管理餐廳的廚房和廚房區域。要協調廚房的食品生產和運營。向員工培訓食品制造，萬豪標準，衛生標準43條及酒店標準，貫徹酒店政策程序。 控制食品的存貨量及何種食品需要被訂購，按照標準接收易腐物品, 貫徹并執行F.I.F.O.原則及貯藏制度。 通過堅持和執行各種萬豪標準政策；培訓和指導其部門其他員工和實習生，為所有顧客提供始終如一的，高質量保證的食品和服務。 工作任務： 1.履行廚房員工的職責。 2.注重食品的質量，呈現方式及風味。 3.做好備菜及履行正確的貯藏標準。 4.維持采購，收貨及食品貯藏標準。 5.支持餐飲部的各項程序及對浪費的控制。 6.隨時學習并且貫徹執行衛生標準43條。 7.操作及維護所有部門的設備，并匯報設備故障。 8.有效的調查，報告及跟進員工事故。 9.負責所有部門的財產和設備的管理。 10.定期制定員工活動計劃以促進團隊合作。 11.執行并遵循每日部門15分鐘培訓計劃。 12.執行萬豪食物制備及呈現方式的指南,以確保提供給客人品質如一的美食。 13.對客人的疑問24小時內做出回應，以確定認為適當的方式。 14.保持餐飲的概念及使命，關于備菜和呈送。 15.通過坦誠的溝通合作，積極推動跨部門的合作。 16.貫徹和落實黃金時段的營業時間。 17.履行由管理層做出的任何合理的要求，不危及生命或違反法律。 18.?總之，通過“傳遞”的方式激勵我們的伙伴，精益求精。 19.?執行上司交代的其他工作。

崗位職責 1.在廚師長安排下，負責各種飯菜的加工制作，保證食品質量。 2.嚴格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證餐廳按時開餐。 3.嚴格執行《食品衛生法》，作好餐廳廚房衛生，保證無過期變質食品。 4.廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內不得吸煙，未經許可不得以任何動用食堂物品。 5.服從廚師長調動，維護好廚房器具，作好餐前餐后各項工作。 崗位要求 1.身體健康，作風正派。 2.溝通協調能力強，服從安排。 4.有廚房產品和設備知識。

1.?Assist Canteen Chef directsall subordinate to ensure that all day to day operational matters are handledon time and associate expectations are met. 協助員工餐廳廚師長指揮所有下屬職員使其能按時完成每天的運營工作，并且能達到員工的期望值。 2.?Ensure that specificoperations function efficiently and on time. 確保員工餐廳高效并按時運營。 3.?Prepares dutyrosters as directed, and schedules vacation and public holidays accordingly. 準備排班和相應的假期。 4.?Liaises withpurchasing and suppliers to ensure that all food items ordered are delivered,and are of the appropriate quality at the most competitive price. 與采購方和供應商保持溝通保證提供被定購的所有食品項目，并且在有競爭的價格下保持較好的質量。 5.?Ensures that food isstored, prepared and secured hygienically and safely. 保證所有食品在儲存，準備和來源的衛生性和安全性。 6.Ensures that food isprepared and cooked according to menu and wastage is minimized. 確保食品按照規定的菜單準備及烹飪，并且把浪費降到最低。 7.Conduct theassociate satisfaction survey and do the menu innovation accordingly. 根據員工意見調查，改進與更新員工餐廳菜單。 8.Maintainingstandards of hygiene and cleanliness in kitchen and related areas.???????? 維護清潔和衛生標準在所有關于廚房的區域。 9.Assists in thecontrolling and monitoring of individual kitchen expenses. 協助控制和監督所有廚房的費用支出。 10.?Checksmise-en-place, production procedures, repair and maintenance, employee groomingand manning levels ensuring they are in order and takes appropriate actionwhere necessary. 檢查準備工作的生產程序，檢修，員工的儀容儀表，人員配備，必要時采取行動。

Onsibilities工作職責 Dormitory?Manager responsible for the team member residence day-to-dayoperations. 協助員工宿舍經理負責員工宿舍的日常管理工作。 Dormitory?Manager Establish a system to strength the cleaning and security inteam member residence. 協助員工宿舍經理建立衛生及安全檢查制度來確保宿舍的衛生和宿舍服務員的日常工作。 Maintaineffective communication with live-in team members, to improve the service inaccordance with team member’s opinions and suggestions. 能與入住員工宿舍的員工保持良好的溝通渠道，能針對員工提出的意見或建議進行合理的積極的分析和反饋并能采取措施給予落實。 Conducttraining and assistance to dormitory attendant in order to improveperformance and work quality.? 給予員工速速額服務員必要的工作（崗位）培訓及幫助，能讓員工保持良好的工作狀態和工作質量。 Initiativelymonitor & ensure operation in each part of?Dormitory?maintainssmoothly. 積極、主動地推動、監管員工宿舍所有區域之各項工作正常持續之運作。 Resolvethe problem of facility and equipment in?Dormitory?swiftly, follow upfeedback & suggestion effective. 迅速解決宿舍區域的設備、設施故障及持續有效跟進員工關于公寓管理的反饋和建議。 Assistresolve defects of facility and equipment in Lockers,?Dormitory. 積極協助人力資源部解決員工更衣室、員工宿舍設施/設備的故障。 Ensuresinformation of?Dormitory?& Lockers keep up-dated and accurate. 隨時更新電腦中有關員工宿舍和員工更衣室的信息，并確保信息準確。 Ensuresdormitory attendant control, Distribute, collect the keys of?Dormitory?properly. 督導宿舍服務員妥善保管員工宿舍鑰匙，有效的管理鑰匙的分發，回收和復制。 Ensuresfacility and equipment?Dormitory?Match up with standard ofGovernment/ Country.? 確保員工宿舍使用的任何設備及時參加并通過當地政府/國家的檢驗/審查。 Managefacility inside & outside of recreation room, ensures first aids box &recreation tools in Employee Residence sufficient and brand-new. 管理員工活動室內外設施，確保員工宿舍辦公室內租用設施以及急救箱的補給和更新。 Arrangetechnician take record of usage of water and electricity in Employee Residence,submit the record to Finance and owner on time. 安排人員每月按時抄、報宿舍水電記錄于財務部和業主方。 Handlecheck in & check out procedure for new hire, transfer and resignation. 安排新進員工、員工調動、員工離職的員工宿舍入住及退宿。 Any other duties may be assigned by supervisor. 完成上級布置的其它工作。 RequiredSkills?技能要求 General Skills: Must have handson management style; good communication skills; attention to detail, speed andaccuracy; prioritize, organize and follow-up; be a clear thinker, remainingcalm and resolving problems using good judgment; customerservice skills; follow directions thoroughly; understand a guest’s serviceneeds; work cohesively with co-workers as part of a team; work with minimalsupervision; maintain confidentiality of guest information and pertinent hoteldata; a good understanding of the industry. 基本技能：具備管理能力；良好的溝通能力；注重細節、效率及準確性，良好的組織能力和執行力；是一個清晰的思考者，能保持冷靜，使用良好的判斷力去解決問題；熟悉服務技能；始終遵循指示；了解客人服務需求；作為團隊中的一員，能很好的與同事進行團隊合作；能獨立并自覺的完成工作；對客人信息及酒店相關數據保密；對行業有足夠的了解。 Technical Skills: Computerliterate and familiarity with databases and spreadsheets for data analysis. 專業技能：良好的計算機操作能力，熟悉數據庫和電子表格里面的數據分析。 Qualifications?學歷 High school qualification andabove is preferred. 高中及以上學歷。 Experience??經歷 Minimum One years’experience in a Supervisory role in a hotel/resort, preferably in a luxury orultra-luxury environment. 至少一年酒店相關管理工作經驗，做過奢華品牌酒店的優先考慮。

崗位要求 1.負責協助員工餐廳日常切配、打菜、衛生檢查等工作； 2.態度端正，積極向上； 3.認真對待酒店工作； 4.持有國家相關部門頒發的殘疾人士有效證件； 5.杭州本地優先考慮。

崗位職責 - 熟悉本部門運作的程序、標準和員工宿舍一切設施，協助員工關系經理處理日常工作； - 迅速、妥善處理宿舍違規違紀現象和糾紛，發現可疑之處或安全隱患要及時向主管/經理匯報； - 安排新入職員工住宿及派發用品，清點離職員工的領用物品并做好記錄； -?定期檢查宿舍各種安全消防設施及通道、出入口是否通暢，發現問題隱患及時處理并向主管/經理匯報，跟進員工宿舍的維修、用品的報損、補充等工作； -?完成上級交給的其他工作任務。 崗位要求 - 會操作電腦，有相關宿舍工作經驗者優先考慮； - 身體健康，吃苦耐勞，五官端正，溝通表達能力良好。

【崗位職責】 1、督導和確保員工廚房的食品收貨、制作、出品、存儲和留樣等操作符合集團要求。 2、確保餐廳和廚房區域干凈，衛生，符合當地政策和集團要求的衛生標準。 3、負責所有菜品質量。 4、為員工提供美味、干凈衛生的餐食。 5、負責員工餐廳相關營運成本和費用的控制。 6、管理協調員工餐廳的員工。 【崗位要求】 1、高中及以上學歷。 2、有同等崗位工作經驗或相關領域同等經驗。 3、較強的團隊合作意識，能和員工保持良好的合作關系。 4、能熟練操作電腦系統的優先。

1.在活動安排單，每日菜單，預測的基礎上估計當前和每日酒店食品消耗要求。 2.積極的實行節約成本的方法，盡可能再利用能源。 3.監督和協調廚房各部分工作，包括準備和烹調所有食物。 4.與其他廚師主管密切合作；參與其他特色餐廳的活動。 5.檢查廚房各個地方，冷藏間，設備和工具的狀況。確保隨時備有充足的食品供應。 6.熟悉職業保健、安全職責相關政策和程序，以確保所有程序能得以安全地執行，并在職業保健和安全職責方針的指導下確保行為落到實處。 7.協助培訓，安排和監督廚房的員工；確保所有廚師在當值期間完成自己的本職工作。 8.與員工建立并保持良好的工作關系。 9.計劃菜單，考慮新菜單中生食品和配料的供應能力及所需技能的可提供能力，酒店新菜單的風格和標準。 10.監督烹調和廚房其他人員的工作，協調他們的任務和安排以確保食物制作的經濟性和高效性。 11.確保遵守酒店成本管理規章制度。 12.保持廚房衛生整潔，達到或超過地方衛生局的檢查標準和酒店的要求。 13.向上級領導報告所有不安全或故障的設備。 14.完全熟悉酒店的消防、安全及應急程序。 15.執行被分派的相關任務和特殊項目。

1、在人力資源部總監的領導下負責人事板塊工作，對人力資源部總監負責。 2、負責員工招聘、初試工作，將初試通過的人選推薦給用人部門負責人復試。 3、負責員工的入職、離職手續辦理。 4、及時做好每個招聘平臺的職位更新及簡歷篩選工作。 5、負責員工進山卡、船卡、公交卡的辦理和注銷工作。 6、負責酒店每月社保增減員申報工作。 7、負責酒店每月員工工資表編制及核對、送審。 8、負責與當地派出所、人社局保持良好的溝通關系。及時提交相關報表。 9、完成人力資源部總監臨時交辦的工作。 10、負責酒店員工的后勤保障工作（員工宿舍、員工餐廳）。

【崗位職責】 1、負責各種飯菜的加工制作，保證食品質量。 2、嚴格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時開餐。 3、嚴格執行《食品衛生法》，作好食堂衛生，保證無過期變質食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內不得吸煙，未經許可不得以任何動用食堂物品。 5、服從管理，維護好廚房器具，作好餐前餐后各項工作。 【崗位要求】 1、具備相應的從業經驗2年。 2、身體健康，作風正派。 3、溝通協調能力強，服從安排。