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客服

行政總廚

1.5萬-2萬

濟南 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 帶薪年假
- 出國旅游
- 包吃包住
- 人性化管理
- 健康體檢
- 五險一金
- 領導好
濟南子曰酒店管理咨詢有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責】 1、全面負責酒店廚房的日常運營管理工作，包括菜品研發、成本控制、人員調配及質量控制； 2、制定并執行廚房標準化操作流程，確保食品安全及衛生符合國家相關標準； 3、根據市場需求及季節變化，定期更新菜單，優化菜品結構，提升客戶滿意度； 4、負責廚房團隊的建設與管理，包括員工培訓、績效考核及職業發展規劃； 5、監督食材采購、庫存管理及成本核算，有效控制廚房運營成本； 6、協調與其他部門的溝通合作，確保餐飲服務的高效運轉。【崗位要求】 1、大專及以上學歷，烹飪、酒店管理或相關專業優先； 2、5年以上星級酒店或大型餐飲企業廚房管理經驗，具備行政總廚或同等職位經歷； 3、精通中西餐烹飪技術，熟悉各類菜系特點，具備較強的菜品創新能力； 4、具備優秀的團隊管理能力，能夠有效激勵和培養廚房團隊； 5、熟悉廚房成本控制、食品安全及衛生管理相關法規； 6、年齡28-40歲，身體健康，能適應高強度工作環境。
Commis I/Commis II 一級廚師/二級廚師

2.5千-3.5千

煙臺 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 良好工作環境
- 完善職業通道
- 獎勵與認可
- 希爾頓大學
- 員工優惠價
- 全球內部調動
- 員工餐
- 員工生日禮物
煙臺世茂希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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廚師工作職責： 1、在廚房運作方面支持副廚師長或廚房主管工作，保證提供高效率的服務。 2、計劃和準備執行高質量的食品和擺臺在指定的區域和餐廳。 3、根據標準食譜卡、為客人及團隊成員準備和制作食品。 4、嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 5、在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 Job Description： 1、Prepare food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per standard recipes and procedures. 2、Support the Sous Chef or the Chef de Partie in ensuring smooth operation of the kitchen and prompt service at all times. 3、Plan, prepare and implement high quality food and beverage products and set-ups in the restaurant. 4、Work seamlessly with recipes, standards and plating guides. 5、Maintain all HACCP aspects within the hotel’s operation.
西餐行政副總廚

1萬-1.5萬

煙臺 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 包吃包住
- 崗位晉升
- 節日禮物
- 人性化管理
- 管理規范
煙臺威斯汀酒店及煙臺雅樂軒酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、配合監督西廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有西餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。崗位要求 1、同崗位工作經驗3年以上。 2、接受過專業技術訓練。 3、有豐富的技術及行政經驗，其中在五星級飯店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。
餅房廚師長

9千-1.2萬

青島 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 人性化管理
- 技能培訓
- 包吃包住
- 員工生日禮物
青島金茂萬麗酒店（Renaissance Qingdao hotel) 青島金茂源宿酒店（Element Qingdao hotel）

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責每天餅房的運作； 2、承擔餅房的工作職責； 3、協助西餐行政總廚完成所有與餅房相關的工作； 4、控制、監測并領導整個餅房的運作； 5、負責餅房員工崗上培訓。【崗位要求】 1、大專學歷，熟練的專業英語交流能力。 2、具有西餅房相關管理工作經驗3年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創新意識。
西餐行政總廚 Western Executive Chef

2萬-3萬

青島 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
- 競爭力的薪酬
- 五險一金
- 月休8天
- 帶薪年假
- 帶薪病假
- 免費食宿
- 國內外培訓
- 節日禮物
- 年度獎勵金
- 崗位晉升
青島釣魚臺酒店&青島美高梅酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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此職務的使命和目標是全面負責管理領導酒店各廚房良好運營和提供高標準的西餐出品。努力為員工營造個性化與平臺化發展空間，激發員工潛能，塑造價值觀和使命感。吸引并保留高潛力人才，善于指導及發展其它員工，與下級員工進行其工作表現的溝通，并始終獎勵及認可杰出工作表現者建立公開、公正、可信任及關懷的關系，公平尊重地對待他人，幫助他人建立自信為下級提供培訓與發展的資源及機會，讓他們與公司共同成長。自身須保持學習與進修。負責員工隊伍的建設，提出和審核對下屬各部門的人員調配、培訓、考勤、考核意見；審定部門培訓計劃，督促各部門加強員工培訓，提高服務素質。參與酒店經營管理與決策，收集信息并提供決策支持；參與制定酒店經營發展戰略，負責酒店戰略規劃的實施及改進；收集整理并分析客人反饋以運用于商業決策；確保員工認識到超越客人期待的重要性。了解內部及外部的財務指標；管理整體的財務表現，分析財務數據進行合理投資及戰略部署。優化工作程序，為收益及運營增值；管理推動部門目標的完成。合理利用及優化各部門資源。統籌部門預算，分析部門財務報表完成上級交代的其他工作任務。確保廚務部所有員工時刻提供給客人如酒店承諾的服務。提供及時、有效而個人化的服務，確保達到專業、高品質的工作水準。遇到不能解決的問題時，迅速匯報，確保高效的服務。在保證服務品質的同時控制成本。? 指導完成餐飲部年度商業計劃的準備。? 對經營業績進行戰略分析以更便于得到準確而有意義的預測，適當的時候也讓各個部門經理參與其中。
中廚房廚師主管

5千-7千

日照 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 管理規范
- 節日禮物
- 午餐補貼
- 美女多
- 年底雙薪
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 領導好
江蘇蘇寧銀河酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 2000人以上

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【崗位職責】 1、全面負責中廚房日常運營管理，包括菜品制作、成本控制、人員調配及工作流程優化； 2、制定中廚房菜單，研發新菜品并定期更新，確保菜品質量與出品標準符合酒店要求； 3、監督食材采購、驗收及庫存管理，嚴格控制食品成本，避免浪費； 4、負責廚房設備維護與清潔管理，確保符合衛生安全標準； 5、培訓并指導廚房員工，提升團隊專業技能與工作效率； 6、協調與其他部門的工作對接，確保餐飲服務順暢進行； 7、處理廚房突發問題，及時解決客訴或運營中的技術難題。【崗位要求】 1、具備扎實的中餐烹飪技能，熟悉各類菜系制作工藝； 2、有較強的廚房管理能力，能高效組織團隊完成高強度工作任務； 3、熟悉食品安全法規及廚房衛生標準，持有健康證及相關職業資格證書； 4、具備成本控制意識，能通過合理規劃降低運營成本； 5、責任心強，工作細致，能適應彈性工作時間及高強度工作壓力；