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廚師

6千-8千

上海-徐匯區 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

妙然承季餐飲服務（上海）有限公司

西式餐飲 | 1-49 人

投遞簡歷

立即溝通

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【崗位職責】通崗廚師 1、負責餐廳各類菜品的烹飪制作，確保出品質量穩定、口味達標2、根據營業情況靈活調整備餐節奏，高峰時段需協助傳菜及餐盤回收 3、參與每日食材驗收、初加工及廚房設備維護工作 4、保持操作臺面及工作區域符合食品安全5S標準 5、適時與顧客進行必要溝通，收集菜品反饋意見【崗位要求】 1、18-28周歲，身體健康，能適應餐飲行業工作節奏 2、1年以上中餐/西餐廚房實操經驗，掌握基礎烹飪技法 3、具備多崗位協作意識，高峰期可承擔傳菜等輔助工作 4、持有有效健康證明，無食品行業從業禁忌癥 5、對菜品呈現有基本審美，溝通表達清晰得體

拉面師傅

6千-8千

西安 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

西安市碑林區德海牛肉面店

中式餐飲 | 1-49 人

投遞簡歷

立即溝通

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崗位職責 1、掌握蘭州牛肉面的制作技術，負責制作及配料，掌握各種風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定廚房供應的菜品售價以及毛利率核算。 5、注意安排技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。崗位要求 1、從事牛肉面制作工作經驗5年以上 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練牛肉面制作工藝及高超技能，炒面精通最佳。

河東萬達池奈招聘后廚

4千-5千

天津-河東區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

天津市河東區池奈餐飲

日韓料理 | 1-49 人

投遞簡歷

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薪資福利 1.工資4200元起 2.輪班制 3.提供工作餐 4.提供住宿如有其他需求，比如添加更多福利、對工作環境的描述等，都可以隨時告訴我崗位職責： 1、負責日常菜品的烹飪工作，工作內容簡單，主要負責個人崗位如：煎蛋、煮咖喱、炸物等； 2、管理廚房庫存，保證高效運作； 3、監督廚房衛生，嚴格遵守食品安全和衛生規定； 4、協助培訓新員工，提升團隊整體烹飪技能。

中餐廚師長

8千-1萬

邢臺 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
崗位晉升
管理規范

邢臺泉城禮堂假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、監督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。【崗位要求】 1、同崗位工作經驗3年以上。 2、接受過專業技術訓練，有廚師證書。 3、有豐富的技術及行政經驗，其中在5星級飯店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。

廚師長

1萬-1.2萬

成都 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

成都聚鄉味餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 1-49 人

投遞簡歷

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崗位職責 1、監督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。崗位要求 1、XXX學歷,同崗位工作經驗XXX年以上。 2、接受過專業技術訓練，達到X級廚師技術水平。 3、有豐富的技術及行政經驗，其中在X星級飯店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。

爐灶主管廚師（中餐）

6千-8千

南京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
管理規范
節日禮物
午餐補貼
美女多
年底雙薪
技能培訓
崗位晉升
員工生日禮物
領導好

江蘇蘇寧銀河酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 2000人以上

投遞簡歷

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職位描述崗位職責：? ?1、參與和庫管員及采購員對采購回的各類食材檢驗及簽收。 ?2、結合當日的預定情況，做好各類食材準備工作。 ?3、檢查后廚環境爐具衛生情況，檢查后廚6s現場安全管理落實情況。 ?4、檢查品種質量保證符合要求，按菜品的需要指導加工成半成品。 ?5、按照標準負責本崗的加工預制加工，主要參與爐灶菜品的出品制作。 ?6、協助廚師長進行菜品改良，新菜品的研發。 ?7、認真執行安全檢查工作，督導各員工做好安全計劃，責任分工到位。 ?8、協助做好食品留樣、檢測工作，確保食品安全。? ?任職要求： ?1、5年以上爐灶工作經驗，1年以上廚房管理經驗。 ?2、具備一定的中餐特色出品的能力，菜品創新的能力。 ?3、具有高度責任心和良好的職業道德。

炒鍋師傅

5千-7千

重慶 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

重慶俏食記餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪制作，確保菜品色、香、味、形符合標準； 2、根據菜單要求，熟練操作炒鍋、蒸鍋等廚房設備，完成各類菜品的烹制； 3、嚴格把控食材的新鮮度及烹飪流程，保證出品質量穩定； 4、協助廚房主管進行菜品研發與創新，優化現有菜品的口味與呈現方式； 5、遵守食品安全與衛生規范，保持工作區域整潔有序； 6、合理控制食材損耗，協助管理廚房庫存； 7、配合團隊完成每日備餐、出餐及收尾工作。【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功，熟悉川菜或其他菜系烹飪技法者優先； 2、能夠獨立完成炒、爆、熘、炸、煮等烹飪操作； 3、對食材特性、火候掌握及調味搭配有較深理解； 4、工作認真負責，能適應餐飲行業高強度工作節奏； 5、具備團隊協作意識，服從廚房工作安排； 6、持有健康證，無食品行業從業禁忌疾病； 7、有餐飲行業相關工作經驗者優先。【工作時間】 1、門店上班時間9:00-21:00，下午14:00-16:30是吃飯休息時間； 2、月休四天。【工作地點】 1、南坪協信

餐廳海鮮部長

5.5千-7千

深圳 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
員工生日禮物
法定節假日
崗位晉升
帶薪年假

深圳市中保國際酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責：（大碼頭海鮮港招聘） 1.按照本崗位工作程序與標準，落實餐前準備與收市工作； 2.細化執行食品安全管理要求，清潔養殖池與工作區域，清洗消毒用具； 3.細化執行設備設施安全管理要求，檢查養殖池、操作臺等的運行使用情況； 4.熟知消防設施的位置并熟練使用，熟練掌握各項應急預案； 5.按照業務規范操作，來貨檢查、養殖、陳列，幫助顧客挑選活鮮，準確、快速計價，確保成活率，及時處理死亡的活鮮； 6.合理控制各項成本，提高物料的綜合利用率， 7.積極參加各類培訓、活動，重視團隊合作，完成上級領導交辦的其他任務。崗位要求 1、有連鎖餐飲3年以上同崗位工作經驗，有海鮮餐飲行業經驗優先； 2.?有團隊領導能力，能有效管理和激勵員工，具備良好的組織協調和問題解決能力。 3. 高度重視海鮮品質，嚴格把控進貨和銷售環節質量，責任心強，工作認真負責。 4.?具備較強的抗壓能力，能適應快節奏工作環境。公司包吃住，入職即購買五險一金，另有分紅等獎勵。

砧板廚師（中工）

5千-6.5千

北京-平谷區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
崗位晉升
人性化管理
領導好
管理規范
員工生日禮物
年度旅游

北京平谷麗亭酒店（旗艦店）

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1、監督砧板的工作、協助廚師長完成廚房日常工作。 2、負責所有的餐前準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況。 5、其他。

西廚宴會主管

5千-6千

上海 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
節日禮物
崗位晉升
工會福利
包吃包住
年終獎金

上海魯能JW萬豪侯爵酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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崗位職責 1.遵循適當的個人衛生程序，確保提供給客人的食物是安全的，包括在處理食物前消毒雙手，戴上帽子/發網，穿合適的鞋子。 2.遵循并確保符合食品安全和處理政策和程序，如產品輪換、先進先出(FIFO);定年、貼標簽、清潔、整理冷藏柜/冷藏柜/儲存區;以及所有食品相關部門和領域的冷鏈合規。 3.安全、恰當地使用廚房工具，包括使用合適的工具打開紙箱、盒子和罐頭;使用正確的刀處理程序;對特定的食物或特定的任務使用正確的刀具;移動熱材料時使用干墊;并在操作設備前安裝所有適當的安全裝置。 4.使用恒溫器和溫度計檢查并確保器具和食品的溫度正確，包括監控冷凍系統，如風扇、排水管和門的正常運行，并向設施管理部門報告問題或問題。 5.清洗和消毒廚房區域，包括桌子、工具、刀具和設備，確保衛生條件符合部門標準，包括使用衛生部門要求的消毒劑。崗位要求 1.相關崗位經驗優先。 2.大專及以上學歷。 3.團隊合作，管理和技巧。 4.良好的溝通能力和語言組織能力

自助早餐主廚

5千-6千

桂林 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
工齡獎金
領導好
加班補助
各類津貼
購買五險

陽朔縣世熙天悅酒店

有限服務中檔酒店 | 50-99人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責酒店自助早餐的菜品設計、菜單制定及日常出品工作，確保早餐品種豐富、營養均衡且符合酒店品質標準； 2、根據季節變化及客人反饋定期更新早餐菜單，創新菜品搭配，提升賓客用餐體驗； 3、嚴格把控食品原料驗收、儲存及加工流程，確保食品安全與衛生標準符合國家相關規定； 4、合理控制早餐成本，優化食材采購及使用效率，減少浪費； 5、管理早餐廚房團隊，安排員工排班及工作任務，監督操作規范執行； 6、維護廚房設備正常運行，及時報修故障并跟進處理；【崗位要求】 1、具備中式、西式早餐制作經驗，熟悉各類早餐菜品（如粥品、煎炸類、沙拉等）的制作工藝； 2、了解食品安全法規及廚房5S管理標準，持有健康證； 3、能夠根據客流量靈活調整出品節奏，具備應對高峰時段的工作抗壓能力； 4、具有成本控制意識、良好的團隊協作能力，可帶領3-5人廚房團隊高效完成早餐備餐及收尾工作； 5、對菜品創新有熱情，關注餐飲行業趨勢及賓客需求變化；

餅房廚師長

4.2千-5.5千

濟南 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
帥哥多
美女多
包吃包住

山東保盛置業有限公司福朋喜來登酒店（濟南）分公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、全面負責餅房日常運營管理，包括西點、面包、甜品的生產制作及質量控制 2、根據酒店運營需求制定餅房生產計劃，合理控制成本及原材料庫存 3、研發創新西點產品，定期更新菜單，確保產品符合酒店定位及客人需求 4、嚴格執行食品安全衛生標準，確保餅房操作符合HACCP規范 5、負責餅房員工排班、培訓及績效考核，提升團隊專業技能 6、協調與其他廚房部門的工作配合，保障宴會及餐廳的甜品供應【崗位要求】 1、5年以上星級酒店或高端西餅房工作經驗，其中至少2年管理崗位經歷 2、精通各類西式糕點、面包、巧克力及糖藝制作工藝 3、具備扎實的食品安全知識，持有健康證及相關職業資格證書 4、能獨立完成成本核算及菜單定價，有較強的成本控制意識 5、具備創新研發能力，對國際烘焙趨勢有敏銳洞察力 6、身體健康，能適應倒班工作制 7、具備良好的團隊管理能力和溝通協調能力

Western Kitchen CDP 西廚房主管

4千-5千

濟南 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
節日禮物
技能培訓
崗位晉升
四人間公寓
美味工作餐

濟南凱賓斯基酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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特色餐廳 - 扒房啤酒坊餐廳 - 廚房主管【崗位職責】 1、負責西廚房日常運營管理，確保菜品出品質量、口味及擺盤符合酒店標準 2、培訓并指導廚房員工，提升團隊專業技能和工作效率 3、嚴格執行食品安全和衛生標準，確保廚房環境符合相關法規 4、協調與其他部門的工作，確保餐飲服務順暢進行 5、處理客人反饋，及時調整和改進菜品質量【崗位要求】 1、具備西餐烹飪專業知識和技能，熟悉各類西餐菜系 2、有較強的廚房管理能力，能有效組織和協調團隊工作 3、具備成本控制意識，能合理規劃食材使用和庫存管理 4、良好的溝通能力和團隊合作精神，能承受工作壓力 5、注重細節，對菜品質量和衛生標準有嚴格要求

餐廳廚師

4千-5千

重慶 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

廣州航領管理咨詢有限公司

有限服務中檔酒店 | 100-499人

投遞簡歷

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1.按標準為客人高效率提供食物 2.操作餐廳所有設備及機器 3.負責工作前后工作區域的清潔衛生 4.按要求及時準備菜單 5.對餐廳庫房定時盤存任職要求: 1.年齡45歲以下 2.有廚師相關工作經驗 3.排班輪休 4.包吃包住 5.工作地點：重慶江北機場

中廚蒸籠

4千-5千

鄭州 | 經驗不限 | 初中 | 提供食宿

節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
員工生日禮物
五險
人性化管理
提供食宿

宇通客車股份有限公司鉑笙酒店分公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1、負責蒸籠菜品的制作，包括食材準備、調味、蒸制等工序，確保出品質量穩定； 2、根據菜單要求，按時完成蒸籠菜品的制作，保證出餐速度和效率； 3、定期檢查蒸籠設備的運行狀態，確保設備清潔、安全使用，并及時上報維修需求； 4、協助廚房其他崗位的工作，保持工作區域的整潔與衛生； 5、嚴格遵守食品安全與衛生標準，確保操作符合相關規范。崗位要求 1、工作經驗：有中廚房的工作經驗； 2、素質要求：誠實正直、有責任心。該崗位與第三方勞務公司簽訂勞動合同。

切配

4千-4.8千

重慶 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

重慶俏食記餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責食材的清洗、切割、分裝等預處理工作，確保食材符合烹飪標準； 2、根據菜品需求進行食材的切配加工，保證切配規格統一、分量準確； 3、維護切配區域的衛生清潔，嚴格執行食品安全操作規范； 4、協助廚師完成備餐工作，確保出餐效率； 5、定期檢查食材庫存，及時補充所需原料； 6、正確使用和維護切配工具設備，確保操作安全。【崗位要求】 1、具備基礎的刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具； 2、了解常見食材特性及切配要求； 3、身體健康，持有有效健康證； 4、能適應餐飲行業工作時間安排； 5、工作細致認真，有責任心，具備團隊協作意識； 6、有餐飲行業切配工作經驗者優先。【工作時間】 1、門店上班時間9:00-21:00，下午14:00-16:30是吃飯休息時間； 2、月休四天。【工作地點】 1、微電園高新天街或南坪協信。

中餐及宴會廚師長

1.2萬-1.5萬

濟南 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
帥哥多
美女多
包吃包住

山東保盛置業有限公司福朋喜來登酒店（濟南）分公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、全面負責中餐廳及宴會廚房的日常運營管理工作，包括菜品研發、成本控制、人員調配等 2、制定并執行中餐及宴會菜單，確保菜品質量、口味及出品穩定性達到酒店標準 3、監督食品采購、驗收及儲存流程，嚴格控制食材成本，避免浪費 4、負責廚房團隊建設，包括員工培訓、績效考核及工作安排 5、確保廚房衛生安全，嚴格執行食品安全及衛生管理制度 6、協調與其他部門的溝通合作，確保宴會及中餐服務順利進行 7、定期分析經營數據，提出改進方案以提升廚房運營效率【崗位要求】 1、5年以上中餐廚房工作經驗，3年以上廚師長或同等管理崗位經驗 2、精通魯菜及其他主流菜系，具備扎實的烹飪技術及創新能力 3、熟悉宴會菜品制作流程，能獨立設計宴會菜單并統籌大型宴席 4、具備優秀的成本管控能力，熟悉廚房成本核算及預算管理 5、較強的團隊管理能力，能有效調動員工積極性并培養后備人才 6、持有廚師職業資格證書或相關專業證書者優先 7、身體健康，能適應高強度工作及彈性工作時間

西廚房領班NINE Kitchen Demi Chef de Partie

3.6千-4.2千

廈門 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
包吃包住
帶薪年假
員工生日禮物
鼓勵展現個性
崗位晉升
可染發
管理規范
人性化管理

廈門W酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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全權負責酒店各餐廳區域的豐富食品準備，當其他部門的廚師缺席，自己可以代替。 Fully responsible and in charge of preparing a variety of food for guests in the venues of the Hotel.? Replace any section chefs during their absence. 領班在當值時會被要求按照酒店規章制度表現得謙恭，安全和高效率的工作態度，以確保保持一個高質量的服務水平。 The demi Chef will be required to conduct their duties in a courteous. Safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained. 參與酒店運營物資及運營物品庫存盤點。 Participate on each HOE & OE inventory. 熱愛“W”品牌及其生活方式，總是對市場潮流十分敏感，總是尋找新的東西來領導市場。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next.

員工餐廳主管

4千-6千

杭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
管理規范
包吃包住
技能培訓
人性化管理
節日禮物
員工生日禮物
領導好
崗位晉升

天目山樹華酒店希爾頓格芮精選

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、全面負責員工餐廳的日常運營管理，包括餐食準備、供應及衛生清潔等工作安排 2、監督食材采購、驗收及庫存管理，確保食品質量安全并控制成本 3、制定每周員工餐菜單，合理搭配營養膳食，滿足員工多樣化需求 4、督導餐廳服務人員工作，定期組織培訓，提升服務質量和效率 5、嚴格執行食品安全及衛生管理制度，確保符合HACCP標準要求 6、處理員工用餐反饋意見，持續優化餐廳服務體驗 7、負責餐廳設備設施的日常維護及報修管理【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業相關工作經驗，有員工食堂管理經驗者優先 2、熟悉食品安全法規及餐飲衛生管理流程 3、具備基礎的食品營養搭配知識和成本控制能力 4、良好的組織協調能力和團隊管理經驗 5、能適應早晚班次輪換工作制 6、工作細致認真，責任心強，具備解決突發問題的能力

切配廚師

3千-4千

黔東南 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
年底雙薪
包吃包住
人性化管理

貴州文旅大酒店有限責任公司嘉途分公司

有限服務中檔酒店 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責酒店廚房食材的切配工作，確保食材按照標準規格進行加工處理 2、根據菜單要求，準確完成各類蔬菜、肉類、海鮮等食材的切配和預處理 3、保持切配區域的衛生整潔，嚴格執行食品安全和衛生標準 4、協助廚房主管進行食材的驗收、儲存和管理工作 5、定期檢查切配工具和設備，確保其正常運轉并及時報修維護 6、負責廚房早餐準備工作 7、配合廚房團隊完成其他相關工作【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具 2、了解常見食材的特性和處理方法 3、有責任心，能適應廚房高強度的工作環境 4、具備團隊合作精神，服從工作安排 5、持有健康證，無傳染性疾病 6、有相關工作經驗者優先，無經驗者可提供培訓

中廚房廚房領班 - Chinese Kitchen Demi Chef de Partie

3千-3.5千

嘉興 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
人性化管理

嘉興希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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職位概述：培養自己和員工成為高尚的值得信賴的職員，并能出色完成工作并制造高質量的食物 1.在整潔環境下工作 2.與其他廚師保持良好的溝通 3.對酒店的防火措施，衛生管理，健康安全方面理解正確全面并致力去推進 4.尊重上級要求 5.尊重中餐廚師長的運作方式 6.不浪費食物 7.協助中餐廚師長了解所有工作項目 8.確保與客人直接接觸時，對食品及加工方法具有豐富的知識 9.開發并完成培訓項目 10.聽從中餐廚師長的指示 11.參與協助中餐廚師長和主管進行培訓 12.確保并維持質量標準，如衛生及清潔標準 13.建立良好的顧客關系 14.確保所有設備器運營良好 15.保持和整頓員工 16.按時檢查員工外表清潔，個人衛生和制服 17.制服上應佩戴銘牌 18.佩戴廚師帽 19.不允許佩戴手表，手鏈和手鐲????? 20.不允許佩戴外形怪異的戒指 21.不允許佩戴耳飾? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 22.建立并維持高效的團隊 23.與員工保持良好的溝通 24.擅長處理各種客戶關系，達到友善，公正的外交準則 25.具有敏捷的思維和出色的管理能力，幫助并發展員工，鼓勵創新思維. 26.了解并尊重地方文化，能夠適應環境的改變 27.維護最高的專業個人形象。 28.保護商業機密。

廚房實習生

3千-4千

上海-浦東新區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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崗位晉升
人性化管理
包吃包住
技能培訓
領導好

上海金橋紅楓萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、熟悉部門工作細則和流程； 2、以項目方式，參與相關的公司管理工作； 3、執行廚師長安排的其他相關工作。【崗位要求】 1、有志在酒店行業發展的應屆畢業生/實習生； 2、對擔任酒店管理人員具有高度期望； 3、熱愛服務行業，具有良好的顧客服務意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神。

Commis-Western Kitchen 西廚房熱菜廚師

3.5千-4.5千

紹興 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
員工生日禮物
人性化管理
年度旅游

卓越雇主

紹興東山大觀

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位描述： Job Description: 1.根據要求參與制作服務，確保安全、正確的使用的設備、工具和機器。 1.Participates in making food requisitions, and?ensures safe and correct the equipment, tools and machinery. 2.參與自助餐的裝飾擺臺。 2.Buffets decoration items and show pieces. 3.協助接收和儲存物品，從庫房定領取廚房食品并控制食品的購買和收貨質量。 3.Assist with receiving and storing items, and controls the quality of the ingredients purchased and received 4.始終遵守HACCP的要求，確保工作場所保持清潔和食品安全。 4.Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.? 崗位要求： Job Requirements: 1.高中畢業以上學歷，烹飪專業學校畢業。 1. High school graduate or above, professional culinary school graduate. 2.至少2年五星級酒店或較高級別的個體餐廳廚師經驗。 2. At least two years experience as a chef in a five-star hotel or a higher level individual restaurant. 3.要掌握海鮮，肉類的切配，加工技術，熟悉各種食物加工后的儲存標準知識，熟悉標準的收貨程序。 3. To master seafood, meat cutting, processing technology, familiar with a variety of food processing after the storage standard knowledge, familiar with the standard receiving procedures. 4.具備良好的對客及內部溝通能力。 4. Have good customer and internal communication skills.

快樂度假·廚師·（微笑服務）（年終獎可談）

3.5千-4.5千

湖州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
人性化管理
豐厚年終獎
年度旅游

湖州太湖喜來登溫泉度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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職責義務： Duties & Responsibilities: 1.負責制作各種菜肴。 Be responsible for making various dishes. 2.按要求、比例配制食品，控制食品成本。 Prepare food in accordance with requirements and proportions to control food costs. 3.及時向上級匯報本部的食品儲存量，協助制訂食品采購計劃。 Report the food storage volume of this department to the superior in a timely manner and assist in formulating the food procurement plan. 4.嚴格執行食品衛生法規，把好食品衛生質量關，搞好本區域的衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 Strictly enforce food hygiene regulations, ensure the quality of food hygiene, maintain the hygiene of the area, and require tools to be clean and neatly arranged. 專業知識技能： Job Knowledge / Skill: 1、至少從事同崗位工作1年以上。 Have worked in the same position for at least 1 year. 2、國際五星級或精品酒店工作背景。 International five-star or boutique hotel working background.

粗加工廚房肉房主管 Butcher Kichen Chef De Partie

4千-5千

佛山 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
宿舍近
拎包入住

佛山南海利泰皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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·???????Responsible for hotel food raw material selection, processing, storage and cost verification ·???????負責酒店食品原材料甄選、加工、儲備及成本核定工作 ·???????Possess basic cooking skills ·???????具備基本烹飪技能 ·????????Strict compliance with FSMS food safety standards ·???????嚴格遵守FSMS食品安全標準 ·???????Selects suppliers and purchase meats ·???????挑選供應商并購買肉類。 ·???????Cuts meats to correct portion size ·???????將肉進行適當切割。 ·???????Properly wraps meats and fish to preserve and protect the product. ·???????正確的包裝肉類和魚類存儲和保護產品。 ·???????Complete opening and closing duties and checklists. ·???????完成開始和結束工作及檢查單。 ·???????Follow procedures to (1) ensure the security and proper storage of meats, fish, and equipment such as knives, cleavers, and saws, (2) order and/or requisition supplies, inventory, etc. in a timely and efficient manner, and (3) minimize waste and maintain controls to attain forecasted food cost.? ·???????按照程序(1)確保肉類，魚類和設備的安全和正確的存儲，如刀，切肉刀和據，(2)及時高效的訂購和申請用品和存貨等，(3)使浪費保持在最低程度并將食品成本控制在預測成本范圍內。 ·???????Maintain sanitation standards in the food prep areas that meet the state and local Health Board inspection and hotel requirements. ·???????保持食品準備區的衛生標準達到國家和地方衛生局的檢查標準和酒店的要求。 ·???????Ensure that all butchering equipment, including but not limited to countertops, cutting boards, sharpeners, etc., is in proper operational condition and is cleaned and sanitized on a regular basis.? ·???????確保所有屠宰設備，包括但不限于臺面，案板，磨刀器等處于正常工作狀態，定期進行清潔和消毒。 ·???????Maintains high standards of personal hygiene 保持高標的準個人衛生。