崗位職責(zé)： 1、全面主持處理采購工作，嚴(yán)格執(zhí)行酒管公司下發(fā)的各項(xiàng)采購制度及統(tǒng)一采購相關(guān)指示，確保各項(xiàng)采購任務(wù)的順利完成；? 2、供應(yīng)商、渠道考察和開發(fā)，選擇供應(yīng)商和采購方式，控制采購成本，合同談判和管理； 3、根據(jù)供應(yīng)商的交貨質(zhì)量、價(jià)格、交貨期，每月對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估考察； 4、負(fù)責(zé)組織相關(guān)部門進(jìn)行設(shè)備、服務(wù)，食品原材料驗(yàn)收以及質(zhì)量跟蹤工作。 5、根據(jù)實(shí)際情況，制定年度采購招標(biāo)計(jì)劃，合理安排部門全年招標(biāo)任務(wù)；? 6、負(fù)責(zé)統(tǒng)籌原材料尋源和開發(fā)，搭建品類的采購網(wǎng)絡(luò)布局和優(yōu)化； 7、通過各種方式掌握最新酒店用品信息，向使用部門推薦質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的新產(chǎn)品，加強(qiáng)與部門的溝通； 8、制定品類采購管理標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)品類的供應(yīng)商提升； 9、負(fù)責(zé)核實(shí)供應(yīng)商的履約情況，進(jìn)行采購合同的款項(xiàng)結(jié)算； 10、負(fù)責(zé)對(duì)接緊急采購需求，第一時(shí)間做好手續(xù)后補(bǔ)工作；? 11、對(duì)部門員工的業(yè)務(wù)能力、綜合素質(zhì)負(fù)有教育培訓(xùn)和檢查監(jiān)督責(zé)任；教育屬下員工在工作中，要遵紀(jì)守法，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，不貪污、不受賄。 任職要求 1、年齡30-45歲，統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷 2、5-10年以上采購工作經(jīng)驗(yàn)，五星級(jí)酒店采購總監(jiān)職位一年以上工作經(jīng)驗(yàn)? 3、精通酒店產(chǎn)品知識(shí)及采購流程，具有商務(wù)談判能力和合同管理能力； 4、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，具備編制采購計(jì)劃和預(yù)算的能力，善于市場(chǎng)分析及成本控制； 5、要求有高度的商業(yè)保密意識(shí)，嚴(yán)禁向外泄露酒店的商業(yè)秘密； 6、熟悉使用辦公軟件，積極進(jìn)取，責(zé)任心強(qiáng)，良好的團(tuán)隊(duì)合作精神； 7、擁有良好的溝通能力、談判能力和成本控制能力，堅(jiān)持原則，廉潔自律。