崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)推動(dòng)餐廳生意及收入并確保與業(yè)務(wù)相匹配的概念和定位。 2.規(guī)劃銷售活動(dòng)，集中精力于銷售，例如銷售拜訪，介紹酒店設(shè)施和促銷活動(dòng)套餐，尋找商機(jī)。 3.與餐飲總監(jiān)，餐飲部經(jīng)理以及總廚緊密合作，共同制定計(jì)劃，實(shí)行并讓我們的客人享受到最好的服務(wù)。 4. 遵照酒店規(guī)章制度，提升客戶滿意度。為客戶等提供個(gè)人化服務(wù)。 5. 識(shí)別新市場(chǎng)或現(xiàn)有市場(chǎng)以達(dá)到銷售策略 6. 確保嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)部，人力資源部及其他營運(yùn)部門制定的程序 7. 履行管理層安排的其他工作職責(zé) 崗位要求 1.三年相關(guān)經(jīng)驗(yàn)、熟練掌握電腦辦公軟件操作。 2.了解旅游業(yè)市場(chǎng)、餐飲銷售相關(guān)知識(shí)。 3.能夠了解掌握當(dāng)前市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)。 4.良好的人際交往力及溝通技巧。 5.獨(dú)立工作能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作力。

崗位要求 1.大專以上學(xué)歷。 2.五星級(jí)酒店兩年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 3.普通話標(biāo)準(zhǔn)，英語口語良好。 4.熟練掌握中餐廳的服務(wù)程序，具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力，能妥善處理賓客實(shí)際問題。 5.具有良好的團(tuán)隊(duì)管理能力，溝通協(xié)調(diào)能力和抗壓能力。 6.熱愛酒店餐飲工作。

工作職責(zé) 協(xié)助餐飲總監(jiān)的經(jīng)營管理工作，完成飯店下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)。 負(fù)責(zé)餐飲部長(zhǎng)短期工作計(jì)劃和經(jīng)營預(yù)算的落實(shí)，確保為賓客提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)。 負(fù)責(zé)年度工作計(jì)劃的實(shí)施，在市場(chǎng)營銷部、公關(guān)部的協(xié)助下，按時(shí)間節(jié)點(diǎn)完成本年度的餐飲活動(dòng)推廣計(jì)劃。 不斷嘗試餐飲銷售不同渠道和市場(chǎng)的推廣，隨時(shí)關(guān)注集團(tuán)推出的餐飲產(chǎn)品建議，并確保落地。 根據(jù)餐飲部經(jīng)營計(jì)劃和預(yù)算，對(duì)各部門經(jīng)營狀況評(píng)估，并向餐飲總監(jiān)匯報(bào)。 時(shí)刻關(guān)注對(duì)客服務(wù)，客人反饋，網(wǎng)絡(luò)評(píng)分等，為打造優(yōu)秀服務(wù)口碑營造良好氛圍。 負(fù)責(zé)餐飲部的各項(xiàng)規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)的督導(dǎo)與實(shí)施，監(jiān)督餐廳服務(wù)規(guī)范及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施，協(xié)助餐飲總監(jiān)完成各項(xiàng)接待任務(wù)。 根據(jù)要求參加飯店晨會(huì)，根據(jù)會(huì)議上安排的工作做好工作計(jì)劃與部署安排。接收領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)工作任務(wù)并安排落實(shí)。 參加周例會(huì)，聽取匯報(bào)并檢查工作情況，控制餐飲部各項(xiàng)收支，制定餐飲價(jià)格，監(jiān)督采購和盤點(diǎn)工作，進(jìn)行有效的成本控制。 配合財(cái)務(wù)部，指派分管部門管理人員組織部門資產(chǎn)及運(yùn)營物品的盤存。 根據(jù)《世紀(jì)金源食品安全操作手冊(cè)》的相關(guān)要求檢查所管營業(yè)部門的廚房食品登記表、檢查表，確保食品安全，并對(duì)對(duì)所管餐飲區(qū)域的食品衛(wèi)生情況進(jìn)行抽查。 安排并帶領(lǐng)分管部門管理人員進(jìn)行庫存與消耗情況盤點(diǎn)，食品安全規(guī)范檢查，工程類、衛(wèi)生類項(xiàng)目檢查整改，對(duì)抽查出的問題指定責(zé)任人，限期整改落實(shí)。 抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)，使之處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，加強(qiáng)日常管理，防止事故發(fā)生。 定期同廚師長(zhǎng)研究新菜品、推出新菜單并有針對(duì)性地進(jìn)行各項(xiàng)促銷活動(dòng)。 組織和實(shí)施餐飲部員工的服務(wù)技能、技術(shù)培訓(xùn)工作，提高員工素質(zhì)，為公司樹立良好的形象和聲譽(yù)。 抓好員工隊(duì)伍的基本建設(shè)，熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平，開展經(jīng)常性的禮貌教育和職業(yè)道德教育，注意培養(yǎng)選拔人材，通過組織員工活動(dòng)，激發(fā)員工積極性。 根據(jù)所管部門上報(bào)的培訓(xùn)計(jì)劃，抽查分部培訓(xùn)過程，確保符合集團(tuán)及公司培訓(xùn)體系要求。對(duì)部門培訓(xùn)方法的實(shí)用性，有效性提出合理意見。 根據(jù)所管部門管理人員的工作狀況或工作結(jié)果，在有必要的情況下，及時(shí)給予業(yè)務(wù)指導(dǎo)以及合理的意見或建議；對(duì)于需要協(xié)調(diào)或者超出分管部門權(quán)限的事項(xiàng)，幫助解決。 建立良好的對(duì)客關(guān)系，主動(dòng)征求客人的意見和建議，積極認(rèn)真地處理賓客的投訴，保證最大限度地滿足賓客的餐飲需求，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。 做好餐飲部各部門之間的溝通、協(xié)調(diào)和配合工作。 根據(jù)集團(tuán)考勤制度，檢查所管人員的出勤情況。 檢查所管分部門人員在崗履職情況，部門員工是否符合儀容儀表規(guī)范、崗位職責(zé)及服務(wù)流程的要求。 檢查所管分部近期工作完成情況，根據(jù)實(shí)際情況給予相應(yīng)的指導(dǎo)和幫助。 查看集團(tuán)內(nèi)部光合，查閱文件或通知，查閱過程中，如有疑問及時(shí)向餐飲總監(jiān)進(jìn)行溝通或問詢，確保理解每一項(xiàng)文件內(nèi)容或通知事項(xiàng)。 任職要求 大學(xué)專科以上學(xué)歷，酒店管理、烹飪等餐飲相關(guān)專業(yè)學(xué)歷優(yōu)先考慮。 至少2年以上同崗位五星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)。 具備酒店餐飲部經(jīng)營管理和其他行業(yè)的知識(shí)。 具有良好的溝通、協(xié)調(diào)能力。 具有英語會(huì)話能力，能夠用英語同客人溝通。 具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，高尚的職業(yè)道德，良好的紀(jì)律和敬業(yè)樂業(yè)的精神。

嘉賓軒酒廊副理任職資格： -良好的中文書寫和口頭表達(dá)能力，流利的英語口語 -良好的組織和協(xié)調(diào)技巧，能夠堅(jiān)持到底完成工作 -至少一年酒店或大公司相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) -具有旅游/酒店行業(yè)知識(shí)優(yōu)先 所有北京東方君悅大酒店的職位請(qǐng)用以下應(yīng)聘方式： 請(qǐng)?jiān)卩]件標(biāo)題欄中注明應(yīng)征部門與職位，簡(jiǎn)歷須以附件形式發(fā)送過來。所有人選簡(jiǎn)歷均會(huì)存入集團(tuán)人才庫，恕不退還。我們只會(huì)挑選符合條件的人選進(jìn)行面試，未符合條件的人選恕不另行通知。有意者請(qǐng)將個(gè)人簡(jiǎn)歷及近照發(fā)至如下郵箱： careers.grandhyattbeijing@hyatt.com通過點(diǎn)擊以下發(fā)送申請(qǐng)鍵，您確認(rèn)已閱讀《環(huán)球凱悅員工隱私權(quán)政策》，并同意我們根據(jù)《環(huán)球凱悅員工隱私權(quán)政策》使用您提交給我們的個(gè)人信息。特別是，您同意我們能夠?qū)⒛膫€(gè)人信息交由我們的人力資源部經(jīng)理及員工在美國及世界其他轄區(qū)內(nèi)審閱及參考。請(qǐng)瀏覽網(wǎng)址 employeeprivacy.hyatt.com查看《環(huán)球凱悅員工隱私權(quán)政策》。By clicking the Submit button below you confirm that you have read and agreed to the use of the information you give us in accordance with the Global Privacy Policy for Employees and in particular, you agree that we can make your information available for review and consideration in the U.S and other jurisdictions around the world by our human resource staff and managers. To view the Global Privacy Policy for Employees, please visit：(URLemployeeprivacy.hyatt.com)?????????????????? 請(qǐng)瀏覽網(wǎng)址www.employeeprivacy.hyatt.com查看《環(huán)球凱悅員工隱私權(quán)政策》。通過提交簡(jiǎn)歷，您確認(rèn)已閱讀《環(huán)球凱悅員工隱私權(quán)政策》，并同意我們根據(jù)《環(huán)球凱悅員工隱私權(quán)政策》使用您提交給我們的個(gè)人信息。特別是，您同意我們能夠?qū)⒛膫€(gè)人信息交由我們?nèi)肆Y源部經(jīng)理及員工在美國及世界其他轄區(qū)內(nèi)審閱及參考。

嘉賓軒酒廊服務(wù)員任職資格： -良好的中文書寫和口頭表達(dá)能力，基礎(chǔ)英語口語 -良好的組織和協(xié)調(diào)技巧，能夠堅(jiān)持到底完成工作 -至少一年酒店或大公司相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) -具有旅游/酒店行業(yè)知識(shí)優(yōu)先 所有北京東方君悅大酒店的職位請(qǐng)用以下應(yīng)聘方式： 請(qǐng)?jiān)卩]件標(biāo)題欄中注明應(yīng)征部門與職位，簡(jiǎn)歷須以附件形式發(fā)送過來。所有人選簡(jiǎn)歷均會(huì)存入集團(tuán)人才庫，恕不退還。我們只會(huì)挑選符合條件的人選進(jìn)行面試，未符合條件的人選恕不另行通知。有意者請(qǐng)將個(gè)人簡(jiǎn)歷及近照發(fā)至如下郵箱： careers.grandhyattbeijing@hyatt.com通過點(diǎn)擊以下發(fā)送申請(qǐng)鍵，您確認(rèn)已閱讀《環(huán)球凱悅員工隱私權(quán)政策》，并同意我們根據(jù)《環(huán)球凱悅員工隱私權(quán)政策》使用您提交給我們的個(gè)人信息。特別是，您同意我們能夠?qū)⒛膫€(gè)人信息交由我們的人力資源部經(jīng)理及員工在美國及世界其他轄區(qū)內(nèi)審閱及參考。請(qǐng)瀏覽網(wǎng)址 employeeprivacy.hyatt.com查看《環(huán)球凱悅員工隱私權(quán)政策》。By clicking the Submit button below you confirm that you have read and agreed to the use of the information you give us in accordance with the Global Privacy Policy for Employees and in particular, you agree that we can make your information available for review and consideration in the U.S and other jurisdictions around the world by our human resource staff and managers. To view the Global Privacy Policy for Employees, please visit：(URLemployeeprivacy.hyatt.com)?????????????????? 請(qǐng)瀏覽網(wǎng)址www.employeeprivacy.hyatt.com查看《環(huán)球凱悅員工隱私權(quán)政策》。通過提交簡(jiǎn)歷，您確認(rèn)已閱讀《環(huán)球凱悅員工隱私權(quán)政策》，并同意我們根據(jù)《環(huán)球凱悅員工隱私權(quán)政策》使用您提交給我們的個(gè)人信息。特別是，您同意我們能夠?qū)⒛膫€(gè)人信息交由我們?nèi)肆Y源部經(jīng)理及員工在美國及世界其他轄區(qū)內(nèi)審閱及參考。

1、負(fù)責(zé)宴會(huì)廳員工的管理與調(diào)度，完成宴會(huì)廳經(jīng)理布置的各項(xiàng)工作。 2、負(fù)責(zé)制定、修訂宴會(huì)廳的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)；負(fù)責(zé)按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)，督導(dǎo)下屬員工的工作。 3、參加餐飲部例會(huì)，輔助宴會(huì)廳經(jīng)理主持班前會(huì)，布置工作任務(wù)，完成上傳下達(dá)工作。 4、了解宴會(huì)廳的經(jīng)營情況和服務(wù)質(zhì)量狀況，制定美食節(jié)計(jì)劃及裝飾計(jì)劃并組織落實(shí)。 5、處理好客人投訴，并經(jīng)常與客人溝通，征詢客人的意見及建議，改進(jìn)宴會(huì)、包房服務(wù)，提高客人對(duì)酒店服務(wù)的滿意度。 6、督導(dǎo)、檢查并組織培訓(xùn)，確保宴會(huì)廳服務(wù)員有較好的專業(yè)知識(shí)、服務(wù)技巧和良好的工作態(tài)度。 7、安排、檢查服務(wù)員對(duì)營業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行日常清潔工作，負(fù)責(zé)宴會(huì)廳、包房設(shè)施設(shè)備的報(bào)修、保養(yǎng)和更新工作。 8、做好與其他部門的溝通與合作。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)火鍋店的日常運(yùn)營管理工作，包括前廳服務(wù)、后廚協(xié)調(diào)、人員排班等，確保門店高效運(yùn)轉(zhuǎn)； 2、制定并執(zhí)行門店經(jīng)營計(jì)劃，完成公司下達(dá)的銷售目標(biāo)及利潤指標(biāo)； 3、監(jiān)督門店服務(wù)質(zhì)量、菜品品質(zhì)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，提升顧客滿意度； 4、負(fù)責(zé)門店員工招聘、培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，打造高效協(xié)作的團(tuán)隊(duì)； 5、控制門店運(yùn)營成本，優(yōu)化庫存管理，減少損耗，提升盈利能力； 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)門店形象及品牌聲譽(yù)； 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案并落實(shí)執(zhí)行； 8、與總部保持良好溝通，及時(shí)反饋門店運(yùn)營情況及市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉火鍋業(yè)態(tài)者優(yōu)先； 2、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效激勵(lì)員工并提升團(tuán)隊(duì)凝聚力； 3、具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠妥善處理內(nèi)外部關(guān)系； 4、對(duì)市場(chǎng)敏感，具備一定的營銷策劃及數(shù)據(jù)分析能力； 5、責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力突出，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度工作； 6、具備較強(qiáng)的成本控制意識(shí)及經(jīng)營優(yōu)化能力； 7、身體健康，能夠適應(yīng)倒班及節(jié)假日工作安排。

崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)餐廳，落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)及做好成本控制。 2. 主持餐飲部例會(huì)，完成上傳下達(dá)工作,制定餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施。 3.制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 6.定期檢查工作，控制各部門的收支狀況，制定餐飲價(jià)格，協(xié)助采購和盤點(diǎn)并有效控制成本 7.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 8.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 9.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力,做好餐飲部與各部門的內(nèi)部協(xié)調(diào)及與其它部門的溝通合作。 10.具有食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和粵菜管理等方面的專業(yè)知識(shí)熟悉中餐食品原材料采購、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、中餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證中餐管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 11.確保所有現(xiàn)金收入和收銀系統(tǒng)按照財(cái)務(wù)部的標(biāo)準(zhǔn)和程序操作。 任職要求： 1.形象良好，性格開朗，有服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神 2.兩年以上酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先

1、協(xié)助并負(fù)責(zé)部門日常營運(yùn)的管理工作； 2、保持部門同餐飲部辦公室及酒店其他部門有效地溝通。為客人提供 ?最好的服務(wù)； 3、定期回顧部門運(yùn)作及菜單內(nèi)容，同餐廳經(jīng)理及廚師長(zhǎng)商討關(guān)于日? 常特別介紹及特色菜單； 4、了解當(dāng)前趨勢(shì)，慣例，新產(chǎn)品情況。每月評(píng)估競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，進(jìn)行相關(guān)行業(yè)分析； 5、同主管人員及管理層交換日常營運(yùn)中出現(xiàn)的問題，進(jìn)行日常營運(yùn)檢查，以確保日常營運(yùn)完善的清潔衛(wèi)生，人手配備及區(qū)域準(zhǔn)備工作狀況； 6、在服務(wù)期間保持餐廳內(nèi)高水準(zhǔn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)客戶關(guān)系及需求等。

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助餐廳經(jīng)理完成日常運(yùn)營管理工作，確保餐廳服務(wù)品質(zhì)與運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn) 2、負(fù)責(zé)員工排班、培訓(xùn)及現(xiàn)場(chǎng)工作指導(dǎo)，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)效率與專業(yè)水平 3、監(jiān)督食品安全及衛(wèi)生管理制度執(zhí)行，定期檢查廚房與前廳操作規(guī)范 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳品牌形象與客戶滿意度 5、參與制定營銷活動(dòng)方案并推動(dòng)落地執(zhí)行，協(xié)助達(dá)成經(jīng)營目標(biāo) 6、管理庫存及食材成本控制，定期盤點(diǎn)并優(yōu)化采購流程 【崗位要求】 1、具備中高端餐飲服務(wù)意識(shí)，熟悉粵菜餐廳運(yùn)營模式者優(yōu)先 2、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效協(xié)調(diào)前廳后廚協(xié)作 3、敏銳的成本控制意識(shí)與數(shù)據(jù)分析能力 4、抗壓能力強(qiáng)，可適應(yīng)彈性工作時(shí)間及高強(qiáng)度工作節(jié)奏 5、普通話流利，基礎(chǔ)英語溝通能力更佳 6、持有餐飲行業(yè)相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮

職位描述 崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)餐廳，落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。 2.制定餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施。 3.制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 8.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。 9.具有食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和粵菜管理等方面的專業(yè)知識(shí)熟悉中餐食品原材料采購、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、中餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證中餐管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 10.確保所有現(xiàn)金收入和收銀系統(tǒng)按照財(cái)務(wù)部的標(biāo)準(zhǔn)和程序操作。 任職要求： 1.形象良好，性格開朗，有服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神 2.2年以上酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中餐廳日常運(yùn)營管理工作，包括前廳服務(wù)、后廚協(xié)調(diào)、人員排班等，確保餐廳高效有序運(yùn)轉(zhuǎn) 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，持續(xù)優(yōu)化顧客用餐體驗(yàn)，提升服務(wù)質(zhì)量與客戶滿意度 3、負(fù)責(zé)餐廳成本控制與利潤管理，監(jiān)控食材損耗、人力成本等經(jīng)營指標(biāo)，完成月度營收目標(biāo) 4、帶領(lǐng)服務(wù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)與專業(yè)技能，打造高素質(zhì)服務(wù)隊(duì)伍 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳品牌形象，建立良好的客戶關(guān)系 6、根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)和顧客反饋，協(xié)助研發(fā)新菜品并參與菜單設(shè)計(jì) 7、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度，確保符合相關(guān)法規(guī)要求 【崗位要求】 1、具備中高端餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉粵菜餐廳運(yùn)營模式者優(yōu)先 2、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵(lì)20人以上服務(wù)團(tuán)隊(duì) 3、敏銳的商業(yè)意識(shí)，具備成本控制、營收分析和利潤管理能力 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客戶關(guān)系及內(nèi)部協(xié)作問題 5、抗壓能力強(qiáng)，能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強(qiáng)度工作節(jié)奏 6、對(duì)服務(wù)品質(zhì)有極致追求，注重細(xì)節(jié)管理 7、持有餐飲行業(yè)相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先

【崗位職責(zé)】 1、?服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，全面負(fù)責(zé)品牌店的經(jīng)營管理工作，執(zhí)行公司下達(dá)的政令和政策； 2、?及時(shí)準(zhǔn)確地向公司領(lǐng)導(dǎo)反映經(jīng)營中遇到的各種問題，開拓進(jìn)取，實(shí)事求是，敢于提出各種合理化意見和建議； 3、?負(fù)責(zé)制定各項(xiàng)服務(wù)規(guī)范 、程序和推銷策略，報(bào)公司審批后負(fù)責(zé)組織實(shí)施，業(yè)務(wù)上精益求精，不斷提高管理水平； 4、?審閱當(dāng)天的營業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營業(yè)數(shù)據(jù)分析，做出相應(yīng)的經(jīng)營決策，并付諸實(shí)施； 5、?根據(jù)當(dāng)?shù)昃筒皖櫩偷囊庖姡岣吆透倪M(jìn)服務(wù)質(zhì)量和菜品質(zhì)量； 6、?熟悉目標(biāo)市場(chǎng)，了解顧客需求，與廚師長(zhǎng)一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，及時(shí)開發(fā)符合本區(qū)域需求的菜品，控制菜肴的質(zhì)量。 加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線巡查，全面掌握店內(nèi)營業(yè)情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決營業(yè)中出現(xiàn)的各種問題； 7、?加強(qiáng)品牌店財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開支和物品損耗，?嚴(yán)格控制成本，杜絕浪費(fèi)； 8、?定期組織店內(nèi)管理層召開管理會(huì)議，及時(shí)解決經(jīng)營中遇到的各種問題； 完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作，并及時(shí)回饋。 【崗位要求】 1、?具備良好的職業(yè)道德，作風(fēng)正派，愛崗敬業(yè)，嚴(yán)于律己，責(zé)任心強(qiáng)并敢于承擔(dān)責(zé)任，對(duì)業(yè)務(wù)精益求精，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和合作精神； 2、?具有良好的身體素質(zhì)和心理素質(zhì)，較強(qiáng)的抗壓能力； 3、?有敏銳的觀察力，善于學(xué)習(xí)，有開拓創(chuàng)新精神； 4、?熱愛餐飲經(jīng)營與管理，精通中餐菜肴的特點(diǎn)，了解西餐菜肴知識(shí)； 5、?熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)； 6、?熟悉食品衛(wèi)生和預(yù)防食物中毒的知識(shí)，掌握各種食品原料的產(chǎn)地和季節(jié)特點(diǎn)； 具有良好的計(jì)劃能力，組織、協(xié)調(diào)和控制能力；優(yōu)秀的溝通能力及應(yīng)變能力，及處理顧客投訴和解決問題的能力。

1.協(xié)助餐廳經(jīng)理確保根據(jù)確定的經(jīng)營理念高效管理餐廳,始終提供周到、專業(yè)、高效和靈活的服務(wù) To assist the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times 2.根據(jù)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提供賓客服務(wù)。 Follows Hotel Standards for customer service. 3.禮貌而高效地處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 4.確保遵守品牌承諾以追求利潤大化為原則進(jìn)行部門運(yùn)作。 Assists to improve productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines. 5.協(xié)助餐廳經(jīng)理達(dá)到月度和年度個(gè)人目標(biāo)和餐廳營業(yè)收入。 ?Assists the Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue.

To administer the day to day operations of the restaurant outlet in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, associate welfare, and profit margins. 負(fù)責(zé)餐廳每天的運(yùn)營，努力降低成本、提高收入、特別是要使顧客滿意、員工滿意和利潤達(dá)標(biāo)。 SPECIFIC DUTIES 工作任務(wù)： 1. MANAGING DAY-TO –DAY OPERATIONS 日常運(yùn)營管理 Supervises and manages employees. Manages allday-to-day operations. Understands employee positions well enough to performduties in employees' absence.監(jiān)督和管理員工。管理所有日常操作。充分了解不同員工的崗位職責(zé)，當(dāng)員工缺席時(shí)及時(shí)做出相應(yīng)的安排。 Maintains service and sanitation standards inrestaurant, bar/lounge and room service areas.維護(hù)餐廳、吧臺(tái)和客房送餐等區(qū)域的服務(wù)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 Reviews staffing levels to ensure that guestservice, operational needs and financial objectives are met.人員編制進(jìn)行復(fù)查,以確保客人服務(wù),滿足業(yè)務(wù)需求和財(cái)務(wù)目標(biāo)。2. LEADING FOOD ANDBEVERAGE TEAM 領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì) Utilizes interpersonal and communicationskills to lead, influence, and encourage others; advocates soundfinancial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads byexample.利用人際關(guān)系和溝通技巧來領(lǐng)導(dǎo)、影響和鼓勵(lì)其他人;提倡健全的財(cái)務(wù)/業(yè)務(wù)決策;體現(xiàn)誠實(shí)/完整性;領(lǐng)導(dǎo)以身作則。 Encourages and builds mutual trust, respect,and cooperation among team members.鼓勵(lì)和建立相互信任,尊重,注重團(tuán)隊(duì)成員之間的合作。

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理全面負(fù)責(zé)餐廳、宴會(huì)等餐飲部門的日常運(yùn)營管理工作； 2、監(jiān)督并指導(dǎo)餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)，確保服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化，提升顧客用餐體驗(yàn)； 3、負(fù)責(zé)餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及損耗分析，優(yōu)化經(jīng)營效益； 4、制定并執(zhí)行餐飲促銷活動(dòng)方案，配合酒店整體營銷策略，提升營收； 5、定期組織員工培訓(xùn)，強(qiáng)化服務(wù)技能與產(chǎn)品知識(shí)，提高團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平； 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象與客戶滿意度； 7、檢查餐飲區(qū)域衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護(hù)情況，確保符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及酒店要求。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有星級(jí)酒店從業(yè)經(jīng)歷者優(yōu)先； 2、熟悉餐飲運(yùn)營流程，包括服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、成本控制及衛(wèi)生安全管理； 3、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效協(xié)調(diào)前廳與后廚協(xié)作； 4、良好的溝通表達(dá)與應(yīng)變能力，擅長(zhǎng)處理客戶關(guān)系； 5、工作細(xì)致負(fù)責(zé)，能適應(yīng)倒班及高強(qiáng)度工作節(jié)奏； 6、持有餐飲管理相關(guān)證書或培訓(xùn)經(jīng)歷者優(yōu)先。

崗位職責(zé) ⒈實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。 2.根據(jù)營業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系，及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋賓客對(duì)食品，服務(wù)方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4.了解客情，親自為重要賓客服務(wù)。 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 6.定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 7.能夠主動(dòng)根據(jù)經(jīng)營管理需要安排、調(diào)整工作，按照要求排班。 崗位要求 1.高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，2年以上服務(wù)員工作經(jīng)歷，能用一門外語進(jìn)行對(duì)客服務(wù)。 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4.身體健康，儀表端莊。 ? 薪酬待遇：固定工資+績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)+店齡獎(jiǎng)勵(lì)+提成獎(jiǎng)勵(lì)（月收入6000-10000元） ? 福利待遇6 為了鼓勵(lì)員工踏實(shí)工作，凡在酒店工作期間員工均可根據(jù)企業(yè)相關(guān)福利規(guī)定享受如下福利： 1.一經(jīng)錄用，即簽訂勞動(dòng)合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地員工免費(fèi)住宿（獨(dú)立床位、宿舍區(qū)有wifi、房間有安裝有線電視、宿舍區(qū)有小超市）和工作餐； 4.按規(guī)定繳納社會(huì)保險(xiǎn)和住房公積金。 5.根據(jù)企業(yè)情況、個(gè)人工作表現(xiàn)給予獎(jiǎng)勵(lì)； 6.酒店不定期的組織專業(yè)性培訓(xùn)、優(yōu)秀員工外出培訓(xùn)及員工拓展活動(dòng)； 7.按級(jí)別享受每月150元的店齡獎(jiǎng)勵(lì)； 8.享受酒店醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷政策； 9.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受供暖費(fèi)報(bào)銷； 10.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受獨(dú)生子女費(fèi)及子女醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷 11.享受工會(huì)互助保險(xiǎn) 12.享受酒店通訊補(bǔ)助100-150元。

主管、領(lǐng)班崗位基本要求： 1、國際型或國內(nèi)星級(jí)酒店或知名餐飲行業(yè)相同或相似崗位工作經(jīng)驗(yàn) 2、積極正面、熱情好客，良好的職業(yè)素質(zhì)和服務(wù)知識(shí)及技能 3、熟悉餐廳的日常運(yùn)作，負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)及日常工作安排及督導(dǎo) 4、善于處理、解決問題，具備一定的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的能力 5、適應(yīng)倒班工作，具備良好的英文基礎(chǔ) 餐飲服務(wù)員崗位基本要求：  1、熱情好客，有酒店或相關(guān)服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 2、勤奮好學(xué)，熱愛服務(wù)行業(yè) 3、良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí) 4、能適應(yīng)倒班工作，具備一定的英語口語基礎(chǔ)

崗位職責(zé) 1、協(xié)助餐飲總監(jiān)管理餐飲部日常運(yùn)營工作、制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與廚師長(zhǎng)一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉酒店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 崗位要求 1、本科及以上學(xué)歷；5年以上同星級(jí)酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、宴會(huì)的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)餐飲部各級(jí)管理人員的積極性。