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                    成都 | 5年以上 | 大專                
                
            
      

            
        
                                    
      • 五險一金
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      • 績效獎金
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      • 全勤獎
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      • 補充醫(yī)療保險
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      • 餐飲補貼
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      • 工齡獎
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      • 年終獎金
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      • 技能培訓
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      • 定期體檢
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      • 帶薪年假
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                崗位職責：
1.負責餐飲區(qū)域的整體運營管理工作，確保各項目標的達成
2.根據(jù)經營需求和庫存情況，制定每日食材及物料采購計劃，確保供應及時、穩(wěn)定，庫存周轉合理；
3.嚴格控制食材采購成本、制作成本和損耗，通過優(yōu)化采購流程、合理配料和庫存管理，確保成本控制在目標范圍內；
4.負責指導和培訓團隊成員，提升整體烹飪水平；
5.精通中式/西式烹飪技法，擅長經典與創(chuàng)新菜品制作；
6.負責新品菜品的研發(fā)與創(chuàng)新，結合市場趨勢和顧客反饋，定期推出新菜品，提升競爭力；
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任職要求：
1.5年以上餐飲、酒店行業(yè)或精品超市實體門店餐飲管理工作經驗；
2.具備良好的團隊領導能力、溝通技巧、組織能力、現(xiàn)場管理能力；
3.嚴格遵守食品安全法規(guī)，掌握食品衛(wèi)生操作標準，確保廚房和個人衛(wèi)生符合要求；
4.具備團隊協(xié)作與創(chuàng)新能力，保障廚房高效運營及出品品質；
5.具備計算機基本操作技能、突發(fā)事件處理能力及較強的數(shù)據(jù)分析能力。            
      
        
      
    
      
    
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      熱門職位
      
    
      熱門地區(qū)
      
    
      

      
        
        
        
      
            
        
      
    
      

      



        
      
    

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