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      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
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      【崗位職責】 1、指導和監督餐廳的日常工作,保證經營業務的正常進行。 2、負責制打服務質量標準與服務程序。巡視檢查各項工作的具體實施,糾正不符合規范的行為,改進服務方法與態度。 3、組織安排員工的工作,監督制定排班表,招聘新員工,制訂培訓計劃。 4、評估員工的工作表現,保證執行各項規章制度,解決有關問題。 5、發展良好的客際關系,為客人進行特殊服務,處理客人投訴。 6、負責營業額、經費及勞動成本的預算工作。 7、撰寫菜肴推銷方案,利用純熟的推銷技巧做好促銷工作。 8、協調餐廳與廚房之間的關系,及時反饋信息,建立以客人為中心的服務意識。 【崗位要求】 1、中專以上學歷,管理類或相關專業; 2、工作經驗2年;具有餐飲行業的從業背景,對該領域發展有深刻理解; 3、具備很強的策劃能力,熟悉各類媒體運作方式,有大型市場活動推廣成功經驗; 4、具有敏感的商業和市場意識,分析問題及解決問題能力強; 5、具備良好的溝通合作技巧及豐富的團隊建設經驗。
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