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后廚負(fù)責(zé)人

1萬-1.8萬

成都 | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供住

四川大肥牛餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 100-499人

投遞簡歷

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要求：非常熟悉潮汕牛肉湯鍋，能對后廚全流程進(jìn)行管理，有系統(tǒng)連鎖餐飲后廚管理經(jīng)驗，除牛肉湯鍋外，有烤肉類經(jīng)驗為加分項薪資：固薪10-18k 聯(lián)系方式：劉經(jīng)理 18116661265 其他：公司可提供員工宿舍工作地點:成都市高新區(qū)世紀(jì)城路198號

幫廚

4千-4千

廣州 | 1年以上 | 中專 | 提供住

五險一金
帶薪年假
管理規(guī)范
午餐補貼
年底雙薪
年度旅游

雅詩閣中國 ASCOTT CHINA（華南區(qū)）

服務(wù)式公寓 | 2000人以上

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1、按照菜譜，負(fù)責(zé)提供每日菜肴制作。加工烹調(diào)菜肴要精心操作，保證口味和質(zhì)量。 2、菜品要燒熟煮透，燒好的菜要及時送進(jìn)熟食間，生熟嚴(yán)格分開，隔餐要回鍋燒透。 3、保證食材加工工具和容器具干凈衛(wèi)生，定位存放并定期消毒。 4、配菜時要注意規(guī)格、質(zhì)量，檔次按配比標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 5、負(fù)責(zé)烹飪工具的使用管理，物見本色、定位存放、保持清潔。 6、注意個人衛(wèi)生，積極落實衛(wèi)生崗位責(zé)任制，保證飲食衛(wèi)生，防止食物中毒。任職要求： 1、有中西餐工作經(jīng)驗，能夠獨擋一面； 2、熱愛食品行業(yè)

廚房主管

6千-8千

廣州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供住

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
午餐補貼
管理規(guī)范
員工生日禮物
年度旅游
年底雙薪

廣州雅詩閣琶洲服務(wù)公寓

國際高端酒店/5星級 | 2000人以上

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崗位職責(zé) 1.準(zhǔn)備酒店早餐及早餐備料。 2.餐廳零點菜肴的材料準(zhǔn)備、制作和烹飪，保證食品衛(wèi)生安全。 3.對到貨食品材料的驗貨及核對，確保食品的質(zhì)量和安全。 4.按照市場情況、時令季節(jié)和客人需求定期推出新的菜式和品種。 5.負(fù)責(zé)廚房日常衛(wèi)生工作管理。 6.控制相關(guān)成本。 7.對員工進(jìn)行菜式知識培訓(xùn)。 8.遵守集團(tuán)的環(huán)境健康安全方針政策，日常工作中注意節(jié)能和安全操作。 9.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。資質(zhì)要求 1.至少有三年以上餐飲業(yè)廚房管理經(jīng)驗，對食材成本、原物料、廚房設(shè)備、品管控制有相當(dāng)?shù)墓芾斫?jīng)驗； 2.熟悉廚房各區(qū)塊流程和作業(yè)要求，了解餐飲管理相關(guān)規(guī)定； 3.擅長中、西式烹飪料理； 4.了解食品衛(wèi)生法； 5.有較強的組織和管理能力，良好的溝通協(xié)調(diào)能力； 6.有責(zé)任心，能吃苦耐勞、工作主動性強； 7.良好的團(tuán)隊合作精神。

餅房廚工一級 Pastry Cook 1

5千-6千

廣州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供住

帶薪年假
崗位晉升
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
管理規(guī)范
員工生日禮物
人性化管理
提供住宿
餐費補貼
社會保險

廣州莫卡多餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 100-499人

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一、【招聘崗位】餅房廚工一級二、【崗位要求】 1、年滿16周歲，有意向從事餅房廚師行業(yè)，學(xué)歷不限； 2、身體健康，符合餐飲行業(yè)要求，入職能提供餐飲行業(yè)健康證； 3、形象良好，無不良嗜好。三、【薪資結(jié)構(gòu)】綜合薪資5400元，包住宿，額外提供用餐補貼500元/月，月休4天四、【公司福利】 1、免費工作服，公司負(fù)責(zé)送洗； 2、購買社保； 3、帶薪年假6天起，每2年遞增，最高10天； 4、季度/年度員工活動 5、多樣化培訓(xùn)（西餐禮儀、服務(wù)流程、雞尾酒、紅酒、員工分享會）五、【晉升路徑】廚工一級-廚師領(lǐng)班-廚師主管-初級助理廚師長-助理廚師長-餐廳廚師長

中廚房點心主管

5.5千-6.5千

珠海 | 3年以上 | 中專 | 提供住

技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
全球住房優(yōu)惠
職業(yè)發(fā)展規(guī)劃
盡炫自我
節(jié)日禮物
管理規(guī)范
五險一金

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中廚房點心（主陷）的日常運營工作，確保點心出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、制定點心菜單，研發(fā)創(chuàng)新點心品種，定期更新以提升顧客體驗； 3、監(jiān)督點心制作流程，控制食材成本，合理調(diào)配人力與物料資源； 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度，確保操作環(huán)境及成品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 5、培訓(xùn)并指導(dǎo)點心廚師團(tuán)隊，提升其專業(yè)技能與工作效率； 6、協(xié)調(diào)與其他廚房部門的工作銜接，保障餐飲服務(wù)的整體順暢。【崗位要求】 1、具備扎實的中式點心制作技藝，熟悉廣式點心者優(yōu)先； 2、有較強的團(tuán)隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性； 3、對食材成本控制及廚房運營有實際經(jīng)驗； 4、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，具備高度的責(zé)任心與抗壓能力； 5、持有廚師相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先； 6、能適應(yīng)酒店行業(yè)彈性工作時間安排。

廚師長

6千-8千

張家界 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供住

張家界湘西印象餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)廚房日常運營管理，包括菜品研發(fā)、成本控制、人員調(diào)配及工作流程優(yōu)化； 2、制定并執(zhí)行廚房操作標(biāo)準(zhǔn)，確保菜品質(zhì)量、口味及出餐效率符合公司要求； 3、監(jiān)督食材采購、驗收及庫存管理，合理控制成本，減少浪費； 4、負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊培訓(xùn)與考核，提升員工專業(yè)技能及服務(wù)意識； 5、定期檢查廚房設(shè)備運行狀況，確保符合安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 6、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通，配合完成餐廳整體運營目標(biāo)。【崗位要求】 1、3年以上廚師長或同等崗位工作經(jīng)驗，熟悉湘菜或其他地方菜系優(yōu)先； 2、具備扎實的烹飪技術(shù)及菜品創(chuàng)新能力，能獨立設(shè)計菜單并優(yōu)化出品流程； 3、熟悉廚房成本核算及供應(yīng)鏈管理，有較強的成本控制意識； 4、具備團(tuán)隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性，處理突發(fā)問題； 5、嚴(yán)格遵守食品安全及衛(wèi)生規(guī)范，持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書； 6、工作責(zé)任心強，能適應(yīng)高強度工作及靈活排班安排。

高端韓國料理-WuliNabi-廚師主管

5千-8千

上海 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供住

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崗位晉升
午餐補貼
包吃包住
人性化管理
管理規(guī)范

上海云覓餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 100-499人

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餐廳簡介：WuliNabi-主創(chuàng)團(tuán)隊均來自韓國計劃將于12月末開幕，致力于打造高端韓式Fine Dining. 餐廳著眼于米其林餐廳，歡迎志同道合的你加入，同餐廳一起踏上摘星之旅。地址：長寧區(qū)武夷路192號做五休二，可提供住宿，有餐補,法定節(jié)假日三薪崗位職責(zé)： 1、按照標(biāo)準(zhǔn)菜譜進(jìn)行烹制菜肴，確保出菜及時并保證高質(zhì)量的出品 2、確保所用工具及工作區(qū)域衛(wèi)生整潔，注重個人儀容儀表，確保提供客人滿意的服務(wù) 3、熟悉并掌握零點菜單的基本烹飪方法 4、管理崗位設(shè)備與用具，控制損耗及流失任職要求： 1、能吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)協(xié)作有一定人員管理經(jīng)驗 2、保持高標(biāo)準(zhǔn)的清潔和組織； 3、對餐飲有熱情，抗壓能力強，有責(zé)任心；工作積極，能獨立任務(wù)處理，協(xié)同培訓(xùn)新同事工作流程；另有廚師領(lǐng)班demi chef 和廚師 Commis在招歡迎1-3年經(jīng)驗的候選人投遞

甜品廚師-Scilla

4千-6千

上海 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供住

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
午餐補貼
包吃包住
人性化管理
管理規(guī)范

上海云覓餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 100-499人

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工作職責(zé)： 1、掌握甜品制作的原料知識、常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng) 2、熟悉甜品制作的基本手法、工藝等 3、確保高而穩(wěn)定品質(zhì)、高效率出品的同時，做好成本控制任職要求： 1、能吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)協(xié)作 2、了解廚房內(nèi)使用的英文 3、相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗1-3年

爐灶廚師

6.5千-7.5千

蘇州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供住

五險一金
帶薪年假
完善培訓(xùn)體系
節(jié)假日福利
年終紅利
公平晉升機會
有競爭力薪資
豐富員工活動
員工生日禮物
包住

蘇州陽澄湖套房假日酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)準(zhǔn)備和烹飪菜品； 2.確保菜品的質(zhì)量和口味； 3.主負(fù)責(zé)酒店早餐自助餐； 4.遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)。任職要求： 1.具備良好的團(tuán)隊合作精神； 2.具備基本的烹飪技能和對食材的了解。 3.可接受早班。 4.要求爐灶經(jīng)驗豐富，會做包廂菜。

冷菜廚師

4千-5千

蘇州 | 1年以上 | 高中 | 提供住

五險一金
帶薪年假
完善培訓(xùn)體系
節(jié)假日福利
年終紅利
公平晉升機會
有競爭力薪資
豐富員工活動
員工生日禮物
包住

蘇州陽澄湖套房假日酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗，確保賓客食品的安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心，身體健康，能吃苦耐勞。 2、有1年廚房冷菜工作經(jīng)驗優(yōu)先，烹飪專業(yè)畢業(yè)的優(yōu)秀應(yīng)屆生亦可。