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客服

Chinese Kitchen Chef De Partie 中廚房主管

5千-6千

北京-朝陽區 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 管理規范
- 帥哥美女多
- 帶薪年假
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 人性化管理
北京新云南皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責：與廚師長共同準備和管理部門的預算，知道部門的財政目標。任何有可能的地方都要反復利用，并向員工貫徹節約開支的宗旨。與經理和人力資源部合作確保部門員工有良好的工作表現。根據部門的標準和程序組織工作培訓，并記錄每一個員工的發展情況。根據公司的規章制度進行試用期及轉正的鑒定。確保新員工在聘用的第一個月內參加公司的入職介紹。根據酒店和部門的政策制度培訓和訓練員工，并提供有建設性的反饋信息以提高工作成績。與客人建立保持良好的關系以便滿足客人的需要采取行動滿足這些需要以達到他們的期望在與每一位酒店或非酒店客人的交往中都應為酒店樹立一個良好的形象遵循酒店的品牌標準擁有較高的產品與服務知識，以便向客人解釋及出售酒店的服務和設施根據客人的要求協助并帶領客人到酒店內所要到的地方掌握酒店推銷節目及活動以便為客人解釋掌握并能為客人提供酒店最新的信息任職要求：具有烹飪學歷或證書，3年廚師經驗，至少1年主管崗位經驗，或具有其他同等烹飪學歷及經驗。能熟知本地語言。需持有本地法規規定的餐飲服務許可或有效的健康證明。
赤火鍋廚房主管 Red Bowl Kitchen Chef de Partie

6千-7千

北京 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 人性化管理
- 員工生日禮物
- 補充醫療保險
- 年度員工激勵
- 免費工作餐
- 提供員工公寓
北京瑰麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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Job Duties (including but not limited to)主要工作職責（包括但不限于以下內容）： The ability toensure the kitchen daily operation of Red Bowl Kitchen, assisting sous chef inthe daily management as well. Takes pride in their work providing the highestquality of food. 負責廚房的日常運作, 協助副廚師長做好管理工作, 并能出色完成工作并提供高質量的食物和服務。 Must have basicknowledge of cooking, full knowledge of sanitation requirements in foodhandling. 必須有良好的烹飪知識，擁有完整的食品衛生知識。 Knows andunderstands department policies. 理解所有部門的政策。 Requirements 任職資格： Junior collegeor above, fluent written and oral communication skills in English and excellentwritten and oral communication skills in Chinese. 大專及以上學歷，良好的英語書面和口頭溝通能力，優秀的中文書面和口頭溝通能力。 Follow up andensure no details are overlooked. Assume personal responsibility andaccountability. Use thoughtful judgements. Avert or solve problems discreetlyand promptly. 仔細觀察，確保沒有細節被遺漏。有責任心與信任感。能夠自己深思熟慮來判斷并謹慎的解決問題。? Experience 經驗要求: Min 3 yearsexperiences in similar capacity in luxury hotel. 3年以上豪華酒店相關工作經驗。 Experience in a hot pot kitchen is preferred. 有火鍋廚房經驗為佳。
ADD Kitchen CDP 西廚房主管

5千-6千

北京-朝陽區 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 管理規范
- 帥哥美女多
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北京新云南皇冠假日酒店

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工作職責： · 與經理共同準備和管理部門的預算，知道部門的財政目標。 · 任何有可能的地方都要反復利用，并向員工貫徹節約開支的宗旨。 · 與主管和人力資源部經理合作確保部門員工有良好的工作表現。 · 根據部門的標準和程序組織工作培訓，并記錄每一個員工的發展情況。 · 根據公司的規章制度進行試用期及轉正的鑒定。 · 確保新員工在聘用的第一個月內參加公司的入職介紹。 · 與客人建立保持良好的關系以便滿足客人的需要 · 采取行動滿足這些需要以達到他們的期望 · 在與每一位酒店或非酒店客人的交往中都應為酒店樹立一個良好的形象 · 遵循酒店的品牌標準 · 擁有較高的產品與服務知識，以便向客人解釋及出售酒店的服務和設施 ·根據客人的要求協助并帶領客人到酒店內所要到的地方 · 掌握酒店推銷節目及活動以便為客人解釋 · 掌握并能為客人提供酒店最新的信息 · 明白酒店的運作程序，著重了解確保酒店成功和盈利的主要因素。 · 嚴格按照綠色酒店標準完成工作，節約能源，減少能耗。 ·員工進行綠色酒店相關知識培訓，并確保工作流程符合綠色環保標準。任職要求：具有烹飪學歷或證書，3年廚師經驗，具有其他同等烹飪學歷及經驗。能熟練的用英語和客人溝通。需持有本地法規規定的餐飲服務許可或有效的健康證明。
行政總廚

2萬-2.5萬

北京 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 管理規范
福成國際大酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1.健全廚房組織，完善廚房設備的布局，保證菜肴的質量 2.督導廚房所有員工的工作，控制設施及成本，增加效益。 3.檢查所收貨物的品質。 4.不斷更新菜單上所有菜品的烹飪存檔。 5.負責本部所有食品的準備、烹飪、裝飾，并確保達到質量標準。 6.了解賓客需求，與餐飲部經理一起籌劃和設計菜單，及時開發符合當時和當地需求的餐飲產品。 7.負責面試，聘用人員，使員工熟悉飯店，進行表揚、培訓、勸告、停職的工作。崗位要求 1大專以上學歷,在5星級酒店同崗位工作經驗5年以上。 2.接受過專業技術訓練。 3.熟練掌握廚房運作管理及成本控制方法，熟悉廚房各項設備的性能、使用及保養方法。 4.懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5.身體健康，精力充沛。
宴會副廚師長（湘菜、粵菜為主）

8千-1萬

北京 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 員工生日禮物
- 員工活動
- 年底獎金
- 領導好
北京朝陽悠唐皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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*可接受國外出差（出差補貼）精通湘菜、粵菜或川菜 · Participate in the planning andcosting of menus · 參與菜單的計劃和成本核算工作。 · Develop and write standardrecipes · 制訂并編寫標準菜譜。 · Develop new dishes and products · 開發新菜和新產品。 · Ensure that outstandingculinary technical skills are maintained · 確保優秀的餐飲技巧得以保持。 · Assist with organizing specialevents and special food promotions · 協助組織特別活動和特別食品促銷活動。 · Maintain comprehensive productknowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and currenttrends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchenoperations accordingly · 保持對產品的綜合性知識的了解，包括配料、設備、供應商、市場和當前趨勢，并相應的建議廚房運作部進行適當調整。 · Maintain a hygienic kitchen · 保持廚房的衛生。 · Clean the kitchen and equipment · 清潔廚房和設備。 · Maintain personal hygiene · 保持個人衛生。 · Supervise and Training ofassigned employees · 管理和培訓屬下員工。 · Demonstratedability to interact with customers, employees and third parties that reflectshighly on the hotel, the brand and the Company. · 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 · Alcoholawareness certification and/or food service permit or valid health/food handlercard as required by local government agency. · 持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 · Problemsolving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. · 具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力 · Diplomaor Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. · 餐飲技能或相關專業的大專學歷或職業證書。 · 3 yearsexperience as a chef including at least 1 year in supervisory capacity or anequivalent combination of education and experience. · 3年廚師工作經歷，包括1年的管理經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。 Required Skills –