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              餐廳經理
              
                              
                
              
                                            6千-8千                                    
              
            
              
            
              
                
                    武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供吃                
                
            
              

            
                
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
              
                        
                        
              
                            國內高端酒店/5星級 | 50-99人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
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                1. 遵守開始營業和結束營業的程序。
2. 迎接客人，確保他們的合理要求得到處理，與客人進行溝通和交談。
3. 有效的進行交接班說明會，確保所有員工了解重要客人、特殊活動、每日特價、重點推銷產品等。
4. 協助菜單和酒水單的設計工作。
5. 激勵在崗員工為客人提供卓越的服務。
6. 確保所有員工接受正規的質量與服務規范培訓，并為員工配備有助其高效完成其工作的工具和設備。
7. 與廚師長和餐飲總監交流意見和客人的建議，從而反應當前客人的情況。
8. 組織本部門與餐廳廚房緊密合作，共同制定和執行餐廳促銷計劃，以完成各項指標。
9. 對競爭對手進行分析，通過系統分析餐飲統計數據，審評運營工作。
10. 協助上級領導編制和管理部門預算。
11. 監督各崗位工作職能的執行情況。
12. 確保所有員工接受正規的質量與服務規范培訓，并為員工配備有助其高效完成其工作的工具和設備。
13. 根據酒店安全規定，全面負責本部門的安全工作，尤其是消防及食品安全領域。            
              
        
              
    
              
    
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            上傳簡歷一鍵注冊
        
            
        
        
              
        
        
              
    
              
    
    
              
        
    
              
    

                      
              
        
        
        
              
    
              熱門職位
              
    
              熱門地區
              
    
              

              
        
        
        
              
            
        
              
    
              

              



        
              
    

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