-? ? ? Min. 5 years relevant working experience in international hotels -? ? ? 5年或以上相關(guān)工作經(jīng)驗 -? ? ? Strong communication and problem solving skills -? ? ? 良好的溝通能力和問題解決能力? ? ? -? ? ? Strong leadership and management skills -? ? ? 良好的領(lǐng)導(dǎo)技巧和管理能力 -? ? ? People-oriented , excellent interpersonal skills, a team player -? ? ? 良好的人際交往能力，有團隊合作精神

崗位職責(zé)：（酒吧高級主管） 1.為員工講解、培訓(xùn)酒水知識。 2.為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 3.按正確的配方出品酒水并確保酒水的質(zhì)量。 4.吧臺的日常和月盤點，并填寫銷售盤點表。 5.吧臺日常酒水的申領(lǐng)，補充和保管。 6.吧臺設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉(zhuǎn)。 7.保持飲料儲存和客人需求是同等的。 8.根據(jù)要求準(zhǔn)備和服務(wù)雞尾酒。 9.進行收費酒水的銷售。 10.協(xié)助酒吧對存貨的儲藏并對存貨做正確的記錄。 崗位要求： 1.流利的中文口語交流能力，一定的英語聽說能力。 2.調(diào)酒出品經(jīng)驗3年或以上，具有一定酒水知識。 3.具有服務(wù)熱忱，良好的團隊合作精神。

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作，制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 崗位要求： 1、酒店管理或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷。 2、至少2年以上餐飲部負(fù)責(zé)人工作經(jīng)驗。 3、有戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場營銷、合同法、財務(wù)管理及談判技巧等方面的培訓(xùn)能力。 4、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 5、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 6、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 7、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲部各級管理人員的積極性。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)迎接客人，引導(dǎo)客人入座，為客人介紹場所設(shè)施和服務(wù)項目。 2、根據(jù)客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務(wù)。 3、根據(jù)餐飲工作分配任務(wù)，做好對客服務(wù)和接待任務(wù)的完成。 4、保持包房或座位的整潔，及時更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 5、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作，確保服務(wù)的連貫性和高效性。 6、確保場所內(nèi)的消防安全，熟悉消防設(shè)備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進行結(jié)賬，確保賬單準(zhǔn)確無誤。 崗位要求 1、服務(wù)意識強，能夠主動為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉餐飲的服務(wù)流程和規(guī)范，能夠熟練操作相關(guān)設(shè)備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產(chǎn)品的知識，能夠為客人提供專業(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質(zhì)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。

主要職責(zé) 一、餐食服務(wù) 1. 精準(zhǔn)點餐引導(dǎo)：依據(jù)顧客的口味偏好、用餐人數(shù)、場景需求，精準(zhǔn)推薦特色?菜品。 2. 需求高效響應(yīng)：快速且妥善處理顧客的特殊飲食需求。 二、團隊協(xié)作與培育 1. 工作協(xié)調(diào)推進：協(xié)助主管合理分配每日工作任務(wù)，保障餐廳服務(wù)高效有序開?展。 2. 新人帶教提升：制定新員工帶教計劃，通過理論講解、實操示范，傳授服務(wù)?技巧、中餐知識、客訴處理等經(jīng)驗，幫助新員工快速適應(yīng)崗位，提升團隊整體服?務(wù)水平。 三、餐廳維護與安全管理 1. 環(huán)境設(shè)備保障：負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域的餐前布置，每日檢查設(shè)備，發(fā)現(xiàn)故障立即報?修并跟進維修進度。 2. 安全應(yīng)急處置：嚴(yán)格執(zhí)行餐廳安全管理制度，遇到緊急情況，迅速啟動應(yīng)急 預(yù)案，妥善處理并及時向上級匯報。 任職資格 一、學(xué)歷背景 1. 高中及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理、烹飪工藝等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 二、工作經(jīng)驗 1.1年以上中餐廳服務(wù)經(jīng)驗，有高端中餐品牌、主題餐廳工作經(jīng)歷者優(yōu)先。 三、專業(yè)技能 1. 精通中餐服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)，熟悉八大菜系菜品特色、食材搭配及上菜禮儀。 2. 具備成本管控意識，能合理控制餐具損耗、物料浪費，協(xié)助進行物資盤點與?成本核算。 3.?熟練使用餐飲管理系統(tǒng)進行點單、結(jié)賬、數(shù)據(jù)統(tǒng)計，能運用辦公軟件進行簡 單數(shù)據(jù)分析與報告撰寫。 四?、綜合能力 1. 溝通表達流暢，擅長與顧客、同事及跨部門人員高效協(xié)作。 2. 具備一定組織協(xié)調(diào)與現(xiàn)場管理能力，能妥善安排區(qū)域服務(wù)工作 五、服務(wù)意識 1.?形象氣質(zhì)良好，服務(wù)意識強烈，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具備出色的應(yīng)變能力與抗壓 能力。 2. 恪守職業(yè)道德，嚴(yán)守餐廳機密，維護企業(yè)形象與聲譽。 六、外語能力 1. 第二外語為英語(如有)

職責(zé)描述 中餐廳高級服務(wù)員憑借精湛的服務(wù)技藝與深厚的中餐專業(yè)知識，為顧客打造超預(yù)?期的用餐體驗，同時承擔(dān)團隊協(xié)作、服務(wù)質(zhì)量把控、新員工帶教等工作，全方位?提升餐廳服務(wù)品質(zhì)與品牌美譽度。 主要職責(zé) 一、餐食服務(wù) 1. 精準(zhǔn)點餐引導(dǎo)：依據(jù)顧客的口味偏好、用餐人數(shù)、場景需求，精準(zhǔn)推薦特色?菜品。 2. 需求高效響應(yīng)：快速且妥善處理顧客的特殊飲食需求。 二、團隊協(xié)作與培育 1. 工作協(xié)調(diào)推進：協(xié)助主管合理分配每日工作任務(wù)，保障餐廳服務(wù)高效有序開?展。 2. 新人帶教提升：制定新員工帶教計劃，通過理論講解、實操示范，傳授服務(wù)?技巧、中餐知識、客訴處理等經(jīng)驗，幫助新員工快速適應(yīng)崗位，提升團隊整體服?務(wù)水平。 三、餐廳維護與安全管理 1. 環(huán)境設(shè)備保障：負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域的餐前布置，每日檢查設(shè)備，發(fā)現(xiàn)故障立即報?修并跟進維修進度。 2. 安全應(yīng)急處置：嚴(yán)格執(zhí)行餐廳安全管理制度，遇到緊急情況，迅速啟動應(yīng)急 預(yù)案，妥善處理并及時向上級匯報。 任職資格 一、學(xué)歷背景 1. 高中及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理、烹飪工藝等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 二、工作經(jīng)驗 1.1年以上中餐廳服務(wù)經(jīng)驗，有高端中餐品牌、主題餐廳工作經(jīng)歷者優(yōu)先。 三、專業(yè)技能 1. 精通中餐服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)，熟悉八大菜系菜品特色、食材搭配及上菜禮儀。 2. 具備成本管控意識，能合理控制餐具損耗、物料浪費，協(xié)助進行物資盤點與?成本核算。 3.?熟練使用餐飲管理系統(tǒng)進行點單、結(jié)賬、數(shù)據(jù)統(tǒng)計，能運用辦公軟件進行簡 單數(shù)據(jù)分析與報告撰寫。 四?、綜合能力 1. 溝通表達流暢，擅長與顧客、同事及跨部門人員高效協(xié)作。 2. 具備一定組織協(xié)調(diào)與現(xiàn)場管理能力，能妥善安排區(qū)域服務(wù)工作 五、服務(wù)意識 1.?形象氣質(zhì)良好，服務(wù)意識強烈，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具備出色的應(yīng)變能力與抗壓 能力。 2. 恪守職業(yè)道德，嚴(yán)守餐廳機密，維護企業(yè)形象與聲譽。 韓餐廳高級服務(wù)員需以精湛的服務(wù)技能與深厚的韓餐知識，為顧客提供超越預(yù)期?的用餐體驗，同時承擔(dān)團隊協(xié)作、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督及新員工指導(dǎo)等工作，助力提升?餐廳整體服務(wù)水平與品牌形象。 主要職責(zé) 一、特色化服務(wù)接待 1.專業(yè)迎賓引導(dǎo)：以標(biāo)準(zhǔn)韓語問候語(如“ ????????”)迎接顧客 2. 深度文化講解：在顧客入座后，詳細(xì)介紹韓餐用餐禮儀(如餐具使用方法、?用餐順序)、菜品文化背景(如泡菜的腌制傳統(tǒng)、烤肉的起源),增強顧客用餐?體驗的文化內(nèi)涵。 二、精準(zhǔn)化點餐服務(wù) 1. 特色菜品推薦。 2. 高效處理顧客特殊飲食需求。 三、團隊協(xié)作與培訓(xùn) 1. 協(xié)助主管進行日常工作安排，保障餐廳服務(wù)流暢性。 2. 指導(dǎo)新員工成長，提升團隊整體服務(wù)水平。 四?、餐廳維護與安全 1. 環(huán)境與設(shè)備維護：負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域的餐前布置(按韓式風(fēng)格擺放餐具、裝飾品)?、餐后清潔；檢查烤爐、照明等設(shè)備，確保其正常運行，發(fā)現(xiàn)問題及時報修。 2.安全與應(yīng)急處理：嚴(yán)格遵守餐廳安全制度，掌握消防安全、食品安全應(yīng)急處理?流程。如遇顧客用餐時燙傷等突發(fā)情況，能冷靜、迅速采取急救措施并上報。 任職資格 一?、學(xué)歷情況 1. 高中及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 二、工作經(jīng)歷 1.1年以上韓餐廳服務(wù)經(jīng)驗，有高端餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 三、專業(yè)技能 1. 精通韓餐服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)，熟悉韓餐菜品知識。 2. 具備良好的成本控制意識，熟悉餐飲成本核算與分析方法。 3. 熟練使用餐飲管理系統(tǒng)及辦公軟件，具備基本的數(shù)據(jù)分析能力。 四?、溝通及協(xié)作能力 1.具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力。 2. 具有較強的組織管理與團隊領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠帶領(lǐng)團隊完成工作目標(biāo)。 五、服務(wù)意識 1.形象氣質(zhì)佳，服務(wù)意識強，工作責(zé)任心強，具備較強的應(yīng)變能力和抗壓能力。 2.具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守 六、外語能力 1. 第二外語為英語韓語(如有)。

崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 2.檢查各類用具的破損丟失情況。 3.督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率，盈得利潤。 4.發(fā)展良好的賓客關(guān)系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 5.制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。 崗位要求 1、有五星級酒店從業(yè)背景； 2、受過系統(tǒng)的餐飲管理培訓(xùn)，具有豐富的餐飲服務(wù)、成本控制、設(shè)施設(shè)備維護、食品營養(yǎng)衛(wèi)生等餐飲專業(yè)知識； 3、有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真，講究效率，堅持原則，知人善任； 4、具有較強的組織管理能力，能科學(xué)地制定各項餐飲計劃，有效地控制餐飲成本； 5、此崗位工作地點：接受外派（外派崗位享受定期帶薪探親假）。

【崗位職責(zé)】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，這包括擺臺,設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 12、當(dāng)客人到達和離開時，要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺。 16、給不同區(qū)域及時補充清潔項目。 17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。 18、完成經(jīng)理，副經(jīng)理，督導(dǎo)分配的工作。 19、當(dāng)督導(dǎo)要求時，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。 21、徹底了解服務(wù)流程。 22、在繁忙時迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團隊合作。 25、確保知道每日特價菜項目，估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。 【崗位要求】 1、形象良好，身體健康； 2、吃苦耐勞，有主動服務(wù)意識

崗位職責(zé) 1. 確保執(zhí)行酒店政策方針和品牌服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 2. 對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進行部門員工的培訓(xùn)和評估他們的能力。 3. 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 4. 帶領(lǐng)部門員工維護已確定的政策和方針。 5. 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和酒店產(chǎn)品銷售的時候。 6. 全面的食品和酒水知識。 7. 熟練運用客人維護技能。 8. 領(lǐng)導(dǎo)素能。 崗位要求 1. 良好的運營和管理技能。 2. 良好的儀容儀表。 3. 工作積極主動，良好的溝通技能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 4. 良好的英文書面和口語能力。

崗位描述： 1. 與既有的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系，有效跟進銷售機會 2. 拓展銷售渠道，挖掘潛在客戶群體 3. 定期組織食品文化推廣活動，維護既有客戶關(guān)系，發(fā)展新的銷售機會 4. 明細(xì)產(chǎn)品文化，為客戶提供特色派對策劃方案 5. 私人訂制聚會方案 6.有一定銷售或者餐飲背景，可以有計劃的安排客戶拜訪，銷售酒店餐飲產(chǎn)品。 收入組成：基本薪資+提成

崗位職責(zé) 1、檢查服務(wù)員的儀表儀容，監(jiān)督送餐部服務(wù)員和訂餐員的工作。 2、安排服務(wù)員給賓客送贈品(如果籃、花籃、巧克力等)。 3、安排服務(wù)員收回房間通道及其他區(qū)域用過的餐車及餐具，并送往洗碗間。 4、送餐前，檢查送餐車、托盤及贈品，確保一切準(zhǔn)備就緒，一旦需要，即可送出。 5、控制營業(yè)所需的餐具，定期參加盤點。 崗位要求 1、中技以上學(xué)歷，有在5星級同崗位工作1年以上。 2、熟悉菜肴酒水知識，送餐服務(wù)的工作規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、熟知接待服務(wù)中的禮節(jié)禮儀。 4、有較強的語言表達能力，及推銷能力。 5、英語四級以上，能用英語為外賓客提供服務(wù)。

【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓(xùn)課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。

【崗位職責(zé)】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，這包括擺臺,設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 12、當(dāng)客人到達和離開時，要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺。 16、給不同區(qū)域及時補充清潔項目。 17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。 18、完成經(jīng)理，副經(jīng)理，督導(dǎo)分配的工作。 19、當(dāng)督導(dǎo)要求時，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。 21、徹底了解服務(wù)流程。 22、在繁忙時迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團隊合作。 25、確保知道每日特價菜項目，估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。

【崗位職責(zé)】 1、提供酒水服務(wù) 2、接收酒水定單 3、準(zhǔn)備并服務(wù)雞尾酒及下午茶 4、使用冷藏系統(tǒng) 5、布置開放式吧臺 6、在開放式吧臺準(zhǔn)備并服務(wù)飲料 7、清潔并準(zhǔn)備開放式吧臺 8、出示賬單，結(jié)賬 9、對客服務(wù)/銷售 10、向客人傳遞高水平服務(wù) 11、確保客人的需求和合理要求被滿足 12、不斷尋找機會發(fā)展對客服務(wù) 13、以職業(yè)化的形象和態(tài)度實施有效的和合適的對客影響 14、以能夠促進友好、信任和滿意的態(tài)度與客人交流 15、維持對產(chǎn)品與服務(wù)的高度了解以便于向客人解釋和銷售服務(wù)與實施

【崗位職責(zé)】 1、迎接問候賓客，在賓客面前隨時保持整潔友好愉快的形象，確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。 2、熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、常客的姓名。 3、熟練掌握店內(nèi)外信息，向賓客提供禮貌周全的服務(wù)。 4、了解酒店的相關(guān)活動，可向賓客詳細(xì)介紹酒店康樂部的活動。 5、對于賓客的要求、不滿和需要及時做出回應(yīng)及時向領(lǐng)班或部門經(jīng)理匯報。

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助經(jīng)理負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、協(xié)助經(jīng)理安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、身體健康，精力充沛。

崗位職責(zé) 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 ?帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 ?帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員擺臺。 ?配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 ?幫助員工不斷提高和發(fā)展。 ?問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細(xì)節(jié)，且適時提出合理化建議。 ?向工程部遞交工程維修單。 ?工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 ?告知所有團隊成員有關(guān)活動細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 ?負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動。 ?能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 ?能夠高效完成所有正當(dāng)活動需求。 ?能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 ?能夠處理和準(zhǔn)備臨時工申請。 ?負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 ?全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 ?填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 崗位要求 有上進心 ?可以獨立的完成工作。 最少1年的宴會主管工作經(jīng)驗。 ?具有中西餐宴會服務(wù)知識。

崗位職責(zé) 1、營運 按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時間調(diào)整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預(yù)定）。 找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營運時，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲膯T工實施有效率的培訓(xùn)課程。 通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關(guān)系。

崗位職責(zé) 1、形象氣質(zhì)佳。 2、對酒吧經(jīng)理負(fù)責(zé)，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 3、每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記。 4、全程負(fù)責(zé)并參與每次的VIP服務(wù)，服務(wù)結(jié)束后，及時召集服務(wù)人員工進行總結(jié)。 5、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議。 6、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進行。 7、與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 8、關(guān)注市場，積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論，并提出對經(jīng)營有建設(shè)性的建設(shè)。 崗位要求 1、同崗位工作經(jīng)驗1年以上 2、性別不限，30歲以下，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂酒水知識，有一定英語對話能力

崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2.根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3.檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4.負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5.負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6.負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1.有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 2.熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5.身體健康，精力充沛。

崗位要求 1. 1年以上國際連鎖酒店同崗位工作經(jīng)驗 2. 熟悉餐飲銷售及客戶維系流程 3. 日常負(fù)責(zé)員工基本技能及銷售技巧培訓(xùn) 4. 身高女162cm以上，男173cm以上

崗位職責(zé) 一、主要工作地點為中餐廳，西餐廳，酒吧，宴會，西班牙餐廳 二、有服務(wù)意識 三、會簡單英語對話 四、形象氣質(zhì)佳

SERVICE AND ORGANIZATION ? Ensure compliance with the customer contract for its service by applying standards for all his services ? Be the guarantor of a joyful environment within his perimeter.  ? Support the creation of innovative and diversified events ? Apply the implementation (early season), monitoring (season) and closure (end of season) processes for the entire department. ? Inform your manager of information from the field, dysfunctions observed in your department ? Propose appropriate solutions. ? Customize customer service without incurring additional costs or changes in the standards defined by the Services Department. ? Be present at key moments of the service to coordinate the teams and be the privileged and recognized interlocutor of the GMs. ? Adapt the organization according to infrastructures, ? Respect the pricing and strengthen emphasis, develop turnover on wines for sale if necessary ? Organize and distribute work for the restaurant team. ? To be a force of proposal on the evolution of high-end service in his service. QUALITY / HEALTH AND SAFETY: ? Establish, apply and monitor the application of health and safety standards in his department. ? Make a diagnosis, at the opening, of the state of his service (premises, equipment and resources available), ensure a control throughout the season and take necessary measures in case of problems (decision or request for intervention from his manager) ? Ensure the maintenance and preservation of premises and equipment ? Participate in the Health and Safety Unit. ? Ensure good waste management in the service (sorting, collection…) ? Ensure good management of dangerous products in the service (storage, protection equipment…) ? Limit electricity and water consumption  ECONOMIC RESULTS: ? Guarantee the operation of your service within a given framework (budget, performance, staff)  ? Ensure the follow-up and analysis of the various existing reporting tools and related action plans to rationalize management and optimize incomes in compliance with norms and standards. ? Submit monthly economic results to your manager. MANAGEMENT ? Demonstrate leadership ? Adopt a coaching posture in your management ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Ensure good social climate in your department (pay particular attention to the staff restaurant) and organize meetings for corrective follow-up ? Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope: You responsible for the implementation of the Service offer defined by the Management in restaurants and, if necessary, for diswashing.  You are responsible for the quality and relationships of your team with GMs. Your KPI -Client:Quality of reception and service -Business:Respect for equipment and heritage. Orders management And development of sales -People:Absenteeism rates, Turn over and team development

職位描述: 1. 用英語為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 2. 出品酒水并進行收費酒水的銷售。 3. 吧臺的日常和月盤點，填寫銷售盤點表。 4. 吧臺日常酒水的申領(lǐng)，補充和保管。 5. 吧臺設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉(zhuǎn)。 6.協(xié)助副經(jīng)理進行部分管理 任職條件: 1.能使用英語進行日常溝通。 2.兩年以上酒水出品經(jīng)驗，一定的管理經(jīng)驗 3.良好的酒水知識，熱愛本職工作，有責(zé)任心，能吃苦耐勞。 4.身體健康，儀表端莊。 5.該崗位需每周工作6天?? ? ? ? ? ? 福利： 1. 雙人住宿 2.一日三餐國際自助餐廳 3. 吧臺飲料暢飲 4. 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費使用 5. 機場接送服務(wù) 6. 工作滿一年往返度假村和住址機票 7. 完善的工作意外傷害保險及社會保險 8. 國際化G.O團隊 9. 擁有登臺演出的機會 10. 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會 11. Club Med海外度假村免費房間 12. 快速晉升通道