崗位職責(zé) -依據(jù)所制定的管理條例，輔助部門經(jīng)理有效地管理餐廳。 -制定部門運營指南，在洲際集團服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和基本標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)下，確保并堅持酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 -分配下屬任務(wù)并定期檢查。 -確保正確記錄預(yù)定以便餐廳高效運營。 -參與部門運營管理。 -保持部門設(shè)備用品的標(biāo)準(zhǔn)庫存及供應(yīng)。 崗位要求 -一年以上同等崗位工作經(jīng)驗 -積極主動 -豐富的餐飲及酒水知識

職位描述 1.對餐飲運營設(shè)備進行安全操作，嚴(yán)格控制設(shè)備的日常使用，每月進行庫存盤點，對所有同事進行集中培訓(xùn)及跟蹤，減少設(shè)備破損。 2.創(chuàng)建、更新及跟蹤客人信息數(shù)據(jù)庫，包括客人聯(lián)系方式、喜好等，以確保酒店回頭客能獲得驚喜和愉快就餐體驗，并維護好餐廳?？汀?3.了解所有適用于本部門的福布斯標(biāo)準(zhǔn)，并按照相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行.培訓(xùn)和控制所有福布斯標(biāo)準(zhǔn)，以提高客戶滿意度和執(zhí)行福布斯5星服務(wù)經(jīng)驗。 4.關(guān)注賓客心語反饋及結(jié)果，并帶領(lǐng)團隊成員了解賓客的需求和期望來達到并超越本部在大眾點評平臺上的服務(wù)質(zhì)量的目標(biāo)分?jǐn)?shù)4.6。 崗位要求： 1.擁有至少1年在奢華酒店的經(jīng)驗，最好是來自福布斯4星或5星酒店。 2.持有WEST證書者優(yōu)先考慮。

崗位職責(zé)： 1.?人員管理 ??負責(zé)大堂吧員工的排班、考勤及日常行為規(guī)范監(jiān)督，合理分配工作任務(wù)。 ??組織員工進行服務(wù)技能、產(chǎn)品知識（如飲品、甜點等）培訓(xùn)，提升團隊專業(yè)度。 ??評估員工表現(xiàn)，協(xié)助制定獎懲方案，激勵團隊積極性。 2.?運營管理 ??監(jiān)督日常服務(wù)流程，包括賓客接待、點單、出品、結(jié)賬等環(huán)節(jié)，確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。 ??維護大堂吧環(huán)境整潔，檢查設(shè)施設(shè)備（如咖啡機、音響等）正常運行，及時協(xié)調(diào)維修。 ??管控物料庫存（飲品原料、餐具等），根據(jù)銷售情況合理申購，避免浪費或缺貨。 3.?客戶服務(wù) ??處理賓客咨詢、投訴及特殊需求，提升賓客滿意度，建立良好客戶關(guān)系。 ??關(guān)注賓客反饋，總結(jié)服務(wù)問題并優(yōu)化流程，確保服務(wù)質(zhì)量持續(xù)提升。 4.?銷售與成本控制 ??執(zhí)行門店銷售計劃，推動特色飲品、套餐等產(chǎn)品的推廣，完成營收指標(biāo)。 ??監(jiān)控每日營收數(shù)據(jù)，分析銷售情況，提出改進策略；控制物料成本及運營費用。 5.?合規(guī)管理 ??確保大堂吧運營符合公司規(guī)章制度及衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)（如食品存放規(guī)范、消防要求）。 ??做好賬務(wù)核對、票據(jù)管理，配合財務(wù)部門完成盤點及審計工作。 任職要求： ??具備1年餐飲或大堂吧管理經(jīng)驗，熟悉飲品制作,雞尾酒制作及服務(wù)流程。 ??具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團隊管理能力及應(yīng)急處理能力。 ??了解食品安全法規(guī)及門店運營相關(guān)規(guī)范。 通過統(tǒng)籌各項工作，保障大堂吧高效、有序運轉(zhuǎn)，為賓客提供舒適的消費體驗。

協(xié)助大堂吧經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)團隊完成公司提出的目標(biāo)，確保高水準(zhǔn)的服務(wù)、任何時候確保食品質(zhì)量和出品。大堂吧主管督導(dǎo)的工作宗旨是完成的客人滿意度，完成公司的財務(wù)收益。 擁有餐飲方面的經(jīng)驗，了解餐飲運營和現(xiàn)代管理原則。 至少2年餐飲運營經(jīng)驗，在一家飯店至少2年相似職位。 較好的運營和管理技能，有上進心。 Assist the Lobby Lounge Manager to lead a team of staff to goals set by the company, ensuring that high standards of service, food quality and presentation are maintained at all times.? The Supervisor work aims at achieving complete guest satisfaction for the best possible financial result for the company. Experience in all aspects of food & beverage operations and modern management principles. Must have experience in food & beverage operations for at least 2 years,holding similar position in a well established hotel for at least 2 years. Good operation and administrative skills, selfmotivated.

[崗位職責(zé)] 1、按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 4、為酒吧侍應(yīng)生提供基本的飲料知識和飲料服務(wù)的培訓(xùn)。 5、召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 6、為銷售，飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 [崗位要求] 1、良好的英文溝通能力 2、掌握有關(guān)于食品，酒水，運營各個方面的知識以及工作能力 3、5年有關(guān)的工作經(jīng)驗，2年以上主管級經(jīng)驗 4、優(yōu)秀的行政管理技能 5、擁有敏銳的商業(yè)嗅覺 6、懂得自我激勵以及保持積極的態(tài)度 7、較強的領(lǐng)導(dǎo)能力，懂得激勵團隊隊員以及跟團隊的溝通 8、良好的儀容儀表

We are looking for a Service Leader - Lobby Lounge with following duties and requirements: 我們在尋找一位具備以下特質(zhì)，并可獨立承擔(dān)相應(yīng)崗位職責(zé)的大堂吧主管人選： As a Service Leader - Lobby Lounge,?we?rely on you to: 作為酒店大堂吧主管，需承擔(dān)以下主要工作職責(zé)： 1.Be responsible for the daily operation and management of the lobby bar. 2. Be responsible for formulating the work plan of the lobby bar and effectively organizing and implementing it. 3. Participate in, inspect and guide the implementation of the lobby bar work every day, promptly identify problems, handle them and keep good records. 4. Be responsible for the training of new employees in the department and the on-the-job training of employees to ensure that their qualities and skills meet the job requirements. 5. Be fully responsible for and participate in each VIP service. After the service is completed, promptly convene the service staff for a summary. 6. Based on the guests' demands, offer constructive opinions and suggestions on the various management systems, policies, departmental operation procedures, product and service standards of the lobby bar. 7. Establish good public relations with guests and handle all kinds of complaints, accidents and emergencies that occur in the department in a timely manner 8. Ensure that the cost of beverages in the lobby bar is effectively controlled. 9. Be responsible for inspecting the personal hygiene and regional environment of the staff in the lobby bar, as well as the safety conditions of staff operations. Implement the food hygiene system and ensure the implementation of all hygiene and safety measures of the department. 1.負責(zé)大堂吧的日常營運管理工作。 2.負責(zé)制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3.每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4.負責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 5.全程負責(zé)并參與每次的VIP服務(wù)，服務(wù)結(jié)束后，及時召集服務(wù)人員工進行總結(jié)。 6.依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議。 7.與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件 8.確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 9.負責(zé)檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 We are looking someone who: 我們尋找的人選需具備： 1. More than one year of working experience in the same position 2. Be conscientious and responsible in work, and have a certain level of management skills and business philosophy 3. Be familiar with various wine knowledge and have a certain ability to have English conversations 3. Possess a strong sense of dedication and responsibility, noble professional ethics, and good discipline and self-cultivation. 4. Be capable of working in accordance with service standards, be responsive, intelligent and flexible. 1、同崗位工作經(jīng)驗1年以上 2、工作認真負責(zé)，并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力 3、具有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。 4、能夠按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進行工作,反應(yīng)靈敏,機智靈活。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合適的人選，那還等什么？馬上點擊申請按鈕吧！

工作概述：   協(xié)助經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)團隊完成公司提出的目標(biāo),確保高水準(zhǔn)的服務(wù)、任何時候確保食品質(zhì)量和出品。 工作職責(zé)： 1. 確保公司的政策和程序,并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2. 協(xié)調(diào)和實施培訓(xùn)計劃后確定需要的員工進行培訓(xùn)課程，對所有員工評估他們的表現(xiàn)。 3. 發(fā)展行動計劃,在標(biāo)準(zhǔn)中解決問題,影響客戶服務(wù)之前解決問題，確認后實施并改進。 4. 協(xié)調(diào)對下級的工作和維持現(xiàn)有的程序和政策。 5. 和廚房有效的溝通。 6. 在培訓(xùn)中協(xié)助經(jīng)理。 7. 促進良好的工作氛圍,強調(diào)在指導(dǎo)下屬之間的關(guān)系。 8. 和客人來維持良好的關(guān)系以及擴展個人接觸。 9. 部門經(jīng)理缺席時要接管工作。 10. 較強的餐飲酒水知識。 工作要求:     1. 在所有方面的經(jīng)驗,餐飲運營和現(xiàn)代管理原則。 2. 至少2-3年餐飲運營經(jīng)驗。 3. 較好的運營和管理技能。

崗位職責(zé) 1.負責(zé)大堂吧的日常營運管理工作。 2.負責(zé)制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3.每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4.負責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 5.全程負責(zé)并參與每次的VIP服務(wù)，服務(wù)結(jié)束后，及時召集服務(wù)人員工進行總結(jié)。 6.依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議。 7.與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進行。 8.與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 9.關(guān)注市場，積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論，并提出對經(jīng)營有建設(shè)性的建議。 10.參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導(dǎo)。 11.對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 12.定時與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 13.與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務(wù)。 14.負責(zé)檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 崗位要求 1.同崗位工作經(jīng)驗2年以上 2.性別不限，工作認真負責(zé)，并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3.懂各種酒水知識，有一定英語對話能力

Major Responsibilities 主要職責(zé)： Coordinate, supervise and follow up proper, efficient and polite service. 協(xié)調(diào)，管理和遵從禮貌周到的有效率服務(wù)。 Aware of changes of menus, daily specials, wine vintage etc. Advise his /her colleague so as to be able to make suggestion and recommendation to the guests. 菜單的變化，每日特別推薦，葡萄酒等并通知員工以便推薦給客人。 Remain in restaurant throughout the service ready to attend to guests at anytime. 保持餐廳的所有服務(wù)以便隨時準(zhǔn)備為客人服務(wù)。 Constantly check on guest’s satisfaction in the restaurant. 不斷地核查客人是否對餐廳服務(wù)滿意。? ? Job Specification職位要求: 2 years hotel work experience(desirable). 最好具備2年以上的酒店工作經(jīng)驗。 Oral fluency in Chinese & English. 中英文口語流暢。 Mature and ability to supervise. 成熟以及有管理能力。

職位類別：大堂吧主管 薪資待遇：6000-6500 （1）崗位職責(zé)： 1、整體工作范圍包括在指定的餐廳為客人提供食品和飲料，提供符合酒店標(biāo)準(zhǔn)和酒店價值觀的禮貌，專業(yè)，高效和靈活的服務(wù)，以促進銷售并最大限度的提高客人滿意度。 2、向全日制餐廳副經(jīng)理負責(zé)，負責(zé)大堂吧領(lǐng)班，服務(wù)員的工作安排。 3、嚴(yán)格遵守酒店的所有規(guī)章制度，包括酒店的消防和安全政策以及衛(wèi)生法規(guī)，包括HACCP。 4、熟悉酒店提供的所有服務(wù)和產(chǎn)品，且有全面的了解。 5、有足夠的知識和理解來解釋和執(zhí)行上級部門提供的所有產(chǎn)品，并提供替代方案。 6、召開每日例會和參加餐飲部會議，按照部門的月度活動日歷提供制定的培訓(xùn)課程。 7、懂各種酒水知識，熟悉大量經(jīng)典雞尾酒和所有標(biāo)準(zhǔn)長飲的配制。 （2）任職資格：CMA,GAFA,WSET 職位類別：大堂吧領(lǐng)班 薪資待遇：5000-5500 （1）崗位職責(zé)： 1、向大堂吧主管匯報。 2、成功執(zhí)行餐廳的開業(yè)和關(guān)門程序。 3、熟悉操作現(xiàn)有的 POS 系統(tǒng)，并根據(jù)部門分配的培訓(xùn)職責(zé)等級進行操作。 4、充分理解大堂吧的概念，能夠在提供的服務(wù)、提供的食品和飲料以及團隊的指導(dǎo)方面充當(dāng)監(jiān)護人。 5、能夠確保團隊內(nèi)部的良好溝通。 6、懂各種酒水知識，熟悉大量經(jīng)典雞尾酒和所有標(biāo)準(zhǔn)長飲的配制。 （2）任職資格：CMA,GAFA,WSET 職位類別：大堂吧服務(wù)員 薪資待遇：4200-4800 （1）崗位職責(zé)： 1、向大堂吧領(lǐng)班和主管匯報。 2、能夠按照部門和酒店的要求，以最高標(biāo)準(zhǔn)提供完美的服務(wù)。 3、充分理解酒吧的概念，能夠在提供的服務(wù)、食品和飲料以及團隊的指導(dǎo)方面充當(dāng)監(jiān)護人。 4、能夠確保團隊內(nèi)部的良好溝通。 5、能夠熟悉酒吧所有現(xiàn)場準(zhǔn)備、雞尾酒制作、收銀以及輪班工作。 （2）任職資格：CMA,GAFA,WSET

【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)大堂吧的日常運營管理工作，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及現(xiàn)場督導(dǎo) 2、制定并實施大堂吧服務(wù)流程與操作規(guī)范，確保服務(wù)質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 3、負責(zé)酒水、食品及物料的庫存管理，定期盤點并控制成本損耗 4、處理賓客投訴及突發(fā)事件，及時解決問題并提升客戶滿意度 5、培訓(xùn)并考核下屬員工，提升團隊專業(yè)技能與服務(wù)意識 6、配合酒店營銷部門策劃并執(zhí)行特色飲品推廣活動 7、監(jiān)督清潔衛(wèi)生及設(shè)備維護，確保符合食品安全與消防安全標(biāo)準(zhǔn) 【崗位要求】 1、具備酒店餐飲服務(wù)相關(guān)工作經(jīng)驗，有吧臺管理經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉酒水知識及咖啡飲品制作，持有調(diào)酒師資格證者加分 3、較強的現(xiàn)場管理能力與團隊領(lǐng)導(dǎo)力，能承受工作壓力 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能靈活處理客戶需求與突發(fā)情況 5、具備基礎(chǔ)財務(wù)知識，能獨立完成成本核算與庫存管控 6、注重細節(jié)，對服務(wù)品質(zhì)有高標(biāo)準(zhǔn)要求

崗位職責(zé) （主管、領(lǐng)班、吧員均可） 1.對酒吧經(jīng)理負責(zé)，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2.負責(zé)制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3.每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4.負責(zé)主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調(diào)會、餐飲部經(jīng)營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5.負責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6.合理調(diào)配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 7.負責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務(wù)和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務(wù)人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8.全程負責(zé)并參與每次的VIP服務(wù)，服務(wù)結(jié)束后，及時召集服務(wù)人員工進行總結(jié)。 9.依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議。 10.與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進行。 11.與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12.關(guān)注市場，積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論，并提出對經(jīng)營有建設(shè)性的建議。 13.參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導(dǎo)。 14.對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15.定時與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16.與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務(wù)。 17.負責(zé)執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18.負責(zé)檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 崗位要求 1.同崗位工作經(jīng)驗2年以上 2.性別不限，35歲以下，工作認真負責(zé)，并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3.懂各種酒水知識，有一定英語對話能力

薪資福利 1.工資5200元起 2.輪班制 3.提供工作餐 4.提供住宿 如有其他需求，比如添加更多福利、對工作環(huán)境的描述等，都可以隨時告訴我 崗位職責(zé)： 1、負責(zé)前廳的日常管理工作，包括服務(wù)流程監(jiān)督輔助店長日常工作等； 2、處理顧客投訴，提升顧客滿意度，維護餐廳形象； 3、協(xié)助店長進行前廳區(qū)域衛(wèi)生及設(shè)備的日常維護； 4、負責(zé)新員工培訓(xùn)，確保服務(wù)質(zhì)量符合公司標(biāo)準(zhǔn)； 任職要求： 1、具備良好的溝通能力和團隊協(xié)作精神； 2、有1年以上餐飲前廳管理經(jīng)驗，熟悉服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)； 3、形象氣質(zhì)佳，有較強的責(zé)任心和抗壓能力； 4、能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備良好的問題解決能力。

職位描述： 我們熱情，不僅對客人 我們規(guī)范，不僅于制度 和我們一樣，帶著夢想 即刻起，點贊你的生活，從這一份工作開始! 只要你有才，虛以待位，只等你來! 無限的發(fā)展空間，我們的成長邀請你一同參與! 崗位要求：? 倍受信賴，親切友善，遠見卓識

We are currently looking for a?Service Leader - Traveler's Lounge?to join our F&B team. 我們正在尋找一位賓客服務(wù)主管 - 旅行者之家加入我們餐飲部團隊。 Interact and engage with guests and maintains high quality service standards. ? ? ?與客人互動并保持高質(zhì)量的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 Motivate team members and maintain a high level of team spirit (or team cohesiveness). ? ? ?激勵團隊成員，保持高度的團隊精神(或團隊凝聚力)。 Handle guest complaints effectively and professionally. ? ? ?有效和專業(yè)地處理客人的投訴。 Consistently looking to increase satisfaction levels from a Colleague, Guest and Owner perspective. ? ? ?始終如一地從同事、客人和老板的角度來提高滿意度。 Support the daily operation in collaboration with the Service Manager, assist with monthly forecasting, weekly schedule, restaurant profitability evaluation etc. ? ? ? ?與服務(wù)經(jīng)理合作支持日常運營，協(xié)助完成月度預(yù)測、周計劃、餐廳盈利能力評估等工作。 We are looking for someone who: 候選人應(yīng)具備以下特質(zhì)： Has a passion for Food & Beverage ? ? ?對餐飲有熱情 Loves interacting with guests ? ? ?喜歡與客人互動 Believes in teamwork ? ? ?相信團隊合作 Preferably has experience working in either a luxury restaurant or a 5* hotel background ? ? ?有豪華餐廳或五星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先 A self-starter and a team player ? ? ?積極主動，善于團隊合作 Enjoys being challenged ? ? ?喜歡挑戰(zhàn)

崗位職責(zé) 1、按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 4、為酒吧侍應(yīng)生提供基本的飲料知識和飲料服務(wù)的培訓(xùn)。 5、召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 6、為銷售，飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 崗位要求 1、英文溝通能力，其他的語種也是被需求的 2、掌握有關(guān)于食品，酒水，運營各個方面的知識以及工作能力 3、3年有關(guān)的工作經(jīng)驗，1年以上副經(jīng)理級經(jīng)驗 4、優(yōu)秀的行政管理技能 5、擁有敏銳的商業(yè)嗅覺 6、懂得自我激勵以及保持積極的態(tài)度 7、較強的領(lǐng)導(dǎo)能力，懂得激勵團隊隊員以及跟團隊的溝通 8、良好的英文書寫能力和口語能力 9、良好的儀容儀表 10、較強的抗壓能力

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店茶藝區(qū)域的日常運營管理，包括茶品展示、茶席布置及茶藝表演等服務(wù)工作 2、根據(jù)賓客需求提供專業(yè)茶藝服務(wù)，講解茶文化知識并推薦適合的茶飲 3、定期維護保養(yǎng)茶具設(shè)備，確保茶藝區(qū)域環(huán)境整潔、器具完好 4、參與酒店特色茶飲的研發(fā)與創(chuàng)新，制定季節(jié)性茶單及特色茶藝活動方案 5、負責(zé)茶葉采購、庫存管理及成本控制工作 6、培訓(xùn)指導(dǎo)新入職員工掌握基礎(chǔ)茶藝服務(wù)技能 【崗位要求】 1、熱愛中國傳統(tǒng)文化，對茶葉品類、沖泡技法及茶道禮儀有深入了解 2、具備優(yōu)秀的服務(wù)意識和溝通能力，能根據(jù)賓客需求提供個性化茶藝服務(wù) 3、有較強的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新意識，能持續(xù)鉆研茶藝專業(yè)知識 4、形象氣質(zhì)佳，普通話標(biāo)準(zhǔn)，具備基礎(chǔ)的英語交流能力者優(yōu)先 5、能適應(yīng)彈性工作時間，包括周末及節(jié)假日值班 6、持有國家認證的茶藝師資格證書者優(yōu)先考慮

Position Summary職位概述 This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages within the Restaurant, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost and Stock control. Direct supervision of team member is necessary, while ensuring that all guests receive optimum???????????? ?Service in accordance with the standards, policies and procedures of DT by Hilton Shenyang. 餐廳主管/領(lǐng)班的職位要求能夠提供專業(yè)快捷的服務(wù)。通過成本及庫存控制來獲得計劃盈利。直接督導(dǎo)員工的工作，通過遵守餐廳和 本酒店的規(guī)章制度以確保為客人提供符合 標(biāo)準(zhǔn)的完美服務(wù)。 1.???????? To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識。???? 2.???????? To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly? communicating with both customers and colleagues. 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 3.??? ??To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 4.???????? To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 5.???????? To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 6.???????? Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細的給客人做出解釋。 7.???????? Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 8.???????? In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 與經(jīng)理商討，并做到如何提高對客服務(wù)意識，達成一致標(biāo)準(zhǔn)并采取相應(yīng)的行動。 9.???????? By completing checklist in product knowledge. 能夠達到產(chǎn)品知識的要求。 10.???? Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根據(jù)客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 11.???? By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 12.???? Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 13.???? Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 14.???? To actively check team member product knowledge on each shift. 在工作中隨時檢查員工的產(chǎn)品知識。 15.???? Undertake steps/process to ensure that all areas of the restaurant are set are set to the standards required for breakfast, lunch and dinner.? This also includes checking the cashier desk set-up& communicating with the Chefs about any details for the shift including how many reservations for the day. 遵守服務(wù)程序，保證餐廳的各個區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括收銀臺的準(zhǔn)備工作，及和廚師交流，餐廳預(yù)定的詳細情況。 16.???? Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & team member have tables ready and large bookings have been confirmed by phone. 檢查餐廳當(dāng)天預(yù)定，保證員工能夠按照預(yù)定準(zhǔn)備及正確擺臺，做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，并能致電確認預(yù)定。 17.???? By assisting service & kitchen team member where required and carry out any reasonable duties requested by the manager. 在必要的時候協(xié)助服務(wù)團隊及廚房團隊，并完成經(jīng)理交代的任務(wù)。 18.???? By ensuring all team member is briefed for the details of the shift ahead. 確保所有員工提前了解換班的詳細安排。 19.???? By completing checklist on preparing the restaurant for service. 完成賬單檢查表以準(zhǔn)備餐廳服務(wù)。 20.???? Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服務(wù)，協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 21.???? Ensure all guests are escorted to a table, asked if they would prefer smoking or non smoking. 保證客人都被引領(lǐng)入座并詢問他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 22.???? Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 滿足客人的各項要求，如不能立即回答客人的問題請與經(jīng)理聯(lián)系。 23.???? Ensure all service procedures are carried out to the standards required. 確保所有服務(wù)都符合標(biāo)準(zhǔn)。 24.???? Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 確保所有區(qū)域與開始用餐時一樣整潔。 25.???? To supervise the restaurant roster on a daily basis and ensure it is in line with the changing business levels. Make any changes in order to achieve the F&B Team service standards and budget goals. 在生意變化的基礎(chǔ)上調(diào)整員工排班，做任何變化要確保餐飲部服務(wù)質(zhì)量及預(yù)算。 26.???? Control the allocated labor for each shift to ensure that customer expectations are met whilst achieving the desired labor cost. 控制每個人員的分配，以確保顧客的期望得到滿足而達到預(yù)期的人員成本。 27.???? Assist the restaurant managers with training all team member for ‘induction training’ and ‘on the job training’. 協(xié)助餐廳經(jīng)理進行就職培訓(xùn)，及在職培訓(xùn)。 28.???? Offer team member constructive feedback about their performance after every shift in an aim to develop their skills and confidence. 為提高員工的工作技能及自信心，在每個班次的工作之后總結(jié)他們的工作表現(xiàn)。 29.???? Provide leadership and direction for all team member while on duty by offering professional skills and leading by example. 通過體現(xiàn)自身的專業(yè)素質(zhì)，為餐廳的其他員工樹立良好榜樣。 30.???? Ensuring the shift is reviewed and hand-over and briefings are carried out. 確保每個班次的回顧，交接班及例會的召開。 31.???? The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，該部門有權(quán)更改或補充該職位描述。 32.???? Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。

崗位職責(zé)： 1. 培訓(xùn)，指導(dǎo)和監(jiān)督我們員工并監(jiān)督順暢和優(yōu)雅的服務(wù)。 2. 監(jiān)督和維持的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 3. 檢查客戶滿意度，滿足客人的需要和適當(dāng)?shù)母M投訴。 4. 推動和保證客人的意見并積極反饋。 崗位要求： 1.掌握飲料知識-咖啡，茶等。 2.良好的溝通能力。 3.基本的英語溝通能力。