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    • 全國 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 全球80家
      • 度假村酒店
      • 一價全包
      • 海外工作機會
      • 每年輪換酒店
      • 大中華區(qū)3家
      • 多元化團隊
      • 員工全球免費
      • 五險一金
      • 崗位晉升
      卓越雇主
      卓越雇主
      國際高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      PURPOSE OF JOB? He guarantees and monitors the stock and the deliveries of the village. He is responsible for managing storage warehouses and deliveries to maximize efficiency and secure the business qualitatively and quantitatively. GENERAL MISSIONS PROCUREMENT PROCESS Order?: v? He defines the forecasted product needs and give purchasing orders to the Procurement Manager ?as close as possible to needs to ensure a continuous and regular service? ? Reception?: v? He controls deliveries: qualitative and quantitative control of the products received (weighing of bulk foodstuffs, etc.)? v? He controls the respect of suppliers' deadlines? v? He deals with non-conformities on a day-to-day basis and communicates it to the Procurement Manager ? Stocks : v? He analyses, consolidates and communicates consumption to better adapt stock levels? v? He is responsible for the proper implementation of inventories and expressions of needs? v? He advises managers on the expression of their needs, ensures that they are anticipated? v? He adapts inventory levels to the reliability of customer needs and the supplier context, aiming for the best full cost / customer service ratio? v? He secures stocks and exhaustively guarantees that the physical stock is equal to the stock recorded in Ecomat IT system v? He organizes storage of the reserves and the quay of the Economat v? He arranges reserves, implements necessary signage to identify the products. ? Reporting?: v? He evaluates the performance of suppliers ? v? He contributes to the respect of objectives set for variable costs, he researches and identifies new products and services to optimize/reduce costs v? He improves productivity by optimizing the flow of information and goods flows ? v? He participates in the monitoring of self-checks of his department ? v? He establishes and informs a dashboard of the service's performance ? QUALITY / HEALTH AND SAFETY: v? He is the guarantor of compliance with H&S standards in collaboration with other managers, alerts his managers (hierarchical and functional) in case of risk ? v? He participates in the Health and Safety Unit v? He keeps all records in a way that they can be checked at any time for information or audit purposes Team management v? ?He ensures the reception, implementation and integration of GO/GEs in his department v? ?He defines personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluates them v? ?He supervises and leads in a transversal logic v? ?He implements and complies with HR procedures v? ?Manager by proximity: show, train and enforce v? ?He shows exemplarity through his visibility among teams and customers v? ?He ensures good social climate in his department v? ?He ensures all staff is properly trained and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions KEY PERFORMANCE INDICATORS (KPI) CLIENT ·????? Customer satisfaction data? ·????? Compliance with standards and SOP ? Business? ·????? Respect of budgets (result versus budget) ·????? Rate of loss, theft or damage of goods ·????? Stock function to meet internal audit scores ? PEOPLE ·????? Development of his team skills, Turn Over and absenteeism ·????? End of month inventory variance
    • 全國 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
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      • 海外工作機會
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      • 五險一金
      • 崗位晉升
      卓越雇主
      卓越雇主
      國際高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1. 嚴格執(zhí)行總部制定的采購方針、策略、程序文件,保障各項工作的合規(guī)有序進行。 2. 審批所有采購申請單、定貨單。 3? 協(xié)助總部同業(yè)主方簽署采購合同 4. 負責審查和監(jiān)督供應商符合簽署合同的業(yè)務條款 5. 負責組織市場調查研究,及時向度假村提供市場信息,指導下屬按計劃完成度假村的各類采購任務,并在預算內盡量做到降低成本、節(jié)省開支。 6. 負責檢驗商品符合檢疫檢驗及食品安全等法律法規(guī)要求,及時處理發(fā)現的問題。 【崗位要求】 1. 具有大專以上學歷。 2. 具有3年以上國際五星連鎖酒店各項物品的采購經驗。 3. 具有較好的英語基礎 。 4. 對采購程序,采購合同的訂立比較精通。 5. 具有較強的組織能力和溝通能力及管理能力。 6. 該崗位需每周工作6天?? 【G.O福利】: 免費住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用; 機場接送服務; 工作滿一年往返度假村和住址機票; 完善的工作意外傷害保險及社會保險; 國際化G.O團隊; 擁有登臺演出的機會; 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會; Club Med海外度假村免費房間; 快速晉升通道。
    • 天津-南開區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      Duties and Responsibilities工作職責 ·???????? Translates operating forecasts into material requirements plans and thereby determines standard stock and re-order levels with Department Heads and Management 把運營預測轉換成為物資需求計劃,與各部門領導和管理層一起制定標準的存貨和續(xù)訂等級。 ·???????? Participates in negotiations for service contracts 參與服務合同的談判工作。 ·???????? Identifies and develops reliable sources of supply 確定并建立可靠的供應渠道。 ·???????? Identifies and organizes adequate storage for all perpetual inventory items and implements corporate policy, products and initiatives in order to maximize cost effectiveness 執(zhí)行公司政策,為永續(xù)盤存物品確定并安排充足的存儲空間。確定產品和重要物品以便將成本控制到最低。 ·???????? Establishes adequate record keeping and issuance procedures 制定適用的登記制度和派發(fā)程序。 ·???????? Protects inventories from waste, spoilage and theft 防止存貨的浪費,損壞和被盜。 ·???????? Keeps abreast of the marketplace as to innovation and value 在創(chuàng)新和價格方面不落后于市場。 ·???????? Processes purchase requests from departments 處理部門的采購要求。 ·???????? Obtains competitive quotations and bids 獲取有競爭性的報價和投標。 ·???????? Ensure physical stock take is conducted as scheduled 確保按計劃執(zhí)行實地盤存工作。 ·???????? Posts orders to inventory module and produces purchase order for receiver to match against goods received 將定單錄入存貨系統(tǒng),并按收到的貨物為收貨方生成采購訂單。 ·???????? Place approved orders 執(zhí)行已批準的訂單。 ·???????? Establishes standard purchasing specifications 編制標準的采購規(guī)范。 ·???????? Ensures products and resources are assigned to the appropriate department and billed accordingly 確保產品和資源配送到正確的部門,并以此為依據派發(fā)賬單。 ·???????? Supervises the hotels print shop to ensure timely and economical production of printed material 監(jiān)督酒店的印刷品供應商,確保物美價廉且能夠按時交貨。 ·???????? Ensures that market surveys are completed in coordination with the Executive Chef, F&B Manager and Accountant 和酒店行政總廚,餐飲經理和會計一起確保完成市場調查報告。
    • 天津 | 1年以上 | 大專 | 食宿面議
      • 帶薪年假
      • 技能培訓
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 員工生日禮物
      • 年底雙薪
      • 人性化管理
      • 年度旅游
      • 包吃包住
      • 六險一金
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1.確保所有送到貨物都要通過驗貨站。 2.確保收到的貨物與訂購的相一致,這是指數量,規(guī)格,單價等均與采購定單一致。確保所有進入貨品是完好無損的,數量與附隨的發(fā)票/送貨單相一致并且符合酒店質量標準。 3.對照每日食物訂單/飲料訂單/采購訂單,檢查質量、數量和價格。 確保檢查到期時間。 4.清點/稱量所有收到的貨物,確保它們與訂單一致。(對稱過的貨物,要將供應商計入的冰和其它無關系的物質的重量去除) 5.檢查所有送到的貨物- 以食物為例,質量水平必須達到廚師設定的標準。 對易腐爛的物品,在包裝上必須標明收到日期。 6.接收酒水后,應在酒瓶上貼上酒店酒標,以說明是酒店采購,允許在餐廳間流轉。 7.對所有收貨填寫收貨報單。任何數量(5%以上)和質量上的差異須與主廚核對. 8.如果供應商在送貨時提供發(fā)票,要核對發(fā)票金額是否和酒店定單金額一致。任何差異要在付款前得到財務總監(jiān)的批準。 9.收到貨物后,與使用部門指定代表一起在收貨記錄上簽字。 10.給一聯已簽收的收貨記錄給供應商。 11.如有已收貨物由于質量或其它原因需要退貨,則收貨部需填寫貸記憑證并由使用部門簽字確認和財務總監(jiān)批準.貨物必須在保衛(wèi)部員工在場的情況下由卸貨平臺運離酒店. 12.為所有送到的貨物制作收貨日報表并每天上交到成本部。 13.核對過訂貨單后將收貨數量輸入收貨系統(tǒng)并確認為使用部門費用。 14.將所有的訂貨單按數字順序排列,以便日后查閱。 15.讓任何下食物訂貨單的人知道什么貨物還沒有到,以防雙重訂貨。 16.檢查貨物內容時,如果箱內可能沒有裝箱外所標明的貨物,如酒類訂貨,請檢查箱子內部。 17.任何不能接收的物品退還給供應商,更新退貨物品的收貨記錄并通知采購部避免物品被再次定購。 18.要退還給供應商的各種包裝物整齊地存放在驗貨站,以確認貨物已收到。 19.記錄貨物價格的上漲,尺寸/規(guī)格的變動,盡快交給采購部以便檢查。 20.急件單據單獨存檔。 21.充分了解各種標準和程序。 22.如果采購物品不是在規(guī)定的時間收到的,與采購經理一起追查食物訂單上所有物品。 23.保管員不在時代替保管員工作。 24.確保在不當班時間倉庫的鑰匙放在保安部,并且按酒店政策簽進簽出
    • 收貨主管

      3千-4千
      天津 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 帶薪年假
      • 技能培訓
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 員工生日禮物
      • 年底雙薪
      • 人性化管理
      • 年度旅游
      • 包吃包住
      • 六險一金
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、根據酒店的有關規(guī)定和要求,有效地檢驗到貨物品,必須符合酒店要求的質量標準。 2、按照采購單內容和數量,辦理驗收手續(xù)。 3、驗貨時如發(fā)現數量差錯,質量不符合要求,應拒絕收貨并及時報告主管。 4、在辦理驗收手續(xù)后,應及時通知有關部門取貨。 5、填制每日收貨匯總表。 6、跟蹤和催收應到而未到的物品。 7、做好采購單的存檔工作 【崗位要求】 1、大專以上學歷,具備酒店商品驗收知識。 2、理解采購,保管,和分發(fā)程序。 3、電腦操作能力好。 4、良好的貨品控制能力和食品知識。
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