【崗位職責(zé)】 1、制定采購的方針、策略、程序文件，經(jīng)管理當(dāng)局批準(zhǔn)后保證貫徹執(zhí)行。 2、審批所有采購申請單、定貨單。 3、根據(jù)酒店需求與市場供應(yīng)審定價(jià)格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽(yù)好、售后服務(wù)優(yōu)的供應(yīng)廠商，確定供應(yīng)關(guān)系。 4、負(fù)責(zé)與廠商進(jìn)行大宗商品定貨的主要業(yè)務(wù)談判，審查所有合同及其他業(yè)務(wù)和約的執(zhí)行和落實(shí)。 5、負(fù)責(zé)組織市場調(diào)查研究，及時(shí)酒店提供市場信息，指導(dǎo)下屬按計(jì)劃完成酒店的各類采購任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開支。 6、積極開發(fā)貨源，不斷推薦新產(chǎn)品，擴(kuò)大貨品國產(chǎn)化，負(fù)責(zé)國外定貨工作。 7、經(jīng)常檢查本部門執(zhí)行經(jīng)濟(jì)、海關(guān)、檢疫、衛(wèi)生等法律法規(guī)情況，及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問題。 【崗位要求】 1、大專學(xué)歷。 2、具有5年以上同品牌各項(xiàng)物品的采購經(jīng)驗(yàn)。。 3、對采購程序，采購合同的訂立比較精通。 4、具有較強(qiáng)的組織能力和溝通能力及管理能力。 5、有駕駛證。

1.??領(lǐng)導(dǎo)市場營銷部全體員工努力貫徹落實(shí)酒店的各項(xiàng)經(jīng)營決策和各項(xiàng)計(jì)劃，全面負(fù)責(zé)市場營銷部的質(zhì)量控制和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作； 2.??參與制定酒店銷售預(yù)算，擬定酒店銷售計(jì)劃、營銷策略，報(bào)副總經(jīng)理、總經(jīng)理審批后組織貫徹實(shí)施，并針對不同市場變化和客源特點(diǎn)，適時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略和銷售價(jià)格以適應(yīng)競爭態(tài)勢； 3.??制定酒店銷售活動(dòng)方案，分解落實(shí)銷售經(jīng)理各月、各季任務(wù)指標(biāo)。督導(dǎo)各銷售經(jīng)理深入市場，廣泛聯(lián)系客源。檢查各銷售經(jīng)理指標(biāo)完成結(jié)果，保證部門銷售任務(wù)的順利完成； 4.??負(fù)責(zé)與重要客戶洽談業(yè)務(wù)，簽訂合同。接待與訪問重要客戶。掌握客房優(yōu)惠價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)與幅度； 5.??做好部門各業(yè)務(wù)人員的工作安排與調(diào)度，了解工作情況，實(shí)施獎(jiǎng)罰，充分調(diào)動(dòng)下屬員工積極性，并負(fù)責(zé)對他們進(jìn)行考核與晉升； 6.??制定酒店公關(guān)活動(dòng)計(jì)劃、廣告與宣傳促銷計(jì)劃，與新聞機(jī)構(gòu)建立良好關(guān)系，督導(dǎo)店內(nèi)外公關(guān)活動(dòng)的開展，樹立酒店良好形象和市場聲譽(yù)； 7.??掌握酒店散客、長住、商務(wù)、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議等各類客源的銷售結(jié)構(gòu)與銷售價(jià)格，在力爭散客、商務(wù)客源的前提下，提高平均房價(jià)，增加銷售收入，控制銷售成本和廣告、宣傳費(fèi)用，不斷提高經(jīng)濟(jì)效益； 8.??組織部門銷售例會(huì)，分析市場動(dòng)態(tài)、客源狀況、競爭對手的銷售情況和價(jià)格水平，分析部門銷售工作中存在的問題及原因，及時(shí)提出改進(jìn)措施； 9.??認(rèn)真貫徹酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，制定部門管理制度，不斷提高部門管理水平； 10.制定部門員工培訓(xùn)計(jì)劃，安排培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間，定期組織員工培訓(xùn)，不斷提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和推銷能力。

崗位職責(zé) 1、制定工程部的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式，使其操作快捷合理。 2、總結(jié)歸納運(yùn)行和維修、制定和審定設(shè)備設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計(jì)劃、 3、負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤，控制水、電、油、等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用。 4、根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價(jià)格情況，提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。 5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。 6、審定員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素質(zhì)的培訓(xùn)。 崗位要求 1、必須掌握機(jī)電工程設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)、熟悉電子通訊設(shè)備、計(jì)算機(jī)、暖通、空調(diào)、給排水設(shè)備、電梯等的使用和維護(hù)管理，熟悉基建、環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)方面的政策與法規(guī)。 2、能充分領(lǐng)會(huì)總經(jīng)理的經(jīng)營意圖，正確處理上下級(jí)之間、部門之間的關(guān)系，并能組織指揮工程部各項(xiàng)工作計(jì)劃的實(shí)施，確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 3、有強(qiáng)烈的事業(yè)心責(zé)任感，有較強(qiáng)的自學(xué)能力和適應(yīng)性，秉公辦事，不謀私利。 4、身體健康，精力充沛。

崗位職責(zé) 1、制定及執(zhí)行酒店市場銷售計(jì)劃 2、酒店市場開發(fā)、客源組織和酒店商品客房、餐飲、會(huì)議的銷售工作。 3、分析市場動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢，設(shè)立市場目標(biāo)。 4、走訪客戶，根據(jù)市場變化，并不斷改進(jìn)服務(wù)工作。 5、審核服務(wù)活動(dòng)的策劃方案，組織員工工作。 6、簽定住房優(yōu)惠協(xié)議、旅行社房價(jià)協(xié)議及各種合作協(xié)議、認(rèn)報(bào)刊合同、廣告宣傳服務(wù)協(xié)議。 7、統(tǒng)籌酒店內(nèi)外的公關(guān)宣傳工作;審閱酒店對外發(fā)布的宣傳稿件。 8、對外通過接待、出訪、新聞媒介等，對內(nèi)做好各部門的推銷和宣傳活動(dòng)等，管理美工制作，以達(dá)到酒店經(jīng)營的宣傳目標(biāo)。 崗位要求 1、按照公司整體要求，制定和組織實(shí)施公司在市場策劃、銷售管理、客戶服務(wù)和物業(yè)管理的戰(zhàn)略規(guī)劃。 2、負(fù)責(zé)項(xiàng)目可行性比選階段的市場研究、客戶分析、市場定位和營銷推廣方案設(shè)計(jì)。 3、負(fù)責(zé)監(jiān)督和考核公司各項(xiàng)目的營銷推廣、銷售進(jìn)度、銷售回款和客戶服務(wù)等，支持和保障項(xiàng)目實(shí)施。 4、負(fù)責(zé)組織營銷推廣、銷售執(zhí)行、客戶服務(wù)等方面專業(yè)人員的培訓(xùn)。

負(fù)責(zé)38樓望雲(yún)閣餐廳全面接待管理工作，有較好的親和力和溝通協(xié)調(diào)能力

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)規(guī)劃公司的市場發(fā)展策略，把握公司在行業(yè)中的發(fā)展方向，完成公司在行業(yè)中的市場定位，及時(shí)提供市場反饋并對公司的市場操作計(jì)劃不斷優(yōu)化與完善； 2、通過各種市場推廣手段完成既定的品牌營銷目標(biāo)，對營銷預(yù)期目標(biāo)及實(shí)際效果負(fù)責(zé)； 3、負(fù)責(zé)大客戶開發(fā)、渠道拓展、商務(wù)洽談、開發(fā)和協(xié)調(diào)各類媒體資源，建立有效的媒介傳播手段等； 4、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理，全面安排、管理市場部的年度市場策略和市場計(jì)劃； 崗位要求 1工作經(jīng)驗(yàn)及年限：五年以上企業(yè)市場管理工作經(jīng)驗(yàn)，XXX年以上市場部經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn) 2、培訓(xùn)：戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場營銷、合同法、財(cái)務(wù)管理及談判技巧等方面的培訓(xùn) 3、專業(yè)技能：對市場營銷工作有深刻認(rèn)知，有較強(qiáng)的市場感知能力、敏銳地把握市場動(dòng)態(tài)、市場方向的能力、密切的媒體合作關(guān)系 4、通用技能（計(jì)算機(jī)/語言等）熟練使用辦公軟件。普通話、粵語標(biāo)準(zhǔn)流利 5、職業(yè)素養(yǎng)及勝任能力要求：高度的工作熱情，良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，有較強(qiáng)的觀察力和應(yīng)變能力、出色的人際溝通能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力、組織開拓能力

【崗位職責(zé)】 1、制定和實(shí)施房務(wù)部的運(yùn)行計(jì)劃、預(yù)算計(jì)劃。 2、優(yōu)化房務(wù)部的管理體系。下達(dá)房務(wù)部的運(yùn)行管理目標(biāo)、 3、全面控制部門的管理費(fèi)用、固定費(fèi)用和變動(dòng)費(fèi)用，節(jié)約開支。 4、定時(shí)查閱各部門的工作日記和每周總結(jié)匯報(bào)，督查各部門的工作進(jìn)度及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，糾正偏差，作出處理。 5、對本部門的安全、消防、衛(wèi)生工作負(fù)責(zé)，及時(shí)掌握新的規(guī)范、條例。因地制宜的實(shí)施好各種防范工作。 6、 熟悉本部門經(jīng)營范圍內(nèi)的經(jīng)營管理和行政管理知識(shí)，了解與商業(yè)、酒店等經(jīng)營有關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。 【崗位要求】 1、5年以上，同星級(jí)酒店所屬區(qū)域管理經(jīng)驗(yàn)，X年以上所屬職務(wù)經(jīng)驗(yàn)。 2、形象氣質(zhì)良好。 3、至少部門經(jīng)理以上職務(wù)參與過一家X星以上酒店的全程籌備經(jīng)驗(yàn)，具備籌備開業(yè)經(jīng)驗(yàn)。 4、了解熟悉客人的消費(fèi)心理關(guān)注客戶需求。 5、全面負(fù)責(zé)房務(wù)部的運(yùn)營、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的溝通技巧和對客溝通能力，和超前的創(chuàng)新意識(shí)、營銷思路和豐富的房務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)保安部工作。 2、組織全體保安員完成酒店安全保衛(wèi)工作，確保酒店人、財(cái)、物的安全。 3、制定安全管理制度，消防預(yù)案，突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案和本部門的工作規(guī)程。 4、組織開展“防火、防盜、防破壞、防爆、防突發(fā)事件”為中心的“五防”安全教育、法制教育。 5、消除安全隱患，做好重大活動(dòng)的現(xiàn)場安全指揮工作。 6、維護(hù)酒店內(nèi)部治安秩序，巡視酒店設(shè)備，監(jiān)督保安員工作。 7、保障員工和賓客的生命安全，對酒店經(jīng)營部位和要害部位的安全管理。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，懂得有關(guān)安全保衛(wèi)偵破消防等職務(wù)知識(shí)。 2、具有5年以上酒店安全部工作經(jīng)驗(yàn)或部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)干部。 3、精力充沛，能連續(xù)工作，頭腦清醒，辦事敏捷，具有語言組織能力，善表達(dá)。 4、接受過酒店保安培訓(xùn)，有一定的管理經(jīng)驗(yàn)、

熟練運(yùn)營餐飲部廳面日常管理。

全面負(fù)責(zé)西餐廳運(yùn)營管理

  1.根據(jù)現(xiàn)有編制及業(yè)務(wù)發(fā)展需求，協(xié)調(diào)、統(tǒng)計(jì)各部門的招聘需求，編制年度人員招聘計(jì)劃； 　　 2.開發(fā)、維護(hù)、評(píng)估、分析各招聘渠道； 　　 3.建立和完善公司的招聘流程和招聘體系； 　　 4.利用各種招聘渠道發(fā)布招聘廣告，尋求招聘機(jī)構(gòu)； 　　 5.執(zhí)行招聘、甄選、面試、選擇、安置工作； 　　 6.建立后備人才選拔方案和人才儲(chǔ)備機(jī)制。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作，熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能，處于完好狀態(tài)。 2、進(jìn)行有關(guān)的市場計(jì)劃分析制定部門工作計(jì)劃，完成工作報(bào)告。 3、使客房達(dá)到最高出租率，獲取最佳的客房收入。 4、督導(dǎo)下屬部門主管，委派工作任務(wù)，明確崗位責(zé)任，隨時(shí)調(diào)整工作部署。 5、保持良好的客際關(guān)系，能獨(dú)立有效地處理賓客投訴。 6、協(xié)助酒店與更高一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上，條件優(yōu)異的副經(jīng)理可以。 2、熟悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3、督導(dǎo)前廳各分部員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對前廳部各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)管。 4、有效貫徹、落實(shí)并完成部門制訂的每月工作計(jì)劃。 5、英語對話流利，有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力，具有一定的銷售能力。 6、全面掌握前臺(tái)收銀方面的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)，能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財(cái)務(wù)方面的問題。

崗位職責(zé) 1、督辦、檢查各部門對上級(jí)指示和高管級(jí)會(huì)議決議的貫徹執(zhí)行。 2、起草酒店行政文件，對系統(tǒng)間發(fā)文做好法律審核。 3、做好總經(jīng)理和各部門的信息傳遞工作。 4、負(fù)責(zé)酒店高管層、系統(tǒng)間會(huì)議及其他重大會(huì)議、活動(dòng)的會(huì)務(wù)工作。 5、組織記載酒店大事記，編撰酒店辭典工作。 6、收集、整理酒店內(nèi)外的反饋信息及合理化建議。 7、組織做好酒店印鑒、介紹信使用保管、函電收發(fā)和報(bào)刊征訂分發(fā)工作。 8、負(fù)責(zé)掌印，合理合法使用酒店印信，辦理相關(guān)證件。 崗位要求 1、本科以上文化程度, 具有酒店行政方面工作經(jīng)驗(yàn)。能熟悉掌握一門外語。 2、掌握酒店經(jīng)營管理一般知識(shí)，熟悉酒店秘書工作和行政管理知識(shí)。 3、掌握應(yīng)用文撰寫方法，懂得接待禮儀、禮節(jié)。 4、了解旅游法規(guī)及有關(guān)經(jīng)濟(jì)法規(guī)和政策，熟悉外事紀(jì)律。 5、能處理一般的文件、函電和資料，具有較好的協(xié)調(diào)、接待工作能力。 6、有較好的文字組織能力，能撰寫各類應(yīng)用文稿及計(jì)劃、總結(jié)、報(bào)告等。

1)每天安排客房服務(wù)員的工作，合理調(diào)配好人員使用。檢查儀表儀容。 2)每天仔細(xì)檢查每一間走客房，抽查住客房，保證清潔質(zhì)量及物品補(bǔ)充、擺放達(dá)到要求、設(shè)施情況良好。 3)客房經(jīng)理每天早上召開客房人員例會(huì)。 4)巡視公共區(qū)域，保持清潔、整齊、暢通及設(shè)施完好，排除安全隱患。 5)發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域設(shè)施設(shè)備有故障，及時(shí)聯(lián)系工程人員維修，檢查維修質(zhì)量。 6)配合前臺(tái)經(jīng)理妥善處理客人投訴，努力滿足客人的要求。 7)制定客房設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃、公共區(qū)域大清潔計(jì)劃、客房計(jì)劃衛(wèi)生等工作。 8)負(fù)責(zé)客房服務(wù)用品、庫房管理工作。物品按運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)合理使用、消耗控制得當(dāng)。 9)做好棉織品的收發(fā)、送洗、交接等工作。 10)按要求管理好酒店制服，做好保管、發(fā)放、洗滌、申領(lǐng)等工作。 11)做好每月盤點(diǎn)及編制預(yù)算,制定用品申購計(jì)劃。完成盤點(diǎn)明細(xì)表和物品申購表。 12)督導(dǎo)服務(wù)員按操作標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施衛(wèi)生工作，檢查質(zhì)量，做好服務(wù)員在崗培訓(xùn)和新進(jìn)服務(wù)員的崗位操作培訓(xùn)。 13)負(fù)責(zé)樓層總鑰匙和對講機(jī)的收發(fā)及保管。 14)負(fù)責(zé)清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作。指導(dǎo)客房服務(wù)員正確稀釋和安全使用。 15)聯(lián)系和安排水箱清潔和滅蟲除害工作。 16)關(guān)心員工，經(jīng)常與員工保持對話溝通；及時(shí)將員工的要求和想法反映給總經(jīng)理。 17)認(rèn)真完成每日工作交接內(nèi)容以及工作報(bào)告。 18)做好每月的培訓(xùn)計(jì)劃和實(shí)施，完成員工的每月質(zhì)量考核評(píng)估，并做好記錄。 19）做好客房區(qū)域的資產(chǎn)管理 20）負(fù)責(zé)客房區(qū)域的安全管理 21）完成上級(jí)指派的其它任務(wù)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)制定宴會(huì)部的年度工作計(jì)劃和預(yù)算，確保宴會(huì)部的運(yùn)營目標(biāo)與酒店整體目標(biāo)保持一致； 2、管理宴會(huì)部日常運(yùn)營，和后勤保障等工作； 3、確保宴會(huì)部的服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度達(dá)到或超過酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)處理客戶投訴意見。 【崗位要求】 1、高中以上或酒店管理專業(yè)畢業(yè)； 2、必須具備3-年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 3、具有良好的外表、和開朗的性格； 4、具有較強(qiáng)的管理能力、及良好的人際關(guān)系。

熟悉酒店行業(yè)，了解吉林市本土市場資源。

【崗位職責(zé)】 1、更新改造計(jì)劃且督促執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。 2、負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。 3、根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價(jià)格情況，提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃。 4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。 5、分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單，對完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評(píng)估和驗(yàn)收。 【崗位要求】 1、中專以上文化程度；5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、必須掌握機(jī)電工程設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)、熟悉電子通訊設(shè)備、計(jì)算機(jī)、暖通、空調(diào)、給排水設(shè)備、電梯等的使用和維護(hù)管理，熟悉基建、環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)方面的政策與法規(guī)。 3、能充分領(lǐng)會(huì)上級(jí)的經(jīng)營意圖，正確處理上下級(jí)之間、部門之間的關(guān)系，并能組織和指揮工程部各項(xiàng)工作計(jì)劃的實(shí)施，確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 4、有強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任感，有較強(qiáng)的自學(xué)能力和適應(yīng)性，秉公辦事，不謀私利。

職責(zé)描述： 1、負(fù)責(zé)每日餐廳接待工作。 2、負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)管和布置。 3、負(fù)責(zé)餐廳外賓宴請的接待工作。 4、了解和收集賓客的建議和意見并及時(shí)反饋。 5、完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。 任職要求： 1、女，20-32歲，中專（含）以上學(xué)歷，身高168-175cm，形象氣質(zhì)佳 2、3年以上星級(jí)酒店或者高檔會(huì)所的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn) 3、懂得編排菜單，對于食品的出品口味講究 4、有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，親和力強(qiáng)，具備良好的職業(yè)素養(yǎng) 5、餐飲現(xiàn)場管理和處突能力較強(qiáng)，具有較強(qiáng)的抗壓受挫能

1 、負(fù)責(zé)維護(hù)餐飲部茶餐廳高質(zhì)量的服務(wù)水準(zhǔn)，保證經(jīng)營活動(dòng)圓滿，順利的 進(jìn)行； 2 、協(xié)助餐飲部經(jīng)理編制餐飲部各種服務(wù)規(guī)范和工作程序，參與制定各餐廳的工作計(jì)劃、經(jīng)營預(yù)算，并督促和檢查員工認(rèn)真貫徹執(zhí)行； 3 、協(xié)助制定并監(jiān)督實(shí)施餐飲部各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃，定期對下屬進(jìn)行績效評(píng)估，提出獎(jiǎng)罰建議； 4 、與餐飲部經(jīng)理共同分析營業(yè)成本，采取有效措施，加強(qiáng)成本控制； 5 、做好餐飲部內(nèi)部各部門間的協(xié)調(diào)工作，尤其是協(xié)調(diào)好前臺(tái)服務(wù)和廚房生產(chǎn)的關(guān)系，確保工作效率的提高，減少不必要的差錯(cuò)； 6 、協(xié)助制定和實(shí)施各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃； 7 、與賓客建立良好關(guān)系，辦理應(yīng)收帳款的結(jié)帳工作； 8 、督導(dǎo)屬下做好餐具物品損耗控制； 9 、負(fù)責(zé)檢查員工儀表儀容和執(zhí)行規(guī)章制度的情況； 10 、負(fù)責(zé)督導(dǎo)、檢查各餐廳服務(wù)質(zhì)量，廣泛征集賓客意見，對服務(wù)的改進(jìn)提出建議，并組織落實(shí)； 11 、建立嚴(yán)格的物資管理制度，負(fù)責(zé)管理餐廳的各種物品，減少損耗，降低成本； 12 、簽署餐廳運(yùn)轉(zhuǎn)所需的各種物品領(lǐng)用單、設(shè)備維修單等； 13 、主持內(nèi)部會(huì)議、確保各種信息傳遞暢通； 14 、負(fù)責(zé)主持餐前會(huì)； 15 、完成餐飲部經(jīng)理布置的其它任務(wù)。