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中餐面點主管/廚師

4千-8千

北京-豐臺區(qū) | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

北京融通京豐賓館

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術(shù)，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。【崗位要求】 1、高中學歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗2年以上 2、熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。

烤鴨廚師

4千-6千

北京-豐臺區(qū) | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

北京融通京豐賓館

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責烤鴨的腌制、烤制及出品工作，確保烤鴨品質(zhì)穩(wěn)定、口感正宗； 2、根據(jù)每日營業(yè)需求，合理準備烤鴨原料，控制食材損耗； 3、維護烤鴨爐具及廚房設(shè)備的清潔與保養(yǎng)，確保操作安全規(guī)范； 4、配合廚房團隊完成其他菜品的輔助制作及備餐工作； 5、嚴格遵守食品安全及衛(wèi)生標準，保持工作區(qū)域整潔有序。【崗位要求】 1、具備烤鴨制作基礎(chǔ)技能，熟悉傳統(tǒng)烤鴨工藝流程； 2、能夠適應廚房高強度工作環(huán)境，具備團隊協(xié)作意識； 3、對食材新鮮度及火候把控有基本認知； 4、持有健康證，無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾病； 5、有烤鴨專崗經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗可提供崗前培訓。

一級廚師

5.5千-6千

北京-大興區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
領(lǐng)導好
管理規(guī)范
節(jié)日禮物
員工生日禮物

北京大興國際機場希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

投遞簡歷

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早餐自助出品及午晚餐西餐部分出品根據(jù)工作標準、在指定廚房區(qū)域為客人及員工準備食品。 1. 為客人高效率的提供食物，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。 2. 在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務。 3. 計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 4. 根據(jù)標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。 5. 嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 6. 在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 7. 正確操作所有的設(shè)備、器具和機器。任職要求： 1. 有吃苦耐勞精神。 2. 有廚房同崗位工作經(jīng)驗者更佳。

打荷主管

6千-8千

北京-豐臺區(qū) | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

北京融通京豐賓館

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責廚房打荷工作的日常管理與協(xié)調(diào)，確保菜品出品質(zhì)量和效率； 2、監(jiān)督打荷人員的操作流程，確保符合食品安全及衛(wèi)生標準； 3、協(xié)助廚師長進行食材的驗收、儲存及合理分配，避免浪費； 4、安排打荷人員的工作班次，合理調(diào)配人力，保障廚房高效運轉(zhuǎn)； 5、定期檢查廚房設(shè)備及工具的使用情況，確保其正常運行； 6、負責新入職打荷人員的培訓與指導，提升團隊整體技能水平； 7、及時處理廚房突發(fā)問題，確保菜品按時、按標準完成。【崗位要求】 1、具備一定的廚房工作經(jīng)驗，熟悉打荷工作流程及標準； 2、具備較強的組織協(xié)調(diào)能力，能夠高效管理團隊； 3、工作細致認真，責任心強，能夠承受高強度工作壓力； 4、具備良好的溝通能力，能與廚師團隊及其他部門有效協(xié)作； 5、了解食品安全及衛(wèi)生規(guī)范，嚴格遵守相關(guān)操作要求； 6、有相關(guān)崗位管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

西廚面點師

3.5千-4.5千

北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
領(lǐng)導好
管理規(guī)范
員工生日禮物
年底雙薪
包吃包住

文津國際酒店管理(北京)有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2、確保有足量的面包供應； 3、負責操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4、負責工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉； 5、接受上級的其他任務。崗位要求 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗優(yōu)先。

西廚房一級廚師 Main Kitchen Commis 1

3千-4千

北京-西城區(qū) | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
年底雙薪
崗位晉升
年度旅游
新加坡文化
西單商圈
地鐵1/4號
旗艦店

北京泛太平洋酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、確保并維持食物質(zhì)量標準，衛(wèi)生及清潔 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本確保所有設(shè)備運營良好 3、維持高效的工作 4、完成培訓項目 5、具有積極的工作態(tài)度? ? ? ? ? ? 6、對廚房和烹飪有興趣【崗位要求】 1、高中及以上學歷，專業(yè)烹飪學校畢業(yè) 2、一年以上五星級酒店餐廳廚師或?qū)嵙暯?jīng)驗 3、具備有與本職位相配的西餐烘焙基礎(chǔ)烹飪技能知識，高效率、高質(zhì)量完成本職工作

中餐炒鍋

6千-8千

北京-豐臺區(qū) | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

北京融通京豐賓館

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責中餐廚房各類熱菜的烹飪制作，確保菜品色、香、味、形符合標準； 2、根據(jù)菜單要求，獨立完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒、燜等烹飪工序； 3、嚴格把控食材質(zhì)量，合理控制成本，避免浪費； 4、保持廚房操作區(qū)域的衛(wèi)生整潔，遵守食品安全及衛(wèi)生管理制度； 5、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 6、配合廚房團隊完成每日備餐、出餐任務，確保高效有序運轉(zhuǎn)。【崗位要求】 1、具備扎實的中餐烹飪基本功，熟悉各類熱菜制作工藝； 2、能適應快節(jié)奏工作環(huán)境，具備較強的抗壓能力； 3、對食材特性、火候掌握、調(diào)味技巧有較深理解； 4、有團隊協(xié)作意識，服從廚房工作安排及管理； 5、持有廚師相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先； 6、身體健康，無傳染性疾病，符合餐飲行業(yè)從業(yè)標準。

中餐切配主管/廚師

4千-8千

北京-豐臺區(qū) | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

北京融通京豐賓館

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、負責班組人員工作安排 2、根據(jù)客情做好備餐切配準備工作 3、具備三年及以上切配工作經(jīng)驗 4、熟悉星級酒店中廚房工作流程 5、身體健康，無不良嗜好

西廚熱菜廚師

4千-5千

北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
領(lǐng)導好
管理規(guī)范
員工生日禮物
年底雙薪
包吃包住

文津國際酒店管理(北京)有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.在西廚廚師長的領(lǐng)導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。任職資格 1.高中以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗。 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術(shù)等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心，做事認真負責。

西廚房廚師主管 Main Kitchen Chef de Partie

5千-6千

北京-西城區(qū) | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
年底雙薪
崗位晉升
年度旅游
新加坡文化
西單商圈
地鐵1/4號
旗艦店

北京泛太平洋酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、確保對食品及加工方法具有豐富的知識 2、具有敏捷的思維和出色的管理能力，幫助并發(fā)展員工，鼓勵創(chuàng)新 3、保證未變質(zhì)食物部不被浪費 4、確保并維持質(zhì)量標準，如衛(wèi)生及清潔標準 5、有良好的烹飪知識，擁有處理食物的衛(wèi)生知識 6、細心觀察，有責任心與信任感。能夠運用自己深思熟慮的判斷來謹慎的解決問題【崗位要求】 1、高中及以上學歷，專業(yè)烹飪學校畢業(yè) 2、兩年以上五星級酒店同崗位工作經(jīng)驗 3、具備有與本職位相配的西餐烘焙基礎(chǔ)烹飪技能知識，高效率、高質(zhì)量完成本職工作

中廚房廚師（上什）

4千-7千

北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
午餐補貼
包吃包住
人性化管理
帥哥多
美女多

北京世紀金源大飯店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1、執(zhí)行上級的指令，按生產(chǎn)程序與標準完成工作任務。 2、負責協(xié)助上級熬湯并制作需要蒸、煲、烤、燉、扣的菜肴，確保菜肴質(zhì)量。 3、隨時清潔設(shè)施、工具、用具的衛(wèi)生，維護和保養(yǎng)設(shè)備、用具，確保食品衛(wèi)生，確保安全生產(chǎn)。 4、清潔并整理工作區(qū)域，保持個人衛(wèi)生。 5、及時發(fā)現(xiàn)部門運作中設(shè)備損壞、食品安全隱患并上報上級。 6、完成上級指派的其他任務。崗位要求 1、高中以上學歷，有同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 2、烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓。 3、熟知原材料知識，掌握制作技法。 4、對工作有責任心認真負責，有高尚的職業(yè)道德。

西廚房廚師

5千-7千

北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
午餐補貼
包吃包住
人性化管理
帥哥多
美女多

北京世紀金源大飯店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位要求 1、高中以上學歷，2年以上崗位工作經(jīng)驗； 2、熟悉食品安全法，懂食品營養(yǎng)搭配； 3、具有良好的道德觀，熱愛酒店工作，工作態(tài)度積極，具有較強的工作責任心、抗壓能力。

西餐廚師（冷/熱菜）

5.5千-6.5千

北京-朝陽區(qū) | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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領(lǐng)導好
帥哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物

北京鵬潤國際大酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.在西廚廚師長的領(lǐng)導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。崗位要求 1.高中以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術(shù)等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心，做事認真負責。

中餐廚房粵菜頭鍋

1.8萬-2萬

北京-朝陽區(qū) | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

帶薪年假
年度旅游
員工倒班宿舍
員工免費住宿
年底獎金
節(jié)假生日福利
職位晉升
免費員工餐
年底漲薪
六險兩金

北京中國大飯店

國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人

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崗位職責：負責中餐廚房粵菜頭鍋崗位烹飪工作，使廚房所提供的食品和服務始終保持高標準積極研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升餐廳競爭力嚴格把控食材選用、備料及烹飪流程，確保食品安全與衛(wèi)生標準符合集團要求在為客人服務的過程中，保持職業(yè)化的友好態(tài)度確保整潔、職業(yè)化的個人形象符合飯店的儀表著裝標準熟練掌握廚房電器設(shè)備的使用方法，操作時要注意安全防范進行食品操作時，執(zhí)行飯店制定的有關(guān)衛(wèi)生程序確保設(shè)備的正確使用和清潔，以延長設(shè)備使用壽命，防止損壞節(jié)約食品、紙張、電和水、煤氣等用量崗位要求： 5年以上粵菜廚房工作經(jīng)驗，其中至少3年擔任頭鍋或同等職位，熟悉高端粵菜烹飪技法身體健康，品貌端正，儀表整潔熱愛飯店服務行業(yè) 高中以上學歷，烹飪專業(yè)畢業(yè) 責任心強，具有出色的溝通能力和協(xié)作能力有積極的進取心及良好的團隊合作精神，嚴于律己，顧客至上，有敬業(yè)精神

西餅房廚師

5千-8千

北京-朝陽區(qū) | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

管理規(guī)范
領(lǐng)導好
帥哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物

北京鵬潤國際大酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責（技能好工資可談） 1.準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2.確保有足量的面包供應； 3.負責操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4.負責工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉； 5.接受上級的其他任務。崗位要求 1.熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2.熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3.有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗優(yōu)先。

廚師一/二/三級 Commis I/II/III

5千-6千

北京-通州區(qū) | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

薪資豐厚
五險一金
補充醫(yī)療保險
員工體驗票
員工生日禮物
免費工作餐
獨立間公寓
帶薪年假
關(guān)愛假
崗位晉升

北京環(huán)球度假區(qū)-酒店Universal Beijing Resort - Hotels

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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職責描述：協(xié)助全日制餐廳及送餐廚房領(lǐng)班/全日制餐廳及送餐廚房主管確保廚房部門的日常運行和所有相關(guān)廚房的出品及質(zhì)量保證。工作職責包括但不限于： - 確保工作場所和周圍區(qū)域始終保持清潔和井井有條，確保嚴格遵守中國主管部門發(fā)布的說明和法律以及HACCP要求中的所有衛(wèi)生標準 - 確保所有出品均依照品牌標準及酒店要求,確保控制食物成本并達成營運計劃的目標 - 對所有菜品有充分的了解，包括成分，配方和制作工藝以保證穩(wěn)定且高質(zhì)量的食品呈現(xiàn)給客人 - 檢查所有設(shè)備，確保設(shè)備的正常保養(yǎng)和正確使用任職要求： - 有奢華品牌酒店相關(guān)工作經(jīng)驗 - 熟知食品衛(wèi)生安全政策和知識 - 具備良好的溝通能力和執(zhí)行能力 - 熟悉廚房職責 - 具備開發(fā)新菜品的能力

鐵板燒廚師

6千-8千

北京-朝陽區(qū) | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
員工生日禮物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
俊男美女多
六險一金
領(lǐng)導好

北京紫玉國際商務俱樂部有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作職責 1.負責鐵板燒菜品的制作、準備及衛(wèi)生工作 2.協(xié)助服務人員處理客人點餐問題 3.協(xié)助廚房完成菜品制作與出品質(zhì)量檢查 4.協(xié)助前臺做好客人的接待和服務工作 5.協(xié)助廚房做好餐具清洗工作 6.服從領(lǐng)導安排的其他事項

熱菜廚師

5千-6千

北京 | 2年以上 | 高中 | 食宿面議

員工生日禮物
員工健身房
帶薪年假
年度旅游
崗位晉升
六險一金
年底雙薪
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北京麗亭華苑酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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湘菜/粵菜末灶廚師 1.同崗位工作經(jīng)驗5年以上。 2.接受過專業(yè)技術(shù)訓練，達到X級廚師技術(shù)水平。 3.有豐富的技術(shù)經(jīng)驗，其中在4星級飯店工作不得少于3年以上。 4.懂得食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5.身體健康，精力充沛。

西餐冷菜主管

5千-6千

北京 | 5年以上 | 高中

員工生日禮物
員工健身房
帶薪年假
年度旅游
崗位晉升
六險一金
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北京麗亭華苑酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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1．協(xié)助總廚做好西廚冷菜廚房生產(chǎn)、人員的組織管理工作。 2. 根據(jù)廚師的技藝專長和工作表現(xiàn)，安排合適的工作崗位，負責對屬下進行考核評估。 3. 負責制訂西餐菜單，對菜點質(zhì)量進行現(xiàn)場指導把關(guān)，重大任務親自操作以確保質(zhì)量。 4. 根據(jù)菜單，制定菜點的規(guī)格標準；檢查庫存食品的質(zhì)量和數(shù)量，合理安排使用食品原料，審簽原料訂購和領(lǐng)用單，把好成本控制關(guān)。 5. ．負責指導西餐冷菜廚房領(lǐng)班工作，搞好班組間的協(xié)調(diào)工作，及時解決工作中出現(xiàn)的問題。 6. ．負責對西餐冷菜廚房各點所有設(shè)備、器具的正確使用情況進行檢查與指導，審批設(shè)備檢修報告單。

中廚粘板/切配廚師

4.8千-6千

北京 | 經(jīng)驗不限 | 高中

員工生日禮物
員工健身房
帶薪年假
年度旅游
崗位晉升
六險一金
年底雙薪
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美女多
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北京麗亭華苑酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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1.完成砧板崗位的各項出品工作。 2.負責中廚出品的日常切配工作及高級宴會、酒會的切配。 3.負責廚房各種原材料的保管和使用。 4.按照各種菜式的份量標準及搭配要求處理日常工作。 5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生動、新鮮的雕刻要求。 6.掌握涼菜的拌法、拼切造型，能快速地制作出多種熟食。 7.負責驗收各種蔬菜及食品原料的質(zhì)量。

配菜/打荷

5千-6千

北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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北京萬壽賓館

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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1、按時上下班，服從上級的安排，遵守飯店和部門的各項規(guī)章制度。 2、負責肉、禽、水產(chǎn)品類原料的切片、絲、改花刀、制餡等細加工工作，同時負責熟料、干貨的加工和原料的切配工作。 3、對已加工的各種原料按菜點烹制要求配菜，并對粗加工后的料頭細加工，改成所需形狀。 4、負責生、熟餡料制作、原料腌制、各種原料改刀工作。 5、根據(jù)客人預訂和點菜要求，負責貴重干貨原料的漲發(fā)、拆卸、斬切和加工處理，掌握原料用量。 6、嚴格掌握標準，檢查加工質(zhì)量，以保證生產(chǎn)需要。 7、按“先到先配制”原則配菜。如菜點品種缺貨或已售完，及時通知餐廳服務員告之客人。 8、發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量不符合要求，上道工序的操作不符合規(guī)范，或使用設(shè)備發(fā)生異常，應及時上報并解決。 9、工作結(jié)束后，將剩余原料入冰箱，減少浪費。 10、做好本崗的衛(wèi)生及能源的關(guān)閉工作。 11、完成領(lǐng)班交給的其他工作任務。

巴西烤肉廚師

4.1千-4.3千

北京-朝陽區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 高中

帶薪年假
包吃包住
年終獎金
崗位晉升
加班補貼
技能培訓
節(jié)日禮物
生日禮物
六險二金

北京五洲皇冠國際酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責： 1、向部門廚師長提供支持，對一系列菜肴進行制作、裝盤、儲存和上餐； 2、遵守衛(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度； 3、進行巴西烤肉成品的制作、烹飪、上餐和存儲工作； 4、與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流。指導廚房幫手，包括廚師、廚房服務員和管事的工作； 5、與上級交流疑難問題，客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息； 6、與員工建立并保持良好的工作關(guān)系； 7、按計劃參加并參與每日例會及其它會議； 8、按計劃參加培訓活動； 9、事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設(shè)備； 10、清潔并整理工作區(qū)域； 11、實施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序，包括但不限于：酒店的規(guī)則和規(guī)定、健康和安全、儀表儀容、質(zhì)量、衛(wèi)生和清潔、執(zhí)行被分派的相關(guān)任務和特殊項目、及時完成上級領(lǐng)導臨時交辦的任務。任職要求： 1、完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力； 2、食品服務許可或當?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證； 3、解決問題和培訓的能力； 4、具有1年及以上相關(guān)工作經(jīng)歷，有巴西烤肉經(jīng)驗優(yōu)先，廚師相關(guān)專業(yè)中專及以上學歷。

西餐餅房廚師

5千-6.3千

北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

包吃包住
員工生日禮物
崗位晉升
技能培訓
管理規(guī)范
年底雙薪
帶薪年假
五險一金

北京萬壽賓館

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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本次崗位為西廚餅房中工崗位職責 1.掌握點心及面包的制作技術(shù)，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2.負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。 3.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4.按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 5.合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。任職資格 1. 高中以上學歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗1年以上 2. 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3. 熟練面點制作工藝及技能。

中餐面點主管/廚師

烤鴨廚師

一級廚師

打荷主管

西廚面點師

西廚房一級廚師 Main Kitchen Commis 1

中餐炒鍋

中餐切配主管/廚師

西廚熱菜廚師

西廚房廚師主管 Main Kitchen Chef de Partie

中廚房廚師（上什）

西廚房廚師

西餐廚師（冷/熱菜）

中餐廚房 粵菜頭鍋

西餅房廚師

廚師一/二/三級 Commis I/II/III

鐵板燒廚師

熱菜廚師

西餐冷菜主管

中廚粘板/切配廚師

配菜/打荷

巴西烤肉廚師

西餐餅房廚師

中餐廚房粵菜頭鍋