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中廚爐灶廚師

4千-7千

上海-普陀區 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
人性化管理
節日禮物

上海明捷萬麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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職位描述 1. 爐灶或可以上灶背景的廚師均可 2. 3年以上4、5星級酒店或餐廳廚房工作經驗（或相關工作經驗） 3. 能夠適應不同班次 4. 積極創新，具備良好的自制力及團隊合作精神 5. 能夠適應快節奏的工作環境

西廚廚師主管

5千-5.5千

上海-普陀區 | 5年以上 | 中技 | 食宿面議

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
人性化管理
節日禮物

上海明捷萬麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、向西廚副主廚負責, 帶領西廚廚師完成每日食品加工工作。(需要中餐烹飪技能) 2、保證所有的廚房正常工作。 3、確保廚師的儀容儀表及個人衛生符合要求。 4、確保出品質量。 5、執行各種控制體系（衛生、成本等）正常運作。崗位要求 1、職校以上學歷,同崗位工作經驗2年以上。 2、接受過專業技術訓練。 3、在國際性大飯店工作不得少于3年以上。 4、身體健康，精力充沛。

冷菜廚師

5千-6千

上海 | 2年以上 | 學歷不限

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
管理規范
人性化管理
領導好
包吃包住
員工生日禮物

上海白廈Pagoda君亭設計酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責 1、各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程，妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。任職條件 1、有3年廚房冷菜工作經驗； 2、為人正直，有責任心； 3、身體健康，能吃苦耐勞。

西廚廚師長

8千-1萬

上海-浦東新區 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
節日禮物
管理規范
員工生日禮物
年底雙薪
包吃包住
人性化管理

上海尊茂大酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2.保證所有的廚房正常工作。 3.檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4.確保所有采購食品的質量。 5.建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作. 6.極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。崗位要求 1.同崗位工作經3年以上。 2.有豐富的技術及行政經驗，其中在四星級飯店工作不得少于3年以上。 3.懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 4.身體健康，精力充沛。黨員優先

中廚廚師

4千-6千

上海-浦東新區 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
節日禮物
管理規范
員工生日禮物
年底雙薪
包吃包住
人性化管理

上海尊茂大酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作內容： 1、熟練掌握各類中餐切配技能，負責食材的加工、領料，配合廚師的工作； 2、負責食材的細加工，剔肉除骨，分檔加工，選配適當，節約原料，做到物盡其用； 3、負責搞好案板、地面的衛生和刀潔凈與保養工作； 4、熟練部門業務流程及操作要求。職位要求： 1、要有2年以上的工作經驗，服從廚師長的工作安排，協助廚師長完成日常工作； 2、身體健康，無不良嗜好工作時間：做五休二，工作長期穩定福利好。

餐廳主管

7千-8千

上海-虹口區 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

融富宴（上海）餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 50-99人

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【崗位職責】確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。保持操作臺的干凈和整齊。和廚房保持有效的溝通。為團隊準備培訓課題。在培訓中借助餐廳經理。良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。在團隊中展現個人精神和嚴守時間。問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。維護良好的客戶關系和提高個人的修養。依據庫存的要求來采購物品。準備每周排班。在經理缺席期間負責運營。接受餐廳經理安排的其它工作。為客人服務酒水和食品。提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。實施培訓課程和時間表格。全面的食品和酒水知識。熟練運用客人維護技能。領導素能。【崗位要求】全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。至少3年的餐飲運營經驗。至少2年以上的同崗位工作經驗。良好的運營和管理技能。良好的儀容儀表。積極主動。團隊有良好的溝通才能，監督和刺激員工的積極性。良好的英文書面和口語能力。

兩咖啡廚房領班 Cafe Liang Kitchen Demi Chef

5.5千-5.8千

上海-靜安區 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

人性化管理
專業培訓
五險一金
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
氣派年終獎
職業發展快
管理規范

上海靜安香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2, 7and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage. ? 上海靜安香格里拉坐落于靜安區中央商務區的中心地帶，是靜安嘉里中心的聚焦點。酒店共有508間客房，6家特色中、西、日餐廳。酒店緊鄰四個街區，樓宇底層連接地鐵2號線、7號線和14號線，其優越的市區中心位置提供了廣泛便利的交通覆蓋。 ? We are currently looking for a Service Associate - Demi Cafe Liang Kitchen to join our Kitchen team. As a?Service Associate - Demi Cafe Liang Kitchen, we rely on you to: ?Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards ?Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly? ?Manage the overall kitchen operation? ? We are looking for someone who: ?Has a passion for Food & Beverage ?Enjoys interacting with people? ?Loves interacting with guests and engaging them? ?Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends? ?Committed to serving food of the highest quality? ?Willing to work shifts? ? 工作概述： ?按照香格里拉的服務和衛生標準維護食品制備流程 ?確保正確遵守所有健康和安全標準和政策 ?管理廚房的整體運作 ? 崗位要求： ?熱愛食物 ?喜歡與人互動 ?喜歡與客人互動和吸引他們 ?有求知欲，花時間學習和理解新的烹飪趨勢 ?致力于提供最高質量的食物 ?愿意輪班工作 ? If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!

西廚領班Western Kitchen Demi Chef

4.5千-5.5千

上海-奉賢區 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
技能培訓
管理規范
人性化管理
崗位晉升
雙人間宿舍
10分鐘通勤

上海東方美谷JW萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1. 負責西廚房食品粗加工等。做好原料庫存量的掌控，合理安排原料的使用，監督各道生產工序，避免浪費，嚴格控制成本。 2.?負責檢查和督促廚房衛生工作，抓好環境衛生.食品衛生和個人衛生。 3.?負責廚工的帶教.考核工作并加強在崗培訓和技術交流，確保菜品的標準化和規范化。 4.?協助廚師長做好原材料來料驗收，杜絕不符標準的原材料進入廚房。 5.定期檢查監督廚房各種設備的安全使用與維護保養。任職資格? 1.?具備西餐知識及西廚房烹飪技能至少兩年五星級酒店工作經驗溝通技巧和領導技巧。 2.?熱愛廚房工作，有責任心、上進心，較強的服務意識及團隊協作精神。 3.?熟悉廚房各項設備的性能.使用及保養方法。有耐心，愿學習，服從安排。

西廚主管Western Kitchen Chef de Partie

5.5千-7.5千

上海-奉賢區 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
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包吃包住
技能培訓
管理規范
人性化管理
崗位晉升
雙人間宿舍
10分鐘通勤

上海東方美谷JW萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 3.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種菜品原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.負責對專用工具.砧板.容器等消毒工作，同時也要保持冰柜.烤箱等清潔衛生。 5.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購。任職要求 1.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 2.同星級同崗位工作經驗 3.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 4.工作有責任心，做事認真負責。

中廚房頭燒味 No. 1 BBQ

7.5千-1萬

上海-奉賢區 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
技能培訓
管理規范
人性化管理
崗位晉升
雙人間宿舍
10分鐘通勤

上海東方美谷JW萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責中廚房燒味檔口的日常運營，包括燒臘、鹵味等菜品的制作與出品 2、根據標準配方和工藝流程，確保燒味產品的品質、口感和賣相達到酒店標準 3、負責燒味檔口原料的驗收、儲存及成本控制，避免浪費 4、維護燒味檔口的衛生與食品安全，嚴格執行FSQM衛生管理標準 5、協助研發新式燒味菜品，定期更新菜單以提升客戶體驗 6、培訓并指導廚房助手，確保團隊掌握正確的燒味制作技術【崗位要求】 1、具備扎實的燒味制作功底，熟悉各類燒臘、鹵味的傳統工藝及創新技法 2、能夠獨立操作燒味檔口全流程工作，包括腌制、烤制、斬件等環節 3、對食材品質有敏銳的判斷力，注重細節和出品穩定性 4、具備較強的食品安全意識和衛生管理能力 5、能適應酒店餐飲行業的工作節奏和強度，包括周末及節假日排班 6、有團隊協作精神，良好的溝通能力和責任心

Sous Chef - Associate Restaurant 員工餐廳副廚師長

8千-9千

上海-浦東新區 | 3年以上 | 中專 | 食宿面議

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
管理規范
職業規劃
美女多
環境優美
公寓住宿

上海臨港凱悅及凱悅嘉軒酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.嚴格執行酒店各項管理制度，負責員工食堂日常各項工作及監督食品衛生，指導廚師及衛生工做好日常服務工作。 2.負責食品用料驗收工作，嚴格執行香格里拉食品衛生標準，保證出品質量。 3.調劑好伙食品種，合理控制成本，按時開餐，保證酒店員工就餐質量。 4.每日檢查員工出勤，儀容儀表，工作績效，餐前，餐后衛生清潔工作。不斷提高本部門業務水品。 5.聽取酒店員工建議，組織下屬進行業務培訓，學習兄弟酒店先進經驗，提高飯菜質量。 6.關心本部門員工，作好員工的思想工作，充分發揮員工積極性。 ? 崗位要求 1.具備相應的廚房管理從業經驗2年以上。 2.溝通協調能力強，具備良好的團隊素質。 3.身體健康，作風正派。 4.樂于學習及制作新的菜肴。

Executive Chef 行政總廚

3萬-3.5萬

上海-浦東新區 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
管理規范
職業規劃
美女多
環境優美
公寓住宿

上海臨港凱悅及凱悅嘉軒酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、建立并管理一個高效的廚房團隊、監督所有中西廚房的出品。 2、充分理解并嚴格遵守酒店的規章制度，例如消防，衛生檢疫以及健康安全等。 3、監督所有供應食品的質量與數量。 4、監督各廚房收到的食品的質量與數量。 5、將相關信息傳達給行政總廚。 6、經常檢查廚房設備，做好維護工作。 7、保證每日售貨柜臺上，自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。 8、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。 9、與各部門建立良好的聯系。 10、確保員工執行正確的衛生程序，檢查和控制所有相關政策，協助廚房衛生醫生監控國家規定的執行情況。 11、參與菜單計劃，推薦新菜，并聯系組織所有相關廚房和餐廳執行新菜的推出。 12、負責做好所有促銷和活動的紀錄，書寫和計算菜譜包括菜肴的照片. 【崗位要求】 1、管理并指導員工、保持與酒店各個部門進行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關系，幫助員工盡可能發展潛力，檢查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔，讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓計劃，主持培訓課程。 4、評估培訓及發展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道，做到能引導客人，友善，可靠，并以外交家的姿態服務與客人。 6、高度服從性，具有優秀管理監督技巧；培養并幫助員工發展，鼓勵創新。 7、以此來發展并激勵我們的員工。 8、制定嚴格的客人服務標準，工作中做到心中有客人。 9、以身作則，積極解決各種問題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項任務，把握機會學習各種新的知識和技巧，不斷提升個人素質。 11、靈活機動，應變能力強。 12、建立良好的團隊精神，協同工作，為了共同的目標努力。 13、為各項運營流程的發展獻計獻策。 14、以良好的態度履行自己的職責。 15、向客人以及供應商推薦酒店的服務性以及便捷性。 16、確保所有廚房設備以及用具的正常運行。

爐灶主管

6千-6.5千

上海-浦東新區 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
管理規范
職業規劃
美女多
環境優美
公寓住宿

上海臨港凱悅及凱悅嘉軒酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.負責熱菜成品的烹制，根據標準進行烹制，保證菜肴的質量。 2.負責各種湯料、醬汁的熬制。 3.檢查調味、醬汁、湯料及器皿，督促打荷廚師做好開餐前工作準備。 4.組織打荷廚師研究菜品的烹調操作及其裝盤擺飾，互相了解、加強溝通，確保在工作中能相互密切配合。 5.熟悉食品安全政策，積極配合廚房出品。崗位要求 1.高中以上學歷。 2.有3年廚房同崗位或相似崗位工作經驗。 3.能吃苦耐勞，團隊配合良好。 4.熟悉本地口味，有燒大型宴會出品經驗。

廚房主管 Chef de Partie

5千-6.5千

上海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
管理規范
職業規劃
美女多
環境優美
公寓住宿

上海臨港凱悅及凱悅嘉軒酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1.在廚師長的協助下為員工準備并進行相關培訓以維持廚房及酒店水準。 2.履行職責并根據每日營運要求為點餐服務以及特殊促銷活動設計所有廚房烹飪之菜品及擺盤。 3.協助廚師長監督所有菜品及擺盤的質量與持續性（質量控制）。 4.能夠在相關區域操作指定的廚房設備。 5.保證廚房區域包括倉庫、冷房、冷凍室、干貨庫干凈、整潔并做到衛生標準。崗位要求： 1.高中以上學歷，烹飪相關專業； 2.具有酒店或知名餐飲企業2年以上相關工作經驗； 3.廚師主管方面工作經驗； 4.身體健康，熱愛餐飲烹飪工作，有較強責任心和事業心。

日料研發總廚

3.5萬-5.3萬

上海 | 10年以上 | 學歷不限

上海學珍企業管理咨詢事務所

其他 | 1-49 人

投遞簡歷

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工作內容： 1、日料、放題、omakase、鐵板燒、壽喜燒、懷石 2、菜單設計，完成SOP、BOM表； 3、對出品、制作流程、食品安全負責； 4、持續創新，推出特色、季節性產品； 5、定期試菜、新品研發； 6、廚房人員管理，技術培訓。任職資格： 1、做過連鎖類的企業，門店10+以上 2、出品優良

享悅副廚師長(中式冷菜) Sous Chef

8千-9千

上海-嘉定區 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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管理規范
節日禮物
包吃包住
年底雙薪

上海嘉定凱悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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同職位2年以上經驗。菜品研發和菜單設計。根據顧客需求和市場趨勢，創新研發新菜品，提高菜品的質量和創意。對中廚的菜品進行質量把控，確保菜品的色、香、味、型達到標準，并保證食材的新鮮和安全。掌握所有設備的操作流程與保養事項，確保設備的正常運行。組織好廚房設備的維護及保養工作，延長設備使用壽命。

中餐副廚師長（爐灶主管）

9千-1.1萬

上海-浦東新區 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

上海格蘭云天大酒店有限公司浦東第一分公司

有限服務中檔酒店 | 100-499人

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崗位職責：? 1）參與和庫管員及采購員對采購的貨物、進貨的共同檢驗、簽收。 2）安排今天日計劃布置工作，及時了解當日的預定情況。 3）檢查后廚環境爐具衛生情況，檢查后廚6s現場安全管理落實情況。 4）檢查品種質量保證符合要求，按菜品的需要指導加工成半成品。 5）按照標準負責本崗的加工預制加工，主要參與爐灶菜品的出品制作。 6）協助廚師長進行菜品改良，新菜品的研發。 6）認真執行安全檢查工作，督導各員工做好安全計劃，責任分工到位。 7）協助做好食品留樣、檢測工作，確保食品安全。任職要求： 1）高中以上學歷，5年以上爐灶工作經驗，1年以上廚房管理經驗。 3）具備一定的中餐特色出品的能力，菜品創新的能力。 2）具有高度責任心和良好的職業道德。

廚房熱菜廚師

1萬-1.2萬

上海-奉賢區 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

上海戀鏈不舍管理咨詢有限公司

民宿客棧 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、負責廚房熱菜的制作，確保菜品質量及口味符合標準。 2、根據客人需求和菜單安排，合理調配食材和佐料，烹制各類中式或西式熱菜。 3、維護廚房整潔衛生，保證烹飪設備和工具的清潔與安全使用。 4、協助廚師長進行新菜品的研發與試做，不斷優化和提升菜譜品質。 5、按照餐飲部門的工作計劃和時間表，高效完成工作任務，確保餐廳正常運營。 6、與其他部門員工保持良好溝通與合作，共同提升顧客滿意度和服務水平。【崗位要求】 1、具備相關專業職高及以上學歷背景，擁有2年以上星級酒店或知名連鎖餐廳的熱菜制作經驗。 2、熟練掌握各種中餐和西式料理的烹調技巧與方法，了解基本的營養搭配原則。 3、注重個人衛生和工作區域的整潔度，能夠遵守嚴格的食品安全操作規范。 4、具備良好的團隊合作精神和創新意識，能夠在壓力下保持高效的工作狀態并解決問題。 5、對酒店行業有濃厚興趣，愿意不斷學習新知識以提升自己的專業技能水平。 6、持有健康證以及相關的職業資格證書者優先考慮錄取。提供食宿具體薪資面議

Italian Kitchen Demi Chef 意大利廚房領班

5千-6千

上海 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
年度旅游

卓越雇主

上海凱賓斯基大酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

立即溝通

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1、根據餐廳的菜單準備、烹飪和供應菜肴。 Dishes areprepared, cooked, and served according to the restaurant’s menu. 2、與客人和內部客戶交流時彬彬有禮。 Communicationwith guests and internal customers is politely and they display courtesy. 3、任何困難、客人或內部客戶的評論和其他相關信息都會傳達給上級主管。 ?Any difficulties, guest or internal customercomment and other relevant information is communicated to their superior. 4、建立并維護有效的員工工作關系。 Effectiveemployee working relationships are established and maintained. 5、表現出對財產安全、急救、消防和應急程序的熟悉程度，并安全合理地作設備。 Familiaritywith property safety, first aid and fire and emergency procedures isdemonstrated and equipment is operated safely and sensibly. 6、實施和實踐 HACCP。 HACCP isimplemented and practiced.

西餐服務主管

6千-7千

上海 | 3年以上 | 大專 | 提供吃

五險一金
補充醫療
雙休
帶薪年假
員工生日禮物
管理規范
崗位晉升
工作氛圍好
海外培訓

沃夫岡（北京）餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 100-499人

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崗位職責： l?保持良好的儀容儀表及行為規范； l?保持餐廳衛生清潔； l?做好餐前準備工作，確保桌布無褶皺、破損，確保餐具及杯具干凈，并按照標準擺放，確保擺臺整齊，桌面物品齊全； l?餐中按照標準熱情禮貌的接待客人、送別客人； l?餐后詢問客人用餐情況，并及時反饋給服務經理，引導客人至前臺買單； l?確保負責的區域客人有良好的用餐體驗，提高服務質量，通過細節服務超出體驗，無客人投訴； l?客人離開后清理桌面并按照標準恢復擺臺；任職資格： l?兩至三年餐飲經驗/四/五星級酒店或高標準的社會餐飲經驗； l?基礎的英文掌握能力(口語和書寫)； l?必要的餐飲相關專業知識； l?具有團隊合作精神； l?具有良好的溝通和銷售技巧； l?熱愛服務行業，熱情、禮貌，愿意幫助同事和客人。

西廚烤肉廚師

5.5千-6千

上海 | 3年以上 | 中專 | 提供吃

五險一金
補充醫療
雙休
帶薪年假
員工生日禮物
管理規范
崗位晉升
工作氛圍好
海外培訓

沃夫岡（北京）餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責： l?正確使用、操作廚房的設施設備、器具； l?與團隊成員一同收貨，對收貨物品進行數量、質量、規格的清點； l?能夠接受外場工作任務； l?能夠接受在廚房以外的地點完成工作； l?可以被要求進行采購、盤點工作； l?時刻保持以專業和積極的態度對待團隊成員和上級，行為舉止以餐廳的規則和團隊成員手冊的依據，確保部門的良好運營； l?協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作； l?避免浪費和損失食物，確保最大限度的節約原材料及成本管控；保證廚房區域衛生標準，包括庫房、冷凍室、冰箱及儲存室的干凈整潔。任職資格： l?高中/中專以上學歷，廚房烹飪專業，有相關資格證書； l?具備本職位相應的烹飪技能，高效快捷完成工作； l?有能力按照事情的優先順序按時完成任務； l?能夠合理消耗所有產品和配料； l?有能力按照事情的優先順序按時完成任務。

西廚冷菜廚師

5.5千-6千

上海 | 3年以上 | 中專 | 提供吃

五險一金
補充醫療
雙休
帶薪年假
員工生日禮物
管理規范
崗位晉升
工作氛圍好
海外培訓

沃夫岡（北京）餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 100-499人

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崗位職責： l?正確使用、操作廚房的設施設備、器具； l?與團隊成員一同收貨，對收貨物品進行數量、質量、規格的清點； l?能夠接受外場工作任務； l?能夠接受在廚房以外的地點完成工作； l?可以被要求進行采購、盤點工作； l?時刻保持以專業和積極的態度對待團隊成員和上級，行為舉止以餐廳的規則和團隊成員手冊的依據，確保部門的良好運營； l?協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作； l?避免浪費和損失食物，確保最大限度的節約原材料及成本管控；保證廚房區域衛生標準，包括庫房、冷凍室、冰箱及儲存室的干凈整潔。任職資格： l?高中/中專以上學歷，廚房烹飪專業，有相關資格證書； l?具備本職位相應的烹飪技能，高效快捷完成工作； l?有能力按照事情的優先順序按時完成任務； l?能夠合理消耗所有產品和配料； l?有能力按照事情的優先順序按時完成任務。

資深西點師

6千-8千

上海-虹口區 | 3年以上 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假
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領導好
工作餐
年終福利
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上海北外灘經營管理有限公司

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1. 負責餅房內蛋糕、西點等的生產、制作； 2. 原材料的儲備，整理，盤點與訂貨 3. 負責餅房的整潔和衛生 4. 西廚廚師長交付的其他事宜

熱房廚師

5千-6千

上海-虹口區 | 2年以上 | 大專

五險一金
帶薪年假
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1、負責西廚熱房的日常經營工作，保證出品質量符合規定標準。２.組織和督導各種熱廚食品的準備和制作工作。３.根據訂單分配工作，親自操作或指導制作。４.督導檢查熱廚制品的制作方法、操作規程、制作質量、擺放形式、方式等。５.根據廚師長的要求，制作訂單的菜肴。６.檢查原料的使用情況：力爭降低成本。７.檢查設備情況，保證正常運轉，防止事故發生。８.保證熱廚操作部的環境衛生及員工的個人衛生符合標準。

員工餐廳廚師長

8千-1萬

上海-虹口區 | 5年以上 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
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崗位職責 1、嚴格執行酒店各項管理制度，負責員工食堂日常各項工作及監督食品衛生，指導廚師及衛生工做好日常服務工作。 2、負責食品用料驗收工作，嚴格執行《食品衛生法》，保證出品質量。 3、調劑好伙食品種，合理控制成本，按時開餐，保證酒店員工就餐質量。 4、每日檢查員工出勤，儀容儀表，工作績效，餐前，餐后衛生清潔工作。不斷提高本部門業務水品。 5、聽取酒店員工建議，組織下屬進行業務培訓，學習兄弟酒店先進經驗，提高飯菜質量。 6、關心本部門員工，作好員工的思想工作，充分發揮員工積極性。崗位要求 1、高中以上學歷，或相關技校畢業。 2、具備相應的廚房管理從業經驗5年以上。 3、溝通協調能力強，具備良好的團隊素質。 4、身體健康，作風正派。 5、持有專業的上崗證書。