【崗位職責】 1、接受領班分派的工作，按操作標準進行初加工。 2、對原料進行揀剔、洗滌，保證加工原料的清潔衛(wèi)生。 3、保證原料的營養(yǎng)成分，盡可能先洗后切，減少存放時間，及時送往廚房各需處。 4、操作中按程序要求做好水產(chǎn)、禽、畜類的宰殺工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。 6、注意下腳料的綜合利用，降低食品成本。 7、負責工作區(qū)域及所用工、器具、器皿的清潔衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、對工作有責任心。 2、能吃苦耐勞，對工作細心、耐心。 3、身體健康，精力充沛。

工作內(nèi)容： 1.按照餐廳崗位標準流程進行崗位操作； 2.負責餐廳內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境干凈整潔； 3.后廚碗筷及時清洗干凈； 4.配合領班工作，服從領班及以上領導指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作。 職位要求： 1.具1年以上餐廳相關工作經(jīng)驗優(yōu)先； 2.態(tài)度和藹、熱誠、情切，懂禮貌。 3.身體健康，愛干凈講衛(wèi)生。 4. 全勤獎勵。 工作時間： 全職/兼職

崗位職責 1、掌握中式點心的制作。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革創(chuàng)新。 6、合理使用原材料，降低成本以便獲得最佳效益。 崗位要求 1、 中技學歷，有在員工餐廳制作點心經(jīng)驗 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝。

時薪： 30/時 工作時間：每周四天，每天5小時 1. 熟悉各類西點原料與烘焙工藝、西點烘焙設備的使用，能獨立完成、制作，熟悉各類西點技術； 2. 負責制作各類西點、蛋糕的產(chǎn)品，出品要求精美且保持完美的口感； 3. 熟悉公司烘焙設備的使用、維護，定期清潔設備 4. 負責西點間倉庫的整潔、入庫、出庫等工作； 5. 經(jīng)培訓后（1月內(nèi)）能獨立保證質(zhì)量完成所有產(chǎn)品

【崗位職責】 1.督導廚房所有員工的工作，控制食品級人力成本，增加營收。 2.負責確保餐飲所有出品的準備、烹飪、裝飾，并確保達到質(zhì)量標準。 3.了解賓客需求，與餐飲部經(jīng)理一起籌劃和設計新菜單，及時開發(fā)符合當時和當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4.充分理解并嚴格遵守酒店的規(guī)章制度，例如消防，衛(wèi)生檢疫，設備設施操作及食品健康安全等。 5.監(jiān)督及檢查所有供應食品的質(zhì)量與數(shù)量。 6.完成日常廚房設施設備的檢查，做好維護工作。 7.保證每日售貨柜臺上，完善更新早餐、中晚餐零點及自助餐。 8.確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。 【崗位要求】 1.大專及以上學歷,在5星級酒店同崗位工作經(jīng)驗有5年以上。 2.擅長中餐的管理與烹飪。 3.熟練掌握廚房運作管理及成本控制方法，熟悉廚房各項設備的性能、使用及保養(yǎng)方法。 4.懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5.善于溝通交流，對工作有飽滿的工作熱情，身體健康，精力充沛。

擔任意大利網(wǎng)紅時尚品牌公司，西餐助理。(內(nèi)部廚房廚師)為老板和管理人員準備餐食和點心，(中西餐為主),工作輕松愉快，發(fā)展空間大。 具體工作職責: 1.采購午餐點心原材料，根據(jù)領導口味(中餐，西餐)準備午餐。 2.協(xié)助烘培部完成點心制作準備工作。(有人教) 3.根據(jù)公司安排，準備其他管理人員午餐(簡餐為主)。 4.公司有實體網(wǎng)紅餐廳，有代領團隊的機會。同時公司會為表現(xiàn)出色的員工提供更大的發(fā)展空間。 5.有責任心，性格開朗，為人善良正能量。 要求 ***，年齡 40歲以下，廚師相關專業(yè) 工作時間：8 小時，做六休一，月薪9000-12000元，外資公司全額繳納五險一金。 有意者聯(lián)系朱經(jīng)理，電話: 15821145796;顧經(jīng)理微信:879903841

大場鎮(zhèn)中學/求真中學食堂招聘打飯阿姨 工作時間:工作日，每周工作5天 小時工（47歲以下）30左右一小時， 工作時間上午9:00-12:30或10:00-15:00（根據(jù)排班調(diào)整），做五休二，包工作餐，有節(jié)日福利，長期穩(wěn)定。 全天工（45歲以下）上班時間6:00-15:00，稅前工資5000-5500，包工作餐，有節(jié)日福利，做五休二，長期穩(wěn)定，現(xiàn)在要人，學校食堂打飯打菜做衛(wèi)生， 工作地點：寶山區(qū)大場鎮(zhèn)中學。寶山通河新村求真中學。

崗位職責： 負責廚房的日常清潔工作，確保廚房及餐廳環(huán)境干凈整潔；準備食材，完成配菜、切菜打飯等工作；負責餐具的清洗、消毒，保證衛(wèi)生標準；協(xié)助廚師進行菜品制作，確保菜品質(zhì)量。 任職要求： 初中及以上學歷；持有健康證；具備良好的團隊協(xié)作精神和服務意識；有1-3年的餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮；能夠適應餐飲行業(yè)的作息時間，包括夜班輪換。 福利待遇： 根據(jù)實際表現(xiàn)可調(diào)整；提供免費的工作餐；享有法定節(jié)假日；提供員工宿舍（需自行承擔部分費用）；定期組織員工培訓，提升個人技能；

大場鎮(zhèn)中學/求真中學食堂招聘打飯阿姨 工作時間:工作日，每周工作5天 小時工（47歲以下）30左右一小時， 工作時間上午9:00-12:30或10:00-15:00（根據(jù)排班調(diào)整），做五休二，包工作餐，有節(jié)日福利，長期穩(wěn)定。 全天工（45歲以下）上班時間6:00-15:00，稅前工資5000-5500，包工作餐，有節(jié)日福利，做五休二，長期穩(wěn)定，現(xiàn)在要人，學校食堂打飯打菜做衛(wèi)生， 工作地點：寶山區(qū)大場鎮(zhèn)中學。寶山通河新村求真中學。

大場鎮(zhèn)中學/求真中學食堂招聘打飯阿姨 工作時間:工作日，每周工作5天 小時工（47歲以下）30左右一小時， 工作時間上午9:00-12:30或10:00-15:00（根據(jù)排班調(diào)整），做五休二，包工作餐，有節(jié)日福利，長期穩(wěn)定。 全天工（45歲以下）上班時間6:00-15:00，稅前工資5000-5500，包工作餐，有節(jié)日福利，做五休二，長期穩(wěn)定，現(xiàn)在要人，學校食堂打飯打菜做衛(wèi)生， 工作地點：寶山區(qū)大場鎮(zhèn)中學。寶山通河新村求真中學。

工作職責： 1.嚴格遵守公司SOP標準流程，確保食品安全以及菜品質(zhì)量的穩(wěn)定 2.定期研發(fā)新品，對菜品進行改良創(chuàng)新，以滿足顧客不斷變化的口味需求 3.監(jiān)督和分配不同崗位的工作，確保廚房工作流程順暢，保障出餐效率 4.幫助員工提升業(yè)務能力，每周組織至少一次的員工內(nèi)部培訓 5.嚴格遵守廚房衛(wèi)生管理制度，食材分類存放，生熟分開，防止交叉污染，定期檢查食材保質(zhì)期，杜絕過期食材和變質(zhì)食材 6.正確使用和維護廚房設施設備，嚴格遵守安全操作流程，防止火災，燙傷等安全事故 7.合理使用食材，減少浪費，控制食材用量和食品成本 工作要求： 1.30-46歲，至少有5年以上500人供餐體量的相關管理工作經(jīng)驗，必須具有學校團餐背景 2.對食物有熱情，熱愛食品行業(yè) 3.會簡單英語溝通，會看簡單財務報表，會基本的電腦操作 4. 精通西餐，熟悉中餐，能不斷地推陳出新 5.有健康證，無犯罪記錄證明 上班地點：上海市浦東新區(qū)花木路1817號上海耀中國際學校御翠園校區(qū)

團隊來自西班牙米其林一星，打造全新fun dining概念。 崗位：Commis / Demi Chef? 1. 維持并嚴格遵守國家衛(wèi)生/健康法規(guī)和餐廳要求。 2. 必須能夠維護適用于其所反映的菜單的食品準備站，并具有正確的外觀、口味和質(zhì)地。 3. 與廚房團隊有效合作，遵守公司程序和食品安全政策。 4. 為工作站準備所需的原料和設備，并在整個輪班期間保持工作站衛(wèi)生和井井有條。 5. 根據(jù)部門標準，按照食譜和產(chǎn)量指南準備所有菜肴。 6. 確保有效地對成分進行標記、日期標記、覆蓋、存儲和輪換。 7. 監(jiān)督食物水平并按時補充物品。 8. 最大限度地減少浪費并保持控制以達到預測的食品成本 9. 在輪班結(jié)束時確定庫存水平并捕獲標準化庫存表上的信息。 10. 其他基本烹飪職責。 任職要求： 1. 有1-2年fine dining或者五星酒店廚房工作經(jīng)驗更佳 2. 良好的溝通能力以及團隊協(xié)作能力

崗位職責 1、熱愛衛(wèi)生清潔工作，工作勤勤懇懇，任勞任怨。堅持衛(wèi)生工作經(jīng)?；?，制度化，創(chuàng)造整潔美觀的衛(wèi)生環(huán)境。 2、負責員工食堂清潔、食品粗加工和餐具洗滌工作，保證衛(wèi)生區(qū)域整潔干凈。 3、及時補充米飯、饅頭、菜湯等飯菜。 4、服從廚師長調(diào)動，維護好廚房器具。 5、經(jīng)常巡視，發(fā)現(xiàn)臟物及時清理，保證餐桌地面干凈。餐后按衛(wèi)生要求清理衛(wèi)生。 崗位要求 1、具備相應的從業(yè)經(jīng)驗2年。 2、身體健康，作風正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強，服從安排。 4、該崗位需要女性

【崗位職責】 1、熱愛衛(wèi)生清潔工作，工作勤勤懇懇，任勞任怨。堅持衛(wèi)生工作經(jīng)?；?，制度化，創(chuàng)造整潔美觀的衛(wèi)生環(huán)境。 2、負責員工食堂清潔、食品粗加工和餐具洗滌工作，保證衛(wèi)生區(qū)域整潔干凈。 3、及時補充米飯、饅頭、菜湯等飯菜。 4、服從廚師長調(diào)動，維護好廚房器具。 5、經(jīng)常巡視，發(fā)現(xiàn)臟物及時清理，保證餐桌地面干凈。餐后按衛(wèi)生要求清理衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、身體健康，作風正派。 2、溝通協(xié)調(diào)能力強，服從安排。

此職位為【中式宴會廚房】候選人開放，可以不會點心技能 熟悉中式宴會廚房工作流程； 熱愛酒店工作，擅長團隊協(xié)作； 有切配 / 打荷 工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。

工作地點：閔行區(qū)金豐路555號 崗位職責: 1.協(xié)助員餐廚師長，為員工提供健康/衛(wèi)生/多種花樣的食品； 2.烹制菜肴時, 確保根據(jù)菜單和配方準備食品, 以確保食品的質(zhì)量達到標準； 3.確保所有廚師在操作中使用正確的工具和遵循正確流程； 4.負責監(jiān)督食物的準備和制作方法、份量及食物的裝飾，以確保食品是按預先的設計制作的； 5.協(xié)助清洗廚房用具及其它設備； 6.確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 崗位要求: 1.一年以上國際五星級酒店同等崗位工作經(jīng)驗或相關領域同等經(jīng)驗； 2.較強的團隊合作意識，強烈的責任感及自我激勵能力； 3.能夠承受工作壓力、有較強的溝通技巧。

崗位職責：? 與客戶指定聯(lián)系人和客戶內(nèi)部有影響的人員保持日常溝通Ensures regular communication with client designated contacts and influential people? 通過膳食委員會會議、服務調(diào)查等方式收集客戶意見，與區(qū)域經(jīng)理一起制定行動計劃，并負責執(zhí)行Collects client’s ideas via Food Committee’s meetings, service satisfaction surveys etc, develops action plans with the Area Manager and takes responsibility of the implementation? 向上級經(jīng)理匯報客戶業(yè)務發(fā)展、組織架構(gòu)，制定聯(lián)系人等信息變動情況Reports to his/her superior any alternation of Client business, organizational structure and designated contacts etc.? 參與、協(xié)助區(qū)域經(jīng)理和食品研發(fā)部門制定菜單Assists the Area Manager and FOM Department to develop food menus? 執(zhí)行適合的餐飲產(chǎn)品搭配。Implements appropriate matching of offers? 根據(jù)菜單安排及庫存情況訂購食品原料Orders food raw materials according to menus and inventory? 監(jiān)督管理食品原料衛(wèi)生及質(zhì)量Checks and ensures food raw materials hygiene and quality.? 協(xié)調(diào)食品原料配送中出現(xiàn)的問題Solves problems in the delivery of food raw materials? 參與、協(xié)助區(qū)域經(jīng)理和食品研發(fā)部門制定菜單Assists the Area Manager and FOM Department to develop food menus? 執(zhí)行適合的餐飲產(chǎn)品搭配。Implements appropriate matching of offers? 確定食品烹飪安排，確保及時供應Determines food cooking schedules to ensure duly supplies? 監(jiān)督、協(xié)調(diào)廚師的烹飪工作Supervises and coordinates activities of the cooks? 隨時檢查控制菜肴品質(zhì)，保障菜品衛(wèi)生、安全、口味等符合質(zhì)量標準Inspects and controls the food quality at any time and ensures that food hygiene, safety and taste meet the established standards任職資格：? 教育背景Education Background? 職業(yè)高中或高中以上學歷Vocational school or senior high school and above? 工作經(jīng)驗Working Experience? 5年以上的餐飲服務經(jīng)驗5 years and above cooking experience? 2年以上廚師長崗位經(jīng)驗2 years and above working experience on chef position? 專業(yè)技能Professional skills? 熟練的烹調(diào)技能Proficient cooking skills? 熟悉公司營業(yè)流程及衛(wèi)生安全制度Familiar with operational procedures and hygiene & safety regulations? 食品成本控制知識Knowledge of food cost control? 制定菜單的能力Ability of Menu Planning? 熟悉獨立經(jīng)營和收取管理費財務管理模式Familiar with Profit & Lost or management fee financial model? 通用技能General skills? 較強的溝通與協(xié)調(diào)能力Strong communication skills? 良好的服務與團隊合作意識Good service and team spirit? 較強的團隊管理能力 （員工培訓、評價以及激勵能力）Strong team management skills (staff training, employee appraisal and motivating ability)? 外語溝通能力 （根據(jù)部門的情況需要）Communication ability in foreign languages (required by specific sites)? 緊急事件及處理投訴能力Emergency and complaints handling ability? 熟練的電腦辦公軟件（Word，Excel）操作能力Solid computer skills (office software – word, excel)? 解決問題能力Problem solving skills