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Chief Steward 管事部經理

6千-7.5千

寧波 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
帥哥多
美女多
包吃包住
員工生日禮物
人性化管理

寧波英迪格酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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【崗位職責】配合行政總廚來制定餐飲所需物品、器皿的預算以及庫存標準；負責做好餐具用具的儲存保管、發放、回收、清潔工作，負責廚房區域的環境衛生；? 檢查和管理各區域餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議；負責計劃、指導、分配、督導管事部員工的日常工作；負責管理外部供應商、外包服務人員的工作計劃、工作質量、工作安全和費用；負責供應、監管清潔物品的領用包括清潔藥劑及相關設備；負責制定部門內的規章制度和操作流程，并對所有員工進行定期的培訓和檢查督導，確保酒店衛生工作符合法律、法規政策、以及酒店的衛生標準；協助財務部的每月和每季度的進行的營運設備的盤點，協助財務部和保安部執行廢物出售處置程序；督導和檢查自助餐廳餐廳和酒吧的自助餐臺和擺臺器具是否干凈無破損，確保器具及時補給到位；計劃、檢查和督導定期清潔活動；負責對外包員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作；檢查和保持垃圾房(干濕分類)的衛生標準，審核和檢查垃圾分類情況；完成上級交辦的其他工作。? 【崗位要求】至少有三年相關工作經驗，有國際聯號集團酒店工作經驗者，熟悉洲際集團食品安全體系優先；熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法；有較強的責任心，工作認真踏實，較好的協調溝通能力；熟練使用各種辦公軟件（Word, Excel）。

食品安全經理（偏管事）

7千-9千

杭州 | 2年以上 | 學歷不限

包吃包住
節日禮物
帶薪年假
年度旅游
技能培訓
崗位晉升
員工生日禮物
領導好
人性化管理
五險

杭州久泰飯店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 7、參與食品加工人員的食品安全培訓； 8、嚴格遵守所有生食和熟食分離的程序； 9、執行消毒/殺菌程序； 10、落實溫度和時間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實施； 11、食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 12、?食品安全培訓月度報告； 13、按照當地法規和食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全； 14、完善酒店質量管理體系，和當地所屬的食品監督所保持良好的工作關系； 15、到酒店服務工作現場監督檢查，并組織酒店質量安全會議，提出處理。崗位要求 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、大學大專以上學歷，食品衛生類專業畢業，2年以上同崗位工作經驗； 5、熟練操作辦公軟件，英語良好； 6、有一定的寫作能力和應變處理問題的能力 7、身體健康、精力充沛、五官端正； 8、精通關于食品衛生類的國家法律法規、當地政策、專業知識等。

管事主管

5千-6千

杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

崗位晉升
技能培訓
管理規范
人性化管理
領導好
帥哥多
美女多
五險
提供工作餐
提供員工宿舍

杭州盛泰開元名都大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 7、負責員工餐廳廚師的日常管理和安排。【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。

管事部主管

5千-6千

衢州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
包吃包住
人性化管理
年底雙薪

衢州溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、具有XX以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。

管事部主管

4.5千-5.5千

舟山 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
員工生日禮物
人性化管理
技能培訓
年度旅游

舟山海景皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。崗位要求 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、具有中專以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。

Stewarding Supervisor 管事部主管

4.5千-5千

溫州 | 2年以上 | 高中

五險一金
節日禮物
技能培訓
崗位晉升
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物
管理規范
雙休工時

溫州機場假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。

管事領班

3.5千-5千

杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
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帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
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年底雙薪
包吃包住
午餐補貼

浙江大酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、負責督導下屬員工，維持日常工作的順利運作轉； 2、保持本區域的衛生清潔，督導檢查清潔工的工作； 3、負責向廚房、餐廳、大廳吧提供所需用品和設備，籌劃和配備宴會等活動的餐具，物品； 4、根據使用量配發各種洗滌劑和其他化學用品。 5、協調管事、主管進行各種設備，餐具的盤點工作。 6、監督本區域員工按規定的程序和要求工作，保證餐具的完整，降低破損，保證衛生質量，做好員工考勤。 7、與廚房、餐廳保持良好的關系，加強溝通。崗位要求 1、熟悉各種餐具用具的品牌、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法； 2、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗滌設備及操作方法，了解它們的維修保養放放； 3、有較強的責任心，工作認真踏實。

管事主管

4.5千-7千

杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
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崗位晉升
管理規范
領導好
員工生日禮物
年底雙薪
包吃包住
午餐補貼

浙江大酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責： 1、負責督導下屬員工，維持日常工作的順利運作轉； 2、保持本區域的衛生清潔，督導檢查清潔工的工作； 3、負責向廚房、餐廳、大廳吧提供所需用品和設備，籌劃和配備宴會等活動的餐具，物品； 4、根據使用量配發各種洗滌劑和其他化學用品。 5、協調管事、主管進行各種設備，餐具的盤點工作。 6、監督本區域員工按規定的程序和要求工作，保證餐具的完整，降低破損，保證衛生質量，做好員工考勤。 7、與廚房、餐廳保持良好的關系，加強溝通。崗位要求 1、熟悉各種餐具用具的品牌、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法； 2、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗滌設備及操作方法，了解它們的維修保養放放； 3、有較強的責任心，工作認真踏實。

管事部經理/主管

6千-8千

臺州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
技能培訓
包吃包住
人性化管理

仙居悅柳酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1、在酒店執行高標準的清潔與衛生標準，以確保所有提供給客人及員工的食品無微生物的、化學的及物理性的污染；確保所有工作區域均遵照酒店當地的衛生監督機構的要求；確保酒店的食品安全體系按照悅榕集團食品安全管理體系手冊與HACCP程序的要求執行。 2、根據酒店的規章制度，對酒店管事部的工作進行督導和管理。 3、在營業合乎工作中協助主管完成他們的工作督導主管和員工的工作表現，指導員工的工作方法和人力資源的合理調配。 4、對主管上交的衛生和工作報告進行復查和跟進，糾正和整改不合格的地方，確保酒店的衛生標準得到完整正確的落實。 5、地面、天花板、下水道、冷庫、洗碗機及廚房設備必須保持在良好的工作狀態。 6、正確使用化學品。 7、消毒后確保餐具不受交叉污染。 8、使用合適的方法確保清潔的有效性。 9、所有用于清潔的設備得到衛生的儲存。 10、清潔產品必須貼上正確的標簽，易于識別。 11、在所有廚房和相關區域對清潔和衛生標準負責。

管事部經理

6千-8千

嘉興 | 3年以上 | 大專

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
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領導好

海寧華邑酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、具有大專以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。

管事部經理

7千-9千

舟山 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
員工生日禮物
人性化管理
技能培訓
年度旅游

舟山海景皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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崗位職責 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。崗位要求 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、具有大專以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。

管事部經理

8千-1萬

舟山 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
管理規范
年終獎金
店齡獎金
月度美食節

舟山希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.在整個的工作過程中，時刻保持高度的客戶服務意識。 2.保持積極的工作態度, 做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 3.負責在工作中指導管理管事部主管和員工的工作執行力。負責工作中控制和分析以下：廚房區域的清潔標準，宴會廚房（后區）、設備和廚房用具、 4.客人和團隊的滿意度、運營物資，清潔物品，相關的費用控制、破損和丟失。 5.負責按照清潔時間表執行，檢查執行結果。 6.負責隨時更換管事部的清潔物品，設備。 7.負責在運營期間對宴會提供協助。 8.負責廚房所有設備的維護。 9.負責所有庫房物品的安全。

管事部經理（兼食品衛生）

8.5千-9千

紹興 | 3年以上 | 學歷不限

紹興安納塔拉度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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籌開期工作 ?參與酒店餐飲區域規劃，提供設備布局、流程設計專業建議，確保符合衛生與效率要求。 ?制定部門組織架構、人員編制及崗位職責，完成招聘與培訓計劃，建立考核體系。 ?建立食品衛生管理制度、操作流程及應急預案，申請衛生許可證等相關證照。 ?采購餐具、清潔設備及耗材，制定庫存管理系統，確保開業物資充足。 ?組織員工參與酒店及部門培訓，包括衛生知識、服務規范及設備操作培訓。 ?配合試營業階段，調整工作流程，解決突發問題，確保部門高效運行。運行期工作 ?每日檢查餐具清洗、消毒流程，確保符合衛生標準，處理賓客投訴與特殊需求。 ?定期巡查廚房、倉庫及公共區域，監督食品儲存、加工衛生，記錄并整改問題。 ?管理員工排班與工作分配，處理考勤、績效評估，開展技能培訓與團隊建設活動。 ?監控物資庫存與成本，優化采購計劃，控制損耗，定期盤點并分析數據。 ?協調與廚房、餐飲部、采購部等部門的工作銜接，確保服務流程順暢。 ?應對衛生部門檢查，及時更新法規知識，調整管理措施，維護酒店合規運營。持續改進 ?定期分析部門運營數據，優化工作流程，提高效率與服務質量。 ?引入新技術、新設備，降低能耗與人力成本，提升環保與可持續發展水平。工作經驗及學歷擔任過三年以上國際品牌酒店管事部經理食品衛生官職務，具有酒店開業籌備經驗優先

管事部經理 Chief Steward

6千-8千

湖州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
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帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
年底雙薪
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管理規范

太湖龍之夢酒店集團

國內高端酒店/5星級 | 2000人以上

投遞簡歷

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責 1.負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2.根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具。 3.管理各點餐具的使用情況，分析損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4.負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 5.負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。崗位要求 1.高中及以上的文化程度或同等學歷。 2.熟悉各種餐具用具的品牌、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4.有較強的責任心,工作認真踏實。 5.身體健康，精力充沛。

Stewarding Supervisor 管事部主管

5千-6千

杭州 | 2年以上 | 中專

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
節日福利
年終獎金
工會活動
員工生日禮物
技能培訓
包吃包住
管理規范

杭州武林國大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。【崗位要求】 1、中專及以上學歷；2、年齡45周歲及以下；3、2年以上相關工作經驗；4、熱愛本職工作，有較強的事業心和責任感。

管事主管

5千-5.5千

杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

領導好
五險一金
崗位晉升
技能培訓
帶薪年假
人性化管理
節日禮物
員工生日禮物
包吃包住
活動豐富

君瀾·桐廬賓館

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位描述： 1、認真檢查并嚴格要求管事員對各種餐具的清洗、消毒、保養及原材料初加工過程符合產品衛生標準； 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責與相關部門及上級領導溝通，提出購置計劃，保證及時補充餐具、用具； 3、檢查和管理各營業點餐具清洗狀況，分析造成破損的原因，提出降低破損的建議。任職條件： 1、熟悉掌握相關機器操作使用及管事、庫管、洗滌流程； 2、3年以上高星級酒店同崗位工作經歷，具有良好組織和溝通能力管理、培訓和激勵團隊的能力以及很強的責任心。

管事部經理

6千-8千

麗水 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
崗位晉升
管理規范
領導好
員工生日禮物
年度旅游
年底雙薪
包吃包住

麗水溫德姆至尊酒店&麗水寶廷酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。