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ADD Demi Chef西廚熱房領班

5千-6千

上海-閔行區 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

上海大華虹橋假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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1、負責西廚熱房的日常經營工作，保證出品質量符合規定標準。２.組織和督導各種熱廚食品的準備和制作工作。３.根據訂單分配工作，親自操作或指導制作。４.督導檢查熱廚制品的制作方法、操作規程、制作質量、擺放形式、方式等。５.根據廚師長的要求，制作訂單的菜肴。６.檢查原料的使用情況：力爭降低成本。７.檢查設備情況，保證正常運轉，防止事故發生。８.保證熱廚操作部的環境衛生及員工的個人衛生符合標準。崗位要求： 1、身體健康，五官端正 2、2年以上品牌酒店西廚熱房Commis Chef工作經驗或擁有Demi Chef同崗位工作經驗，具備嫻熟的西廚熱房菜肴烹飪能力 3、良好的服務意識、團隊意識和創新意識 4、良好的溝通協調能力

西廚房主管

5千-6.5千

上海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
人性化管理

上海浦西萬怡酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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1、獨立完成菜品烹飪及食品安全檢控 2、安排相關班次工作，管理班次內人員 3、指導培訓新員工 4、廚師長的其他工作安排上海本地人優先

西廚冷菜廚師

4千-5千

上海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
管理規范

上海浦東機場假日酒店&上海浦東機場洲際酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有多年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。

西廚熱菜領班

5千-6千

上海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
管理規范

上海浦東機場假日酒店&上海浦東機場洲際酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責西廚熱菜廚房的日常運營管理，確保菜品出品質量符合酒店標準 2、監督并指導廚師團隊完成每日備餐、烹飪及裝盤工作 3、根據菜單要求制定標準化操作流程，控制食品成本及損耗 4、檢查廚房設備運行狀況，確保工作區域符合衛生安全規范 5、參與新菜品研發，定期更新季節性菜單 6、協調與其他廚房部門的工作銜接，保障出餐效率 7、負責廚房員工排班、培訓及績效考核【崗位要求】 1、具備西餐烹飪專業知識和技能，熟悉各類西式熱菜制作工藝 2、3年以上西廚房工作經驗，其中1年以上管理崗位經歷優先 3、掌握食品安全及衛生管理規范，持有健康證 4、能夠承受工作壓力，適應倒班工作制 5、具備良好的團隊管理能力和溝通協調能力 6、對食材成本控制有實際操作經驗 7、有國際連鎖酒店工作經驗者優先考慮

西廚熱房領班

5.5千-5.8千

上海-閔行區 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓
包吃包住

綠瘦酒店（上海）有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責本崗位招聘是西廚熱菜職位 1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.按西廚廚師長分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 3.西式和中式最好都會些。崗位要求 1.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 2.2年以上同星級同崗位工作經驗 3.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級 4.工作有責任心，做事認真負責。

中/西廚實習生

2千-3千

上海-普陀區 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

員工生日禮物
帶薪年假
技能培訓
崗位晉升
五險一金
人性化管理
包吃包住
帥哥多
領導好
美女多

上海大華長風華邑酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、協助中/西廚房廚師完成日常食材的準備工作，包括清洗、切割、腌制等； 2、按照廚師要求，參與菜品制作，確保出品符合標準； 3、負責廚房設備的清潔與維護，保持工作區域整潔衛生； 4、協助管理食材庫存，確保食材新鮮并合理使用； 5、遵守食品安全及衛生規范，嚴格執行廚房操作流程； 6、完成上級交辦的其他廚房相關工作。【崗位要求】 1、中專及以上學歷，烹飪相關專業優先； 2、對中/西餐烹飪有濃厚興趣，愿意從基礎崗位學習； 3、具備良好的團隊合作精神，能適應快節奏工作環境； 4、身體健康，無傳染性疾病，能適應站立工作及倒班安排； 5、工作認真負責，吃苦耐勞，服從管理； 6、無需工作經驗，提供崗前培訓。

Demi Chef西廚領班

5千-6千

上海-普陀區 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

員工生日禮物
帶薪年假
技能培訓
崗位晉升
五險一金
人性化管理
包吃包住
帥哥多
領導好
美女多

上海大華長風華邑酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1.Able to work with and to consume all products and ingredients. 能夠合理消耗所有產品和配料。 2.Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner. 有能力按照事情的優先順序按時完成任務。 3.Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems. 在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 4.Must have a good knowledge of Western cuisine to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 具備有與本職位相配的西餐烹飪知識，高效率，高質量完成本職工作。

西餐廳廚師CDP

5千-6千

上海-浦東新區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
領導好
員工生日禮物
人性化管理
包吃包住
技能培訓
年度旅游
崗位晉升
管理規范

上海浦東喜來登由由酒店及公寓Sheraton Shanghai Hotel and Residence, Pudong

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責： 1、根據工作標準、備料單、照片及上級指示準備食物，協助廚師長培訓員工。 2、參與提供食品發展，保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區域都要進入工作狀態。 3、協助管理員工，為員工發展提供幫助。 4、參與食物的質量控制，提高產品的菜色和味道。專業知識 / 技能： 1、必須具備有與本職位相配的西餐烹飪知識，高效率，高質量完成本職工作 2、能夠指導和管理小組工作。 3、能夠領導自己的員工。 4、能夠培訓和激勵員工。 5、能夠完善有必要的工作技巧，提供工作方面知識培訓，并幫助員工達到標準。

面包點心師CDP

5千-6千

上海-浦東新區 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
領導好
員工生日禮物
人性化管理
包吃包住
技能培訓
年度旅游
崗位晉升
管理規范

上海浦東喜來登由由酒店及公寓Sheraton Shanghai Hotel and Residence, Pudong

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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1. 協助西點廚師長管理餅房的正常運作，保證食物和產品的高質量。 2. 為客人和員工高效率的提供食物，并做到物美價廉。 3. 保證餅房區域包括倉庫、冷房、冷凍室、干庫干凈、整潔并做到衛生標準。 4. 在餅房運作方面支持總餅廚工作，保證提供高效率的服務。 5. 根據要求參與制作服務。 6. 參與培訓和發展員工。 7. 當接到指示時，所有餅房區域都要進行食物的準備工作。 8. 保證安全、正確的使用西點房的設備、工具和機器。 9. 協助總餅廚組織和計劃所分配的工作區域。 10. 保證制服干凈、整潔。 11. 參加所有相應級別的培訓。 12. 監督西點房的運作。 13. 自助餐的裝飾項目。 14. 從庫房定購餅房食品。 15. 控制購買和收到食品的質量。 16. 西點員工工作區域和存儲區域的衛生、防疫、整潔。 17. 負責西點房的正常運作和有效的工作。 18. 培訓和發展西點員工。

西餐廳廚師Demi Chef

4千-5千

上海-浦東新區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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1. 根據標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。 2. 工作中服從管理。 3. 遵守本部門的標準及程序。 4. 保持高標準的個人衛生及形象。 5. 確保正確安全的使用所有裝備、機器和工具。 6. 高標準的保持工作區域、存儲區域、保鮮及冷凍冰箱的衛生、干凈整潔。 7. 保證準確收貨和充足的庫存。 8. 保證所有的廚房設備正常工作如有問題馬上報告。 9. 參與培訓員工。 10. 保持安全可靠的工作環境。

一級廚師

3千-3.5千

上海-浦東新區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

上海陸家嘴新梅希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人

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1.專業烹飪學校學生（實習期最少6個月） 2.餐廳/廚房崗位可兼職 3.餐廳廚房實習生崗位可入住酒店內23樓員工宿舍另招廚房幫工，按日結算薪資