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西熱廚師

6千-1萬

湖州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
領導好
管理規范
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物

長興開元名都臻品之選度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作職責根據營業狀況，及時備齊原料，并適當提前切配，保證開餐的正常進行；切配和烹制菜肴，并及時進行盤飾，保證出品符合規定質量要求；妥善保藏各種原料及食品，定期檢查、整理冰箱，保證存放食品的質量和整齊；嚴格按有關規定維護、保養爐頭及各種烹調設施，安全使用和妥當保管各種用具，出現故障及時報修；做好食品及生產操作的衛生工作，隨時保持個人、工作崗位、設備用具、及包干區的衛生整潔；用餐結束后及時關閉氣、電、煤等閥門；做好節能降耗和區域用具的衛生工作；積極參加相關培訓活動，提高綜合技術水平；認真完成上級交辦的其他工作。任職要求學歷要求：廚師烹飪專業畢業，職高及以上學歷；體貌要求：五官端正工作經驗：有一年以上西餐制作工作經驗；培訓紀錄：參加過專業廚房培訓班專業資格要求：具有一定的西餐烹飪基礎知識基本素質：熱愛本職工作，工作勤懇，認真負責，具有一定的團隊協作精神。

熱菜廚師主管/廚師

3千-5千

龍巖 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
管理規范
月休8天

龍巖富力萬達嘉華酒店Wanda Realm Longyan

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.擬訂本組工作工作計劃，督促員工實施。 2.提出控制毛利率的實施細則，確定原料配比方案，擬定新菜品和時令菜品推出方案。 3.分派員工工作，組織制作各種熱菜。 4.計劃并安排領用當日各種原料和調料，嚴把原料質量關。 5.嚴把熱菜質量關，負責本組員工業務考評，根據員工特點進行崗上培訓和業務指導。 6.負責本崗位各種設施、設備、用具的安全使用和保養。

西廚房熱菜主管

5千-6千

鄭州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
包吃包住
雙休日
生日禮物

鄭州濱河假日酒店-IHG旗下

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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在經理缺席時進行交接班說明，確保了解酒店的活動和運營要求。進行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作： o? 開胃菜、小菜、沙拉和三明治 §? ?在開餐準備工作中發揮組織能力 o? 調味汁 §? ?制作菜單上的冷、熱調味汁并保證風格一致 o? 蛋、蔬菜、水果、米飯和谷粉制品 o? 禽類和野味 o? 葷菜 §? ?腌肉 §? ?分割肉 o? 水產品 §? ?水產品用醬 §? ?對魚進行裝飾的技巧和方法 §? ?裝飾、切片和裝盤 o? 肝醬和肉醬 §? ?準備法式糕點 o? 中國地方菜 §? 粵菜及潮州菜 v? 制作多種多樣的肉、蔬菜、雞肉和海鮮等菜肴 v? 制作調味汁、調味品、調料和調味劑 v? 制作潮州燉菜 v? 制作潮州干菜 §? 川菜 v? 制作多種特色雞肉和鴨肉菜 v? 制作多種特色海鮮菜 v? 制作多種蔬菜菜肴 v? 制作燉肉菜 v? 制作冷、熱面條 §? 北京菜和華北菜 v? 制作特色雞肉和鴨肉菜 v? 制作特色海鮮菜 v? 使用地方烹飪法和特色食品外形處理，制作多種蔬菜菜肴 v? 按照地方風味制作燉菜 v? 制作面條 §? 上海菜和華東菜 v? 使用特別的腌制材料制作特色菜肴 v? 制作特色雞肉和鴨肉菜 v? 制作特色海鮮菜 v? 制作多種蔬菜菜肴 v? 按照地方風味制作燉菜 v? 制作面條? o? 泰國菜 §? 制作多種多樣的地方食品，包括開胃菜、湯、咖喱、醬汁、調味品 §? 制作地方口味的開胃菜 §? 做湯 §? 制作地方口味的咖喱食品 §? 制作地方口味的調味汁、調味醬和調味品 o? ? 自助餐 §? 制作和擺放自助餐 §? 制作和擺放自助餐甜品 §? 儲存自助餐食品與客人和內部客戶禮貌、友好的交流。指導廚房幫手，包括廚師、廚房服務員和管事的工作。與上級交流疑難問題，客人或內部客戶的意見以及其它相關信息。與員工建立并保持良好的工作關系。按計劃參加并參與每日例會及其它會議。按計劃參加培訓活動。事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。清潔并整理工作區域。實施酒店和部門的規定、政策和工作程序，包括但不限于：? o? ? 酒店的規則和規定 o? ? 健康和安全 o? ? 儀表儀容 o? ? 質量 o? ? 衛生和清潔和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。和上級領導一起編制和管理部門預算。技能要求完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。食品服務許可或當地政府規定的有效的衛生或食品上崗證。解決問題和培訓的能力。 ? 學歷餐飲技能或相關專業的大專或職業證書。 ? 經驗 2年廚師工作經歷或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。此職位描述所陳述的只是該項工作的核心內容和主要層面，并非所有職責或資歷要求。

早餐廚師（中西式自助）

6千-6.5千

上海-靜安區 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
領導好
管理規范
節日禮物
員工生日禮物
提供住宿
工作餐

上海美麗園大酒店有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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崗位職責： 1、負責酒店（中西式自助）早餐等工作。 2、做好餐前準備工作，注意食品安全與衛生。 3、按質量快速做出菜肴，保證出餐速度。 4、管理好本崗位廚具、用具和設備，下班前檢查是否關好煤氣、水電等開關。 5、控制食品成本，合理使用各種原材料，嚴格把關原材料質量。任職要求： 1、身體健康，吃苦耐勞。 2、相關專業或餐飲相關工作經驗者優先。 3、上班時間：5：30-14：00。

西餐廚師

5千-1萬

上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
崗位晉升
包吃
可提供住宿
加班補貼

至衡餐飲(上海)有限公司

西式餐飲 | 50-99人

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1.負責西餐原材料的準備； 2.對菜品熟悉，按照Le Bec的標準出餐； 3.負責廚房制作設備的使用保養； 4.負責廚房已經相關儲存的區域衛生整潔與安全

西餐廚師

5千-7千

福州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
領導好
帥哥多
包吃包住
員工生日禮物
美女多

狼群斯（廈門）餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 1-49 人

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工作內容：負責餐廳西餐（意法、牛扒）餐品出品等要求： 1、35歲以下,初中以上學歷； 2、身體健康，吃苦耐勞、團隊精神和溝通能力，責任心強； 3、兩年以上西餐后廚工作經驗，有任一后廚崗位經驗； &。公司福利：免費工作餐、免費宿舍、交五險一金、商業險、免費培訓酒水/咖啡/花藝等，每月生日會、節日下午茶或聚餐、親子禮物、年終獎、春節紅包、春節年品等等；

西餐廚師

4千-5千

韶關 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

包吃包住
崗位晉升
技能培訓
人性化管理
管理規范
員工生日禮物

嘉德豐（乳源)文化旅游有限公司

有限服務中檔酒店 | 50-99人

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【崗位職責】 1、在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量； 2、熟悉出餐的SOP流程，以及原材料特點，協助廚師長檢查購進貨源的質量、數量必須符合要求，發現問題，及時向主管匯報； 3、按西廚廚師長廚分工，完成餐廳的菜品制作任務。【崗位要求】 1、熟悉西廚熱菜的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求； 2、能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級； 3、1年以上相關工作經驗。

西廚熱菜領班

3.5千-4千

南通 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

五險一金
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崗位晉升
管理規范
包吃包住
領導好
人性化管理
帶薪年假

南通濱江洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、負責西廚熱菜廚房的日常運營管理，確保菜品出品質量穩定、符合標準 2、根據菜單要求，合理分配工作任務，督導廚師團隊高效完成備餐及出品 3、嚴格把控食材驗收、儲存及使用環節，控制廚房成本，減少浪費 4、定期研發新菜品，優化現有菜單，提升顧客滿意度 5、監督執行食品安全及衛生管理制度，確保廚房符合5S管理標準 6、負責廚房設備維護保養，及時報修故障設備 7、培訓指導初級廚師，提升團隊專業技能【崗位要求】 1、初中及以上學歷，身體健康 2、2年以上西餐熱菜烹飪經驗，1年以上廚房管理崗位經驗 3、精通西式熱菜烹飪技法，熟悉各類西餐醬汁調制 4、具備成本控制意識和食品安全管理知識 5、能適應倒班工作制，抗壓能力強 6、持有廚師職業資格證書者優先 7、具備良好的團隊管理能力和溝通協調能力

Eat Well Commis Chef 西廚房廚師

3千-4千

銀川 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
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人性化管理
技能培訓
五險一金

銀川閱海逸衡酒店

國際高端酒店/5星級 | 50-99人

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崗位職責/職位描述 1、各類西餐的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量； 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種西餐原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生； 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充； 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全；崗位要求 1、烹飪專業中專以上學歷，40歲以下； 2、有5星級酒店西餐廚房3年以上工作經驗； 3、身體健康，能吃苦耐勞；

西廚廚師

5千-8.5千

東莞 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
技能培訓
崗位晉升
包吃包住
語言津貼
生日聚會
定期晉級
人性化管理
績效獎金

東莞市東城國際酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

1）負責明檔、鐵板或爐頭等工作； 2）勤奮努力，不斷學習新的西餐菜式； 2）帶領廚工出品達到標準： 3）具有一定的操作熟練程度； 4）能吃苦、耐勞、有學習悟性； 5）廚藝精湛且管理能力突出者，可推選主管崗位。