，須辦理健康證 2.崗位工作概述：按照程序化、規范化的優質服務規范為就餐賓客提供各項優質服務工作，為提高餐廳的經濟效益和社 會效益努力工作；工作認真，吃苦耐勞，服從管理，具體面議。

1.禮儀迎賓 2.茶藝 3.有服務意識，服從公司管理

1.負責餐前準備、餐中服務、餐后收尾工作。 2.傳菜、點單。 3.服從領班崗位安排。

【崗位職責】 1、負責將廚房制作完成的菜品準確、及時地傳送到指定餐桌，確保菜品溫度及品相完好2、協助服務員進行餐桌布置、餐具擺放等基礎服務工作 3、保持傳菜區域及傳菜通道的整潔衛生，及時清理空盤及餐具 4、核對菜品與菜單信息，發現異常及時與廚房或前廳溝通 5、協助完成每日開餐前的準備工作及收餐后的整理工作 【崗位要求】 1、身體健康，能適應長時間站立及走動的工作狀態 2、具備基本的服務意識，工作主動性強 3、能承受餐飲行業高峰期的工作壓力 4、遵守食品安全及衛生操作規范 5、有團隊協作精神，服從工作安排

例會時分享VIP預定情況，分享客史檔案及特殊布置等要求。 征詢客人對整體服務流程及餐品，酒水的滿意度。處理可能產生的客訴。 確保每位客人都被領位帶到正確的座位上。 完成線上三方平臺的輔助運營工作（小紅書，抖音，點評，視頻號和餐廳朋友圈運營） 崗位要求： 該崗位身高165以上，年齡20至35歲，身材勻稱，有良好的溝通能力，見客主動問好。善于交流，有眼力勁，特別出色者薪資可談。 大專或以上學歷，空乘專業優先。有米其林/黑珍珠/好利來/高端餐飲咨客經驗優先，女士優先。 要求有1-2年的餐廳經驗，熟練使用辦公軟件。 良好的溝通能力，組織能力，應變能力。 流利的普通話和良好的英語水平。 需提供食品級健康證。

主要負責服務標準的執行，增加每日銷售，加強餐中服務。 在經理不在時主持餐前例會，分享VIP預定情況，菜品沽清等重要信息，檢查服務員臺面布置。 征詢客人對整體服務流程及餐品，酒水的滿意度。處理可能產生的客訴。 確保在餐廳營運時，在各自的崗位上，協助服務員或領位員，使客人滿意。 主導完成每月運營物資盤點，確保運營物資存貨正常。 安排當班服務員工作，合理安排區域服務員人手,檢查區域備餐臺及酒水等餐前準備是否做好，確保每 一位客人滿意地離開餐廳。 任職資格： 形象好，氣質佳。年齡20-35歲，性格開朗，有親和力，對餐飲業有熱情。 要求有至少3年的餐飲運營經驗，同職位社餐1年以上。 流利的普通話和良好的英語水平。 能熟練使用電腦及POS等電子設備。 該崗位需對葡萄酒及烈酒有一定了解，WSET優先。 需提供食品級健康證。

1. 熟練使用咖啡機和其他咖啡制作設備，為顧客提供高品質的咖啡飲品。 2. 了解各種咖啡豆的特點和風味。 3. 維護咖啡設備的清潔和正常運行，定期進行保養和檢修。 4. 負責咖啡區的環境衛生，保持工作臺的整潔和咖啡杯具的清潔。 5. 參與咖啡新品研發，不斷創新和提升咖啡飲品的質量和口感。 6. 管理咖啡庫存，確保咖啡豆和其他原料的充足和新鮮。

崗位職責： 主要負責店內雞尾酒、烈酒、酒單的出品及管理。 控制酒水成本在預算內，定期檢查烈酒與雞尾酒原料等庫存。 有獨立出品的能力、有獨立研發能力，會做經典雞尾酒 必要時協助餐廳運營。 保證吧臺衛生，降低食材及器皿的損耗。 作為餐廳酒吧的調酒師，需努力讓消費烈酒/雞尾酒的客人滿意。 任職資格: 形象好，氣質佳。性格開朗，有親和力，對餐飲業有熱情。 要求1-2年的調酒師經驗 酒吧技能要求： 可以獨立完成訂貨，酒水成本核算，烈酒盤點等行政工作。 獨立完成出品，有自我對北京雞尾酒市場及發展趨勢的看法。 能熟練使用電腦及POS等電子設備，單杯雞尾酒100以上店及高端威士忌吧優先。 如果你還懂葡萄酒和咖啡，那就是你了！ 需提供食品級健康證。

【崗位職責】 1.熟悉銷售拜訪流程，針對明確的目標客戶可以安排有效的銷售拜訪。 2.熟悉掌握有關紫荊匯的環境設施、特色和服務的知識。 3.對市場的競爭對手進行調查，并保持對他們信息的詳細認知。 4.系統地、有效地對客戶進行分析并且發現商業機會。 【崗位要求】 1.大專以上學歷。 2.熟悉寧波本地餐飲銷售市場，至少3年以上寧波本地高端餐飲市場經驗。

崗位職責 確保執行餐廳政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養。 依據庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監督和刺激員工的積

崗位職責 嚴格執行餐廳的各種政策、程序。 確保用餐期間餐臺的正確擺放。 確保服務邊臺永遠保持干凈整潔。 保持和廚房良好的溝通。 詳細的了解菜單以確保能為客人更好的點餐及增加餐廳收入。 對客人和同事保持禮貌和友好。 為客人點單。 為客人推薦相應的菜品及酒水。 為客人服務食品和酒水。 能理解并協調廚房與餐廳之間的工作。 在客人光臨及離開時為客人拉椅服務。 清理臟餐具到指定清潔區域。 持續不斷的為客人更換煙缸并隨時補充水、飲料、小料等。 在客人離開后盡快翻臺。 不斷補充服務所需物品。 及時清理用過的臟布草到指定區域。 完成經理、副經理、主管交給的其他工作。 需貫徹執行主管交給的其他工作。 對服務流程有詳細的了解。 在用餐高峰期能高效的工作。 能配合工作時間的調整。 良好的團隊合作。 良好的個人儀表。

點菜，傳菜，地面，桌面，不進廚房

崗位職責： 1、 以積極正向的服務意識服務客人，留意客人進餐情況，為客人提供良好服務 2、 按照服務流程和標準做好各項工作，如擺臺，收拾餐具，準備餐具，上菜，分菜，開倒酒等 3、 了解每日供應菜式及酒水以便介紹給客人，通過專業的良好的工作態度傳達餐廳的正面形象 4、 注意客人所點的菜品，盡量幫助科恩解決就餐過程中的問題，若自己不能解決的及時反映請示主管或經理 5、 負責做好餐后各項收尾工作，做好工作交接，對上級領導匯報相應信息 6、 負責餐廳的衛生工作，對營運前的開檔做好充分準備 職位要求： 1、 至少二年以上高端餐飲或星級餐飲工作經驗 2、 認真負責，具有團隊寫作精神 3、 熱情，有禮貌，具有良好的服務意識，富有激情 4、 有酒水相關證書優先考慮 5、 英語具有一定口語能力優先考慮 6、 形象氣質佳，年齡在20-30之間

崗位職責： 1.?Responsible for the daily operation and management of the restaurant, establish and implement?the?delivery?of?the?restaurant’s brand?standards, improve the sequence?of service procedure, provide high-quality?guest?services at any time, so that the business philosophy of the restaurant can be realized; 負責餐廳的日常運營管理，建立和執行餐廳的品牌標準，完善服務流程的順序，隨時提供高品質的客人服務，使餐廳的經營理念得以實現； 2.?Responsible for the quality and performance of the restaurant?to achieve the leading?brand status of the market, including guest?satisfaction, revenue and?profit?to?consistently grow under effective management; 負責餐廳運營品質與績效，達到市場之領導品牌地位，包括客戶滿意度、收入和利潤皆能在有效管理下持續成長； 3.?Ensure guest requests and feedback, both verbal and written are responded to promptly and efficiently. Communicate to team members on a daily basis to create an understanding of our guests’ needs and expectations to achieve and exceed the goal via social media channels; 確保對客人口頭及書面的要求、反饋迅速有效地做出回應。每天與團隊成員交流，通過社交媒體渠道了解我們客人的需求和期望，以實現并超越目標； 4.?Ensure effective control over food and beverage sales?and that consistent profit is maximized while maintain and improving high standard and service; 在維護和提升高標準和服務的同時，確保對食品和酒水銷售的有效控制，及持續的利潤最大化； 5.?Creates checklists and leads regular inspections with the team to ensure daily conditions of all physical facilities and equipment in the restaurant are maintained to high?standard. Offer recommendations for corrections and take action for maintenance project and improvements as needed; 創建清單，帶領團隊進行定期檢查，以確保餐廳中所有設施設備的日常狀態維持在高標準，必要時采取維修項目和改進措施； 6.?Formulate the annual revenue?budget and operation plan of the department, and organize the arrangement of specific implementation plans and reach a budget; 制定部門的年度收入預算與運營計劃，組織具體實施計劃的安排并達到預算； 7.?Facilitate?the implementation of business strategies?and conduct?regular strategy?update meetings with management?team to clarify the mutual?expectations; 促進業務戰略的實施，與管理層定期召開戰略更新會議，明確團隊期望； 崗位要求: 1.?College?degree or above, with strong knowledge of food & beverage and service; 大學專科及以上學歷，有較強的食品、酒水知識和服務技能； 2.The management background of the Western restaurants in international luxury hotels or independent?fine dining preferably; 國際奢華酒店或Fine Dining西餐廳出身的管理背景優先； 3.?Good image and temperament, minimum of 2 years’?working experience?in?similar?position; 形象氣質佳，具有同等職位2年或以上的工作經歷； 4. Strong ability on pressure resistance, social activity, organizational leadership with notable attention to detail. 具備較強的抗壓能力、社會活動能力、組織領導能力，注重細節； 5.Be able?to work independently, relate to all levels of guests and management, handle multiple tasks at one time; 能夠獨立工作，與各級客戶和管理層溝通，同時處理多項任務。 餐廳概況： Terra Madre璞意餐廳，是深圳第一間真正意義上的當代風格意大利餐廳。Terra Madre力求在舒適輕松、雅俗共賞的休閑氛圍中，扭轉多年來大眾餐飲意大利菜的刻板印象，呈現意大利人眼中的地道意式烹飪。 餐廳地址：深圳市福田區嘉里建設廣場第三座102B

【崗位職責】 1、完成公司下達經營管理目標，保證各部門計劃任務的順利完成； 2、制定酒吧的發展規劃、經營策略、市場定位、經營方針等各種方案及工作計劃； 3、完善客戶管理制度，接待重要客人，處理重要投訴，提升服務品質； 4、關注營業現場氣氛，對各部門的工作提出指導性意見。 5、處理各項外聯工作，掌握店內各項經營動態。有解決突發事件的能力； 6、了解同行業市場競爭情況及同行的新趨勢、新潮流； 7、制定酒吧的經營策略，市場策略及營銷方案。挖掘新的經濟增長點，提升酒吧市場占有率； 8、督促各部門工作的順利進行，考核各部門工作指標完成情況； 9、定期向公司匯報工作，執行總部的各項決議。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷,個人形象氣質佳，工作責任心強，品行端正； 2、有5年以上高檔酒吧或連鎖餐飲酒店服務行業獨立管理工作經驗，具有較強的店務實操經驗； 3、熟悉和掌握的各類酒品的品種、產地、度數、特點和銷售價格，并有較強的銷售技能； 4、精通團隊管理、客戶管理、易耗品管理、陳列管理； 5、熟悉店務的各項流程的制定、執行。善于處理人際關系和團隊建設。

崗位職責 嚴格執行餐廳的各種政策、程序。 確保用餐期間餐臺的正確擺放。 確保服務邊臺永遠保持干凈整潔。 保持和廚房良好的溝通。 詳細的了解菜單以確保能為客人更好的點餐及增加餐廳收入。 對客人和同事保持禮貌和友好。 為客人點單。 為客人推薦相應的菜品及酒水。 為客人服務食品和酒水。 能理解并協調廚房與餐廳之間的工作。 在客人光臨及離開時為客人拉椅服務。 清理臟餐具到指定清潔區域。 持續不斷的為客人更換煙缸并隨時補充水、飲料、小料等。 在客人離開后盡快翻臺。 不斷補充服務所需物品。 及時清理用過的臟布草到指定區域。 完成經理、副經理、主管交給的其他工作。 需貫徹執行主管交給的其他工作。 對服務流程有詳細的了解。 在用餐高峰期能高效的工作。 能配合工作時間的調整。 良好的團隊合作。 良好的個人儀表。

崗位職責 1、負責迎接客人，引導客人入座，為客人介紹場所設施和服務項目。 2、根據客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務。 3、協助客人點歌、調節音響設備，確保娛樂活動的順利進行。 4、保持包房或座位的整潔，及時更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 5、協調與其他服務員或工作人員的工作，確保服務的連貫性和高效性。 6、確保場所內的消防安全，熟悉消防設備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協助客人進行結賬，確保賬單準確無誤。 崗位要求 1、服務意識強，能夠主動為客人提供優質服務。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務流程和規范，能夠熟練操作相關設備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產品的知識，能夠為客人提供專業的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質，能夠適應快節奏的工作環境。

崗位職責： 1、按時做好營業前的各項準備工作，并按要求設酒水服務臺 2、了解和掌握酒水知識，根據雞尾酒菜單調制經典的雞尾酒，所有制作飲品遵循餐廳標準雞尾酒配方 3、掌握咖啡，茶等飲料操作和知識 4、遵循吧臺的出品標準和工作流程 5、營運過程中確保飲品服務順暢 6、熟知并且遵循餐廳衛生安全條例 7、負責吧臺機械設備的清理和保養 8、負責店內日常酒水盤點工作，核對酒水數量，準確下單 職位要求： 1、至少兩年同崗位工作經驗 2、熱情，有禮貌，愿意幫助同事和客人 3、對雞尾酒，烈酒，葡萄酒有充分了解 4、儀容整潔，熱情，自信，善于交集，有很強的個性和做事態度

【崗位職責】 1、崗位 ：高端餐飲服務員(全職，兼職) 2、負責顧客的接待、引導和服務，確保顧客得到及時、周到的服務體驗 3、迎賓，做好接待前各項準備和進行一場有節奏的餐間服務，餐后整理工作各區域的衛生? 4、具備良好的溝通能力和服務意識，能夠熱情耐心地對待顧客。 5、有團隊合作精神，能夠與同事協作完成工作任務。 5、熟知公司內提供的出品及特點。 【崗位要求】 1、18-35歲，身體健康，形象良好。五官端正，無不良嗜好，有親和力 2、有服務員方面的工作經驗優先； 3、細心負責，表達能力及溝通能力強； 4、有前臺接待或客服方面的工作經驗更好； 5、掌握餐廳服務規程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法； 6、工作主動、熱情、認真，責任心較強； 7、接受無經驗，可以培訓 8、薪資福利 3500-5000， 月休4天。 提供工作餐。

【職位】 重視誠實與責任感，能真實反饋； 對Fine Dining服務感興趣，不需要有經驗，但需要有上進心； 有餐食有住宿條件有雙休，具體薪資福利待遇面議； 【內容】包括但不限于： 維持區域衛生，準備接待的用餐主題； 迎賓/交流/推動/關切/分享/回應，維持整潔； 清潔杯具和餐具等，維護運營所需，維持干凈。

【崗位職責】 1、負責日料餐廳的日常服務工作，包括迎賓、點單、上菜、結賬等環節，確保顧客用餐體驗流暢舒適。 2、熟悉餐廳菜單及特色菜品，能夠為顧客提供專業的菜品推薦和解答相關疑問。 3、保持餐廳環境整潔，協助整理餐具、桌椅，確保用餐區域符合衛生標準。 4、及時響應顧客需求，處理顧客反饋及投訴，維護良好的顧客關系。 5、配合廚房及吧臺工作，確保菜品及飲品的準確傳遞和及時供應。 6、遵守餐廳服務流程及規章制度，完成上級安排的其他工作任務。 【崗位要求】 1、對日料及餐飲服務有熱情，愿意學習并適應快節奏的工作環境。 2、具備良好的溝通能力和服務意識，能夠與顧客及團隊成員有效協作。 3、工作細致認真，責任心強，能夠承受一定的工作壓力。 4、形象端正，舉止得體，具備基本的禮儀素養。 5、有餐飲服務經驗者優先，無經驗者可提供培訓。 6、能適應輪班制工作，包括周末及節假日。

酒水知識和推薦：具備深入的酒水知識，包括各種酒的產地、釀造工藝、口感特點等。能夠根據顧客的口味偏好和需求，提供專業的酒水推薦，并解答顧客對酒水的疑問。 酒水菜單分析：熟悉餐廳或酒吧的酒水菜單，了解各種酒飲的特點和搭配建議。能夠根據顧客的菜品選擇，提供合適的酒水搭配建議，提高顧客的用餐體驗。 酒水服務技巧：具備良好的酒水服務技巧，包括正確的倒酒和酒杯選擇、調制雞尾酒、打開和品嘗葡萄酒等。能夠以專業和細致的態度，為顧客提供高質量的酒水服務。 顧客關系維護：與顧客保持良好的互動和溝通，了解顧客的需求和喜好，并根據顧客的反饋和要求，提供個性化的酒水服務。建立和維護顧客關系，增加顧客對餐廳或酒吧的忠誠度。 酒品展示和銷售：根據餐廳或酒吧的規定，合理擺放和陳列酒水，以吸引顧客的注意和購買欲望。通過積極的銷售技巧和推薦，增加酒水銷售額和利潤。 酒水庫存管理：負責酒水庫存的管理和控制，包括記錄庫存量、采購和補充酒水、設置庫存警戒線等。與酒水經理合作，確保酒水供應的穩定性和成本的控制。 酒水培訓和知識更新：參與酒水培訓和知識更新。