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    • 北京 | 2年以上 | 大專(zhuān) | 食宿面議
      • 五險(xiǎn)一金
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 出國(guó)旅游
      • 人性化管理
      • 年終獎(jiǎng)金
      國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      調(diào)酒師 Bartender 崗位職責(zé) 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧臺(tái)服務(wù)及日常準(zhǔn)備清潔工作。 3.作好與賓客的溝通及好推銷(xiāo)工作。 4.準(zhǔn)確無(wú)誤的提供雞尾酒。 5.作好每日的盤(pán)點(diǎn)。 6.協(xié)助培訓(xùn)新員工。 崗位要求 1.五官端正、熱情開(kāi)朗大方,服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。 2.具有2年以上調(diào)酒經(jīng)驗(yàn),懂得各種酒類(lèi)知識(shí)。 3.熱愛(ài)咖啡文化,同時(shí)會(huì)制作咖啡,或有中級(jí)以上調(diào)酒師技術(shù)證書(shū)或咖啡師資格者優(yōu)先。
    • 酒吧主管

      6千-7千
      北京 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
      • 五險(xiǎn)一金
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 出國(guó)旅游
      • 人性化管理
      • 年終獎(jiǎng)金
      國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      崗位職責(zé) 1.熟練掌握酒吧設(shè)備的操作,并能迅速解決突發(fā)問(wèn)題 2.嚴(yán)格執(zhí)行酒吧各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),確保出品符合酒店標(biāo)準(zhǔn)和集團(tuán)要求 3.高效完成上級(jí)安排的工作 4.嚴(yán)格管理酒吧員工及領(lǐng)班 崗位要求 1.大學(xué)專(zhuān)科以上或同等學(xué)歷畢業(yè); 2.必須具備2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn); 3.具有良好的外表、和開(kāi)朗的性格; 4.良好的英語(yǔ)水平; 5.具有較強(qiáng)的管理能力、及良好的人際關(guān)系。
    • 北京-東城區(qū) | 1年以上 | 大專(zhuān) | 食宿面議
      • 五險(xiǎn)一金
      • 帶薪年假
      • 包吃包住
      • 崗位晉升
      • 補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)
      • 員工生日禮物
      • 年度體檢
      • 集團(tuán)免費(fèi)房晚
      • 集團(tuán)卓越雇主
      • 技能培訓(xùn)
      國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      崗位職責(zé) 1 能為客人提供符合酒店品牌標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)服務(wù)并確保服務(wù)效率 2 迎接客人并保證客人預(yù)定信息的準(zhǔn)確 3 熟悉餐廳菜單,酒水單及飲料知識(shí) 4 擔(dān)當(dāng)良好的形象大使 任職要求 1 具有餐飲部工作經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)這優(yōu)先 2 良好的溝通能力 3 工作主動(dòng)熱情
    • 北京 | 2年以上 | 大專(zhuān) | 食宿面議
      • 五險(xiǎn)一金
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 出國(guó)旅游
      • 人性化管理
      • 年終獎(jiǎng)金
      國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      崗位職責(zé) 1、營(yíng)運(yùn) 按照經(jīng)理的檢查表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng),來(lái)尋求反饋。 在餐廳中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南,并進(jìn)行展示,以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如時(shí)間調(diào)整)。 為所有的員工和客人,建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助(例如工作時(shí)間表,樓層安排,預(yù)定)。 找到解決如電話(huà)服務(wù),最后一分鐘的預(yù)定,或其他每天可能發(fā)生的問(wèn)題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí),協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位,在各自的崗位上使客人滿(mǎn)意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過(guò)使用工作指令和檢查,管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則,以確保客人的滿(mǎn)意度。 運(yùn)用崗位的輪換制,來(lái)確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來(lái)激勵(lì)我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過(guò)使用記錄,菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨?cè)對(duì)新加入的員工實(shí)施有效率的培訓(xùn)課程。 通過(guò)所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來(lái)激勵(lì)員工解決問(wèn)題的熱情。 和員工建立有效的溝通,以爭(zhēng)取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對(duì)待的政策,建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過(guò)日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。 確定并推薦獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目,新的主意和方法。 積極推動(dòng)部門(mén)與部門(mén)之間的關(guān)系。 崗位要求 必須有3年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧 精通英語(yǔ)和中文 至少大專(zhuān)畢業(yè)
    • 北京-東城區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
      • 五險(xiǎn)一金
      • 帶薪年假
      • 包吃包住
      • 崗位晉升
      • 補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)
      • 員工生日禮物
      • 年度體檢
      • 集團(tuán)免費(fèi)房晚
      • 集團(tuán)卓越雇主
      • 技能培訓(xùn)
      國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      崗位職責(zé) 1 通過(guò)日常的工作讓客人滿(mǎn)意 2 在日常運(yùn)營(yíng)當(dāng)中能夠很好的領(lǐng)導(dǎo)員工及與員工溝通 3 管理,組織和參與到所負(fù)責(zé)的區(qū)域有效的完成工作,和上司保持聯(lián)絡(luò)并積極鼓勵(lì)大家成為專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì) 4 協(xié)助餐廳經(jīng)理和副經(jīng)理,促使同事們總是能夠提供高質(zhì)量的服務(wù)給我們的客人 任職要求 1 具備1年以上的相關(guān)經(jīng)驗(yàn) 2 較強(qiáng)的管理能力及良好的人際溝通能力 3 良好的英語(yǔ)水平
    • 酒吧副經(jīng)理

      8千-1萬(wàn)
      北京-朝陽(yáng)區(qū) | 2年以上 | 大專(zhuān) | 食宿面議
      • 五險(xiǎn)一金
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 出國(guó)旅游
      • 人性化管理
      • 年終獎(jiǎng)金
      國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      [崗位職責(zé)] 1、 負(fù)責(zé)酒吧的日常經(jīng)營(yíng); 2、建立、健全酒吧的各項(xiàng)管理制度和工作規(guī)范; 3、為酒吧的運(yùn)作提出合理化建議; 4、組織完成酒吧各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃; 5、檢查運(yùn)營(yíng)情況,督導(dǎo)、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和工作規(guī)范,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)予以解決; 6、督促員工做好會(huì)所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng); 7、審核各種物品的申領(lǐng),并控制成本; 8、實(shí)施培訓(xùn),提高員工自身素質(zhì)和工作技能;及時(shí)處理客訴、了解客人對(duì)酒吧的建議,不斷改進(jìn)服務(wù) 崗位要求 1、具有大專(zhuān)以上文化程度2年以上同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn); 2、形象氣質(zhì)良好,了解酒水相關(guān)知識(shí); 3、熟悉高端酒吧運(yùn)營(yíng)管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程; 4、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力; 5、熱愛(ài)服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。 6、具備英語(yǔ)溝通能力
    • 北京 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 食宿面議
      • 五險(xiǎn)一金
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
      • 員工生日禮物
      • 過(guò)節(jié)津貼
      • 防暑降溫津貼
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 節(jié)日禮物
      • 年度旅游
      全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度,如消防安全、食品安全。 All rules Regulations are? strictly established and adhered within the hotel including hotel 's policy on fire and safety . 以預(yù)算為導(dǎo)向,全力以赴拉動(dòng)銷(xiāo)售。 The sales are driven to the department's full potential and budgets are adhered to . 部門(mén)需要有創(chuàng)新精神,不斷尋找新商機(jī)。 The department is? driven in? an entrepreneurial manner,looking for opportunities to generate more business at? all times. 實(shí)施內(nèi)部人才增長(zhǎng)確保在需要晉升及調(diào)動(dòng)時(shí)順利完成。 inter talents are grown to ensure a smooth transition in case of promotions and transfers . 通過(guò)培訓(xùn),交叉學(xué)習(xí),任務(wù)援助及調(diào)動(dòng)支持員工事業(yè)發(fā)展。 Support career development by training,cross exposure,task force assignments and transfers. 通過(guò)制定計(jì)劃確保與其他管理者高效對(duì)接。 Ensure that a succesion plan is in place to guarantee a seamless,efficient handover for all management positions . 確保所有運(yùn)營(yíng)部門(mén)經(jīng)理都了解市場(chǎng)需求及趨勢(shì),并且能提供與其相符的產(chǎn)品和服務(wù)。 Ensure that all outlet managers are fully aware of market needs and trends and? that their product and service meet the demands. 及時(shí)以禮貌的方式處理客人投訴。 Handle guest complaints in a prompt and courteous manner. 以改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量為目的,確保持續(xù)提供產(chǎn)品,并且做到內(nèi)外溝通。 Source the best available products,constantly aim to improve quality,communicate about the products both internally and externally. 任職資格: 具有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)三年以上,同雅高集團(tuán)或聯(lián)號(hào)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 形象好氣質(zhì)佳,女性?xún)?yōu)先。 具有一定的抗壓能力,良好的溝通能力,領(lǐng)導(dǎo)力及銷(xiāo)售能力。 精通餐飲知識(shí),熟練掌握餐飲技巧。 善于調(diào)動(dòng)各級(jí)管理人員的積極性,有良好的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)及技巧。
    • 北京-朝陽(yáng)區(qū) | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
      • 六險(xiǎn)二金
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 每日三次工餐
      • 年終獎(jiǎng)
      • 人性化管理
      • 美女多
      國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)餐廳,落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù); 2. 制定餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施; 3. 協(xié)助餐飲部總監(jiān)制定各項(xiàng)餐飲推銷(xiāo)計(jì)劃與策略; 4. 監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù),對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,實(shí)施獎(jiǎng)懲制度; 5. 處理賓客的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 任職要求: 1. 5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2. 精通餐飲的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握餐飲的技能技巧; 3. 具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力; 4. 善于調(diào)動(dòng)各級(jí)管理人員的積極性。
    • 北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
      • 崗位晉升
      • 員工生日禮物
      • 年底雙薪
      • 技能培訓(xùn)
      • 年度旅游
      • 包吃包住
      • 過(guò)節(jié)禮品
      • 月度獎(jiǎng)金
      • 工會(huì)季度福利
      • 人性化管理
      有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      崗位職責(zé): 1.按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺(tái),準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。 2.接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感。 3.運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供最佳服務(wù)。 4.善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)。 5.配合領(lǐng)導(dǎo)工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。 6.積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。 任職要求: 1.初中以上學(xué)歷,年齡無(wú)具體限制,身體健康、品貌端正、誠(chéng)實(shí)肯干。 2.普通話(huà)流利,善于溝通,具有親和力。 3.吃苦耐勞,有上進(jìn)心,工作踏實(shí),服從公司管理。 4.具有酒店服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先。 5.具備較好的應(yīng)變能力,具備良好的團(tuán)隊(duì)工作能力。 6.五官端正,熱情有耐心,服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。
    • 北京-西城區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
      • 五險(xiǎn)一金
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 領(lǐng)導(dǎo)好
      • 員工生日禮物
      • 人性化管理
      • 崇尚個(gè)性
      • 管理規(guī)范
      國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      1.?Confidentlyknowing the beverage menu contents and be able to explain them in detail toguests. 熟悉掌握酒水單并可以自如地向客人做以介紹。 2. To servebeverages and/or food to the guests in a friendly, courteous and timely andmanner, resulting in guest satisfaction. Also, to prepare beverages for otherservers to supply to guests, and act as cashier for the lounge. 禮貌、友好、周到、準(zhǔn)時(shí)地對(duì)客人進(jìn)行餐飲服務(wù),努力使客人滿(mǎn)意。同時(shí),向客人推薦酒水,并進(jìn)行酒廊的收銀。 3.?Greets guests ina courteous and friendly manner, promotes and documents orders for drinks.Mixes, garnishes and presents drinks suing standard ingredient recipes andpracticing prudent portion control. Check guests for proper identification.Detect and act upon guest inebriation as trained. Demonstrate knowledge ofliquor laws. 禮貌友好地問(wèn)候客人,確保客人需要的酒水、酒具等能夠符合標(biāo)準(zhǔn)地送到,核查客人的身份,訓(xùn)練有素地察覺(jué)到酒醉的客人,了解有關(guān)飲酒的法律知識(shí)。 4.?Maintains properand adequate set-up of the bar on a daily basis. This includes requisitioningand stocking of all beer, wine, spirits, paper products straws and stirrers,condiments and produce based on projections from the daily functions sheet. 保持吧臺(tái)充足的日常供給,包括酒水、酒具等。 5.?To have a positive impact, taking personalresponsibility and initiative to resolve issues, always clearly? communicating with both customers andcolleagues. 持積極的工作態(tài)度,做好本職工作,并且主動(dòng)解決問(wèn)題,能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 6.?Greets guests in a courteous and friendly manner,promotes and documents orders for drinks. Mixes garnishes and presents drinkssuing standard ingredient recipes and practicing prudent portion control.? 禮貌友好地問(wèn)候客人,確保客人需要的酒水、酒具等能夠符合標(biāo)準(zhǔn)地送到。 該崗位需要每周工作6天,每周工作總時(shí)長(zhǎng)40H。
    • 北京-朝陽(yáng)區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
      • 五險(xiǎn)一金
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 技能培訓(xùn)
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      1.開(kāi)餐前檢查餐廳擺臺(tái),清潔衛(wèi)生,餐廳用具供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況。  2.開(kāi)餐期間督導(dǎo)服務(wù)員的工作,發(fā)揮帶頭作用,搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。 3.協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。  4.對(duì)特殊客人及重要客人等比例予關(guān)注,介紹菜單內(nèi)容、推薦特色菜點(diǎn),并回答客人問(wèn)題。 5.注意觀察賓客的用餐情況,對(duì)特殊情況及時(shí)處理,提高賓賓滿(mǎn)意率:及時(shí)處理客人投訴,并加以妥善地解決。  6.負(fù)責(zé)餐餐廳用具的補(bǔ)充。  7.落實(shí)每天衛(wèi)生工作計(jì)劃,保持餐廳整潔和服務(wù)員的個(gè)人衛(wèi)生。 8.每日停止?fàn)I業(yè)后,負(fù)責(zé)全面檢查餐廳,并填寫(xiě)營(yíng)業(yè)報(bào)告。
    • 餐飲主管

      8千-1萬(wàn)
      北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專(zhuān) | 食宿面議
      • 五險(xiǎn)一金
      • 管理規(guī)范
      • 領(lǐng)導(dǎo)好
      • 崗位晉升
      • 帶薪年假
      • 技能培訓(xùn)
      全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 1-49 人
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)主持樓面服務(wù)工作,服從餐飲總監(jiān)和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排。對(duì)本部門(mén)各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。各項(xiàng)工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會(huì),聽(tīng)取匯報(bào),督促工作建設(shè),提高工作質(zhì)量、工作效率,及時(shí)調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門(mén)的工作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問(wèn)題。 3、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時(shí)將信息反饋給廚師長(zhǎng),并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計(jì)劃。控制物品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求,滿(mǎn)足市場(chǎng)供應(yīng)。 4、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,負(fù)責(zé)樓面范圍的衛(wèi)生,對(duì)餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,負(fù)責(zé)本部門(mén)的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場(chǎng)管理,安排大型團(tuán)體宴會(huì)并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 6、負(fù)責(zé)督促各部門(mén)保持設(shè)備整潔完好和正確使用,家強(qiáng)餐具價(jià)值易耗品的費(fèi)用控制,制定餐具管理賠償制度,節(jié)約費(fèi)用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系,加強(qiáng)溝通,廣泛收集賓客及其他部門(mén)的意見(jiàn),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤,不斷改進(jìn)工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報(bào)表,掌握當(dāng)日客情預(yù)定,資源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作,了解當(dāng)日的重要客情,以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求,認(rèn)真組織安排各項(xiàng)當(dāng)前準(zhǔn)備工作。 9、協(xié)助配合本部門(mén)員工的專(zhuān)業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作,提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作,抓好本樓面精神文明建設(shè),宣傳企業(yè)文化,關(guān)心員工生活,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,獎(jiǎng)罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開(kāi)展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門(mén)與其他部門(mén)的關(guān)系,做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務(wù)意識(shí)強(qiáng); 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗(yàn); 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。
    • 餐飲總監(jiān)

      2.5萬(wàn)-3.5萬(wàn)
      北京-海淀區(qū) | 3年以上 | 大專(zhuān) | 食宿面議
      • 五險(xiǎn)一金
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 年度旅游
      • 豐厚年終獎(jiǎng)
      • 員工生日禮物
      • 班次津貼
      • 補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)
      國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門(mén)的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單,開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的工作關(guān)系,確保賓客得到滿(mǎn)意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷(xiāo)策略,督促員工做好食品飲酒水的推銷(xiāo)工作,提高餐飲銷(xiāo)售收入。 7、建全物資管理制度,對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 崗位要求 1、大學(xué)以上文化程度;3年以上同崗位國(guó)際五星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門(mén)的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握中餐、西餐、酒吧、宴會(huì)的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過(guò)程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)餐飲 部各級(jí)管理人員的積極性。
    • 北京-朝陽(yáng)區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
      • 凈化的空氣
      • 關(guān)愛(ài)的氛圍
      • 更多帶薪年假
      • 舒適的宿舍
      • 健康營(yíng)養(yǎng)美食
      • 五險(xiǎn)一金
      • 員工生日禮物
      • 培訓(xùn)與成長(zhǎng)
      • 城市調(diào)動(dòng)機(jī)會(huì)
      • 集團(tuán)內(nèi)調(diào)動(dòng)
      國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      崗位職責(zé) 1.場(chǎng)所燈光昏暗,應(yīng)勤巡查,勤觀察,勤為賓客服務(wù),多推銷(xiāo)飲料。 2.注意場(chǎng)所安全,遇突發(fā)事件應(yīng)妥善處理,或及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。 3.準(zhǔn)備多種食品和飲料,為賓客熱情周到服務(wù)。 4.根據(jù)酒吧工作的服務(wù)操作程序,為賓客提供適當(dāng)服務(wù)。 5.保持衛(wèi)生整潔,空氣清新。 崗位要求 1. 有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上 2. 熟悉酒吧的服務(wù)特點(diǎn)和服務(wù)項(xiàng)目。 3. 較強(qiáng)的酒店產(chǎn)品推銷(xiāo)能力。 4. 具有較好的人際關(guān)系處理能力,善于處理賓客之間的關(guān)系。 5. 可以熟練使用英文為客人服務(wù),同時(shí)會(huì)韓語(yǔ)的面試者將被優(yōu)先考慮
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