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            • 南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
              有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              1、負責老和記餐飲品牌管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務(wù)心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。 8、精通本部門的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 9、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 10、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 11、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
            • 桂林 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              國際高端酒店/5星級 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務(wù)心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。 崗位要求 1、高中以上文化程度;8年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、日本料理的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
            • 南寧 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 年底雙薪
              • 員工生日禮物
              • 管理規(guī)范
              • 包吃包住
              • 節(jié)日禮物
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1、在總裁領(lǐng)導下,負責制定邕江賓館餐飲部年度、季度、月度經(jīng)營計劃,定期分析報告年、季、月度經(jīng)營情況,領(lǐng)導本部門員工積極完成各項經(jīng)營指標; 2、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化,有計劃制訂推廣促銷計劃。如推出有特色的食品、時令菜式和飲品,舉辦有特色的促銷活動; 3、加強食品原料和物品管理,正確控制毛利率,降低成本,增加盈利; 4、檢查管理人員的工作情況和餐廳的服務(wù)規(guī)范及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施加以解決; 5、巡視餐廳、廚房的工作情況,檢查餐廳服務(wù)和食品質(zhì)量,主動征求賓客的意見和建議,負責處理賓客的投訴,遇有重要賓客就餐要到現(xiàn)場督導; 6、制定服務(wù)技術(shù)和烹飪培訓計劃和考核制度,定期同廚師長研究新菜點適時推出,有針對性地組織服務(wù)人員和廚師長外出學習其它賓館的先進經(jīng)驗和技術(shù); 7、貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度,定期和不定期檢查餐廳、廚房的計劃衛(wèi)生和日常衛(wèi)生; 8、抓好設(shè)備、設(shè)施的維護保養(yǎng)工作,確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài),防止發(fā)生事故; 9、抓好安全消防和環(huán)境管理工作; 10、密切配合其它部門的工作,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。 崗位要求: 1、年齡:30-45周歲; 2、具有大專畢業(yè)學歷或同等文化程度,接受過旅游飯店管理專業(yè)培訓; 3、精通粵菜,會基礎(chǔ)英語口語; 4、掌握餐飲管理知識及財務(wù)成本核算,有豐富的菜肴、酒水知識,熟悉飯店和餐飲促銷活動,了解各國飲食風俗; 5、有4星級酒店餐飲總監(jiān)同崗工作經(jīng)驗5年以上; 6、要求兩廣籍,或者兩廣工作過優(yōu)先考慮。
            • 南寧 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 管理規(guī)范
              • 領(lǐng)導好
              • 人性化管理
              • 五險
              • 包吃包住
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              任職資格 1.年齡要求:25-45歲; 2.學歷要求:大專以上學歷; 3.經(jīng)驗要求:具有兩年以上星級酒店餐廳管理工作經(jīng)驗,具有較強的組織管理能力,熟悉包廂及宴會的服務(wù)業(yè)務(wù),能夠有效地督導下級工作; 4.知識要求:具有酒店管理、旅游管理、烹飪學等知識,熟知各流程知識,有效地做好部門各項技能培訓。 5.能力要求:具有一定社交能力及判斷、應(yīng)變、決策能力,組織能力,和實際工作能力,善于協(xié)調(diào)內(nèi)外關(guān)系并能妥善處理突發(fā)事件,具有一定的語言文字能力,能撰寫有關(guān)業(yè)務(wù)報告;???????????? 6.其它:持有健康證,善于指導和激勵下屬員工工作表現(xiàn),有效地編制部門培訓計劃,搞好人際關(guān)系,能與他人友好合作,領(lǐng)導能力強; 崗位職責 1.負責酒店餐飲出品部的全面工作,對直接上級領(lǐng)導負責。 2.與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 3.認真執(zhí)行公司領(lǐng)導下達的各項工作任務(wù)和工作指標,確保完成各項經(jīng)營指標與工作任務(wù)。 4.擬定餐飲部每月的預算方案和營業(yè)指標,制定餐飲部的營業(yè)政策和經(jīng)營計劃,審閱餐飲部每天的營業(yè)報表,進行營業(yè)分析,并作出經(jīng)營決策;業(yè)務(wù)上要求精益求精,不斷提高管理水平。 5.主持日常餐飲部的部門會議,協(xié)調(diào)部門內(nèi)部各單位的工作,使工作能協(xié)調(diào)一致地順利進行,加強現(xiàn)場管理,營業(yè)時間堅持在一線,及時發(fā)現(xiàn)和解決服務(wù)中出現(xiàn)的問題。 6.領(lǐng)導餐廳全面質(zhì)量管理小組對餐廳服務(wù)質(zhì)量進行嚴格檢查,把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān),幫助他們不斷提高業(yè)務(wù)能力。 7.加強對餐廳財產(chǎn)的管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗。 8.負責餐廳美化工作和餐廳的清潔衛(wèi)生工作,抓好餐具、用具的清潔消毒衛(wèi)生。 9.及時檢查餐廳設(shè)備的情況,建立物資管理制度,并做好維護保養(yǎng)工作,做好餐廳安全和防火工作。10.熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理客人的投訴,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。 11.重視員工的培訓工作,定期組織員工學習服務(wù)技巧技能,對員工進行酒店意識、推銷意識的訓練,定期檢查并做好培訓記錄,并對員工進行考核。 12.與行政主廚/廚師長、大廚研究如何提高食品質(zhì)量,創(chuàng)制新的菜色品種;制定或修訂年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及飲料的成本標準。 13.審閱和批示部署各單位和個人呈交的報告及各項申請。 14.帶領(lǐng)部門人員協(xié)助需要幫忙的其它部門工作,按時按質(zhì)完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務(wù)。
            • 防城港 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 崗位晉升
              • 技能培訓
              • 管理規(guī)范
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 享法定假期
              • 津貼補助
              全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理工作,制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標準與流程,確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度; 2、根據(jù)酒店經(jīng)營目標,制定餐飲部年度、季度、月度經(jīng)營計劃,并監(jiān)督落實,完成營收及利潤指標; 3、負責餐飲成本控制,包括食材采購、庫存管理及人力成本優(yōu)化,確保部門運營高效且符合預算要求; 4、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動及特色服務(wù)方案,提升品牌影響力及市場競爭力; 5、監(jiān)督食品安全與衛(wèi)生管理,確保符合國家相關(guān)法律法規(guī)及酒店內(nèi)部標準; 6、負責餐飲團隊建設(shè),包括員工培訓、績效考核及職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,提升團隊專業(yè)水平與服務(wù)意識; 7、協(xié)調(diào)與其他部門的協(xié)作,確保整體運營順暢。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷,酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2、5年以上高端酒店或大型餐飲企業(yè)管理工作經(jīng)驗,3年以上同崗位經(jīng)驗; 3、熟悉餐飲市場動態(tài)及行業(yè)趨勢,具備出色的經(jīng)營分析及成本控制能力; 4、具備優(yōu)秀的團隊管理能力,能夠有效激勵員工并提升整體績效; 5、年齡35-50歲,身體健康,能適應(yīng)高強度工作; 6、具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力; 7、對食品安全、衛(wèi)生及服務(wù)標準有深刻理解,責任心強。
            • 亳州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
              • 五險
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              • 技能培訓
              • 工齡獎
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理工作,制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標準與流程,確保服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度; 2、統(tǒng)籌餐飲部門的預算編制、成本控制及經(jīng)營分析,優(yōu)化運營效率,提升盈利能力; 3、策劃并組織實施各類餐飲促銷活動及宴會服務(wù)方案,提升酒店餐飲品牌影響力; 4、監(jiān)督食品安全、衛(wèi)生及環(huán)境管理,確保符合國家相關(guān)法規(guī)及酒店標準; 5、負責餐飲團隊的建設(shè)與管理,包括員工培訓、績效考核及人才梯隊培養(yǎng); 6、協(xié)調(diào)與其他部門(如前廳、廚房、采購等)的協(xié)作,保障餐飲服務(wù)的高效運轉(zhuǎn); 7、定期調(diào)研市場動態(tài)及競爭對手情況,提出創(chuàng)新性經(jīng)營策略,推動餐飲業(yè)務(wù)持續(xù)發(fā)展。 【崗位要求】 1、具備酒店餐飲管理相關(guān)經(jīng)驗,熟悉餐飲運營全流程,有高端酒店或連鎖餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、出色的團隊領(lǐng)導能力與溝通協(xié)調(diào)能力,能有效調(diào)動員工積極性并處理突發(fā)問題; 3、較強的市場敏銳度與數(shù)據(jù)分析能力,擅長成本控制及經(jīng)營策略制定; 4、熟悉食品安全法規(guī)及行業(yè)標準,具備扎實的衛(wèi)生管理知識; 5、工作責任心強,抗壓能力突出,能適應(yīng)靈活的工作時間安排; 6、對餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢有深刻理解,具備創(chuàng)新思維和客戶導向意識。
            • 鄂州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 包吃包住
              • 領(lǐng)導好
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              參與準備部門年度預算與財務(wù)計劃。監(jiān)控預算并控制費用,重點監(jiān)督食品、酒水與人力成本。 與其他部門領(lǐng)導合作,發(fā)掘提高營收的各種銷售機會。推出各種能為賓客帶來杰出就餐體驗的促銷活動。 處理員工日常事務(wù),計劃并分配工作,為每個員工設(shè)定工作和發(fā)展目標。為員工提供教導、輔導并給予定期反饋,協(xié)助解決各種員工矛盾,提高團隊成員的績效。 按照政府法規(guī)教育和培訓所有團隊員工。確保員工獲得質(zhì)量與服務(wù)標準方面的恰當培訓,并為員工配備完成全部工作所需的工具與設(shè)備。 通過與其它部門進行日常溝通和協(xié)作促進團隊合作,提高服務(wù)質(zhì)量。 根據(jù)公司規(guī)定和政策,對員工工資、工作規(guī)程或其它人力資源相關(guān)事務(wù)提出建議或初擬方案。 確保所有餐飲場所及設(shè)施設(shè)備的整潔、除塵到位并根據(jù)預期業(yè)務(wù)量儲備適量庫存。若有任何維修需求,應(yīng)立即通知工程部。 制定并達成質(zhì)量目標與賓客滿意度目標。禮貌、迅速、高效地對所有賓客提出的問題、投訴或要求予以響應(yīng),確保達到較高的客戶滿意度。 站在賓客的角度分析他們的需求,識別并滿足賓客的期望,樹立賓客忠誠度。 與賓客聯(lián)絡(luò)互動,確保達成賓客的期望。 為酒店管理本地餐飲市場營銷計劃;參與并維護整個系統(tǒng)內(nèi)的各種餐飲市場營銷計劃和促銷活動。跟蹤本地競爭酒店動向及行業(yè)趨勢。 確保食品、飲料、庫存及設(shè)備的安全儲存,及時、高效地補充供貨,同時降低浪費的情況。
            • 亳州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
              • 五險
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              • 技能培訓
              • 工齡獎
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1、整體運營管理 (1)制定并執(zhí)行餐飲部門的年度運營計劃、營銷策略及預算,確保達成業(yè)務(wù)目標及利潤指標。 (2)監(jiān)督餐廳、宴會、等各餐飲業(yè)態(tài)的日常運營,包括菜品質(zhì)量、服務(wù)流程、客流量及客戶滿意度。 (3)管理餐飲團隊,包括招聘、培訓、績效考核及團隊文化建設(shè),確保高效協(xié)作與執(zhí)行力。 2、餐飲品質(zhì)與創(chuàng)新 (1)主導菜單設(shè)計與菜品創(chuàng)新,結(jié)合市場趨勢與酒店定位,提升品牌競爭力。 (2)確保食品安全及衛(wèi)生標準符合國際規(guī)范,定期檢查廚房設(shè)備與操作流程,預防安全事故。 (3)負責重大活動(如宴會、會議、節(jié)慶)的餐飲服務(wù)協(xié)調(diào)與執(zhí)行,提升客戶體驗。 3、成本控制與資源管理 (1)監(jiān)控食材采購、庫存及人力成本,優(yōu)化成本結(jié)構(gòu),提升利潤率。 (2)協(xié)調(diào)與工程、財務(wù)等部門合作,確保設(shè)備維護、預算編制及數(shù)據(jù)分析的高效性。 3、品牌推廣與客戶關(guān)系 (1)制定并實施餐飲營銷活動(如促銷、跨界合作),提升品牌曝光與客源。 (2)處理客戶投訴并建立反饋機制,維護高端客戶關(guān)系,提升復購率與口碑。 任職資格: 1、經(jīng)驗要求 (1)統(tǒng)招專科及以上學歷,酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 (2)8年以上高端酒店餐飲管理經(jīng)驗,其中至少3年擔任同崗位(如餐飲總監(jiān))或同等管理職位,具備國際品牌酒店(如萬豪、希爾頓、凱悅等)或知名連鎖酒店背景者優(yōu)先。 (3)熟悉中西餐、宴會及高端餐飲服務(wù)流程。 2、核心能力 (1)領(lǐng)導力與團隊管理:擅長激勵團隊,具備跨部門協(xié)調(diào)與沖突解決能力。 (2)商業(yè)敏銳度:精通餐飲成本控制、數(shù)據(jù)分析及市場趨勢分析,能制定盈利性策略。 (3)服務(wù)標準把控:熟悉高端酒店服務(wù)標準(如五星級酒店要求),注重細節(jié)與客戶體驗。 3、其他要求 (1)良好的職業(yè)道德與抗壓能力,能適應(yīng)彈性工作時間(含節(jié)假日及加班)。 (2)熟練使用酒店管理系統(tǒng)及辦公軟件。
            • 杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 提供食宿
              • 帶薪年假
              • 管理規(guī)范
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 年度旅游
              • 員工生日禮物
              • 節(jié)日禮物
              • 豐厚的年終獎
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務(wù)心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、本科以上文化程度;5年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
            • 寧德 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險
              • 領(lǐng)導好
              • 帶薪年假
              • 包吃包住
              • 節(jié)日禮物
              • 管理規(guī)范
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 美女多
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理,確保服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。 2、制定并執(zhí)行餐飲部門的年度預算、經(jīng)營計劃及營銷策略,提升餐飲收入及利潤水平。 3、監(jiān)督餐飲服務(wù)流程,優(yōu)化操作標準,確保食品安全、衛(wèi)生及服務(wù)效率符合酒店及行業(yè)規(guī)范。 4、協(xié)調(diào)與廚房、采購、財務(wù)等部門的合作,確保食材供應(yīng)、成本控制及庫存管理高效運行。 5、定期分析餐飲經(jīng)營數(shù)據(jù),提出改進方案并落實執(zhí)行,持續(xù)提升運營績效。 6、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護酒店品牌形象,提升客戶忠誠度。 【崗位要求】 1、1年及以上國際品牌酒店同崗位工作經(jīng)驗。 2、熟悉餐飲運營流程及服務(wù)標準,對食品安全、衛(wèi)生及服務(wù)質(zhì)量有高標準要求。 3、出色的團隊管理能力,能夠有效激勵員工并提升團隊協(xié)作效率。 4、具備較強的市場敏感度及營銷策劃能力,能夠制定并執(zhí)行有效的經(jīng)營策略。
            • 呼和浩特 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 員工體檢
              • 年終獎金
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
              • 投遞簡歷
              1、大專(含)以上學歷,具備五年以上全服務(wù)型酒店餐飲管理相關(guān)崗位工作經(jīng)驗,具備新酒店籌開經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、掌握酒店餐飲管理知識與管理技巧,熟悉餐飲營銷、采購管理、成本管理、設(shè)備安全管理知識;熟悉當?shù)夭惋嬍袌觯煜な称吩牧喜少彙N房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)各環(huán)節(jié)運作; 3、具有強烈的事業(yè)心和責任感、良好的敬業(yè)精神、勇于創(chuàng)新開拓,具有市場敏感性,能夠根據(jù)市場變化和客人的需求及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略,善于組織和開展各類展銷活動; 4、具有預算核算等財務(wù)管理知識,有較強的管理、組織協(xié)調(diào)、溝通能力,有良好的團隊意識、創(chuàng)新能力,較強的應(yīng)變能力,擅長計劃實施與流程組織。
            • 金華 | 5年以上 | 高中
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              中式餐飲 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責餐廳線上線下營銷活動的策劃、執(zhí)行與效果評估,提升品牌知名度和客戶流量; 2、制定并實施餐廳的年度、季度、月度營銷計劃,確保營銷目標達成; 3、分析市場趨勢和競爭對手動態(tài),優(yōu)化營銷策略,提升餐廳市場競爭力; 4、管理社交媒體平臺(如微信、抖音、大眾點評等),策劃內(nèi)容并維護客戶互動,提高用戶粘性; 5、協(xié)調(diào)與外部合作伙伴(如平臺、供應(yīng)商、KOL等)的關(guān)系,拓展營銷渠道; 6、定期收集并分析客戶反饋,優(yōu)化服務(wù)流程和營銷方案,提升客戶滿意度; 7、協(xié)助門店運營團隊完成促銷活動的落地執(zhí)行,確保活動效果; 8、完成上級交辦的其他營銷相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有濃厚興趣,具備較強的市場敏感度和創(chuàng)新思維; 2、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊合作精神,能夠高效對接內(nèi)外部資源; 3、具備一定的數(shù)據(jù)分析能力,能通過數(shù)據(jù)優(yōu)化營銷策略; 4、熟悉主流社交媒體平臺的運營規(guī)則和推廣方式; 5、抗壓能力強,適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,能靈活應(yīng)對突發(fā)情況; 6、有餐飲、零售或相關(guān)行業(yè)營銷經(jīng)驗者優(yōu)先,但無經(jīng)驗者亦可培養(yǎng); 7、工作積極主動,責任心強,注重結(jié)果導向。
            • 杭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 雙休
              • 員工生日禮物
              • 員工宿舍
              • 員工餐
              • 人性化管理
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1、年齡45周歲以下,凈身高170cm以上,五官端正,為人誠懇,具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,普通話標準,有C1/C2駕照; 2、大專以學歷或同等學歷,具備高端家庭總管家工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮,有豐富的團隊管理經(jīng)驗; 3、具備餐飲配菜能力,具備宴會服務(wù)管理能力;掌握一定的餐飲健康飲食知識,有營養(yǎng)師證最佳; 4、懂得家庭健康管理,以往服務(wù)中有健康管理經(jīng)歷; 5、可住家,周休一天。
            • 珠海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供吃
              中式餐飲 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1、負責客戶開發(fā)工作,維護現(xiàn)有客戶關(guān)系,了解客戶需求,依據(jù)市場營銷計劃,完成定期銷售任務(wù)指標; 2、在餐飲渠道內(nèi)推廣、參與并執(zhí)行促銷活動,提升業(yè)績; 3、協(xié)助樓面經(jīng)理處理客戶訂單,確保訂單信息的準確無誤,提供專業(yè)的服務(wù),包括問題解答、投訴處理等; 4、收集餐飲市場動態(tài)、競爭對手信息及客戶需求變化,及時匯報并制定相應(yīng)活動;為市場決策提供有力支持。 崗位要求: 1、有餐飲業(yè)務(wù)經(jīng)驗,能吃苦耐勞; 2、擁有餐飲資源者優(yōu)先; 3、有客源者優(yōu)先。
            • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
              • 節(jié)日禮物
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 投遞簡歷
              店長招聘 | BON YAKI 品牌新項目 關(guān)于我們 專注高端餐飲近9年,深耕Bistro、日料、法餐等業(yè)態(tài),具備葡萄酒專業(yè)背景。旗下品牌包括: ? BON YAKI:深圳知名日式燒鳥居酒屋,新項目主打炭火燒烤 + 日式創(chuàng)意料理 + Bistro氛圍 + 餐酒搭配。 ? La Tablée:融合料理法餐,黑珍珠指南一鉆餐廳,具備與黑珍珠廚師團隊交流合作的資源與機會。 崗位職責: 1、負責餐廳前廳的日常管理工作與執(zhí)行; 2、前廳人員調(diào)配與培訓; 3、事物處理與客戶意見投訴處理與反饋; 4、前廳成本控制與團隊建設(shè); 5、領(lǐng)導交辦的其它工作。 6、有日料店、西餐店,高端中餐店工作經(jīng)驗都優(yōu)先 任職資格: 1、2年以上餐廳主管工作經(jīng)驗; 2、能獨立管理團隊與培訓; 3、適應(yīng)性強,能按照企業(yè)的規(guī)定完成工作; 4、有上進心。
            • 寧波 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 包吃包住
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃; 負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標; 與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品; 協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù); 制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲酒水的推銷工作,提高餐飲銷售收入; 建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大學以上文化程度;3年以上同崗位國際五星級酒店工作經(jīng)驗; 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握西餐、酒吧、技能及管理技巧; 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展; 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗; 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動餐飲部各級管理人員的積極性。
            • 濟南 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
              • 節(jié)日禮物
              • 帶薪年假
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 崗位晉升
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              一、部門整體發(fā)展 1.根據(jù)酒店的經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略與目標,組織制定并監(jiān)督執(zhí)行餐飲管理等相關(guān)規(guī)章制度與策略,報總經(jīng)理審核。 2.根據(jù)酒店戰(zhàn)略規(guī)劃,制定部門財務(wù)預算,經(jīng)審批后組織實施并嚴格控制。 3.編制和完善餐飲部各項服務(wù)規(guī)范和工作流程。 4.組織分析營業(yè)成本,制定餐飲部各項經(jīng)營計劃。 5.制定餐飲部的年度、季度、月度經(jīng)營管理、培訓考核計劃。 二、落實餐飲計劃 1.主持召開部門例會,組織、協(xié)調(diào)、指揮和控制各營業(yè)點準備工作,貫徹并實施各項餐飲經(jīng)營計劃,控制餐飲各種費用預算。 2.負責本部門的安全和日常質(zhì)量管理工作,檢查和督促各部門嚴格按照工作規(guī)程和質(zhì)量標準進行工作。 3.維護并開拓餐飲客戶渠道,整理客戶資料,保持餐飲部、市場營銷部與客戶的良好關(guān)系。 4.制定和不斷完善餐飲部經(jīng)營管理模式。 5.審批本部門使用的物資與用品申請。 6.定期向總經(jīng)理提交餐飲部的年度、季度、月度工作計劃與工作總結(jié)。 三、各營業(yè)點的經(jīng)營管理 1.參與組織、策劃、督導、實施餐飲部各類營銷活動,并組織相關(guān)營業(yè)點做好有關(guān)菜品、飲品的銷售工作。 2.開餐時巡視各營業(yè)點的經(jīng)營情況,督導、檢查各營業(yè)點的衛(wèi)生及服務(wù)質(zhì)量,廣泛征集客人意見和建議,并組織落實整改。 3.審閱餐飲部各部門遞交的工作計劃、工作報告和經(jīng)營報表,掌握餐飲部及各區(qū)域的經(jīng)營情況,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。 4.按月進行各營業(yè)點的經(jīng)營活動分析,研究當月經(jīng)營情況和預算控制情況,分析原因,提出整改方案。 5.組織營業(yè)點經(jīng)理做好客房送餐服務(wù)。 6.督導并加強防火、防盜教育、食品衛(wèi)生安全、成本控制等工作。 7.參與組織、策劃、協(xié)調(diào)、實施中秋、端午、春節(jié)等重要節(jié)日的禮品策劃銷售工作。 8.餐飲餐具的管理工作。 四、團隊管理 1.建立強有力的營銷隊伍,發(fā)掘和培養(yǎng)有發(fā)展?jié)摿Φ膯T工,建立餐飲人才儲備庫。 2.提名各營業(yè)點負責人的任用,遞交總經(jīng)理審核。 3.督導制訂餐飲部員工培訓計劃,對下屬員工進行業(yè)務(wù)培訓,不斷提高服務(wù)質(zhì)量和推銷技巧。 4.制定餐飲部各級管理人員和服務(wù)人員考核標準,認真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績,以激發(fā)員工的士氣,調(diào)動工作積極性。
            • 北京-朝陽區(qū) | 8年以上 | 大專 | 提供吃
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 補充醫(yī)療
              工作內(nèi)容: 1. 全面負責會所的服務(wù)管理和運營,包括制定并實施會所服務(wù)標準,確保會所的安全和舒適; 2. 組織和協(xié)調(diào)各崗位的工作,提高服務(wù)質(zhì)量和效率; 3. 制定并更新會所服務(wù)標準,以提高客戶滿意度; 4. 制定會所所涉及場所服務(wù)培訓方案并實施; 5. 其他工作。 任職要求: 1. 5年及以上會所/餐飲服務(wù)管理工作經(jīng)驗,專科以上學歷; 2. 熟悉會所服務(wù)流程和規(guī)范,具備一定的物業(yè)管理經(jīng)驗; 3. 具備較強的組織和協(xié)調(diào)能力,善于處理各種突發(fā)事件; 4. 具備一定的危機公關(guān)能力,能夠妥善處理投訴和糾紛; 5. 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識,始終以客戶需求為導向。 工作地點:北京市朝陽區(qū)東三環(huán)亮馬橋
            • 北京-朝陽區(qū) | 8年以上 | 大專 | 提供吃
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 補充醫(yī)療
              工作內(nèi)容: 1. 全面負責會所的服務(wù)管理和運營,包括制定并實施會所服務(wù)標準,確保會所的安全和舒適; 2. 組織和協(xié)調(diào)各崗位的工作,提高服務(wù)質(zhì)量和效率; 3. 制定并更新會所服務(wù)標準,以提高客戶滿意度; 4. 制定會所所涉及場所服務(wù)培訓方案并實施; 5. 其他工作。 任職要求: 1. 5年及以上會所/餐飲服務(wù)管理工作經(jīng)驗,專科以上學歷; 2. 熟悉會所服務(wù)流程和規(guī)范,具備一定的物業(yè)管理經(jīng)驗; 3. 具備較強的組織和協(xié)調(diào)能力,善于處理各種突發(fā)事件; 4. 具備一定的危機公關(guān)能力,能夠妥善處理投訴和糾紛; 5. 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識,始終以客戶需求為導向。 工作地點:北京市朝陽區(qū)東三環(huán)亮馬橋
            • 金華 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 技能培訓
              中式餐飲 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1、負責主持樓面服務(wù)工作,服從總經(jīng)理和上級領(lǐng)導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會,聽取匯報,督促工作建設(shè),提高工作質(zhì)量、工作效率,及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作,及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長,并配合廚房擬定菜肴回復計劃。控制物品標準規(guī)格和要求,滿足市場供應(yīng)。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度,負責樓面范圍的衛(wèi)生,對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領(lǐng)導責任,負責本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理,安排大型團體宴會并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用,家強餐具價值易耗品的費用控制,制定餐具管理賠償制度,節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系,加強溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤,不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報表,掌握當日客情預定,資源準備及廚房準備工作,了解當日的重要客情,以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求,認真組織安排各項當前準備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質(zhì)量管理工作,提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作,抓好本樓面精神文明建設(shè),宣傳企業(yè)文化,關(guān)心員工生活,增強企業(yè)凝聚力,獎罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系,做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 崗位要求 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務(wù)意識強; 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗; 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。
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