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食品衛(wèi)生經(jīng)理

7千-9千

杭州 | 1年以上 | 大專 | 提供住
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 午餐補(bǔ)貼
- 員工生日禮物
深圳特發(fā)商務(wù)有限公司

物業(yè)管理 | 1000-2000人

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【崗位職責(zé)】 1、參與食品加工人員的食品安全培訓(xùn)； 2、嚴(yán)格遵守所有生食和熟食分離的程序； 3、執(zhí)行消毒/殺菌程序； 4、落實(shí)溫度和時(shí)間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實(shí)施； 5、食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 6、?食品安全培訓(xùn)月度報(bào)告； 7、按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標(biāo)準(zhǔn)來保持酒店的食品和儲(chǔ)存的安全； 8、完善酒店質(zhì)量管理體系，和當(dāng)?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關(guān)系； 9、到酒店服務(wù)工作現(xiàn)場監(jiān)督檢查，并組織酒店質(zhì)量安全會(huì)議，提出處理。【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷，食品衛(wèi)生類專業(yè)畢業(yè)，1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2、熟練操作辦公軟件，英語良好； 3、有一定的寫作能力和應(yīng)變處理問題的能力 4、身體健康、精力充沛、五官端正； 5、精通關(guān)于食品衛(wèi)生類的國家法律法規(guī)、當(dāng)?shù)卣摺I(yè)知識(shí)等。
管事主管

5千-7千

杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)督導(dǎo)下屬員工，維持日常工作的順利運(yùn)作轉(zhuǎn)； 2、保持本區(qū)域的衛(wèi)生清潔，督導(dǎo)檢查清潔工的工作； 3、負(fù)責(zé)向廚房、餐廳、大廳吧提供所需用品和設(shè)備，籌劃和配備宴會(huì)等活動(dòng)的餐具，物品； 4、根據(jù)使用量配發(fā)各種洗滌劑和其他化學(xué)用品。 5、協(xié)調(diào)管事、主管進(jìn)行各種設(shè)備，餐具的盤點(diǎn)工作。 6、監(jiān)督本區(qū)域員工按規(guī)定的程序和要求工作，保證餐具的完整，降低破損，保證衛(wèi)生質(zhì)量，做好員工考勤。 7、與廚房、餐廳保持良好的關(guān)系，加強(qiáng)溝通。崗位要求 1、熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法； 2、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)放放； 3、有較強(qiáng)的責(zé)任心，工作認(rèn)真踏實(shí)。
中餐廳主管（阿里未來酒店）

5.5千-6千

杭州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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崗位職責(zé)： 1、在換班期間，協(xié)助服務(wù)，訂餐位，與廚房溝通，來確保客人滿意度； 2、要求專業(yè)知識(shí)豐富，熟悉本部門的工作，掌握活動(dòng)項(xiàng)目的特點(diǎn)，擅于解決工作中出現(xiàn)的問題； 3、協(xié)助他人工作，來提高客人滿意度；對新人和同事，要協(xié)助進(jìn)行有效的培訓(xùn)；崗位要求 1、大專及以上學(xué)歷； 2、有責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神； 3、具有熟練的服務(wù)技巧； 4、擅于與客人交流，具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)。 5、普通話流利，掌握基礎(chǔ)的英語口語；
中餐廳領(lǐng)班

4千-5千

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【崗位職責(zé)】確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。對于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。保持操作臺(tái)的干凈和整齊。和廚房保持有效的溝通。為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。問候客人，處理評論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。依據(jù)庫存的要求來采購物品。準(zhǔn)備每周排班。在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。為客人服務(wù)酒水和食品。提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。全面的食品和酒水知識(shí)。熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。領(lǐng)導(dǎo)素能。【崗位要求】全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。良好的運(yùn)營和管理技能。良好的儀容儀表。積極主動(dòng)。團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。
餐飲服務(wù)員

4千-5千

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工作內(nèi)容: 1.檢查餐廳用具，設(shè)備設(shè)施的衛(wèi)生和安全情況，檢查食品及環(huán)境，檢查儲(chǔ)存原料的質(zhì)量; 2.日常填補(bǔ)物資，巡檢樓宇咖啡機(jī)，發(fā)放下午茶等按時(shí)完成; 3.執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，餐廳內(nèi)部的崗位責(zé)任所屬范圍; 4.具有良好的溝通能力與服務(wù)意識(shí).
餐廳服務(wù)員(阿里未來酒店)

4千-5千

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崗位職責(zé)： 1、熟知當(dāng)天的預(yù)訂情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng) 2、引導(dǎo)賓客到預(yù)定臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位 3、客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位 4、注意聽取賓客的意見和在工作中出現(xiàn)的問題，及時(shí)向上反映和協(xié)助處理 5、掌握和運(yùn)用禮貌用語，負(fù)責(zé)接聽電話，清楚記錄賓客的預(yù)訂信息 6、向客人介紹各式菜點(diǎn)，配合酒店促銷做好推廣 7、我司會(huì)定期組織專業(yè)技能培訓(xùn)，需要配合積極參加崗位要求： 1、大專及以上學(xué)歷，有一年以上工作經(jīng)驗(yàn)為佳 2、有較為熟練的服務(wù)技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理一般性問題 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解酒店菜品的基本特點(diǎn) 4、有良好的溝通能力，有親和力，工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)、

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