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客服

西廚房主管

4.5千-6千

滁州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五險一金
- 崗位晉升
- 帶薪年假
- 員工生日禮物
- 人性化管理
- 技能培訓
- 節日禮物
- 包吃包住
滁州港匯喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1. 工作職責 1)?? 為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉, 和要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生。 2)?? 監督廚房的正常運作。 3)?? 協助廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量。 4)?? 在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務。 5)?? 管理并參與本部門的制作工作。 6)?? 協助自助餐的裝飾和裝飾品 7)?? 發展食譜卡和產品。 8)?? 參與菜單的制作發展。 9)?? 遵守酒店和公司的所有工作指南。 10)? 遵守酒店的管理制度。? 11)? 遵守酒店員工手冊。? 12)? 遵守酒店的規章制度。 ? 2. 衛生和安全 1)?? ?保證工作區域和存儲區域的衛生、干凈整潔。 2)?? 保證安全和正確的使用設備、工具和機器。 3)?? 負責工作區域和存儲區域的衛生、防疫、整潔。 4)?? 保持儀容儀表和個人衛生。 5)?? 保持安全和可靠的工作環境。 6)?? 采取行動排出危險、向上級或經理報告危險隱患。 7)?? 堅持酒店安全制度、緊急情況處理規定和程序。 8)?? 熟悉對財產安全、緊急救護和火警等處理程序。 9)?? 為保證食品安全與質量，以及廚房工作區域和存儲區域的衛生、干凈整潔，所有餐飲部廚房的各級員工必須嚴格遵守并貫徹執行當地政府，以及萬豪集團制定的食品安全衛生手冊標準。 3. 采購 / 存貨 1)?? 參與制定食品需求和當天市場采購單。 2)?? 制定提貨單。 3)?? 監督和控制存貨的質量和數量。 4)?? 監督采購程序的執行。 5）監督存貨控制程序的執行。
廚部經理

1.5萬-3萬

合肥 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五險一金
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- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 領導好
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- 人性化管理
- 出國旅游
- 企業平臺大
同慶樓餐飲股份有限公司

中式餐飲 | 2000人以上

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1、45歲以下，身體健康；? 2、十年以上大型餐飲廚房從業經驗，五年以上大型餐飲店廚師長崗位工作經驗；? 3、有較強的菜品開發能力以及出品質量控制能力，熟悉酒店廚房各個環節的運營管理；? 4、在過往就職企業有優秀的歷史經營業績；? 5、善于溝通協調，具備高度的責任心、執行力。
魯菜炒鍋

6千-8千

亳州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
- 提供食宿
- 社會保險
- 節日福利
- 雙休
- 晉升空間
- 激勵獎金
安徽桐禧酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責：（一）按照魯菜工作程序與標準，落實餐前準備與收市工作；（二）細化執行食品安全管理要求，檢查宴會及零點菜肴的原料、切配、半成品等的質量，清潔工作區域，清洗消毒用具；（三）按照業務規范操作、菜肴制作標準，優質高效地完成菜品準備與制作，滿足顧客需求；（四）完成上級領導交辦的其他任務。
員餐廚師

4千-6千

合肥 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 帶薪年假
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安徽省稻香樓賓館

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責員工餐廳每日餐食的烹飪制作，確保菜品口味、質量和衛生符合標準； 2、根據員工用餐需求，合理規劃菜單，控制食材成本，避免浪費； 3、按時完成備餐、烹飪及餐后清潔工作，保持廚房環境整潔有序； 4、定期檢查廚房設備運行狀況，確保安全使用并及時報修故障； 5、協助管理食材庫存，做好驗收、儲存及領用登記； 6、配合完成上級安排的其他臨時性工作任務。【崗位要求】 1、具備基礎的烹飪技能，能獨立完成大鍋菜制作； 2、了解食品安全及衛生規范，持有健康證； 3、工作認真負責，吃苦耐勞，適應早、中班輪班制度； 4、具備團隊協作意識，服從工作安排； 5、有食堂或餐飲行業工作經驗者優先考慮。
西廚熱菜主管/領班

3千-5千

蚌埠 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五險一金
- 技能培訓
- 員工生日禮物
- 帶薪年假
- 崗位晉升
蚌埠萬達嘉華酒店Wanda Realm Bengbu

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.各類熱菜的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。崗位要求 1.為人正直，有責任心。 2.廚房工作經驗 3.身體健康，能吃苦耐勞。
中廚廚師長

1萬-1.5萬

黃山 | 8年以上 | 高中 | 食宿面議
- 五險一金
- 節日禮物
- 崗位晉升
- 午餐補貼
- 人性化管理
黃山市歙縣蘭信大酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、監督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。【崗位要求】 1、高中學歷,同崗位工作經驗10年以上。 2、接受過專業技術訓練，達到高級廚師技術水平。 3、有豐富的技術及行政經驗，其中在大型飯店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。

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