【崗位職責(zé)】 1、按照下達(dá)的任務(wù)單，組織面點師制作各種面點產(chǎn)品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3、注重質(zhì)量，嚴(yán)格把好面點制作質(zhì)量關(guān)。 4、協(xié)助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5、提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6、負(fù)責(zé)本組員工的考勤工作。 7、根據(jù)員工特點搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 8、完成廚師長交派的其他工作。 9、熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識 。

1.?????Execute all assignedtasks as directed and delegated from his or her Supervisors or Manager 執(zhí)行其主管或經(jīng)理所指示委派的所有任務(wù)。 2.?????Enliven the spirit toserve basics and conduct yourself professionally at all times to appropriatelyrepresent Marriott 以熱情，服務(wù)精神為基礎(chǔ),隨時發(fā)揮自己的專長。 3.?????Follow and ensurecompliance with recipes, cooking procedures and use records to ensure food istasty, well presented, fresh, correct portioned and safe. 按照食譜配方,以正確的烹飪程序和精美的呈現(xiàn)方式，確保食物的鮮美,新鮮,安全. 4.?????Knows and implements Marriott's 70 Points of ?Hygieneand Safety Standards 了解并執(zhí)行萬豪70項衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn) 5.?????Adhere to safetyguidelines at all times and report any unsafe work conditions and practices 遵守安全準(zhǔn)則,對于任何潛在危險請立即通知相關(guān)部門。 6.?????Follow and enforceF.I.F.O. principle – first in, first out procedure at all times and date andlabel food prepared in the operation, indicating production date, personproduced and content 遵循和執(zhí)行F.I.F.O.原則:隨時遵循先進先出的程序,在操作過程中對已準(zhǔn)備的食物進行標(biāo)簽, 標(biāo)明生產(chǎn)日期,制作人及內(nèi)容 7.?????Keep work area clean atall times and fill in assigned cleaning charts daily and follow cleaningschedule rigorously 隨時保持工作區(qū)清潔,每日填寫清潔分配圖表,并嚴(yán)格遵循時間表 8.?????Great first impressionof clean uniform, grooming and an overall positive attitude displayed is a MUSTduring duty 干凈整潔的制服，儀容儀表，積極的態(tài)度會給人良好的印象, 9.?? Follow and enforce uniform standards, includingname tag, basic card, calibrated thermometer and green hygiene essential card 遵循和執(zhí)行統(tǒng)一的制服標(biāo)準(zhǔn),包括員工銘牌,員工卡,溫度計和必不可少的健康證。 10.?? Assist in orientation of kitchen trainees, studenttrainees, station attendants and cooks and assist them in their tasks 協(xié)助廚房的實習(xí)生，在校實習(xí)生，服務(wù)員進行入職培訓(xùn),并協(xié)助他們完成任務(wù)。 11.?? Be able to work and assist in other areas of theculinary department when needed and take part in cross-training when required 被要求協(xié)助其他廚房部門工作,并參加跨部門培訓(xùn)。 12.?? When working on a food station or in direct contactwith the guests, hygiene, smiling and service attitude has to be at the toplevel 當(dāng)在食品加工過程中或直接面對客人時,必須保持食品的衛(wèi)生，親切的微笑，積極的服務(wù) 態(tài)度。 13.?? Handle equipment properly and inform yoursupervisor on maintenance issue, break down and maintenance requests 妥當(dāng)處理設(shè)備, 在維修問題上告知您的上司,包括申請報廢和維修。 14.?? Ensuresthe Hotel delivers to guests: “SimplyFresh Chef-crafted Food” 確保酒店為客人提供“簡單但是廚師精心制作的食物” 15.?? Check all food in fridges at the beginning and endof every shift; assist trainees and station attendants in their areas andcorrect and train them if necessary 在交班時，檢查所有冰箱的食物，協(xié)助實習(xí)生和廚房員工完成工作并給于他們必要的培訓(xùn) 26.?? Preserve and enforce preserving of energy byswitching off all equipment after work or if not needed 在工作結(jié)束后或不需要時關(guān)掉所有設(shè)備開關(guān)，做到節(jié)約能源。 17.?? Breaks and meal periods as hotel policy 按酒店規(guī)定的時間休息和進餐。 18.?? At end of service periods, have sections cleanedand ready for following service periods 在服務(wù)時間結(jié)束時進行部門打掃，并為接下來的服務(wù)做準(zhǔn)備。 19.?? Follow the posted schedule and report atworkstation on time 遵循崗位時刻表并及時匯報工作情況。 20.?? Perform all other reasonable tasks as requested bymanagement 執(zhí)行所有管理層指定分配的任務(wù) 職位要求： 工作能力:具備廚房崗位實際操作知識

崗位職責(zé) 1.準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2.確保有足量的面包供應(yīng)； 3.負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4.負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉； 5.接受上級的其他任務(wù)。 崗位要求 1.熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2.熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3.有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗優(yōu)先。

崗位職責(zé)： 按照標(biāo)準(zhǔn)菜譜制作高質(zhì)量的食品。 與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流。 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 執(zhí)行被分派的相關(guān)任務(wù)和特殊項目。 崗位要求： 餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的職業(yè)證書，?具有英語讀寫能力。 1年相關(guān)工作經(jīng)歷或與正式培訓(xùn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。

崗位職責(zé)： 1.準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2.確保有足量的面包供應(yīng)； 3.負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4.負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉； 5.接受上級的其他任務(wù)。 崗位要求： 1.熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2.熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3.有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2、確保有足量的面包供應(yīng)； 3、負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4、負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉； 5、接受上級的其他任務(wù)。 【崗位要求】 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗優(yōu)先; 4、接受長期實習(xí)生。

酒店距青島膠東國際機場約90分鐘車程，毗鄰市政府和金融中心區(qū)以及旅游景點和海濱，緊鄰一站式休閑購物商場萬象城，與地鐵2號線和3號線五四廣場站僅數(shù)十米之遙，可直達(dá)青島火車站、青島火車北站，沿途還可抵達(dá)八大關(guān)、棧橋、海水浴場等景點。 酒店共有686間客房和套房，分別位于青香閣和盛世閣兩棟相互連通的大樓。盛世閣擁有專用的通道和獨立的大堂，客房面積達(dá)54平方米。 在香格里拉，員工是我們事業(yè)成功的基礎(chǔ)。我們的指導(dǎo)思想是聘用工作態(tài)度好的員工，并對他們進行技能培訓(xùn)。我們將確保員工的培訓(xùn)發(fā)展、留住員工以及對其職業(yè)生涯進行規(guī)劃。 在這里我們將為您提供：廣闊的個人發(fā)展空間；集團內(nèi)、外培訓(xùn)機會；融洽的工作氛圍；豐富的員工活動；完備的員工設(shè)施；香格里拉集團發(fā)展平臺；具有競爭力的福利待遇。 我們目前正在尋找一名 包房廚師 加入我們的包餅房團隊。 【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2、確保有足量的面包供應(yīng)； 3、負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4、負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉； 5、接受上級的其他任務(wù)。 【崗位要求】 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗優(yōu)先。 如果你符合我們的條件，還在等什么？歡迎加入我們，快快點擊下方按鈕投遞簡歷。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餅房日常西點、面包、蛋糕等烘焙產(chǎn)品的制作與出品，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定 2、根據(jù)菜單要求完成各類甜點的創(chuàng)意研發(fā)與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，做好原料驗收、儲存及廚房衛(wèi)生管理 4、合理控制烘焙原料成本，避免浪費 5、維護保養(yǎng)烘焙設(shè)備，及時報修故障設(shè)備 6、配合宴會、自助餐等大型活動完成特色甜點供應(yīng) 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)烘焙技能，掌握面團發(fā)酵、裱花、巧克力調(diào)溫等工藝 2、能獨立完成慕斯、撻類、法甜等常規(guī)西點制作 3、具有產(chǎn)品創(chuàng)新意識，對烘焙行業(yè)趨勢保持敏感 4、身體健康，能適應(yīng)早晚班次安排 5、有酒店餅房工作經(jīng)驗或相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)證書者優(yōu)先

【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所用的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品； 2、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作； 3、確保有足量的面包和甜點供應(yīng)。 4、領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作 【崗位要求】 1、在星級酒店或西餐廳或面包店有相關(guān)工作經(jīng)驗； 2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3、熟悉相關(guān)制作工藝。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餅房日常面點、西點的制作，包括和面、成型、烘焙等工序； 2、按照標(biāo)準(zhǔn)配方和操作流程完成各類糕點、面包、甜點的制作； 3、協(xié)助餅房廚師長進行新產(chǎn)品的研發(fā)和試制； 4、保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)； 5、定期檢查餅房設(shè)備的使用情況，及時上報維修需求； 6、完成上級交辦的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、對烘焙工作有熱情，愿意學(xué)習(xí)餅房相關(guān)技能； 2、具備基本的食品安全和衛(wèi)生意識； 3、能夠適應(yīng)早晚班輪班制度，具備一定的抗壓能力； 4、有團隊合作精神，服從工作安排； 5、有相關(guān)餅房或烘焙經(jīng)驗者優(yōu)先。

崗位職責(zé)： 1.可獨立完成披薩制作； 2.熟悉披薩制作各類配料及使用技巧（專人指導(dǎo)）； 3.負(fù)責(zé)后廚設(shè)備.器具等的衛(wèi)生清潔工作； 4.完成負(fù)責(zé)人交待其它臨時工作等。 任職要求： 1.為人誠實.正直，責(zé)任心強.執(zhí)行能力強，有團隊協(xié)作精神； 2.身體健康，擁有健康證，愿意成餐飲技術(shù)類人才。

中專以上學(xué)歷，或正規(guī)糕點烘焙學(xué)校學(xué)習(xí) 至少2到4年四星或五星級酒店的相關(guān)工作經(jīng)驗 ?具有相關(guān)管理技能 了解，熟悉HACCP知識 具備一定的溝通技巧、有英語基礎(chǔ) 具備處理客人與人才關(guān)系問題的技巧 具備一定的決策能力、解決問題的能力

崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)餅房的出品，確保食品的高質(zhì)量，完成所分配的工作。 2.正確操作廚房設(shè)備，確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn)和操作安全。 3.在工作結(jié)束后，進行廚房的工具整理和衛(wèi)生清潔。 4.正確的儲存原材料、半成品、成品，合理使用，避免浪費。 任職要求： 有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

1、準(zhǔn)備所用的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品； 2、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作； 3、確保有足量的面包和甜點供應(yīng)； 4、完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。

【崗位要求】 1、 有在星級酒店或從事面包/西點制作工作經(jīng)驗者優(yōu)先

【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品； 2、準(zhǔn)備各種果凍和較少的生面； 3、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作； 4、確保有足量的面包供應(yīng)。 【崗位要求】 1、在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗2年以上； 2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3、熟練面包制作工藝及高超技能。

【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品； 2、準(zhǔn)備各種果凍和較少的生面； 3、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作； 4、確保有足量的面包供應(yīng)。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷，在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗2年以上； 2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3、熟練面包制作工藝及高超技能。

【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品； 2、準(zhǔn)備各種果凍和較少的生面； 3、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作； 4、確保有足量的面包供應(yīng)。 【崗位要求】 1、中專/高中學(xué)歷，在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗2年以上； 2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3、熟練面包制作工藝及高超技能。

崗位要要求 1、按出品要求，加工、制作面點食品； 2、負(fù)責(zé)餅房的運作，做好充足準(zhǔn)備以便于開展工作； 3、檢查訂單供給食品的“質(zhì)量、數(shù)量、新鮮程度”； 4、指定餅房生產(chǎn)計劃，負(fù)責(zé)餅房餐食準(zhǔn)備工作和烹飪工作； 5、嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，減少食品在生產(chǎn)過程種的損失和浪費； 6、改進食品質(zhì)量，降低食品成本。 崗位要求：具備一年以上的工作經(jīng)驗。能獨立完成餅房日常事務(wù)工作。