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西餐廳經(jīng)理

6千-8千

寧波 | 3年以上 | 大專 | 提供吃

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃
人性化管理

明月湖·黃龍飯店

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、全面掌握西餐廳及大堂吧預(yù)訂和重要接待活動(dòng)，主持召開西餐廳班前例會(huì)和有關(guān)會(huì)議: 2、檢查并督導(dǎo)食品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、員工紀(jì)律及規(guī)章制度的落實(shí): 3、做好銷售、賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄; 4、加強(qiáng)物品原材料的管理，降低費(fèi)用，增加盈利; 5、負(fù)責(zé)管理餐廳設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)和衛(wèi)生安全工作。 6、餐飲總負(fù)責(zé)人安排的其他工作。【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，三年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2、精通西餐、自助餐的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌據(jù)木部門的銷售技能和服務(wù)技巧 3、英語良好，能和外籍客人流利溝通優(yōu)先; 4、具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力、解決問題的能力。

大堂吧服務(wù)員 Lobby Lounge Attendant(J10311)

3千-4千

杭州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

國際工作氛圍
希爾頓大學(xué)
管培生計(jì)劃
崗位晉升
12%公積金
全球員工價(jià)
全新公寓住宿
培訓(xùn)發(fā)展機(jī)會(huì)
奢華品牌酒店
全額社會(huì)保險(xiǎn)

杭州康萊德酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé)： 1. 在整個(gè)工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。 2. 持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 3. 能夠提出對(duì)酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見或建議。 4. 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 5. 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 6. 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 7. 了解健康食品的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 8. 能夠達(dá)到產(chǎn)品知識(shí)的要求。 9. 可以根據(jù)客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 10. 了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 11. 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營(yíng)業(yè)時(shí)間。 12. 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場(chǎng)所。 13. 在餐廳備餐的過程中嚴(yán)格遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 14. 微笑服務(wù)，協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 15. 保證客人都被引領(lǐng)入座并詢問他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 16. 滿足客人的各項(xiàng)要求，如不能立即回答客人的問題請(qǐng)與經(jīng)理聯(lián)系。 17. 確保所有服務(wù)都符合標(biāo)準(zhǔn)。 18. 確保所有區(qū)域與開始用餐時(shí)一樣整潔。 19. 服務(wù)時(shí)對(duì)所有客人盡職責(zé)。 20. 在客人進(jìn)入或離開餐廳是都面帶微笑并問候客人，無論在任何服務(wù)區(qū)內(nèi)。 21. 將服務(wù)客人放在首位。 22. 在工作過程中始終體現(xiàn)職業(yè)素質(zhì)。 23. 避免使用冒犯或不禮貌的語言。 24. 向上一級(jí)主管或副經(jīng)理、經(jīng)理匯報(bào)發(fā)生的任何事故。 25. 如有必要，該部門有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 26. 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。崗位要求： 1. 高中畢業(yè)或相關(guān)同等學(xué)歷。 2. 一至二年在四/五星級(jí)酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。 3. 良好的英語。 4. 具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對(duì)待所有的工作，并樂于利用一切機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧。 5. 具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力。靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)面對(duì)需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 6. 具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神，通過合作及對(duì)同事工作的支持達(dá)到團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo)。 7. 餐飲方面的專業(yè)知識(shí)及管理、服務(wù)、與客人溝通互動(dòng)方面的知識(shí)。 8. 開朗及外向性格。

Hygiene Manager 衛(wèi)生經(jīng)理

6千-7.5千

寧波 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
帥哥多
美女多
包吃包住
員工生日禮物
人性化管理

寧波英迪格酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】參與食品安全培訓(xùn)；嚴(yán)格遵守所有生食和熟食分離的程序；執(zhí)行消毒/殺菌程序；落實(shí)溫度和時(shí)間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實(shí)施；食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單；食品安全培訓(xùn)月度報(bào)告；按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標(biāo)準(zhǔn)來保持酒店的食品和儲(chǔ)存的安全；完善酒店質(zhì)量管理體系，和當(dāng)?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關(guān)系；到酒店服務(wù)工作現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，并組織酒店質(zhì)量安全會(huì)議，提出處理；熟悉洲際酒店集團(tuán)食品安全體系，并有效落實(shí)，定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題，并跟進(jìn)整改結(jié)果。【崗位要求】充分了解本地的衛(wèi)生法律和法規(guī)；詳細(xì)了解危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）和食品安全管理體系（FSMS）；熟練使用電腦辦公軟件；最少兩年擔(dān)任衛(wèi)生經(jīng)理的工作經(jīng)驗(yàn)；良好的實(shí)際經(jīng)營(yíng)和充足的行政管理技能；三年及以上相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，包括監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)，或同等的教育和工作經(jīng)歷的結(jié)合。

Bar Manager 酒吧經(jīng)理

6千-7.5千

寧波 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
帥哥多
美女多
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寧波英迪格酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】領(lǐng)導(dǎo)與支持酒吧的所有同事；根據(jù)公司的指導(dǎo)方針，政策和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，安排和評(píng)估；確保酒吧的盈利能力，效率，和創(chuàng)造力；制定日常物品補(bǔ)充的流程，并將職責(zé)交由員工執(zhí)行；創(chuàng)造所有工作崗位日常工作職責(zé)，請(qǐng)監(jiān)督實(shí)施和貫徹的情況；時(shí)刻監(jiān)督酒吧保持清潔與維護(hù)；通過審查各種服務(wù)質(zhì)量審計(jì)報(bào)告、客人意見卡和客人事件報(bào)告，確定服務(wù)和餐飲質(zhì)量的改進(jìn)領(lǐng)域，并制定行動(dòng)計(jì)劃；鼓勵(lì)積極主動(dòng)、高效和有效的跨部門溝通，以促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作和熱情的氛圍；按照英迪格酒店的程序，進(jìn)行并協(xié)助同事咨詢和紀(jì)律處分程序；通過對(duì)服務(wù)人員的適當(dāng)監(jiān)督，確保酒店設(shè)備的適當(dāng)護(hù)理、安全和維護(hù)；保持和發(fā)展持續(xù)不斷的培訓(xùn)，來確保同事們?cè)诠ぷ髦刑峁└咚降膶I(yè)服務(wù)。【崗位要求】較強(qiáng)的交際與解決問題的能力；豐富的食物和酒水產(chǎn)品知識(shí)；責(zé)任心強(qiáng)，值得信賴。有團(tuán)隊(duì)精神；能在壓力與快速的工作節(jié)奏下很好的完成工作；沉穩(wěn)冷靜，彬彬有禮，專注于顧客的需求。

管事部經(jīng)理

8千-9千

湖州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
崗位晉升
帶薪年假
包吃包住
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
人性化管理
管理規(guī)范
員工生日禮物

湖州南潯萬豪酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。

中餐及宴會(huì)統(tǒng)籌經(jīng)理

8千-1萬

麗水 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
管理規(guī)范
員工生日禮物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
年底雙薪
節(jié)日禮物

青田福朋喜來登酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中餐廳及宴會(huì)廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定與執(zhí)行、成本控制等 2、統(tǒng)籌策劃各類宴會(huì)活動(dòng)，從客戶接洽、菜單設(shè)計(jì)到現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行的全流程管理 3、監(jiān)督食品質(zhì)量與服務(wù)品質(zhì)，確保符合酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生安全規(guī)范 4、制定并實(shí)施餐廳營(yíng)銷策略，完成既定的營(yíng)收目標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo) 5、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案并落實(shí)優(yōu)化措施 6、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象 7、負(fù)責(zé)部門員工培訓(xùn)與團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升整體服務(wù)水平【崗位要求】 1、具備3年以上中餐廳或宴會(huì)廳管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店餐飲運(yùn)營(yíng)流程 2、出色的組織協(xié)調(diào)能力和活動(dòng)策劃能力，能獨(dú)立完成大型宴會(huì)統(tǒng)籌 3、精通餐飲成本控制及利潤(rùn)分析，具備較強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)意識(shí) 4、具備優(yōu)秀的客戶服務(wù)意識(shí)及危機(jī)處理能力 5、良好的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵(lì)員工并提升團(tuán)隊(duì)績(jī)效 6、持有餐飲相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮 7、能適應(yīng)彈性工作時(shí)間，包括周末及節(jié)假日值班

Chief Steward 管事部經(jīng)理

6千-7.5千

寧波 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
帥哥多
美女多
包吃包住
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人性化管理

寧波英迪格酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】配合行政總廚來制定餐飲所需物品、器皿的預(yù)算以及庫存標(biāo)準(zhǔn)；負(fù)責(zé)做好餐具用具的儲(chǔ)存保管、發(fā)放、回收、清潔工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生；? 檢查和管理各區(qū)域餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議；負(fù)責(zé)計(jì)劃、指導(dǎo)、分配、督導(dǎo)管事部員工的日常工作；負(fù)責(zé)管理外部供應(yīng)商、外包服務(wù)人員的工作計(jì)劃、工作質(zhì)量、工作安全和費(fèi)用；負(fù)責(zé)供應(yīng)、監(jiān)管清潔物品的領(lǐng)用包括清潔藥劑及相關(guān)設(shè)備；負(fù)責(zé)制定部門內(nèi)的規(guī)章制度和操作流程，并對(duì)所有員工進(jìn)行定期的培訓(xùn)和檢查督導(dǎo)，確保酒店衛(wèi)生工作符合法律、法規(guī)政策、以及酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；協(xié)助財(cái)務(wù)部的每月和每季度的進(jìn)行的營(yíng)運(yùn)設(shè)備的盤點(diǎn)，協(xié)助財(cái)務(wù)部和保安部執(zhí)行廢物出售處置程序；督導(dǎo)和檢查自助餐廳餐廳和酒吧的自助餐臺(tái)和擺臺(tái)器具是否干凈無破損，確保器具及時(shí)補(bǔ)給到位；計(jì)劃、檢查和督導(dǎo)定期清潔活動(dòng)；負(fù)責(zé)對(duì)外包員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作；檢查和保持垃圾房(干濕分類)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，審核和檢查垃圾分類情況；完成上級(jí)交辦的其他工作。? 【崗位要求】至少有三年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有國際聯(lián)號(hào)集團(tuán)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者，熟悉洲際集團(tuán)食品安全體系優(yōu)先；熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法；有較強(qiáng)的責(zé)任心，工作認(rèn)真踏實(shí)，較好的協(xié)調(diào)溝通能力；熟練使用各種辦公軟件（Word, Excel）。

高級(jí)餐廳服務(wù)員

6千-8千

舟山 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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管理規(guī)范
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
年底雙薪
人性化管理
包吃包住
帶薪年假
員工生日禮物
五險(xiǎn)一金

舟山市普陀山如易閣同修旅社有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作，包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作，確保服務(wù)流程規(guī)范高效 2、熟悉菜單，能夠?yàn)轭櫩吞峁I(yè)的菜品推薦和搭配建議 3、主動(dòng)關(guān)注顧客需求，及時(shí)響應(yīng)并處理客人的特殊要求或投訴，提升顧客滿意度 4、保持餐廳環(huán)境整潔，定期檢查餐具、布草等物品的完好程度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修更換 5、協(xié)助完成餐廳月度營(yíng)業(yè)指標(biāo)，通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)促進(jìn)顧客二次消費(fèi) 6、茶室日常接待工作，提升顧客滿意度【崗位要求】 1、女士身高163以上,男士身高175以上。 2、具備良好的服務(wù)意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng)，能夠承受高強(qiáng)度工作壓力 3、形象端正，普通話流利，具備較強(qiáng)的溝通表達(dá)能力和親和力 4、具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠配合廚房、收銀等其他部門完成服務(wù)工作 5、有高端餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)或酒店管理相關(guān)專業(yè)背景者優(yōu)先考慮 6、能夠適應(yīng)早晚班輪班制度，節(jié)假日需正常排班

Dockside Manager 西餐廳經(jīng)理

6千-7.5千

寧波 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
帥哥多
美女多
包吃包住
員工生日禮物
人性化管理

寧波英迪格酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】全面的食品/酒水/服務(wù)技能；確保任何時(shí)候遵守公司的政策程序和品牌標(biāo)準(zhǔn)；控制和確保餐廳區(qū)域正常運(yùn)營(yíng)；確保全體員工在工作時(shí)間內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；在運(yùn)營(yíng)中不斷的要得到客人的反饋以確保客人滿意度；確保和其它部門做好溝通；確保全體員工了解必要的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；回顧客人反饋意見，提高食品/酒水/服務(wù)質(zhì)量確保必要的培訓(xùn)促銷技能等；與廚師做好溝通做好促銷計(jì)劃/菜單計(jì)劃/員工培訓(xùn)；制定餐廳營(yíng)銷推廣計(jì)劃。【崗位要求】國際聯(lián)號(hào)酒店相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上；較好運(yùn)營(yíng)和管理能力；和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵(lì)員工；具備良好的英語口語和書寫能力。

食品安全經(jīng)理（偏管事）

7千-9千

杭州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

包吃包住
節(jié)日禮物
帶薪年假
年度旅游
技能培訓(xùn)
崗位晉升
員工生日禮物
領(lǐng)導(dǎo)好
人性化管理
五險(xiǎn)

杭州久泰飯店

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 7、參與食品加工人員的食品安全培訓(xùn)； 8、嚴(yán)格遵守所有生食和熟食分離的程序； 9、執(zhí)行消毒/殺菌程序； 10、落實(shí)溫度和時(shí)間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實(shí)施； 11、食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 12、?食品安全培訓(xùn)月度報(bào)告； 13、按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標(biāo)準(zhǔn)來保持酒店的食品和儲(chǔ)存的安全； 14、完善酒店質(zhì)量管理體系，和當(dāng)?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關(guān)系； 15、到酒店服務(wù)工作現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，并組織酒店質(zhì)量安全會(huì)議，提出處理。崗位要求 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、大學(xué)大專以上學(xué)歷，食品衛(wèi)生類專業(yè)畢業(yè)，2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 5、熟練操作辦公軟件，英語良好； 6、有一定的寫作能力和應(yīng)變處理問題的能力 7、身體健康、精力充沛、五官端正； 8、精通關(guān)于食品衛(wèi)生類的國家法律法規(guī)、當(dāng)?shù)卣摺I(yè)知識(shí)等。

餐飲總監(jiān)

1.5萬-2萬

杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
提供食宿
帶薪年假
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)
崗位晉升
年度旅游
員工生日禮物
節(jié)日禮物
豐厚的年終獎(jiǎng)

杭州溫德姆至尊豪廷大酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營(yíng)銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。【崗位要求】 1、本科以上文化程度；5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)餐飲部各級(jí)管理人員的積極性。

總管家 General Butler

3萬-5萬

杭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
雙休
員工生日禮物
員工宿舍
員工餐
人性化管理

湘湖逍遙莊園

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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1、年齡45周歲以下，凈身高170cm以上，五官端正，為人誠懇，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，普通話標(biāo)準(zhǔn)，有C1/C2駕照； 2、大專以學(xué)歷或同等學(xué)歷，具備高端家庭總管家工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮，有豐富的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)； 3、具備餐飲配菜能力，具備宴會(huì)服務(wù)管理能力；掌握一定的餐飲健康飲食知識(shí)，有營(yíng)養(yǎng)師證最佳； 4、懂得家庭健康管理，以往服務(wù)中有健康管理經(jīng)歷； 5、可住家，周休一天。

餐飲營(yíng)銷經(jīng)理

10萬以上

金華 | 5年以上 | 高中

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

義烏市秀里餐廳

中式餐飲 | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳線上線下營(yíng)銷活動(dòng)的策劃、執(zhí)行與效果評(píng)估，提升品牌知名度和客戶流量； 2、制定并實(shí)施餐廳的年度、季度、月度營(yíng)銷計(jì)劃，確保營(yíng)銷目標(biāo)達(dá)成； 3、分析市場(chǎng)趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)，優(yōu)化營(yíng)銷策略，提升餐廳市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力； 4、管理社交媒體平臺(tái)（如微信、抖音、大眾點(diǎn)評(píng)等），策劃內(nèi)容并維護(hù)客戶互動(dòng)，提高用戶粘性； 5、協(xié)調(diào)與外部合作伙伴（如平臺(tái)、供應(yīng)商、KOL等）的關(guān)系，拓展?fàn)I銷渠道； 6、定期收集并分析客戶反饋，優(yōu)化服務(wù)流程和營(yíng)銷方案，提升客戶滿意度； 7、協(xié)助門店運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)完成促銷活動(dòng)的落地執(zhí)行，確保活動(dòng)效果； 8、完成上級(jí)交辦的其他營(yíng)銷相關(guān)工作。【崗位要求】 1、對(duì)餐飲行業(yè)有濃厚興趣，具備較強(qiáng)的市場(chǎng)敏感度和創(chuàng)新思維； 2、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠高效對(duì)接內(nèi)外部資源； 3、具備一定的數(shù)據(jù)分析能力，能通過數(shù)據(jù)優(yōu)化營(yíng)銷策略； 4、熟悉主流社交媒體平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)規(guī)則和推廣方式； 5、抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，能靈活應(yīng)對(duì)突發(fā)情況； 6、有餐飲、零售或相關(guān)行業(yè)營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，但無經(jīng)驗(yàn)者亦可培養(yǎng)； 7、工作積極主動(dòng)，責(zé)任心強(qiáng)，注重結(jié)果導(dǎo)向。

宴會(huì)副經(jīng)理 Assistant Banquet Manager

5千-6千

寧波 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
員工活動(dòng)
年底獎(jiǎng)金
員工價(jià)
管理規(guī)范
節(jié)日禮物

寧波泛太平洋大酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、提供最杰出的服務(wù)。恭候客人的光臨，帶給客人最友善的問候。確保向宴會(huì)經(jīng)理轉(zhuǎn) 達(dá)客人哪怕是看上去很小的建議及要求。 2、核實(shí)并確保沒有設(shè)備、設(shè)施被隨意用于非正當(dāng)目的。 3、詳細(xì)并準(zhǔn)確的告知員工每個(gè)活動(dòng)的細(xì)節(jié)，并確保全面的貫徹執(zhí)行。 4、落實(shí)經(jīng)宴會(huì)經(jīng)理告知的活動(dòng)臨時(shí)變更信息。 5、確保所有活動(dòng)后賬單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。 6、對(duì)新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。 7、協(xié)助宴會(huì)經(jīng)理在活動(dòng)開始之前及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 8、按照活動(dòng)要求有計(jì)劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時(shí)間。 9、禮貌、準(zhǔn)時(shí)、高效的工作，和員工一起始終呈現(xiàn)給客人令人愉快和樂于助人的態(tài) 度。 10、對(duì)有可能舉行的活動(dòng)隨時(shí)保持關(guān)注。 11、控制成本并向本部門員工傳達(dá)重要財(cái)務(wù)信息。 12、協(xié)助宴會(huì)經(jīng)理按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計(jì)劃并執(zhí)行。 13、按宴會(huì)經(jīng)理的闡述和要求為每個(gè)活動(dòng)擺臺(tái)并注意所有細(xì)節(jié)。 14、負(fù)責(zé)所有宴會(huì)廳房及庫房的整潔及衛(wèi)生。 15、密切配合宴會(huì)經(jīng)理落實(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的工作。 16、查看每周活動(dòng)預(yù)訂情況預(yù)先對(duì)人員安排和設(shè)備設(shè)施進(jìn)行準(zhǔn)備。 17、按照宴會(huì)訂單制作臺(tái)型圖和人員安排。 18、落實(shí)所有其他工作。 19、為宴會(huì)員工制定培訓(xùn)計(jì)劃。【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷；2年以上酒店同等工作經(jīng)驗(yàn)； 2、精通餐飲業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握本部門的技能技巧； 3、具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力； 4、掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求，了解宴會(huì)、會(huì)議服務(wù)程序，善于處理各類客人的實(shí)際問題； 5、具有很強(qiáng)的語言表達(dá)能力，善于評(píng)估員工、培訓(xùn)員工并激勵(lì)下屬員工。

餐飲銷售部經(jīng)理

8千-1萬

金華 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物
人性化管理
技能培訓(xùn)

義烏烏城宴餐飲有限公司

中式餐飲 | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行餐飲銷售部的年度、季度、月度銷售計(jì)劃，確保完成公司下達(dá)的銷售目標(biāo)； 2、帶領(lǐng)銷售團(tuán)隊(duì)開拓新客戶，維護(hù)現(xiàn)有客戶關(guān)系，提升客戶滿意度和復(fù)購率； 3、分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，制定針對(duì)性的銷售策略，提升市場(chǎng)份額； 4、定期組織銷售會(huì)議，監(jiān)督團(tuán)隊(duì)成員的工作進(jìn)展，提供必要的培訓(xùn)和指導(dǎo)； 5、協(xié)調(diào)與其他部門（如運(yùn)營(yíng)、采購、市場(chǎng)等）的溝通與合作，確保銷售計(jì)劃的順利實(shí)施； 6、負(fù)責(zé)銷售數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)與分析，定期向上級(jí)匯報(bào)銷售業(yè)績(jī)及市場(chǎng)反饋； 7、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)公司品牌形象。【崗位要求】 1、年齡25-35歲，3年以上餐飲行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、具備較強(qiáng)的市場(chǎng)洞察力和銷售策劃能力，能夠獨(dú)立制定并執(zhí)行銷售計(jì)劃； 3、優(yōu)秀的溝通與談判技巧，能夠高效維護(hù)客戶關(guān)系并推動(dòng)業(yè)務(wù)合作； 4、具備團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員完成銷售目標(biāo)； 5、抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，能夠靈活應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化； 6、對(duì)餐飲行業(yè)有深刻理解，熟悉餐飲銷售流程及客戶需求； 7、工作積極主動(dòng)，責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。

餐飲銷售經(jīng)理

8千-1萬

寧波 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
帥哥多
美女多
員工生日禮物

寧波紫荊匯館

中式餐飲 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1.熟悉銷售拜訪流程，針對(duì)明確的目標(biāo)客戶可以安排有效的銷售拜訪。 2.熟悉掌握有關(guān)紫荊匯的環(huán)境設(shè)施、特色和服務(wù)的知識(shí)。 3.對(duì)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行調(diào)查，并保持對(duì)他們信息的詳細(xì)認(rèn)知。 4.系統(tǒng)地、有效地對(duì)客戶進(jìn)行分析并且發(fā)現(xiàn)商業(yè)機(jī)會(huì)。【崗位要求】 1.大專以上學(xué)歷。 2.熟悉寧波本地餐飲銷售市場(chǎng)，至少3年以上寧波本地高端餐飲市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)。

餐飲文化品牌推薦官

6千-8千

金華 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物
人性化管理
技能培訓(xùn)

義烏烏城宴餐飲有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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1.?負(fù)責(zé)餐飲品牌文化的宣傳推廣，結(jié)合義烏當(dāng)?shù)仫嬍澄幕⑸盍?xí)俗及消費(fèi)特點(diǎn)，策劃并執(zhí)行品牌宣傳視頻內(nèi)容。 2.?作為品牌出鏡人參與視頻拍攝，通過自然、有感染力的表現(xiàn)，傳遞品牌理念、特色及文化內(nèi)涵，提升品牌知名度和親和力。 3.?深入調(diào)研義烏當(dāng)?shù)仫嬍澄幕⒕用裆盍?xí)慣、傳統(tǒng)習(xí)俗等，將其融入宣傳內(nèi)容，增強(qiáng)品牌與本地消費(fèi)者的連接。 4.?配合團(tuán)隊(duì)完成視頻的創(chuàng)意構(gòu)思、腳本撰寫，確保拍攝內(nèi)容符合品牌定位和宣傳目標(biāo)。 5.?跟蹤宣傳視頻的投放效果，收集用戶反饋，根據(jù)數(shù)據(jù)優(yōu)化宣傳策略和內(nèi)容方向。任職要求 1.?性別：男性身高不低于170cm，女性身高不低于160cm，形象氣質(zhì)佳，鏡頭表現(xiàn)感強(qiáng)，具備良好的親和力和溝通能力。 2.?熟悉義烏當(dāng)?shù)仫嬍澄幕⑸盍?xí)俗、地域特色，對(duì)本地消費(fèi)市場(chǎng)有一定了解。 3.?具備視頻出鏡經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，能夠自然展現(xiàn)品牌形象，適應(yīng)鏡頭拍攝節(jié)奏。 4.?擁有良好的文案理解能力和創(chuàng)意表達(dá)能力，能準(zhǔn)確把握品牌宣傳重點(diǎn)。 5.?工作積極主動(dòng)，責(zé)任心強(qiáng)，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能承受一定的工作壓力。

餐飲店長(zhǎng)

1.2萬-1.3萬

嘉興 | 10年以上 | 大專

海寧鹽官古城旅游股份有限公司

其他景區(qū) | 500-999人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲門店的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、成本控制、營(yíng)業(yè)額目標(biāo)達(dá)成、線上運(yùn)營(yíng)等； 2、制定并落實(shí)門店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，優(yōu)化工作流程，提升服務(wù)效率與顧客滿意度； 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及門店環(huán)境管理，確保符合國家相關(guān)法規(guī)及公司標(biāo)準(zhǔn)； 4、負(fù)責(zé)門店員工培訓(xùn)、績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)； 5、分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案，推動(dòng)門店業(yè)績(jī)持續(xù)增長(zhǎng)； 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)門店品牌形象； 7、協(xié)調(diào)與景區(qū)其他部門的合作，配合景區(qū)整體運(yùn)營(yíng)需求。【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉門店運(yùn)營(yíng)全流程，3年以上同崗位經(jīng)驗(yàn)； 2、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性，打造高效服務(wù)團(tuán)隊(duì)； 3、精通成本控制及利潤(rùn)分析，具備數(shù)據(jù)敏感性和經(jīng)營(yíng)優(yōu)化意識(shí)； 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能靈活應(yīng)對(duì)突發(fā)情況； 5、工作責(zé)任心強(qiáng)，適應(yīng)景區(qū)彈性工作時(shí)間及節(jié)假日高峰運(yùn)營(yíng)節(jié)奏； 6、對(duì)餐飲服務(wù)品質(zhì)有高標(biāo)準(zhǔn)要求，注重細(xì)節(jié)管理。

食品安全經(jīng)理

6千-8千

杭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
管理規(guī)范
包吃包住
技能培訓(xùn)
人性化管理
節(jié)日禮物
員工生日禮物
領(lǐng)導(dǎo)好
崗位晉升

天目山樹華酒店希爾頓格芮精選

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店食品安全管理體系的建立、實(shí)施與維護(hù)，確保符合國家相關(guān)法律法規(guī)及希爾頓集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn) 2、定期對(duì)廚房、餐廳、酒吧等區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生檢查與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，制定改進(jìn)方案并監(jiān)督執(zhí)行 3、組織食品安全培訓(xùn)，提升員工食品安全意識(shí)與操作規(guī)范，建立完整的培訓(xùn)記錄檔案 4、監(jiān)控食品采購、儲(chǔ)存、加工、出品全流程，嚴(yán)格把關(guān)原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)與供應(yīng)商資質(zhì)審核 5、主導(dǎo)食品安全事故應(yīng)急處理，及時(shí)上報(bào)并配合監(jiān)管部門調(diào)查，制定預(yù)防措施 6、管理食品留樣制度，定期送檢并分析檢測(cè)報(bào)告，確保食材安全達(dá)標(biāo) 7、維護(hù)食品安全相關(guān)證件（餐飲服務(wù)許可證等），按時(shí)完成年檢及備案工作【崗位要求】 1、熟悉《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法規(guī)，持有食品安全管理員證書優(yōu)先 2、具備食品安全風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別能力，能獨(dú)立開展HACCP體系或ISO22000體系運(yùn)作 3、邏輯清晰，擅長(zhǎng)制定標(biāo)準(zhǔn)化流程文件及檢查清單，熟練使用辦公軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析 4、執(zhí)行力強(qiáng)，能適應(yīng)高頻次現(xiàn)場(chǎng)巡檢工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決衛(wèi)生隱患 5、具備基礎(chǔ)英語讀寫能力，可解讀進(jìn)口食品標(biāo)簽及國際食品安全標(biāo)準(zhǔn) 6、有酒店/餐飲行業(yè)質(zhì)檢經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)但具備食品相關(guān)專業(yè)背景可培養(yǎng)

中餐廳主管

6.5千-8千

寧波 | 3年以上 | 高中 | 食宿面議

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
帥哥多
美女多
員工生日禮物

寧波紫荊匯館

中式餐飲 | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé) 確保執(zhí)行餐廳政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。保持操作臺(tái)的干凈和整齊。和廚房保持有效的溝通。為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。問候客人，處理評(píng)論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。依據(jù)庫存的要求來采購物品。準(zhǔn)備每周排班。接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。為客人服務(wù)酒水和食品。提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。全面的食品和酒水知識(shí)。熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。領(lǐng)導(dǎo)素能。良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。良好的儀容儀表。積極主動(dòng)。團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積

中餐廳主管

6千-8千

舟山 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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年底雙薪
人性化管理
包吃包住
帶薪年假
員工生日禮物
五險(xiǎn)一金

舟山市普陀山如易閣同修旅社有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

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崗位要求 1.大學(xué)專科以上或同等學(xué)歷畢業(yè)； 2.必須具備2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 3.具有良好的外表、和開朗的性格； 4.四星級(jí)以上酒店工作經(jīng)歷優(yōu)先； 5.具有較強(qiáng)的管理能力、及良好的人際關(guān)系。 6.五官端正，女身高1.6米以上，男身高1.73米以上。

餐飲主管

6千-8千

寧波 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
領(lǐng)導(dǎo)好
管理規(guī)范
氛圍融洽

LBC歐洲康養(yǎng)中心

會(huì)所 | 50-99人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé)： 1、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)理下發(fā)的工作任務(wù)要求，負(fù)責(zé)餐飲部日常檢查設(shè)施安全、食品衛(wèi)生、對(duì)客服務(wù)與投訴、制定培訓(xùn)計(jì)劃、考勤安排等執(zhí)行操作管理方面，協(xié)調(diào)關(guān)愛員工之間工作生活問題。 2、通過分析客人健康情況，定制個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)方案，協(xié)同廚師優(yōu)化菜品搭配把控食材營(yíng)養(yǎng)與烹飪方式。經(jīng)驗(yàn)及要求： 1、?大專或以上學(xué)歷，具有大型項(xiàng)目管理、餐飲業(yè)管理基礎(chǔ)，有基礎(chǔ)英語知識(shí)。 2、?接受餐飲管理培訓(xùn)和酒水專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)。 3、具有國家承認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)師資格證，2年以上營(yíng)養(yǎng)師崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

中餐經(jīng)理

7千-1萬

臺(tái)州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

溫嶺耀達(dá)國際大酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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1.深切了解中餐廳的經(jīng)營(yíng)概念，并需要從餐飲部總監(jiān)處知道酒店的要求。 2.熟知餐廳各項(xiàng)工作程序，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及各級(jí)職能。 3.清楚了解餐廳的營(yíng)業(yè)預(yù)算及實(shí)際營(yíng)業(yè)收入，當(dāng)知道實(shí)際營(yíng)業(yè)收入低于預(yù)算而成本高于預(yù)算時(shí)，必須及時(shí)找出原因，并設(shè)法完成指標(biāo)。 4.嚴(yán)格控制一切費(fèi)用（如冷氣、照明、服務(wù)用品的使用，文具領(lǐng)用等）。 5.負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的人事安排（如編班，考勤，人員變動(dòng)等）。 6.了解同行業(yè)信息，不斷有新的經(jīng)營(yíng)思路提供給餐飲總監(jiān)，務(wù)求自己的餐廳經(jīng)常有新的變化而吸引客人崗位要求 1.2年以上高星級(jí)酒店或同行同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2.?男：身高170CM以上，女：身高160Cm以上。 3.?具有較強(qiáng)的專業(yè)管理意識(shí)、判斷能力、決策能力、應(yīng)變能力及組織協(xié)調(diào)能力。 4.工作地點(diǎn)：椒江耀達(dá)酒店

西餐服務(wù)主管

6千-7千

杭州 | 3年以上 | 大專 | 提供吃

五險(xiǎn)一金
補(bǔ)充醫(yī)療
雙休
帶薪年假
員工生日禮物
管理規(guī)范
崗位晉升
工作氛圍好
海外培訓(xùn)

西式餐飲 | 100-499人

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崗位職責(zé)： l?保持良好的儀容儀表及行為規(guī)范； l?保持餐廳衛(wèi)生清潔； l?做好餐前準(zhǔn)備工作，確保桌布無褶皺、破損，確保餐具及杯具干凈，并按照標(biāo)準(zhǔn)擺放，確保擺臺(tái)整齊，桌面物品齊全； l?餐中按照標(biāo)準(zhǔn)熱情禮貌的接待客人、送別客人； l?餐后詢問客人用餐情況，并及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理，引導(dǎo)客人至前臺(tái)買單； l?確保負(fù)責(zé)的區(qū)域客人有良好的用餐體驗(yàn)，提高服務(wù)質(zhì)量，通過細(xì)節(jié)服務(wù)超出體驗(yàn)，無客人投訴； l?客人離開后清理桌面并按照標(biāo)準(zhǔn)恢復(fù)擺臺(tái)；任職資格： l?兩至三年餐飲經(jīng)驗(yàn)/四/五星級(jí)酒店或高標(biāo)準(zhǔn)的社會(huì)餐飲經(jīng)驗(yàn)； l?基礎(chǔ)的英文掌握能力(口語和書寫)； l?必要的餐飲相關(guān)專業(yè)知識(shí)； l?具有團(tuán)隊(duì)合作精神； l?具有良好的溝通和銷售技巧； l?熱愛服務(wù)行業(yè)，熱情、禮貌，愿意幫助同事和客人。

餐飲主管

7千-8千

嘉興 | 5年以上 | 中專

海寧鹽官古城旅游股份有限公司

其他景區(qū) | 500-999人

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準(zhǔn)備工作： 1.提前到崗，檢查前廳的整潔和規(guī)范，確保準(zhǔn)備工作的完成。 2. 仔細(xì)檢查桌椅布置和餐具擺放，保持餐廳的高標(biāo)準(zhǔn)形象。 3. 組織早會(huì)，傳達(dá)當(dāng)天的工作安排，確保員工明確目標(biāo)。接待顧客： 1. 熱情迎接顧客，引導(dǎo)他們?nèi)胱?2.主動(dòng)介紹餐廳服務(wù)和特色菜。 3. 協(xié)助顧客預(yù)訂座位，滿足他們的需求。點(diǎn)餐及菜單建議： 1. 協(xié)助顧客選擇菜品，提供詳細(xì)說明和建議。 2.推銷特色菜和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，滿足顧客的口味。 3.與后廚溝通，確保點(diǎn)餐信息準(zhǔn)確無誤。服務(wù)品質(zhì)控制： 1. 教育員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和禮儀，展示專業(yè)形象。 2. 關(guān)注顧客需求和反饋，及時(shí)處理投訴和問題。 3.監(jiān)督員工效率和服務(wù)質(zhì)量，提供指導(dǎo)和培訓(xùn)。賬單結(jié)算： 1.提供賬單，核對(duì)確認(rèn)顧客點(diǎn)餐。 2.解答賬單疑問，處理支付問題。 3. 按照規(guī)定流程進(jìn)行結(jié)算，確保順利完成。餐廳運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析： 1.記錄和收集餐廳運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)。 2. 分析數(shù)據(jù)，提供關(guān)鍵指標(biāo)和建議。 3.協(xié)助制定銷售目標(biāo)和戰(zhàn)略，提升業(yè)績(jī)和盈利能力。員工管理和培訓(xùn)： 1. 負(fù)責(zé)員工日常管理，包括排班、考勤等。 2. 組織培訓(xùn)，提高員工專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)技能。 3.激勵(lì)和管理員工，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作氛圍。衛(wèi)生和安全管理： 1.監(jiān)督員工衛(wèi)生和安全操作。 2.教育員工食品安全和衛(wèi)生重要性。 3.檢查設(shè)備和設(shè)施安全性，及時(shí)維修更換。任職要求： 1.男女均可，25-38歲，男性身高1.75米以上，女性身高1.65米以上。 2.中專以上學(xué)歷。 3.性格開朗，外貌形象氣質(zhì)佳，有高度的事業(yè)心和責(zé)任感。 4.精通餐廳運(yùn)營(yíng)、人員招聘、崗位培訓(xùn)、菜單設(shè)計(jì)、成本控制、健康與安全和相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。 5.具有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力，可以有效激勵(lì)員工上進(jìn)。 6.較強(qiáng)的商業(yè)敏感并能掌握餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)。