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客服

炒鍋廚師

6千-8千

北京-朝陽區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供吃
- 五險一金
- 帶薪年假
- 節(jié)日禮物
- 人性化管理
- 月休6天
碧朗灣康養(yǎng)中心

會所 | 100-499人

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廚房二鍋崗位職責(zé) 直接上級：副廚/廚師長崗位職責(zé)： 1.協(xié)助上級做好出品、衛(wèi)生質(zhì)量工作，協(xié)調(diào)協(xié)助打荷、占板工作的各項事宜。 2.了解當(dāng)天預(yù)定情況，根據(jù)預(yù)定需求，進行前期加工準(zhǔn)備工作，保證上菜順暢。 3.規(guī)范用具、設(shè)備、家私的擺放，灶臺衛(wèi)生保持整潔，下水道保持干凈. 4.杜絕使用過期食品和有害健康的食品添加劑.做到健康飲食. 5.協(xié)調(diào)打荷、占板的備貨及上菜工作，發(fā)現(xiàn)問題及時溝通糾正，保證出品按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 6.按菜品對食材的要求制作出品，不合格的食材堅決不用。
中點廚師

6千-8千

上海-虹口區(qū) | 5年以上 | 中技 | 提供吃
- 五險一金
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 工作餐
- 年終福利
- 員工生日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 人性化管理
上海北外灘經(jīng)營管理有限公司

會展/會務(wù) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、掌握中式點心的制作。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革創(chuàng)新。 6、合理使用原材料，降低成本以便獲得最佳效益。崗位要求 1、中技學(xué)歷，有在員工餐廳制作點心經(jīng)驗 2、熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝。
中/西廚師

3千-4千

南寧 | 1年以上 | 中技 | 提供吃
- 五險一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 人性化管理
- 包工作餐
- 員工活動
南寧五象萬怡酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、嚴(yán)格遵守操作程序，餐廳廚師崗位職責(zé)； 2、烹調(diào)時應(yīng)注意個人衛(wèi)生，接觸食品要洗手，操作時，嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求； 3、按照菜譜的順序烹制，保證熱菜加工的效率； 4、在操作中注意對水、電、氣及調(diào)味品，花生油等原料的節(jié)約； 5、按操作規(guī)定使用炊事機械，愛護餐具和廚具； 6、做好灶面清潔工作，調(diào)料擺放整齊，保持區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生。崗位要求 1、有相關(guān)工作經(jīng)驗； 2、身體健康，無傳染病及傳染病史； 3、具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)； 4、熟練掌握烹飪工具的使用和維護； 5、著裝整潔，注意個人衛(wèi)生。
餅房廚師長Pastry Chef

9千-1.1萬

重慶-江北區(qū) | 2年以上 | 中技 | 提供吃
- 五險一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 帥哥多
- 美女多
- 員工生日禮物
洲至奢選重慶TFT酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餅房日常運營管理，包括人員排班、工作分配及出品質(zhì)量控制 2、研發(fā)創(chuàng)新西點產(chǎn)品，定期更新菜單并控制成本 3、嚴(yán)格監(jiān)督食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保符合HACCP體系要求 4、負(fù)責(zé)餅房設(shè)備維護保養(yǎng)及原材料采購計劃制定 5、培訓(xùn)指導(dǎo)餅房員工提升專業(yè)技能，建立標(biāo)準(zhǔn)化操作流程 6、配合餐飲部完成VIP接待及特殊節(jié)慶活動的甜品臺設(shè)計制作【崗位要求】 1、中技及以上學(xué)歷，西點烹飪相關(guān)專業(yè)，持職業(yè)資格證書優(yōu)先 2、2年以上五星級酒店餅房主管或廚師長工作經(jīng)驗 3、精通法式甜點、巧克力工藝、翻糖裝飾及面包烘焙技術(shù) 4、具備成本管控意識，熟悉食品原材料市場行情 5、能承受工作壓力，適應(yīng)早晚班輪換制度 6、有較強的團隊管理能力和新品研發(fā)創(chuàng)新能力
國際學(xué)校西餐廚師長

1萬-1.2萬

上海 | 5年以上 | 中技 | 提供吃
- 管理規(guī)范
- 人性化管理
- 五險一金
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 績效獎金
- 做五休二
- 員工餐
上海索迪斯食品服務(wù)有限公司

團膳 | 2000人以上

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工作職責(zé)： 1.嚴(yán)格遵守公司SOP標(biāo)準(zhǔn)流程，確保食品安全以及菜品質(zhì)量的穩(wěn)定 2.定期研發(fā)新品，對菜品進行改良創(chuàng)新，以滿足顧客不斷變化的口味需求 3.監(jiān)督和分配不同崗位的工作，確保廚房工作流程順暢，保障出餐效率 4.幫助員工提升業(yè)務(wù)能力，每周組織至少一次的員工內(nèi)部培訓(xùn) 5.嚴(yán)格遵守廚房衛(wèi)生管理制度，食材分類存放，生熟分開，防止交叉污染，定期檢查食材保質(zhì)期，杜絕過期食材和變質(zhì)食材 6.正確使用和維護廚房設(shè)施設(shè)備，嚴(yán)格遵守安全操作流程，防止火災(zāi)，燙傷等安全事故 7.合理使用食材，減少浪費，控制食材用量和食品成本工作要求： 1.30-46歲，至少有5年以上500人供餐體量的相關(guān)管理工作經(jīng)驗，必須具有學(xué)校團餐背景 2.對食物有熱情，熱愛食品行業(yè) 3.會簡單英語溝通，會看簡單財務(wù)報表，會基本的電腦操作 4. 精通西餐，熟悉中餐，能不斷地推陳出新 5.有健康證，無犯罪記錄證明上班地點：上海市浦東新區(qū)花木路1817號上海耀中國際學(xué)校御翠園校區(qū)
中廚廚師長-LA CADIERE 天際

8千-1.2萬

成都 | 8年以上 | 中技 | 提供吃
- 技能培訓(xùn)
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 人性化管理
- 員工生日禮物
- 節(jié)日禮物
- 五險一金
- 帶薪年假
- 午餐補貼
- 年底雙薪
成都蔚藍(lán)卡地亞置業(yè)集團有限公司

國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人

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【崗位職責(zé)】 1、管理中廚房工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。 6、研究成都餐飲市場，極積開創(chuàng)新菜。【崗位要求】 1、中技學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 2、國際品牌五星級酒店中餐及宴會工作經(jīng)驗。 3、擅長融合菜或經(jīng)典川菜。 4、成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)等知識豐富扎實。 5、良好的溝通能力及員工管理能力。
中廚廚師

4千-5千

桂林 | 5年以上 | 中技 | 提供吃
- 五險一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 人性化管理
- 管理規(guī)范
- 年度旅游
桂林璟象酒店管理有限公司

精品酒店 | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)中廚房開餐的起菜、制作烹飪工作，與各崗位廚師搞好協(xié)作； 2.熟悉中餐的烹制方法，保證菜系的口味； 3.中餐菜品食材的采購申請、驗收工作。任職要求： 1、中專及以上學(xué)歷，烹飪同類相關(guān)專業(yè)； 2、五年以上同崗位經(jīng)驗； 3、熟悉粵菜、本地菜，能獨立創(chuàng)新菜品。