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              卓越雇主
              卓越雇主
              國際高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1.在廚師長的領導下,按菜式規(guī)定,烹制中餐保證出品質量。 2.依照分工,完成中式自助餐、酒會的菜品制作任務。 3.獨立完成各類中式菜肴的烹飪,并依照地域及時令食材的供給狀況進行菜品的調整。 崗位要求 1.兩年以上中餐炒鍋相關工作經(jīng)驗(從事過砧板、打荷) 2.持有烹飪證書,接受過HACCP相關培訓 3.身體健康,吃苦耐勞 4.熟悉粵菜、川菜、東北菜的烹飪技巧 5. 該崗位需每周工作6天? ?? 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用; 機場接送服務; 工作滿一年往返度假村和住址機票; 完善的工作意外傷害保險及社會保險; 國際化G.O團隊; 擁有登臺演出的機會; 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會; Club Med海外度假村免費房間; 快速晉升通道
            • 全國 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
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              • 崗位晉升
              卓越雇主
              卓越雇主
              國際高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              1.根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料,合理用料,降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部進行食品檢查,確保賓客食品的絕對安全。 6.領導、培訓和開發(fā)甜點師助理 7.參與自助餐服務 8.確保甜點擺放整齊美觀 職位要求: 1. 愿意每周工作6天 2. 相關烹飪證書 3. 有多年餅房工作經(jīng)驗 4. 了解傳統(tǒng)糕點、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優(yōu)先
            • 山南 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
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              • 技能培訓
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              有投必應
              有投必應
              全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              完成餅房的日常工作
            • 餅房主管

              3千-5千
              拉薩 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
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              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
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              • 年假路費報銷
              • 員工生日禮物
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1.有效的協(xié)調組織廚房內部的工作,最大的提高工作效率; 2.確保所有的菜肴符合菜譜的標準; 3.協(xié)助廚師長和副廚師長充分落實酒店的標準‘ 4.監(jiān)督食品準備和烹制的過程防止浪費; 5.給員工做適當?shù)呐嘤枺岣吖ぷ餍剩?6.監(jiān)督廚房的工作,確保工作符合員工手冊的標準; 7.保證所有的員工遵守酒店有關于火災,危險物品的使用和安全方面的規(guī)定。 崗位要求: 1.有一年以上相關工作經(jīng)驗; 2.身體健康,吃苦耐勞; 3.可以接受倒班的工作時間安排
            • 中廚廚師

              4.5千-6.5千
              拉薩 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責/職位描述 崗位職責 1、備餐、出餐,確保食品安全。 2、確保服務質量。 3、有效培訓下屬。 崗位要求 1、有西廚房工作經(jīng)驗,擁有5星級酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。 2、熟知食品衛(wèi)生安全知識及設施設備操作。
            • 西廚廚師

              4.5千-6.5千
              拉薩 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
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              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
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              • 年假路費報銷
              • 員工生日禮物
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責/職位描述 崗位職責 1、備餐、出餐,確保食品安全。 2、確保服務質量。 3、有效培訓下屬。 崗位要求 1、有西廚房工作經(jīng)驗,擁有5星級酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。 2、熟知食品衛(wèi)生安全知識及設施設備操作。
            • 行政總廚

              1.5萬-2萬
              拉薩 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 人性化管理
              • 包吃包住
              • 年假路費報銷
              • 員工生日禮物
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1、建立并管理一個高效的廚房團隊、監(jiān)督所有中西廚房的出品。 2、制定員工工作日程安排。 3、制定和監(jiān)控每日市場采購單。關注食品成本控制。 4、在行政總廚的領導下開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 5、召開所管轄部門的每日例會。 6、充分理解并嚴格遵守酒店的規(guī)章制度,例如消防,衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 7、監(jiān)督所有供應食品的質量與數(shù)量。 8、監(jiān)督各廚房收到的食品的質量與數(shù)量。 9、經(jīng)常檢查廚房設備,做好維護工作。 10、保證每日售貨柜臺上,自助餐上以及宴會上的食品出品質量。11、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。 12、與本各部門建立良好的聯(lián)系。 13、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序,檢查和控制所有相關政策,協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生 監(jiān)控國家規(guī)定的執(zhí)行情況。 14、參與菜單計劃,推薦新菜,并聯(lián)系組織所有相關廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 15、負責做好所有促銷和活動的紀錄,書寫和計算菜譜包括菜肴的照片. 崗位要求 1、2年及以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、有國際酒店業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。 3、能推動收入和利潤增長。 4、對烹飪充滿熱情,可以愉快和親善地與客人打交道。 5、高度服從性,具有優(yōu)秀管理監(jiān)督技巧;培養(yǎng)并幫助員工發(fā)展,鼓勵創(chuàng)新。 6、以身作則,積極解決各種問題起到良好的示范效果;與客人和員工保持清晰明了的溝通。 7、積極完成各項任務,把握機會學習各種新的知識和技巧,不斷提升個人素質。 8、靈活機動,應變能力強。 9、建立良好的團隊精神,協(xié)同工作,為了共同的目標努力。
            • 行政副總廚

              1萬-1.5萬
              拉薩 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 人性化管理
              • 包吃包住
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              • 員工生日禮物
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1、建立并管理一個高效的廚房團隊、監(jiān)督所有西廚房的出品。 2、協(xié)助行政總廚一起制定員工工作日程安排。 3、協(xié)助行政總廚和各廚房廚師長一起預計、制定和監(jiān)控每日市場采購單。關注食品成本控制。 4、在行政總廚的領導下開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 5、協(xié)助行政總廚召開所管轄部門的每日例會。 6、充分理解并嚴格遵守酒店的規(guī)章制度,例如消防,衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 7、監(jiān)督所有供應食品的質量與數(shù)量。 8、監(jiān)督各廚房收到的食品的質量與數(shù)量。 9、將相關信息傳達給行政總廚。 10、經(jīng)常檢查廚房設備,做好維護工作。 11、保證每日售貨柜臺上,自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。 12、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。 13、與本各部門建立良好的聯(lián)系。 14、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序,檢查和控制所有相關政策,協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生 監(jiān)控國家規(guī)定的執(zhí)行情況。 15、參與菜單計劃,推薦新菜,并聯(lián)系組織所有相關廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 16、負責做好所有促銷和活動的紀錄,書寫和計算菜譜包括菜肴的照片.
            • 林芝 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 管理規(guī)范
              • 崗位晉升
              • 技能培訓
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              • 人性化管理
              • 領導好
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1、直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運作、 6、極積開創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。
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