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客服

餅房廚師長Pastry Chef

9千-1.1萬

重慶-江北區 | 2年以上 | 中技 | 提供吃
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 領導好
- 帥哥多
- 美女多
- 員工生日禮物
洲至奢選重慶TFT酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷
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【崗位職責】 1、全面負責餅房日常運營管理，包括人員排班、工作分配及出品質量控制 2、研發創新西點產品，定期更新菜單并控制成本 3、嚴格監督食品衛生安全標準執行，確保符合HACCP體系要求 4、負責餅房設備維護保養及原材料采購計劃制定 5、培訓指導餅房員工提升專業技能，建立標準化操作流程 6、配合餐飲部完成VIP接待及特殊節慶活動的甜品臺設計制作【崗位要求】 1、中技及以上學歷，西點烹飪相關專業，持職業資格證書優先 2、2年以上五星級酒店餅房主管或廚師長工作經驗 3、精通法式甜點、巧克力工藝、翻糖裝飾及面包烘焙技術 4、具備成本管控意識，熟悉食品原材料市場行情 5、能承受工作壓力，適應早晚班輪換制度 6、有較強的團隊管理能力和新品研發創新能力
中點廚師

6千-8千

上海-虹口區 | 5年以上 | 中技 | 提供吃
- 五險一金
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 領導好
- 工作餐
- 年終福利
- 員工生日禮物
- 技能培訓
- 人性化管理
上海北外灘經營管理有限公司

會展/會務 | 100-499人

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崗位職責 1、掌握中式點心的制作。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革創新。 6、合理使用原材料，降低成本以便獲得最佳效益。崗位要求 1、中技學歷，有在員工餐廳制作點心經驗 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝。
中/西廚師

3千-4千

南寧 | 1年以上 | 中技 | 提供吃
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 人性化管理
- 包工作餐
- 員工活動
南寧五象萬怡酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、嚴格遵守操作程序，餐廳廚師崗位職責； 2、烹調時應注意個人衛生，接觸食品要洗手，操作時，嚴格掌握衛生要求； 3、按照菜譜的順序烹制，保證熱菜加工的效率； 4、在操作中注意對水、電、氣及調味品，花生油等原料的節約； 5、按操作規定使用炊事機械，愛護餐具和廚具； 6、做好灶面清潔工作，調料擺放整齊，保持區域環境衛生。崗位要求 1、有相關工作經驗； 2、身體健康，無傳染病及傳染病史； 3、具有良好的道德素質和職業素養； 4、熟練掌握烹飪工具的使用和維護； 5、著裝整潔，注意個人衛生。
炒鍋廚師

6千-8千

北京-朝陽區 | 3年以上 | 中技 | 提供吃
- 五險一金
- 帶薪年假
- 節日禮物
- 人性化管理
- 月休6天
碧朗灣康養中心

會所 | 100-499人

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廚房二鍋崗位職責直接上級：副廚/廚師長崗位職責： 1.協助上級做好出品、衛生質量工作，協調協助打荷、占板工作的各項事宜。 2.了解當天預定情況，根據預定需求，進行前期加工準備工作，保證上菜順暢。 3.規范用具、設備、家私的擺放，灶臺衛生保持整潔，下水道保持干凈. 4.杜絕使用過期食品和有害健康的食品添加劑.做到健康飲食. 5.協調打荷、占板的備貨及上菜工作，發現問題及時溝通糾正，保證出品按標準執行。 6.按菜品對食材的要求制作出品，不合格的食材堅決不用。
國際學校西餐廚師長

1萬-1.2萬

上海 | 5年以上 | 中技 | 提供吃
- 管理規范
- 人性化管理
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 績效獎金
- 做五休二
- 員工餐
上海索迪斯食品服務有限公司

團膳 | 2000人以上

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工作職責： 1.嚴格遵守公司SOP標準流程，確保食品安全以及菜品質量的穩定 2.定期研發新品，對菜品進行改良創新，以滿足顧客不斷變化的口味需求 3.監督和分配不同崗位的工作，確保廚房工作流程順暢，保障出餐效率 4.幫助員工提升業務能力，每周組織至少一次的員工內部培訓 5.嚴格遵守廚房衛生管理制度，食材分類存放，生熟分開，防止交叉污染，定期檢查食材保質期，杜絕過期食材和變質食材 6.正確使用和維護廚房設施設備，嚴格遵守安全操作流程，防止火災，燙傷等安全事故 7.合理使用食材，減少浪費，控制食材用量和食品成本工作要求： 1.30-46歲，至少有5年以上500人供餐體量的相關管理工作經驗，必須具有學校團餐背景 2.對食物有熱情，熱愛食品行業 3.會簡單英語溝通，會看簡單財務報表，會基本的電腦操作 4. 精通西餐，熟悉中餐，能不斷地推陳出新 5.有健康證，無犯罪記錄證明上班地點：上海市浦東新區花木路1817號上海耀中國際學校御翠園校區
中廚廚師

4千-5千

桂林 | 5年以上 | 中技 | 提供吃
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 人性化管理
- 管理規范
- 年度旅游
桂林璟象酒店管理有限公司

精品酒店 | 100-499人

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崗位職責： 1.負責中廚房開餐的起菜、制作烹飪工作，與各崗位廚師搞好協作； 2.熟悉中餐的烹制方法，保證菜系的口味； 3.中餐菜品食材的采購申請、驗收工作。任職要求： 1、中專及以上學歷，烹飪同類相關專業； 2、五年以上同崗位經驗； 3、熟悉粵菜、本地菜，能獨立創新菜品。
中廚廚師長-LA CADIERE 天際

8千-1.2萬

成都 | 8年以上 | 中技 | 提供吃
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 管理規范
- 人性化管理
- 員工生日禮物
- 節日禮物
- 五險一金
- 帶薪年假
- 午餐補貼
- 年底雙薪
成都蔚藍卡地亞置業集團有限公司

國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人

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【崗位職責】 1、管理中廚房工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究成都餐飲市場，極積開創新菜。【崗位要求】 1、中技學歷,同崗位工作經驗2年以上。 2、國際品牌五星級酒店中餐及宴會工作經驗。 3、擅長融合菜或經典川菜。 4、成本核算，食物原料及食品營養等知識豐富扎實。 5、良好的溝通能力及員工管理能力。