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傳菜生

4千-5千

北京-海淀區 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
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包吃包住

君頤東方飯店（北京）有限公司

精品酒店 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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"1、年齡要求：18-35歲為佳，五官端正； 2、能夠吃苦耐勞，善于與人溝通，有較強的服務意識； 3、熱愛服務行業。"

傳菜員

3.6千-4千

南京 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
帥哥多
美女多
員工生日禮物

南京青庭資產管理有限公司新地中心酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】１、完成傳遞菜肴的服務工作，對領班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規格水準，做好開餐前的準備工作。 3、確保所有轉菜所用的餐具、器皿的清潔、衛生、明亮、無缺口。【崗位要求】 1、有經驗者優先 2、熱愛本職，有較強的事業心和責任感，工作認真負責。 3、身體健康、儀表端莊。

傳菜主管

5千-6千

東莞 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

員工生日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
人性化管理
包吃包住
技能培訓
年底雙薪
五險一金

東莞市樟木頭三正半山酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責 1.負責傳菜員的排班、任務分配及績效評估，確保各崗位工作高效銜接。 2.對新員工進行菜品知識、傳菜流程和服務規范的培訓，提升團隊專業水平。 3.確保菜品按順序和標準出餐，檢查溫度、擺盤、配料等是否符合要求，避免出現“六不端”（如溫度不足、衛生不達標）的情況。 4.與廚房保持實時溝通，掌握菜品準備進度；與前臺服務員配合，及時處理顧客特殊需求（如過敏禁忌）。 5.快速解決菜品延遲、客訴或設備故障等問題，協調資源減少對顧客體驗的影響。任職要求 1.需1-3年餐飲行業經驗，熟悉菜品制作及服務流程。 2.具備較強的溝通力、應變力和團隊管理能力。 3.具備基礎電腦操作知識。

中餐廳傳菜員

5.5千-6千

北京-通州區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
領導好
人性化管理

灣里諾嵐酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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（1）崗位職責： 1.遵守飯店的規章制度，服從領班的管理，認真完成各項工作任務。 2.積極參加各項業務培訓并通過考核，達到上崗標準。 3.熟知餐廳菜品知識，熟練掌握餐廳包間，工作中保持和服務員、廚師的密切合作。 4.負責做好清潔衛生工作，嚴格執行食品衛生標準和程序，保證上桌食品干凈衛生。 5.樹立節能意識，減少能源消耗和餐廳物品浪費，降低餐廳成本。 6.負責餐后收尾整理和交接班工作。 7.完成領班交辦的其他工作任務。本酒店中餐廳屬于和第三方合作項目，每周上六休一。

傳菜員

3千-4.5千

蘇州 | 經驗不限 | 初中

五險一金
帶薪年假
學習高爾夫
包吃包住
員工生日禮物
崗位晉升

蘇州太湖高爾夫酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】１、傳菜員在傳菜領班的直接指揮下，開展工作，完成傳遞菜肴的服務工作，對領班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規格水準，做好開餐前的準備工作。 3、確保所有轉菜所用的餐具、器皿的清潔、衛生、明亮、無缺口。 4、在工作中保持高度全員促銷意識，抓住機會向賓客推薦本酒店的各項服務及各種優惠政策，提高賓客在本酒店的消費欲望。當賓客要求的服務項目無法滿足時，及時向賓客推薦補償性服務項目。 5、在工作中發現酒店有不完善制度或須改進的服務，必須遵循反饋直到問題解決為止。【崗位要求】 1、中專以上學歷或同等學歷，符合餐飲崗位健康要求。 2、熱愛本職，有較強的事業心和責任感，工作認真負責。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。 4、具有熟練的服務技能和技巧。 5、身體健康、儀表端莊。

傳菜員

3千-4千

武漢 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
技能培訓
崗位晉升
員工生日禮物
上五休二
提供食宿

武漢城市風貌資產管理（集團）有限公司巴公邸酒店分公司

精品酒店 | 50-99人

投遞簡歷

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【崗位職責】１、傳菜員在上級的直接指揮下，開展工作，完成傳遞菜肴的服務工作，對領班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規格水準，做好開餐前的準備工作。 3、確保所有轉菜所用的餐具、器皿的清潔、衛生、明亮、無缺口。 4、在工作中保持高度全員促銷意識，抓住機會向賓客推薦本酒店的各項服務及各種優惠政策，提高賓客在本酒店的消費欲望。當賓客要求的服務項目無法滿足時，及時向賓客推薦補償性服務項目。 5、在工作中發現酒店有不完善制度或須改進的服務，必須遵循反饋直到問題解決為止。【崗位要求】 1、熱愛本職，有較強的事業心和責任感，工作認真負責。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。 3、具有熟練的服務技能和技巧。 4、身體健康、儀表端莊。

傳菜員

3千-4千

福州 | 經驗不限 | 初中 | 食宿面議

技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
社會保險

福建閩越水鎮

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位要求： 1、初中以上學歷或同等學歷。 2、熱愛本職，有較強的事業心和責任感，工作認真負責。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。 4、具有熟練的服務技能和技巧。 5、身體健康、儀表端莊。崗位職責：１、傳菜員在傳菜領班的直接指揮下，開展工作，完成傳遞菜肴的服務工作，對領班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規格水準，做好開餐前的準備工作。 3、確保所有轉菜所用的餐具、器皿的清潔、衛生、明亮、無缺口。 4、在工作中保持高度全員促銷意識，抓住機會向賓客推薦本酒店的各項服務及各種優惠政策，提高賓客在本酒店的消費欲望。當賓客要求的服務項目無法滿足時，及時向賓客推薦補償性服務項目。 5、在工作中發現酒店有不完善制度或須改進的服務，必須遵循反饋直到問題解決為止。

傳菜員

3.5千-4千

東莞 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿

帶薪年假
管理規范
領導好
帥哥多
美女多
年度旅游
包吃包住
人性化管理
社保
員工生日福利

東莞中心廣場希爾頓歡朋酒店

有限服務中檔酒店 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、根據領班的安排，做好交接班所需完成的工作。 2、加強崗點的物資物品以及設備設施的保管以及維護工作。 3、參加崗點的班前例會，認真聽取會議內容，進行執行。 4、開餐前做好干鍋架、酒精、蠟燭以及調料等所需物品、以及其他廚房所需的準備工作， 5、開餐前協助領班將相關菜單分類送至相應崗點。 6、負責將菜肴準備無誤送至相關服務員區域，嚴格遵循“五不取”原則。 7、注意傳菜速度，菜肴造型，及時將信息進行前后臺傳遞。 8、完成傳菜工作，將相關托盤以及工具整理和清洗。 9、按照計劃衛生，做好傳菜組的衛生清理。 10、與值班人員做好相關交接工作。

傳菜員

2千-3千

郴州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
領導好
管理規范
員工生日禮物
包吃包住
雙休

有投必應

子兮如斯文化行館度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 50-99人

投遞簡歷

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【崗位職責】１、傳菜員在傳菜領班的直接指揮下，開展工作，完成傳遞菜肴的服務工作，對領班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規格水準，做好開餐前的準備工作。 3、確保所有轉菜所用的餐具、器皿的清潔、衛生、明亮、無缺口。 4、在工作中保持高度全員促銷意識，抓住機會向賓客推薦本酒店的各項服務及各種優惠政策，提高賓客在本酒店的消費欲望。當賓客要求的服務項目無法滿足時，及時向賓客推薦補償性服務項目。 5、在工作中發現酒店有不完善制度或須改進的服務，必須遵循反饋直到問題解決為止。【崗位要求】 1、中專以上學歷或同等學歷。 2、熱愛本職，有較強的事業心和責任感，工作認真負責。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。 4、具有熟練的服務技能和技巧。 5、身體健康、儀表端莊。

傳菜員

3千-3.5千

西安 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

包吃包住
五險
帶薪年假
技能培訓
節日禮物
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人性化管理

西安美豪麗致酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

投遞簡歷

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【崗位職責】１、完成傳遞菜肴的服務工作。 2、按照規格水準，做好開餐前的準備工作。 3、確保所有轉菜所用的餐具、器皿的清潔、衛生、明亮、無缺口。【崗位要求】 1、熱愛本職，工作認真負責。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、具有熟練的服務技能和技巧。 4、身體健康、儀表端莊。

中餐傳菜員

3千-4千

石家莊 | 經驗不限 | 中專

五險
技能培訓
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崗位晉升
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人性化管理
做五休二

滹沱賓館

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】１、傳菜員在傳菜領班的直接指揮下，開展工作，完成傳遞菜肴的服務工作，對領班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規格水準，做好開餐前的準備工作。 3、確保所有轉菜所用的餐具、器皿的清潔、衛生、明亮、無缺口。 4、在工作中保持高度全員促銷意識，抓住機會向賓客推薦本酒店的各項服務及各種優惠政策，提高賓客在本酒店的消費欲望。當賓客要求的服務項目無法滿足時，及時向賓客推薦補償性服務項目。 5、在工作中發現酒店有不完善制度或須改進的服務，必須遵循反饋直到問題解決為止。【崗位要求】 1、初以上學歷或同等學歷。 2、熱愛本職，有較強的事業心和責任感，工作認真負責。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。 4、具有熟練的服務技能和技巧。 5、身體健康、儀表端莊。

服務員/領班/副理 - 全日制餐廳/酒吧/大堂吧/宴會廳/客房送餐

2.5千-6.5千

無錫 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
籌備津貼
技能培訓
凱悅免費房

宜興雅達溪山凱悅臻選酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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您的職責是為顧客提供始終如一的卓越服務。在指定的工作區域內，為顧客提供餐飲產品和謙恭、專業、高效而又靈活的服務，最大程度地提高顧客滿意度。最好擁有酒店或旅游管理領域的本科或專科學歷；至少兩年酒店領域的工作經驗；必須具有良好的客戶服務、溝通和人際交往能力。

傳菜員

4千-5千

濟南 | 經驗不限 | 高中

節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
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包吃包住
人性化管理
五險

濟南商河希爾頓惠庭酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】１、傳菜員在傳菜領班的直接指揮下，開展工作，完成傳遞菜肴的服務工作，對領班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規格水準，做好開餐前的準備工作。 3、確保所有轉菜所用的餐具、器皿的清潔、衛生、明亮、無缺口。 4、在工作中保持高度全員促銷意識，抓住機會向賓客推薦本酒店的各項服務及各種優惠政策，提高賓客在本酒店的消費欲望。當賓客要求的服務項目無法滿足時，及時向賓客推薦補償性服務項目。 5、在工作中發現酒店有不完善制度或須改進的服務，必須遵循反饋直到問題解決為止。【崗位要求】 1、高中以上學歷或同等學歷，男女均可，男孩優先，50以下女士也可。 2、熱愛本職，有較強的事業心和責任感，工作認真負責。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。 4、具有熟練的服務技能和技巧。 5、身體健康、儀表端莊。

傳菜員

3千-4千

深圳 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
員工生日禮物
店慶活動
人性化管理

深圳市中海凱驪酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、負責餐廳與廚房之間的菜品傳遞工作，確保菜品及時、準確送達指定區域。 2、按照服務標準和流程，協助服務員完成餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作。 3、保持傳菜區域的衛生整潔，確保餐具、托盤等用具的清潔與歸位。 4、核對菜品與訂單信息，確保菜品質量、份量及擺盤符合標準。 5、及時反饋廚房與餐廳之間的溝通問題，協助提升服務效率。 6、遵守食品安全及衛生管理制度，嚴格執行酒店相關操作規范。【崗位要求】 1、年齡18-30歲，身體健康，能適應高強度工作及站立服務。 2、初中及以上學歷，有無經驗均可，酒店、餐飲行業相關經驗者優先。 3、具備良好的服務意識和團隊協作精神，工作細致、責任心強。 4、能適應早晚班及節假日排班制度，服從工作安排。 5、普通話流利，具備基本溝通能力，會簡單粵語者更佳。

傳菜主管

5千-7千

嘉興 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
提供食宿
帶薪年假
技能培訓
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
領導好
人性化管理
環境優美

嘉興南湖賓館有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1、以身作則，樹立榜樣，負責下屬考勤考績，準確行使表揚和批評的職權 2、根據每天的接待任務，行使工作安排的職權 3、嚴把菜品質量關，不合標準決不傳出 4、與值臺服務員和出品部保持良好聯系，處理好餐廳與出品部的連接關系 5、提高業務水平，保質保量完成上級下達的各項任務 6、檢查下屬衛生及質量，保證營業期間傳菜員的工作 7、當遇突法事件時在自身職權范國內合理及時的進行處理，處理及時匯報崗位要求 1、高中及以上學歷或同等學歷。 2、熱愛本職，有較強的事業心和責任感，工作認真負責。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。 4、具有熟練的服務技能和技巧。 5、身體健康、儀表端莊。有餐飲健康證員工福利： 1、包吃包?。?人間） 2、月休8天（未休可調休、積假或折算加班費） 3、入職即繳納五險一金

傳菜員

6千-6.5千

深圳 | 經驗不限 | 學歷不限

技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
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包吃包住

深圳市池里商業管理有限公司

綜合性酒店 | 500-999人

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【崗位職責】 1、負責餐廳與廚房之間的菜品傳遞工作，確保菜品及時、準確地送達指定餐桌 2、保持傳菜過程中的菜品溫度、擺盤及衛生標準，維護菜品品質 3、協助服務員進行餐前準備工作，包括餐具擺放、餐臺整理等 4、及時反饋廚房出菜情況及顧客用餐進度，協調前后場工作節奏 5、保持傳菜區域整潔，按規定進行餐具回收與傳送設備維護 6、遵守食品安全規范，嚴格執行個人衛生及消毒標準 7、協助完成每日開餐前準備及收餐后整理工作【崗位要求】 1、身體健康，能適應長時間站立工作及快節奏工作環境 2、具備基礎托盤操作能力，能平穩運送各類餐品 3、有團隊協作意識，服從工作安排及崗位調配 4、具備基礎普通話溝通能力，能理解簡單工作指令 5、無食品行業從業禁忌癥，持有效健康證上崗 6、能適應早晚班輪班制度（含周末及節假日） 7、有餐飲行業工作經驗者優先，無經驗可培訓上崗

跑菜員 Runner

4千-5千

上海 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范

上海張江科學城希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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中餐廳服務員【崗位職責】 1、按餐廳衛生標準進行清掃工作。 2、負責每餐跑菜前的準備工作。 3、了解菜式特點、名稱和服務方式，根據宴會要求進行跑菜。 4、了解結帳方式，保管好通知單，以便查核。 5、協助盯臺服務員做好餐前準備、餐中服務、餐后收尾工作。 6、協助廚師長把好菜肴質量關。 7、協助盯臺服務員，溝通前后臺信息。【崗位要求】 1、身體健康，五官端正，口齒清楚。 2、能接受餐廳經理的安排

傳菜員

3千-3.8千

西安 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

西安鐘樓開元名都酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責餐廳與廚房之間的菜品傳遞工作，確保菜品及時、準確地送達指定餐桌； 2、按照服務標準和流程操作，保持傳菜過程中的衛生與整潔，避免菜品污染或灑漏； 3、協助服務員進行餐前準備工作，包括餐具擺放、餐臺整理等； 4、及時反饋顧客需求或特殊要求至廚房或服務員，確保服務順暢； 5、維護傳菜區域的清潔與秩序，定期整理傳菜工具及設備； 6、配合團隊完成其他臨時安排的餐飲服務工作。【崗位要求】 1、身體健康，能適應長時間站立及走動的工作強度； 2、具備良好的服務意識和團隊協作精神，服從工作安排； 3、工作細致認真，責任心強，能高效完成傳菜任務； 4、無經驗要求，有餐飲行業相關工作經驗者優先； 5、能夠適應早晚班輪班制度，包括周末及節假日工作安排。

傳菜員

3千-4千

吳忠 | 經驗不限 | 學歷不限

吳忠嘉悅萬達錦華酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】１、傳菜員在傳菜領班的直接指揮下，開展工作，完成傳遞菜肴的服務工作，對領班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規格水準，做好開餐前的準備工作。 3、確保所有轉菜所用的餐具、器皿的清潔、衛生、明亮、無缺口。 4、在工作中保持高度全員促銷意識，抓住機會向賓客推薦本酒店的各項服務及各種優惠政策，提高賓客在本酒店的消費欲望。當賓客要求的服務項目無法滿足時，及時向賓客推薦補償性服務項目。 5、在工作中發現酒店有不完善制度或須改進的服務，必須遵循反饋直到問題解決為止。【崗位要求】 1、xx以上學歷或同等學歷。 2、熱愛本職，有較強的事業心和責任感，工作認真負責。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。 4、具有熟練的服務技能和技巧。 5、身體健康、儀表端莊。

傳菜主管

5千-6.4千

東莞 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
技能培訓
崗位晉升
包吃包住
語言津貼
生日聚會
定期晉級
人性化管理
績效獎金

東莞市東城國際酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責 1、全面負責傳菜部的日常管理工作。 2、督導傳菜部員工做好備餐及傳菜工作。 3、與廚房合作并監督出品質量及上菜程序。崗位要求 1、2年以上大型酒店餐飲同崗位工作經驗。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。 3、熱愛本職，有較強的事業心和責任感，工作認真負責。 4、具有良好的溝通與表達能力、應變能力和解決問題的能力。

傳菜領班

5千-6.5千

寧波 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

繳納五險
包吃包住
技能培訓
帶薪年假
人性化管理

寧波南鉑酒店管理集團有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、加強崗點的物資物品以及設備設施的保管以及維護工作。 2、開餐前做好干鍋架、酒精、蠟燭以及調料等所需物品、以及其他廚房所需的準備工作， 3、開餐前將相關菜單分類送至相應崗點。 4、負責將菜肴準備無誤送至相關服務員區域，遵循“五不取原則”。 5、注意傳菜速度，菜肴造型，及時將信息進行前后臺傳遞。 6、完成傳菜工作，將相關托盤以及工具整理。 7、按照計劃衛生，做好傳菜組的衛生清理。 8、與值班人員做好相關交接工作。

傳菜主管

5千-6千

蕪湖 | 1年以上 | 高中

帶薪年假
技能培訓
節日禮物
領導好
管理規范
包吃包住
人性化管理
崗位晉升

蕪湖經開希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、根據經理的安排，做好交接班所需完成的工作。 2、加強崗點的物資物品以及設備設施的保管以及維護工作。 3、參加崗點的班前例會，認真聽取會議內容，進行執行。 4、開餐前做好干鍋架、酒精、蠟燭以及調料等所需物品、以及其他廚房所需的準備工作， 5、開餐前協助領班將相關菜單分類送至相應崗點。 6、負責將菜肴準備無誤送至相關服務員區域，嚴格遵循“五不取”原則。 7、注意傳菜速度，菜肴造型，及時將信息進行前后臺傳遞。 8、完成傳菜工作，將相關托盤以及工具整理和清洗。 9、按照計劃衛生，做好傳菜組的衛生清理。 10、與值班人員做好相關交接工作。

傳菜主管

5千-6千

東莞 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
美女多
包吃包住
領導好
管理規范
人性化管理

盈田·曼卡特國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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工作經驗?：1-3年的餐飲行業工作經驗，具有星級酒店從業經驗者優先考慮? ?專業技能?：掌握傳菜服務常識，熟悉傳菜服務工作流程，了解必要的食品安全與餐飲衛生管理知識? ?管理能力?：能夠檢查所屬傳菜員的儀容儀表和出勤狀況，分配當日工作事項，并定期組織本部門員工的培訓工作? ?溝通能力?：能夠與廚房溝通菜單上的特殊備注，并及時傳達給傳菜員? ?責任心?：嚴格遵守酒店的各項規章制度，服從領導的任務，確保傳菜工作的準確性和及時性?

傳菜員

3千-6千

南通 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
美女多
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

中天鋼鐵大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1、按照要求完成菜品上臺。 2、預定好的菜單先上冷盤。 3、保持菜肴溫度從廚房取出的菜一律加上盤蓋，到賓客桌上再取下

傳菜部主管

5千-6千

孝感 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
社保福利
管理規范
帥哥多
美女多

乾坤國際大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1、對上級分配的任務要求按質、按量、按時完成。 2、開好每餐班前會，帶領全班員工按照餐廳傳菜服務工作規程和質量要求，做好接待服務工作。負責餐廳清潔衛生工作，帶領本班做好菜品的介紹和推銷工作，準確與服務員對接，確保服務質量準確、優質、高效。 3、了解每天客戶用餐情況及宴會預定要求和標準，做到心中有數，并布置傳菜員工作，及時周到的為客人進行傳菜服務。 4、掌握全班員工的出勤情況，檢查儀容儀表，對本班員工的工作表現作以評估，并能定期向餐廳經理匯報，提出合理化建議。 5、妥善處理前臺與廚房的上菜銜接問題，與廚房師傅處理好工作關系。了解當日廚房推薦及供應情況，開餐時及時與樓面領班對接，負責與廚房協調，保證按時出菜。 6、隨時注意餐廳動態，進行現場指揮，負責隨時調配員工傳菜工作，遇有重要客人要親自劃單并審核菜單，以確保出品的高質量，并妥善處理傳菜過程中發生的各種問題。