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            • 客服

            • 寧波 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 節(jié)日禮物
              • 包吃包住
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責(zé): 1.掌握客情和菜單,負責(zé)備齊加工原料; 2.負責(zé)按加工規(guī)格要求對原料進行制作; 3.負責(zé)食品的原料加工,并根據(jù)用量進行適當(dāng)添補加工,保證廚房周轉(zhuǎn)庫存量; 4.與各部門密切合作,保證提供加工原料及時適量,不斷改進加工工藝,提高出凈率。 5.嚴格按照香格里拉食品安全政策執(zhí)行,確保食品安全; 6.合理使用和維護好所用器械設(shè)備,妥善保管加工用具; 7.及時妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費。 崗位要求: 1.有同崗位工作經(jīng)驗至少2年,有星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮; 2.擅長浙江菜、淮揚菜或粵菜烹飪; 3.熟悉廚房的工作標(biāo)準和流程,有較強的責(zé)任感和敬業(yè)精神; 4.出品良好。
            • 面館店長

              8千-1萬
              杭州 | 5年以上 | 中技
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 包吃包住
              • 員工生日禮物
              • 績效獎金
              • 投遞簡歷
              燒菜、切配有一些經(jīng)驗,有3年以上的管理經(jīng)理 工作內(nèi)容:負責(zé)面館整體的統(tǒng)籌 薪資:底薪10000元,綜合12000元
            • 金華 | 8年以上 | 中技
              • 節(jié)日禮物
              • 崗位晉升
              • 年底雙薪
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 帥哥多
              • 美女多
              電子商務(wù)/O2O | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責(zé): 1. 菜品制作:熟練掌握淮揚菜的經(jīng)典烹飪技法,能精準把控火候(電爐)與調(diào)味,獨立完成清燉獅子頭、軟兜長魚、大煮干絲等傳統(tǒng)淮揚名菜,以及創(chuàng)新融合淮揚菜品的制作;嚴格遵循食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準,確保菜品質(zhì)量與安全。 2. 菜單規(guī)劃:根據(jù)季節(jié)時令、食材供應(yīng)情況及領(lǐng)導(dǎo)飲食習(xí)慣,科學(xué)合理地制定每周淮揚菜專屬菜單,注重菜品的營養(yǎng)搭配與色彩搭配,保證菜品豐富多樣,滿足領(lǐng)導(dǎo)不同用餐需求。 3. 食材管理:負責(zé)食材的采購驗收工作,熟悉淮揚菜特色食材,嚴格把控食材質(zhì)量,確保食材新鮮、優(yōu)質(zhì);合理控制食材成本,避免浪費。 4. 服務(wù)工作:具備良好的服務(wù)意識與溝通能力,及時了解領(lǐng)導(dǎo)用餐需求及反饋,主動提供貼心服務(wù);在領(lǐng)導(dǎo)用餐過程中,根據(jù)需要適時進行菜品介紹與服務(wù);用餐結(jié)束后,及時整理廚房與用餐區(qū)域,保持環(huán)境整潔。 5. 廚房管理:維護廚房設(shè)備正常運行,定期對廚房設(shè)備進行清潔與保養(yǎng);協(xié)助廚房團隊管理,指導(dǎo)幫廚人員工作,確保廚房工作高效有序開展;嚴格遵守公司保密制度,對領(lǐng)導(dǎo)用餐相關(guān)信息予以保密。 任職要求: 1. 專業(yè)技能:擁有8年以上淮揚菜烹飪經(jīng)驗,持有中式烹調(diào)師中級及以上職業(yè)資格證書,熟悉淮揚菜歷史文化與烹飪特色,具備優(yōu)秀的菜品研發(fā)與創(chuàng)新能力。 2. 服務(wù)素養(yǎng):具備良好的職業(yè)操守與服務(wù)意識,工作細致、耐心,能夠適應(yīng)靈活的工作時間安排;有為高端客戶或領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)的經(jīng)驗,注重服務(wù)細節(jié),能提供優(yōu)質(zhì)、專業(yè)的餐飲服務(wù)。 3. 團隊協(xié)作:具有較強的團隊協(xié)作能力與溝通能力,能夠與廚房團隊及其他部門密切配合,共同完成餐飲服務(wù)工作。 4. 其他要求:身體健康,持有有效健康證明;品行端正,責(zé)任心強,無不良從業(yè)記錄,無違法犯罪記錄;能夠嚴格遵守公司各項規(guī)章制度。
            • 臺州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
              • 技能培訓(xùn)
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 節(jié)日禮物
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 管理規(guī)范
              • 海港城市
              • 帶薪年假
              • 員工生日禮物
              國際高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1、直接向行政總廚負責(zé),并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。2、保證所有的廚房正常工作。3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。4、確保所有采購食品的質(zhì)量。5、建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運作、6、極積開創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 【崗位要求】 1、中專學(xué)歷以上,同崗位工作經(jīng)驗5年以上。 2、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。3、身體健康,精力充沛。
            • 浙江 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
              • 多元化激勵
              • 高于行業(yè)薪資
              • 五險一金
              • 世界百強企業(yè)
              • 國際交流
              • 包吃包住
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 高福利
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責(zé) 1.準備所有的配料并制作各種面包卷、西點、甜品等食品; 2.確保有足量的甜品供應(yīng); 3.負責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏; 4.協(xié)助餅房廚師長完成與餅房相關(guān)的工作 崗位要求 1.中專學(xué)歷以上,熟練的專業(yè)交流能力。 2.熟悉甜點制作優(yōu)先,有一定的創(chuàng)新意識 。 3.具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗3年以上。 4.熟悉西式面包及甜品制作工藝及技能。 請注意:你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請該職位,即表示您已知曉并認可我們的操作。
            • 浙江 | 10年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 帶薪年假
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 五險
              精品酒店 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              廚房后勤雜工,負責(zé)洗碗,燒早餐與員工餐。夜間打掃湯屋。 【崗位職責(zé)】 1、開餐前做好全面的衛(wèi)生工作,認真做好自己所負責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作,保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境; 2、服從領(lǐng)班安排,按照工作程序與標(biāo)準做好各項開餐準備工作; 3、準時參加班前會,熟知領(lǐng)班宣布的每日客人預(yù)訂情況,重要團體、宴會等各種信息,以及酒店部門的有關(guān)精神; 4、上班時要集中精力,保持規(guī)范的站立姿拋,不準交頭接耳,湊在一起聊; 5、愛護設(shè)備物品,做好保養(yǎng)維護工作,尤其是每月的計劃衛(wèi)生保養(yǎng)工作天; 6、保證開餐結(jié)束后的整潔衛(wèi)生,達到下一次的開餐要求,總之做好收尾工作; 7、待領(lǐng)班檢查完畢后并征得領(lǐng)班同意可下班; 8、積極參加酒店及部門舉辦的各種培訓(xùn),不斷提高自身服務(wù)技能和技巧以及綜合素質(zhì); 9、自學(xué)遵守酒店及部門規(guī)定的各項制度; 10、完成領(lǐng)班交辦的其他工作。 【崗位要求】 基本素質(zhì):對工作有責(zé)任心。 自然條件:身體健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作經(jīng)驗:1年以上酒店工作經(jīng)驗。 特殊要求:工作細心、耐心。
            • 浙江 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 帶薪年假
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 五險
              精品酒店 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              崗位職責(zé): 菜品烹飪。 協(xié)助廚師長或主廚廚房管理。負責(zé)廚房的衛(wèi)生和整潔工作。 維護廚房設(shè)備的清潔和保養(yǎng)。 協(xié)助監(jiān)督廚房團隊,確保菜肴的質(zhì)量和口味符合標(biāo)準。 配合主廚安排菜單和食材采購。 負責(zé)食品儲存和庫存管理。 參與菜肴的烹飪和裝飾工作。 遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準。 協(xié)助培訓(xùn)新員工并指導(dǎo)實習(xí)生。 協(xié)助處理客人的投訴和問題。
            • 浙江 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              • 人性化管理
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助餐飲服務(wù)經(jīng)理管理全日制餐廳的日常運營,確保服務(wù)流程順暢、高效。 2、監(jiān)督餐廳員工的工作表現(xiàn),包括服務(wù)態(tài)度、操作規(guī)范及衛(wèi)生標(biāo)準,確保符合酒店服務(wù)標(biāo)準。 3、負責(zé)餐廳排班、人員調(diào)配及培訓(xùn),提升團隊服務(wù)技能與工作效率。 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件,及時解決問題,維護酒店品牌形象。 5、協(xié)助制定餐廳運營計劃,優(yōu)化服務(wù)流程,提升顧客滿意度及回頭率。 6、監(jiān)督餐廳物資管理,包括餐具、食材及設(shè)備的使用與維護,控制運營成本。 7、定期檢查餐廳衛(wèi)生及安全情況,確保符合相關(guān)法規(guī)及酒店標(biāo)準。 8、協(xié)助餐飲服務(wù)經(jīng)理經(jīng)理完成經(jīng)營數(shù)據(jù)分析,提出改進建議并落實執(zhí)行。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識及團隊管理能力,能高效協(xié)調(diào)餐廳運營工作。 2、較強的溝通與應(yīng)變能力,能妥善處理顧客及員工關(guān)系。 3、工作細致認真,責(zé)任心強,能承受高強度工作壓力。 4、熟悉餐廳服務(wù)流程及衛(wèi)生安全標(biāo)準,有相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先。 5、具備基礎(chǔ)的財務(wù)及成本控制意識,能協(xié)助優(yōu)化餐廳運營效率。 6、愿意接受輪班工作制,包括周末及節(jié)假日。
            • 浙江 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 帶薪年假
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 五險
              精品酒店 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              要求多年國際聯(lián)號酒店的前廳與餐廳服務(wù)與管理經(jīng)驗,接受過系統(tǒng)的前廳與餐廳培訓(xùn),品貌端正,溝通與親和力強,有培訓(xùn)其它員工的經(jīng)驗。對于擺臺、收餐、洗杯、禮儀、紅酒、前廳服務(wù)等都有豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗。 崗位職責(zé): 確保餐廳的運營順利進行,包括服務(wù)質(zhì)量、食品質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生等方面的管理和監(jiān)督。 協(xié)助餐廳經(jīng)理安排員工的工作任務(wù)和班次安排,確保員工的工作效率和團隊協(xié)作。 監(jiān)督員工的工作表現(xiàn),提供必要的培訓(xùn)和指導(dǎo),及時處理員工的問題和投訴。 負責(zé)餐廳的開閉店工作,包括準備開店前的準備工作和關(guān)閉店鋪后的清潔和整理工作。 確保餐廳的庫存管理和物品采購工作,及時補充和更新所需的食材和用品。 處理顧客的投訴和意見,提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),確保顧客的滿意度和忠誠度。 協(xié)助餐廳經(jīng)理制定和執(zhí)行營銷策略,促進餐廳的銷售和業(yè)績增長。 遵守餐廳的各項規(guī)章制度和安全規(guī)定,確保餐廳的安全和衛(wèi)生環(huán)境。 協(xié)助餐廳經(jīng)理進行員工考核和績效評估,提出改進建議和建議。 協(xié)助處理餐廳的日常財務(wù)管理和報表統(tǒng)計工作,確保餐廳的經(jīng)營狀況良好。
            • 浙江 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
              • 多元化激勵
              • 高于行業(yè)薪資
              • 五險一金
              • 世界百強企業(yè)
              • 國際交流
              • 包吃包住
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 高福利
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              職位描述: 1. 熟練掌握餐廳各項工作,并能迅速解決突發(fā)問題; 2. 要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料; 3. 掌握必需的食品、酒水知識,有一定的餐廳服務(wù)技能; 4. 高效完成上級安排的工作。 任職條件: 1. 中專及以上學(xué)歷并且具備1年以上相關(guān)星級酒店工作經(jīng)驗; 2. 熱愛酒店餐飲服務(wù)業(yè)并且工作積極主動,具有團隊精神。 3. 對工作認真踏實,工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。 請注意:你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請該職位,即表示您已知曉并認可我們的操作。
            • 浙江 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              • 人性化管理
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)大堂吧日常運營管理,落實經(jīng)理制定的工作目標(biāo),確保服務(wù)流程高效執(zhí)行。 2、制定月度/周工作計劃并監(jiān)督實施,定期匯總運營數(shù)據(jù),提出改進方案。 3、每日巡查服務(wù)環(huán)節(jié),現(xiàn)場督導(dǎo)員工操作標(biāo)準,及時處理突發(fā)問題并記錄備案。 4、組織參與部門會議,準確傳達酒店政策,反饋一線運營情況至管理層。 5、主導(dǎo)新員工崗前培訓(xùn)及在崗技能提升,定期考核員工酒水知識、服務(wù)禮儀及英語溝通能力。 6、科學(xué)排班并優(yōu)化人力配置,維護大堂吧環(huán)境整潔及服務(wù)品質(zhì)達五星標(biāo)準。 7、審核每日客情需求單,協(xié)調(diào)廚房/吧臺精準落實VIP客人的個性化服務(wù)要求。 8、全程跟進重要接待任務(wù),事后組織服務(wù)團隊復(fù)盤優(yōu)化服務(wù)流程。 9、定期評估酒水庫存及耗損,協(xié)同成本控制部優(yōu)化采購及存儲方案。 10、聯(lián)動餐飲部各分區(qū)及銷售部門,保障大型宴會、會議活動的服務(wù)銜接。 11、建立客戶檔案,妥善處理投訴及突發(fā)事件,維護酒店品牌形象。 12、監(jiān)督設(shè)備維護保養(yǎng),排查安全隱患,確保符合消防及食品安全法規(guī)。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷,1年以上高星級酒店大堂吧/酒吧領(lǐng)班或主管經(jīng)驗。 2、18-35周歲,身高形象佳,熟悉葡萄酒/烈酒/雞尾酒知識。 3、熟悉酒店Opera系統(tǒng)操作,掌握成本控制及排班管理技巧。 4、執(zhí)行力強,能適應(yīng)倒班,具備處理客訴及應(yīng)急事件的冷靜判斷力。
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