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西廚房冷廚主管

3.5千-4.5千

西安 | 經驗不限 | 高中 | 食宿面議

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

西安唐華華邑酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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崗位職責/職位描述： 1、協助廚師長管理對整個廚房所有區域，保證一切正常，并有利酒店營運。 2、熟悉酒店對廚房的食品準備和擺盤標準。 3、在保證食品正確的出品，盤點和需求的前提下控制好食品成本。 4、主動負責并完成食品衛生相關表格，食品標簽、儲藏等。 5、協助廚師長進行新的食品推廣，菜單推廣。 6、嚴格執行食品安全衛生管理，嚴控菜品質量，做好對客服務工作 7、建立與酒店其他部門的良好合作關系。 8、保證所有員工遵循安全工作條例并報告所有安全隱患

Chinese Kitchen Demi Chef De Partie （Wok 2）-中餐廚師領班(二鍋）

6千-8千

溫州 | 2年以上 | 高中 | 食宿面議

五險一金
節日禮物
技能培訓
崗位晉升
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物
管理規范
雙休工時

溫州機場假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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任職要求： 1、具備豐富的八大菜系任一菜系炒鍋工作經驗，能熟練掌握相關菜系的各種烹飪方法的操作和運用，對食材搭配、有研究； 2、能定期開發新菜，善于創新，能按客戶口味不斷進行調整； 3、具備同崗位知名餐廳或者星級酒店工作經驗者優先； 4、遵守酒店各項規章制度、認真負責、有團隊合作精神。此崗位為中廚房主管崗位。【崗位要求】 1、同崗位工作經驗2年以上。 2、接受過專業技術訓練優先。 3、有豐富的技術及行政經驗。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。

ADD Demi Chef De Partie 全日制餐廳廚師領班

4千-5.5千

溫州 | 2年以上 | 高中 | 食宿面議

五險一金
節日禮物
技能培訓
崗位晉升
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物
管理規范
雙休工時

溫州機場假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設備。 5、從倉庫內領取物品。 6、根據標準的手冊來完成服務工作。 7、根據餐廳的規定來擺放餐桌。 8、結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。【崗位要求】 1、有從事餐飲服務2年以上的工作經歷。 2、對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能。 4、身體健康，儀表端正。

西廚熱菜廚師

4千-5千

廈門 | 經驗不限 | 高中 | 食宿面議

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
人性化管理
環境好
領導好
免費工裝包洗
有無線WiF

廈門惠龍集團有限公司北海灣萬達嘉華酒店分公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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1.根據標準的菜譜制作食品Produces food of according to standard recipes 2.酒店廚房專業知識及能力?? Kitchen management professional knowledge and skills 3.具有很強的計劃、組織、溝通、協調能力??? Organizing And Planning Skills,communication skills,Coordination Skill 4.認同萬達企業文化 Appreciate Wanda culture 5.有良好的職業操守? Good Character and Ethics 6.嚴格遵守國家法律法規，執行企業各種規章制度 Strictly obey the relevant laws and regulations,? executive internal policy implement

中廚廚師長

8千-1萬

廈門 | 10年以上 | 高中 | 食宿面議

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
人性化管理
環境好
領導好
免費工裝包洗
有無線WiF

廈門惠龍集團有限公司北海灣萬達嘉華酒店分公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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1. 組織和指揮出品部的各項工作，提高出品質量，滿足賓客的需要。 Organized and directed the each work of department, improve product quality, meet the needs of the guests. 2. 檢查、協調各分部主管的工作，負責對他們進行考核和評估，并根據工作實績提出獎懲意見，并報餐飲總監決定。 Inspection, coordinate the efforts of each division supervisors, is responsible for the assessment and evaluation for them, and according to the working performance rewards and punishment opinions, and submitted to the food and beverage director to decide 3. 根據廚師的業務能力和技術特長，決定各崗位工作人員和工作的調換。 According to the chef business capability and technical expertise, decided to each post staff and work exchange 4. 加強多方協作，搞好廚房與酒店各部門之間的關系，主要是廚房與采購部、工程部、樓面部、營業部等部門之間的協作。 To strengthen multilateral cooperation, do well the relationship between the kitchen and hotel departments, mainly kitchen and purchasing department, engineering department, collaboration between the floor department, sales department and other departments 5. 大型、重要的宴會、酒會、自助餐會，親自負責生產的安排，制定進貨計劃，進行現場督導，以保證菜點質量和酒店信譽。 Personally responsible for the large, important banquet, cocktail party and buffet will be the arrangement of the production, purchase planning, on-site supervision, to ensure the quality of dishes and the hotel reputation

行政總廚

2.5萬-3萬

南京 | 5年以上 | 高中 | 食宿面議

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
員工生日禮物
包吃包住
領導好
管理規范

南京圣和府邸豪華精選酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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行政總廚【崗位職責】 1.?負責所有廚房的營運和符合酒店標準和程序的最高質量的食物的提供。 2.?確保酒店內所有食物，無論烹飪過的或沒烹飪過的，都有由行政總廚設定的一致的質量標準。 3.?確保高檔次菜肴的準備在預算范圍內，這樣才可保證菜肴運營的收益。 4.?行政總廚擬定菜肴計劃，主管和協調廚師們和其他廚房員工的工作。 5.?熟悉關于定價，質量和交易的競爭性運作；按照采購程序和規范購買原料和存貨，按照儲存控制程序處理和儲存貨物。 6.?維持衛生標準和習慣，定期組織衛生培訓。 7.?協助市場營銷的計劃和實施，定期創新新的產品。 8.?管理為客人提供高質量的服務確保，滿足客人的需要和合理的要求；建立和維持有效的客戶關系。 9.?不斷的提高酒店的產品和服務發展銷售和促銷戰略。 10.?完成上級交待的其它任務。【崗位要求】 11.?高中畢業以上學歷，專業的廚師及技術服務學校畢業。 12.?必須熟知西餐食品及基本的亞洲菜系，熟練及出色的廚房技能。 13.?至少5年以上五星酒店主管級，及3年以上行政總廚的工作經驗。 14.?必須有足夠的能力創建新的菜肴并對食品的出品及展示制定適當的標準。 15.?良好的溝通能力，積極主動的工作態度及很強的適應能力。【薪資區間】：25000-30000

廚師

6千-8千

西安 | 3年以上 | 高中 | 食宿面議

西安臨潼麗芮酒店

國際高端酒店/5星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責酒店餐廳及宴會菜品的烹飪制作，確保出品質量符合酒店標準； 2、根據菜單要求準備食材，合理控制食材成本，減少浪費； 3、保持廚房工作區域的清潔衛生，遵守食品安全及衛生管理制度； 4、協助研發新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 5、配合團隊完成每日備餐任務，確保出餐效率及菜品口感穩定； 6、定期檢查廚房設備運行狀況，及時上報維修需求，確保設備正常使用； 7、完成上級安排的其他相關工作。【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪基本功，熟悉中式或西式烹飪技法； 2、能適應快節奏工作環境，具備團隊協作精神； 3、對食材新鮮度及菜品口味有較高敏感度，注重細節； 4、無重大健康問題，持有健康證優先； 5、有酒店或餐飲行業工作經驗者優先，無經驗者可接受培訓； 6、工作態度認真，責任心強，能接受彈性排班及節假日加班。

廚師長

8千-1萬

武漢 | 經驗不限 | 高中 | 食宿面議

五險一金
節日禮物
領導好
技能培訓
管理規范
豐富活動
員工宿舍
發展機會

武漢江灘世茂凡象酒店

精品酒店 | 50-99人

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全面負責廚房的各項工作。為客人提供有效率以及專業的服務，在符合酒店標準的前提下保證向客人提供餐飲廚房的服務，令客人感到舒適滿意。

熱菜廚師

5千-6千

北京 | 2年以上 | 高中 | 食宿面議

員工生日禮物
員工健身房
帶薪年假
年度旅游
崗位晉升
六險一金
年底雙薪
領導好
美女多
包吃包住

北京麗亭華苑酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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湘菜/粵菜末灶廚師 1.同崗位工作經驗5年以上。 2.接受過專業技術訓練，達到X級廚師技術水平。 3.有豐富的技術經驗，其中在4星級飯店工作不得少于3年以上。 4.懂得食物原料及食品營養知識。 5.身體健康，精力充沛。

中餐廳廚師主管 Chef de Partie - Chinese Kitchen

5.5千-6千

蘇州 | 3年以上 | 高中 | 食宿面議

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
管理規范
做五休二
領導好

蘇州四季酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作職責 1. 協助副廚師長，廚師長和高級廚師長確保所在區域內的所有廚房標準均符合酒店政策，程序和標準。 2. 監控所有食物準備過程，從而控制不必要浪費。 3. 培訓廚房初級員工，在他們廚房所在的區域內幫助發揮他們的作用。 4. 確保達到廚房的衛生標準。 5. 確保廚房設備被保持一個最低破損標準的情況下正常運營。 6. 協助培訓員工以確保他們有必須的技能來執行他們的職責。工作要求 1. 高中學歷，或者需要同等相關廚房經驗。 2. 3年以上相關崗位工作經驗。 3. 需要有效的操作和使用廚房生產設備和工具的能力。

中廚廚師長

1萬-1.5萬

黃山 | 8年以上 | 高中 | 食宿面議

五險一金
節日禮物
崗位晉升
午餐補貼
人性化管理

黃山市歙縣蘭信大酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、監督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。【崗位要求】 1、高中學歷,同崗位工作經驗10年以上。 2、接受過專業技術訓練，達到高級廚師技術水平。 3、有豐富的技術及行政經驗，其中在大型飯店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。