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            • 桂林 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 包吃包住
              • 工齡獎金
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              • 加班補助
              • 各類津貼
              • 購買五險
              有限服務中檔酒店 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責酒店自助早餐的菜品設計、菜單制定及日常出品工作,確保早餐品種豐富、營養均衡且符合酒店品質標準; 2、根據季節變化及客人反饋定期更新早餐菜單,創新菜品搭配,提升賓客用餐體驗; 3、嚴格把控食品原料驗收、儲存及加工流程,確保食品安全與衛生標準符合國家相關規定; 4、合理控制早餐成本,優化食材采購及使用效率,減少浪費; 5、管理早餐廚房團隊,安排員工排班及工作任務,監督操作規范執行; 6、維護廚房設備正常運行,及時報修故障并跟進處理; 【崗位要求】 1、具備中式、西式早餐制作經驗,熟悉各類早餐菜品(如粥品、煎炸類、沙拉等)的制作工藝; 2、了解食品安全法規及廚房5S管理標準,持有健康證; 3、能夠根據客流量靈活調整出品節奏,具備應對高峰時段的工作抗壓能力; 4、具有成本控制意識、良好的團隊協作能力,可帶領3-5人廚房團隊高效完成早餐備餐及收尾工作; 5、對菜品創新有熱情,關注餐飲行業趨勢及賓客需求變化;
            • 桂林 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 住宿溫馨
              • 領導體貼
              • 員餐美味
              • 活動多多
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1.? 提供高標準的服務并提出建議。保證高效率且有利潤的西廚房運作。負責廚房的運作。 2.? 協助廚師長管理西廚房的正常運作,保證食品的高質量 3.? 理解酒店愿景與品牌特性并確保將其與日常工作相結合。 4.? 積極按照酒店標準對員工實行有效的工作培訓。 5.? ?確保所有的食品沒有腐爛、變質時刻注意在提供食品時避免員工使用過期及骯臟食品 6.? 認知部門中績效優秀的個人同時也要公平、迅速、有建設性的處理一些未達到標準的績效。 7.? 確保根據業務需求安排所有員工的工作。
            • 全國 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 全球80家
              • 度假村酒店
              • 一價全包
              • 海外工作機會
              • 每年輪換酒店
              • 大中華區3家
              • 多元化團隊
              • 員工全球免費
              • 五險一金
              • 崗位晉升
              卓越雇主
              卓越雇主
              國際高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1.在廚師長的領導下,按菜式規定,烹制中餐保證出品質量。 2.依照分工,完成中式自助餐、酒會的菜品制作任務。 3.獨立完成各類中式菜肴的烹飪,并依照地域及時令食材的供給狀況進行菜品的調整。 崗位要求 1.兩年以上中餐炒鍋相關工作經驗(從事過砧板、打荷) 2.持有烹飪證書,接受過HACCP相關培訓 3.身體健康,吃苦耐勞 4.熟悉粵菜、川菜、東北菜的烹飪技巧 5. 該崗位需每周工作6天? ?? 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用; 機場接送服務; 工作滿一年往返度假村和住址機票; 完善的工作意外傷害保險及社會保險; 國際化G.O團隊; 擁有登臺演出的機會; 每年輪換海外及大中華區度假村工作機會; Club Med海外度假村免費房間; 快速晉升通道
            • 全國 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
              • 全球80家
              • 度假村酒店
              • 一價全包
              • 海外工作機會
              • 每年輪換酒店
              • 大中華區3家
              • 多元化團隊
              • 員工全球免費
              • 五險一金
              • 崗位晉升
              卓越雇主
              卓越雇主
              國際高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              1.根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料,合理用料,降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部進行食品檢查,確保賓客食品的絕對安全。 6.領導、培訓和開發甜點師助理 7.參與自助餐服務 8.確保甜點擺放整齊美觀 職位要求: 1. 愿意每周工作6天 2. 相關烹飪證書 3. 有多年餅房工作經驗 4. 了解傳統糕點、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優先
            • 桂林 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 包吃包住
              • 崗位晉升
              • 技能培訓
              • 管理規范
              全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責酒店早餐菜品的研發、制作及出品,確保早餐品種豐富、營養均衡且符合酒店標準 2、根據每日用餐人數合理準備食材,控制成本,減少浪費 3、保持廚房衛生整潔,嚴格執行食品安全及衛生管理制度 4、管理早餐廚房的日常運作,包括設備維護、食材采購計劃及庫存管理 5、培訓并指導廚房助手,確保團隊高效協作 6、定期更新早餐菜單,結合季節性和本地特色推出創新菜品 【崗位要求】 1、具備2年以上早餐或相關餐飲崗位工作經驗,熟悉中西式早餐制作 2、掌握食品安全知識及廚房衛生管理規范,持有健康證 3、具備良好的成本控制意識及團隊管理能力 4、能適應早班工作(通常為5:00-12:00),工作細致、責任心強 5、有創新意識,能根據客人反饋優化菜品口味和呈現方式 6、具備基礎的食材采購及庫存管理經驗者優先
            • 桂林 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 領導好
              • 管理規范
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 包吃包住
              • 年底雙薪
              • 投遞簡歷
              1、負責餐飲后廚餐具清潔和整理工作。 2、負責員工食堂的雜事工作。 3、五險、月休8天。
            • 桂林 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 年度旅游
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 服務費
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1.掌握點心及面包的制作技術,負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2.嚴格執行食品衛生法則,把好質量關,搞好本區域衛生,要求工具清潔,擺放整齊。 3.合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1. 有在星級酒店從事面點制作工作經驗。 2. 熟悉餐飲的相關知識。 3. 熟練面點制作工藝及高超技能。
            • 桂林 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 年度旅游
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 服務費
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1.直接負責廚房員工的工作和日常運營并滿足達到客人要求; 2.協助餐飲經理助理和各餐廳經理確保餐廳運營正常; 3.準備排班表,安排員工休假以及公共假期休假; 4.監督所有準備和展示的出品都是一致的,確保它們符合需求的標準; 5.進行食品采購與供應,并保證訂購的所有食品都是有價格公道且有品質的; 6.確保食物的儲藏和準備都是安全且衛生的; 7.確保食品的準備和烹飪都是根據特定食譜進行,并且達到損耗最小; 8.確保配料卡的更新及時; 9.利用銷售分析和菜單利用率來制定新的菜單 ;?? 10.協助所有廚房和相關區域的衛生清潔都是按照標準執行的; 11.廚房成本控制及確保工作區域符合衛生標準; 12.由主管直接準備和提交有關報告; 13.進行檢查,確保備料,生產程序,修理和維護正常進行; 14.協助甄選,培訓,評估下屬員工;
            • 一級廚師

              3千-4千
              桂林 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 包吃包住
              • 帶薪年假
              • 每周雙休
              • 崗位晉升
              • 專業技能培訓
              • 管理規范
              • 人性化管理
              • 集團內部調動
              • 免費工服洗滌
              國際高端酒店/5星級 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              崗位職責/職位描述 在廚房運作方面支持廚師長工作,保證提供高效率的服務。 計劃和準備執行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。 根據標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。 嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 在酒店運營之中保持FSAA各方面要求。 正確操作所有的設備、器具和機器。 可以被要求進行外賣工作。 可以被要求在廚房以外的地點完成工作。 可以被要求進行盤存工作。 為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生 。
            • 廚師

              3.5千-5千
              桂林 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 領導好
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 崗位晉升
              • 帶薪年假
              • 技能培訓
              • 年度旅游
              • 節日福利補貼
              • 團隊氛圍好
              有限服務中檔酒店 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1、在行政總廚的帶領下,負責餐飲出品工作; 2、根據市場不同的季節情況,配合廚師長實施新菜品研發計劃; 3、負責執行廚房的食品衛生制度和安全生產工作; 4、對菜品出品質量負直接工作責任; 5、與餐廳保持密切聯系,提高客人用餐滿意度。 崗位要求 1、熱愛本職工作,工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法,熟悉菜肴的加工規格標準。 3、具有熟練的刀工技術。 4、具有初中以上學歷。 5、身體健康,精力充沛。 6、擅長粵菜、桂林本地菜。
            • 桂林 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 技能培訓
              • 豪華員工公寓
              • 員工年度出游
              • 豐富員工活動
              • 精美生日禮物
              • 豐厚提成獎勵
              • 營養工作餐
              • 崗位晉升
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1.監督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作,控制所有設施及成本,增加餐飲部的利潤。 2.負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作,以達到最高的質量標準。 3.檢查存貨及成品。 4.檢查所有食品的準備情況. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6.研究當地餐飲市場,極積開創新菜。 崗位要求 1.同崗位工作經驗五年以上。 2.接受過專業技術訓練 3.有豐富的技術及行政經驗,其中在五星級飯店工作不得少于三年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品營養知識。 5.身體健康,精力充沛。
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