協(xié)助主管在不影響食物質(zhì)量的情況下，高標(biāo)準(zhǔn)地完成整個(gè)廚房的衛(wèi)生與安全。要以禮貌、安全高效的精神狀態(tài)來(lái)履行職責(zé)，遵守酒店的政策和程序，保證一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)水平監(jiān)督廚房的正常運(yùn)作。 檢查廚房的所有部分，包括鍋和盤(pán)子的清潔、擺放和正確的存放。 服從廚師長(zhǎng)的工作安排，對(duì)待同事及用餐客人有禮貌，謙遜活潑。 檢查食品的味道，做好餐前準(zhǔn)備，必要時(shí)作出調(diào)整，提醒廚師主管們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。 負(fù)責(zé)使食物浪費(fèi)最小化。

Main Responsibilites主要職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)員工餐廳日常餐食的準(zhǔn)備工作，包括食材清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)操作 2、協(xié)助廚師完成簡(jiǎn)單的烹飪工作，如蒸煮、油炸、炒制等 3、按照食品安全規(guī)范處理食材，保證食品衛(wèi)生與質(zhì)量 4、用餐時(shí)間段，需做好打飯、打菜等工作 5、協(xié)助完成餐廳區(qū)域的清潔工作，包括餐具清洗、桌面擦拭、地面打掃等 6、具備基礎(chǔ)的廚房操作技能，了解常見(jiàn)食材處理方法 7、能夠適應(yīng)輪班制，服從工作安排 8、身體健康，持有有效的健康證明 9、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具備團(tuán)隊(duì)合作意識(shí) 10、能夠承受廚房高溫環(huán)境及一定的工作壓力 11、有酒店行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮

崗位職責(zé)： 1、?負(fù)責(zé)當(dāng)班膳食的烹飪，肉類(lèi)的加工，以及各種醬料的加工準(zhǔn)備工作，確保員工按時(shí)開(kāi)餐，飯菜供應(yīng)不中斷； 2、?早班廚師主要負(fù)責(zé)早餐、午餐，準(zhǔn)時(shí)出菜，保證飯熟菜香味美；保證當(dāng)班期間灶面、炒鍋及灶下衛(wèi)生干凈清潔，各種餐具擺放整齊； 3、?中班廚師配合早、晚班廚師做好飯菜，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐 ，并負(fù)責(zé)午、晚兩餐的高級(jí)餐廳的飯菜，搞好地面及工作臺(tái)面衛(wèi)生清潔； 4、?晚班廚師主要負(fù)責(zé)晚餐、宵夜的制作出品，準(zhǔn)備好制好第二的菜，在下班前徹底搞好廚房衛(wèi)生，將蒸柜、灶面、地面工作臺(tái)、菜筐、下水道，砧板等各種餐具清洗干凈、擺放整齊，關(guān)好水電油開(kāi)關(guān)等； 5、?服從領(lǐng)班安排，在烹調(diào)中要注意節(jié)約成本、降低消耗，根據(jù)就餐人數(shù)制作，出品食物必須燒熟，才級(jí)供給員工； 6、?廚師間應(yīng)相互交流工作經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，提高技術(shù)； 7、?保養(yǎng)、愛(ài)護(hù)好廚房設(shè)備，嚴(yán)格按操作規(guī)程，提高安全意識(shí)。 技能要求： 1、熟練的烹飪技術(shù)，至少熟悉兩大菜式的烹飪制作。

崗位職責(zé) - 熟悉本部門(mén)運(yùn)作的程序、標(biāo)準(zhǔn)和員工宿舍一切設(shè)施，協(xié)助宿舍主管/經(jīng)理處理日常工作； - 迅速、妥善處理宿舍違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象和糾紛，發(fā)現(xiàn)可疑之處或安全隱患要及時(shí)向主管/經(jīng)理匯報(bào)； - 安排新入職員工住宿及派發(fā)用品，清點(diǎn)離職員工的領(lǐng)用物品并做好記錄； -?定期檢查宿舍各種安全消防設(shè)施及通道、出入口是否通暢，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患及時(shí)處理并向主管/經(jīng)理匯報(bào)，跟進(jìn)員工宿舍的維修、用品的報(bào)損、補(bǔ)充等工作； -?完成上級(jí)交給的其他工作任務(wù)。 崗位要求 - 50歲-55歲，女性，有酒店客房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； - 會(huì)操作電腦，有相關(guān)宿舍工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮； - 身體健康，吃苦耐勞，五官端正，溝通表達(dá)能力良好。

1.1. 任職要求： 1）自然條件：身體健康，年齡30～50歲為佳，男女不限。 2）文化程度：初中以上學(xué)歷或具有同等學(xué)力，烹飪專(zhuān)業(yè)為理想。 3）工作經(jīng)驗(yàn)：10年以上廚師工作經(jīng)歷和相關(guān)技術(shù)，有機(jī)關(guān)及學(xué)校食堂經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 4）業(yè)務(wù)素質(zhì)：有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，勇于創(chuàng)新，組織能力強(qiáng)，開(kāi)朗外向，有良好的 人際關(guān)系。能夠自主自主制作菜單，下采購(gòu)單，適度的成本控制水平，熟悉食品安全體系。 2.專(zhuān)業(yè)能力及技能水平。 （1）普通話表達(dá)流暢清楚。 （2）掌握廚房基本的操作和業(yè)務(wù)流程

【職責(zé)內(nèi)容】 崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)公司行政事務(wù)統(tǒng)籌工作，帶領(lǐng)整個(gè)團(tuán)隊(duì)提高后勤服務(wù)水平、服務(wù)質(zhì)量； 2、制定公司發(fā)展戰(zhàn)略，制定、完善、執(zhí)行行政管理制度、流程； 3、制定部門(mén)每月、每周、每日工作計(jì)劃，并跟進(jìn)、監(jiān)督落實(shí)到位； 4、負(fù)責(zé)公司固定資產(chǎn)、環(huán)境衛(wèi)生、資料檔案、安保管理工作； 5、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好各項(xiàng)接待，公司客人、領(lǐng)導(dǎo)酒店、機(jī)票預(yù)定工作； 6、做好內(nèi)、外溝通協(xié)調(diào)對(duì)接工作； 7、完成領(lǐng)導(dǎo)交待的其他工作。 任職要求： 1、2年以上同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2、形象氣質(zhì)佳、溝通表達(dá)能力強(qiáng)； 3、責(zé)任心強(qiáng)，做事細(xì)心、耐心； 4、有一定的抗壓能力。

1. 55歲以下，男女不限，有3年以上炒鍋的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有員工餐經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2. 熟練掌握各種烹飪技巧，如煎、炒、烹、炸、燜、燉、蒸等，能夠制作出地道的菜品。 3. 了解菜品的營(yíng)養(yǎng)搭配，能夠合理組合食材，滿足全體員工的用餐的營(yíng)養(yǎng)需求。

崗位職責(zé): 1. 接受宿舍管理員的直接工作分配，完成行政區(qū)域、宿舍樓區(qū)域的衛(wèi)生保潔； 2. 維護(hù)宿舍日常秩序與安全，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常問(wèn)題并上報(bào)； 3. 檢查宿舍區(qū)域公共設(shè)施，及時(shí)上報(bào)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題； 4. 完成上級(jí)及部門(mén)指派的其他工作。 崗位要求： 1. 身體健康，樂(lè)觀積極，富有親和力； 2. 能吃苦耐勞，服從工作安排；

【職責(zé)內(nèi)容】 職責(zé)說(shuō)明： 1、建立健全公司招聘、保險(xiǎn)工資、福利、績(jī)效考核等人力資源制度建設(shè)； 2、負(fù)責(zé)員工招聘的具體事項(xiàng)，確保所招聘的人員符合公司的要求； 3、負(fù)責(zé)員工工資核算，辦理相應(yīng)的社會(huì)保險(xiǎn)等； 4、建立、維護(hù)人事檔案，辦理和更新勞動(dòng)合同。 職位要求： 1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，二年以上中大型公司同職位經(jīng)驗(yàn)； 2、能獨(dú)立建立并完善人力資源管理體系（包含招聘、績(jī)效、培訓(xùn)、薪酬、福利及員工發(fā)展等體系的全面建設(shè)），制定和完善資源管理制度； 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，善于溝通部門(mén)與部門(mén)之間的關(guān)系，能夠有效提升部門(mén)經(jīng)理及員工的綜合素質(zhì)； 4、親和力強(qiáng)，有較強(qiáng)的責(zé)任感與敬業(yè)精神。

崗位職責(zé) 一、菜品制作與研發(fā) ? 負(fù)責(zé)制定每日、每周或每月的菜單，結(jié)合季節(jié)、食材供應(yīng)及員工口味偏好，合理搭配菜品，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。 ? 主導(dǎo)菜品的烹飪制作，把控火候、調(diào)味等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保菜品口感、質(zhì)量穩(wěn)定，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ? 定期研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品，提升食堂餐飲的多樣性和吸引力。 二、廚房管理與協(xié)調(diào) ? 管理廚房團(tuán)隊(duì)（如廚師、幫工等），合理分配工作任務(wù)，監(jiān)督工作進(jìn)度和質(zhì)量，確保廚房高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 ? 負(fù)責(zé)廚房設(shè)備、工具的日常維護(hù)和保養(yǎng)，確保其正常使用，及時(shí)報(bào)修故障設(shè)備。 ? 協(xié)調(diào)與采購(gòu)部門(mén)的溝通，根據(jù)菜單和實(shí)際需求，準(zhǔn)確提出食材采購(gòu)計(jì)劃，確保食材供應(yīng)及時(shí)、數(shù)量充足。 三、食材與成本控制 ? 嚴(yán)格把控食材質(zhì)量，驗(yàn)收時(shí)檢查食材的新鮮度、保質(zhì)期等，拒絕接收不合格食材。 ? 合理使用食材，減少浪費(fèi)，控制餐飲成本，提高食材利用率。 ? 做好食材的存儲(chǔ)管理，分類(lèi)存放，防止交叉污染和變質(zhì)，確保食材安全。 四、食品安全與衛(wèi)生 ? 嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)和單位食堂衛(wèi)生管理制度，確保廚房環(huán)境、餐具、廚具等清潔衛(wèi)生。 ? 監(jiān)督廚房工作人員的個(gè)人衛(wèi)生，要求按規(guī)定著裝、佩戴口罩和手套，勤洗手消毒。 ? 做好食品留樣工作，按要求保存一定數(shù)量的菜品樣本，以備查驗(yàn)。 五、其他工作 ? 收集員工對(duì)菜品的意見(jiàn)和建議，及時(shí)反饋并進(jìn)行改進(jìn)，提升員工滿意度。 ? 配合單位完成各類(lèi)餐飲保障工作，如接待、活動(dòng)用餐等。 ? 參加相關(guān)的餐飲培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，提升自身專(zhuān)業(yè)技能和管理水平。 【崗位要求】 1.至少有2年以上五星酒店廚房工作經(jīng)驗(yàn)。 2.必須具備良好的中餐烹飪知識(shí)和基礎(chǔ)的亞洲烹飪知識(shí)。 3.必須具備非常好的傳授廚房專(zhuān)業(yè)技能的能力。 4.必須具有發(fā)展新菜和為產(chǎn)品制定高效率、高標(biāo)準(zhǔn)的能力。 5.必須是一個(gè)合格的培訓(xùn)者。 6.具有良好的溝通能力。 7.具備中專(zhuān)以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)者更佳。 8.具有非常積極和正確的態(tài)度對(duì)待工作。