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客服

西餐經理

1萬-1.5萬

廣州 | 10年以上 | 本科
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 員工生日禮物
- 提供住宿
- 提供工作餐
廣州長隆集團有限公司

國內高端酒店/5星級 | 1000-2000人

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工作職責：1.餐廳日常運營的管理：制定及落實執行全年餐飲推廣活動；研究市場趨勢及需要；研究新出品及特別食品推廣，并與各出品部及時溝通，監察出品質量配合營運政策；2.餐廳培訓的管理：制定餐廳服務標準程序，監察出品水平，建立和客人良好關系；積極宣傳酒店及餐飲各類推廣，處理即時性問題及處理客人投訴及匯報，主持日常和定期性的內部會議；評估各級員工的各項工作表現；3.餐廳衛生的管理：檢查每日客人就餐的安排及巡查場地，提供最佳的飲食服務及環境；4.餐廳成本控制的管理：監察及控制餐廳的營運成本，定時進行市場價格狀況及新產品的調查；5.崗位安全職責：遵守單位及部門各項規章制度、安全操作規范等安全管理制度，參加安全相關培訓、開展應急處置、做好事件上報等安全工作。任職資格：1.本科以上，具有10年以上國際品牌酒店餐飲管理經驗；2.精于西餐廳/自助餐廳管理工作，擅長西餐廳/自助餐廳經營策劃，熟練運用餐廳各類技能操作；3.具有較強的推銷能力，具備一定程度的中文書寫及英文對話及書寫能力，對電腦辦公室軟件操作有一定程度了解。
餐飲部經理

1萬-1.5萬

潮州 | 10年以上 | 中專 | 提供食宿
- 技能培訓
- 孝心工資津貼
- 帥哥多
- 美女多
- 人性化管理
- 管理規范
- 崗位晉升
- 包吃包住
有投必應
有投必應
大肚林文化旅游山莊（饒平）有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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本崗位為餐廳經理工作職責： 1、負責酒店餐飲區域運營工作，并負責跟蹤落實各類相關運營決議； 2、負責客戶意見收集及協助企劃部進行餐飲產品宣傳策劃； 3、負責制定下屬各部服務流程及標準，運營中負責調改優化流程； 4、負責各下屬各部日常管理及服務質量的巡檢、監督及督導工作； 5、負責下屬部門崗位培訓及考核； 6、負責服務部門月度工作計劃制定與執行。崗位要求： 1、年齡：28-45歲，大專及以上學歷，潮汕人士優先考慮； 2、對中國的四大菜系熟悉，特別是粵菜； 2、10年以上餐廳接待工作經驗，5年以上星級酒店餐廳經驗； 3、熟悉餐飲服務工作流程、服務標準，具有菜單制定能力及培訓能力； 4、具有組織協調能力、應變能力、表達能力及信息管理能力； 5、性格開朗，有團隊合作意識，執行力強。
Food & Beverage Manager 餐飲部經理

1.8萬-2.2萬

深圳 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
- 崗位晉升
- 帶薪年假
- 管理規范
- 領導好
- 年度旅游
- 包吃包住
- 人性化管理
- 五險一金
- 員工生日禮物
- 技能培訓
深圳龍華希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1.在符合服務標準，利潤率和獨立的利潤部門的前提下，確保所有小部門，會議及宴會的正常運營。 2.確保所有的分部門具有完善的管理團隊對收入利潤和服務標準承擔責任。 3.在符合年度商務計劃規則的前提下，明確的核算運營預算并決定部門應達到的收入、花費、人力、營運設備及固定資產。市場策劃的關鍵和推動收入的舉措將對核算運營預算起到輔助作用。 4.在適當的時候提供準確的和切合實際的預測及更新的預期變化。 5.監督成本并提出可衡量的控制成本的建議。【崗位要求】 1.至少3年以上五星酒店相關工作崗位經驗。 2.必要的餐飲相關專業知識。以客戶為導向，并能夠自信地建立和超過服務標準。 3.精湛的英語口語及書寫能力，精通計算機程序，熟知軟件及電子表格系統。
樓面部經理

7千-8千

廣州 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
- 包吃包住
- 人性化管理
- 崗位晉升
- 技能培訓
- 領導好
廣州市新興家喻飲食有限公司

其他 | 100-499人

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【運營管理】負責樓面日常運營管理，確保服務流程順暢、高效。監督并指導服務員的工作，確保服務質量符合公司標準。協調廚房、傳菜部及其他部門的工作，確保顧客用餐體驗無縫銜接。服務質量提升：制定并實施服務標準及流程，定期組織服務技能培訓，提升團隊服務水平。處理顧客投訴及突發事件，及時解決問題，確保顧客滿意度。定期收集顧客反饋，分析問題并提出改進措施。團隊建設與管理：負責樓面服務團隊的招聘、培訓、考核及日常管理。制定排班計劃，合理調配人力資源，確保運營效率。營造積極向上的團隊氛圍，激勵員工提升工作積極性。業績目標達成：協助餐廳總經理制定樓面運營目標，并組織實施。監督樓面運營成本控制，減少浪費，提升利潤率。通過優質服務及顧客關系維護，提升顧客回頭率及餐廳口碑。衛生與安全管理：確保樓面區域符合衛生及安全標準，定期檢查并整改問題。組織員工學習食品安全及消防安全知識，確保合規運營。 4. 具體薪酬面議。任職要求：大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業優先。 10年以上粵菜餐飲樓面管理經驗，有連鎖餐飲經驗者優先。熟悉餐廳運營流程及服務標準，具備較強的現場管理能力。具備優秀的溝通協調能力、團隊管理能力及客戶服務意識。工作責任心強，能夠承受高強度工作壓力。熟練使用辦公軟件及餐廳管理系統。我們提供：具有競爭力的薪酬福利。良好的職業發展空間及培訓機會。積極向上的團隊氛圍及企業文化。
餐飲總監/副總監Director of F&B&

2萬-3萬

全國 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 技能培訓
- 管理規范
- 崗位晉升
卓越雇主
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保利商旅產業發展有限公司

國內高端酒店/5星級 | 2000人以上

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【崗位職責】 - 負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 - 負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 - 與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 ?- 熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 - 協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 -?制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 -?建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。【崗位要求】 - 酒店管理或相關專業大專以上學歷； - 工作經驗及年限：至少2年以上餐飲部負責人工作經驗； - 有戰略管理、組織變革管理、管理能力開發、市場營銷、合同法、財務管理及談判技巧等方面的培訓能力； -?精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 -?熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 -?具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 -?具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。
餐飲總監

1.5萬-2萬

深圳 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 領導好
- 帥哥多
- 美女多
- 年輕朝氣蓬勃
深圳寶立方酒店管理有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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崗位職責 1.負責餐飲部管理工作，完成酒店所確定的各項經營目標并抓好直接分管部門的工作。 2.制定酒店經營方針、管理目標，領導制定分管部門的規章制度、服務操作規范、工作流程并監督執行。 3.建立健全酒店組織系統，使之合理化、精簡化、效率化，督導分管部門崗位責任制的落實，創造一個高效率運行的酒店工作系統。 4.協調部門間的關系，對分管部門管理人員進行考核、評估。 5.開展調查研究，分析酒店經營管理情況，收集同行業和市場信息，為總經理決策提供參考。 7.有重點地定期巡視公共場所及部門工作情況，深入分管部門督導工作情況，及時發現問題并督辦。崗位要求 1.通曉中餐烹飪知識包括食品準備及原材料加工、烹飪制作知識等。 2.具有酒店預算管理知識，能夠編制餐飲部預算。能夠在預算規定的范圍內開展各項具體活動。 3.精通市場推銷技巧，善于開展飲食產品、設施和范圍等推銷活動；具有設計、安排和實施銷售活動的能力。 4.具有管理、指導、激勵下屬員工工作和評價員工工作表現的能力以及督促、開展部門員工培訓的能力。 5.善于同其他部門溝通與合作，具有解決部門財務、人事、工程設備、公共衛生等方面問題的能力。 6.具有與餐飲業有關人士進行聯系的能力，大專以上文化程度，良好的溝通表達能力。 7.在深圳有三年以上同等崗位工作經驗（必備）。