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客服

中餐經理

7千-8千

深圳 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
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- 員工生日禮物
- 季度生活用品
- 人性化管理
深圳花園格蘭云天大酒店

精品酒店 | 100-499人

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1、對餐飲部總監負責，處理中餐廳的日常行政事務； 2、負責中餐廳、宴會和酒吧的日常運作管理； 3、負責組織協調制訂和完善中餐廳服務質量標準和服務程序； 4、負責餐廳設備財產的管理； 5、負責與廚師長溝通，進行菜品創新研究和促銷，對餐飲營銷指標負責； 6、負責重要賓客、宴會和大型活動的接待服務現場控制； 7、負責餐廳、酒吧的成本費用控制； 8、負責下屬餐廳與員工隊伍的建設與管理； 9、負責處理餐廳與酒吧的較重要突發事件和投訴。
西餐主管

6千-7千

廣州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
廣州市歲越酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

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【崗位職責】 1. 實施工作標準和服務程序，督促員工嚴格履行其崗位職責。 2. 根據營業情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優質服務。 3. 與賓客和廚房保持良好的工作關系，及時向經理反饋賓客對食品，服務方面的信息，不斷提高餐飲產品和服務的質量。 4. 處理餐廳里發生的問題和賓客意見，并及時向經理匯報。 5. 定期盤點檢查，清點餐廳設備、餐具和布草情況等物品。【任職資格】 1. 大專以上或同等學歷，3年以上西餐領班/主管同等崗位管理經驗。 2. 有一定社交、組織和管理能力，具有熟練的西餐服務、宴會服務技能。 3. 熟練電腦文書處理。
西餐主管

6千-7千

廣州 | 3年以上 | 大專
廣州市歲越酒店管理有限公司

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【崗位職責】 1、營運按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。與客人進行積極的互動，來尋求反饋。在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。在班次上正確執行收入和賬單控制程序。處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。確保服務的食品和飲料有質量保證。確保完成每天基本的工作。保持員工制服的標準。通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 3、行政管理直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。積極推動部門與部門之間的關系。【崗位要求】大專以上畢業，必須有3年以上的西餐廳或宴會服務經驗。有較好的服務精神和溝通技巧。精通電腦辦公文書處理。
西餐廳副經理

8千-9.5千

廣東 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
廣州市歲越酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

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西餐副經理：崗位職責： 1、協助店長進行日常運營工作，包括宴會接待和跟進、考勤排班、員工培訓、物資管理、每月盤點等。 2、與賓客保持良好的關系，及時收集并反饋賓客意見，確保顧客滿意度。 3、負責員工的培訓、排班、績效考核等工作，確保員工的高效協作和團隊建設。 4、參與制定與執行營運中心產品運營目標，定期上交業績數據的統計與分析，管理日常財務和成本控制。 5、組織員工基礎技能培訓和技能提升培訓，制定和執行相關標準。 6、負責本部門的安全管理和日常質量工作，確保設備和設施的維護保養，防止事故發生。任職要求：工作經驗：3-5年或以上的西餐或相關領域工作經驗。教育背景：大專及以上學歷，西餐或酒店管理專業優先考慮。技能要求：具備良好的組織協調能力、溝通能力、領導能力和應變能力。其他要求：責任心強，耐心細致，能夠承受工作壓力。
餐飲總經理

1.5萬-2萬

深圳 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 年度旅游
- 人性化管理
- 年底雙薪
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中青旅山水酒店集團股份有限公司

精品酒店 | 1000-2000人

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崗位職責： 1）支撐集團經營戰略落地，制定餐飲業務三年發展戰略，組織、督促完成各項任務和經營指標，確保年度營收目標達成； 2）根據市場情況和季節構建標準化運營體系，涵蓋采購、出品等環節，針對性地開發和提供能滿足他們需求的餐飲產品和服務，負責控制食品、飲品標準規格和要求，確保門店餐廳運營提升； 2）優化餐飲毛利結構，正確控制毛利率和成本，實現毛利率提升， 3）負責標準化SPO體系制定及優化，監督酒店食品安全及衛生標準的執行，建立行之有效的餐飲成本管控流程并持續優化，推動各品牌餐飲品質，打造標志性菜品、服務；任職資格: 1、大專及以上學歷，3年及以上餐飲管理相關工作經驗，有行政總廚經驗者優先； 2、餐飲管理、餐飲服務、餐飲毛利核算及成本控制的經驗與能力； 3、具有較強的口頭表達和溝通能力，以及撰寫業務報告的能力 4、思維邏輯嚴謹，具有較強的項目管理能力、創新思想、思路清晰。

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