【崗位職責】 1、能制作經營風味的各種燒、鹵食品及配料，并掌握菜肴的銷售價格和毛利率核算。 2、負責燒臘食品的提供，保證染料質量和食品質量，了解各種菜肴的特點。 3、制定食品和貨源的規格，作為驗收標準，做好每季，每月的工作計劃。 4、負責燒、鹵、浸、炒食品工作，能夠品質各種共高級宴會所用的拼盤。 5、與餐廳聯系，保證食品正常供應，了解當地的市場行情，做好每天所需食品計劃和貨源計劃。 6、執行食品衛生法則及有關政策，講究個人衛生，做好刀具及砧板的清潔衛生。 7、當天所剩的熟食品須用保鮮紙密封后整齊地放入冰箱，將冰箱調整到食品所要求的溫度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗，斬劈、上叉、掃付等工作。 9、做好各類食品，半成品，肉類品的保管工作。 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有2年廚房工作經驗。 3、身體健康，能吃苦耐勞。 【用工方式】 第三方外包用工。

【崗位職責】 1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。 2、指導摘菜工工作，負責按加工規格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工，并根據用量進行適當添補加工，保證一定的周轉庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發放。 9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規格標準。 3、具有熟練的刀工技術。 4、具有初中以上學歷，廚房1年以上的工作經歷。 5、身體健康，精力充沛。 【用工方式】 第三方外包用工。

【崗位職責】 1、負責處理廚房的運作及行政事務； 2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示； 3、負責制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任； 5、保持對廚房范圍的巡視； 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范； 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高； 10、做好店長交代其他關于廚房的一切工作。 【崗位要求】 1、綿陽本地人、長期穩定； 2、年齡30歲以上，中專及以上學歷，身體健康、精力充沛，3年以上特殊菜或大型酒店、酒樓工作經驗（經驗豐富可放寬年齡及學歷）； 3、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練； 4、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價； 5、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。

由于職位發布數量不足，暫用此職位名稱發布，請求職者仔！細！閱讀崗位描述！ 崗位需求：【小吃組長】（1名） 【崗位職責】 1、根據預訂，提前準備干凈的餐具，用具等； 2、制作各類小吃熟練，會精美擺盤； 3、完成收檔后的工作； 4、努力學習，提高技藝； 5、完成上級交辦的任務。 【崗位要求】 1、工作執行力強；具有團隊合作意識，精力充沛，吃苦耐勞，工作有始有終；? 2、高中以上學歷，18歲以上，男女不限，崗前培訓合格； ?3、三年以上餐飲工作經驗優先。 【工作時間】每天工作8小時，月休4天，根據部門排班決定。 【薪資范圍】5500-7500元/月，面試定薪，轉正后享有額外績效獎金。 【福利待遇】入職購買五險一金，包吃包住，帶薪年假，免費工服。

1.主要負責中式早餐（包子 抄手 餃子 面條）； 2.在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量； 3.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求； 4.親和力強，普通話良好。

Here at The Temple House, we don't do ordinary things. We thriveon the different and the exciting, and yes perhaps a little quirky and without doubt, fun. With a dynamic culture and an open door for your feedback, you're not just filling a role — you're owning it. We provide the training and the freedom for you to flourish, with leaders who support and encourage you. The difference is you. Every day is a fresh page in our collective story. Ready to join us at The Temple House? The Temple House celebrates Chengdu’s history and looks towardsthe future through inspired modern design and art. Our House is hidden amongstthe laneways of Taikoo Li Chengdu and set on former temple grounds, with 100intimate rooms and 42 serviced apartments, heritage courtyards, landscapedterraces and a subterranean oasis. It’s an urban sanctuary that surprises anddelights around every corner. Job Overview This role in a team to craft exceptional culinary experiencesand create unforgettable moments for our guests. We are the soul of the Restaurant and Bar operations as the food we serve allows our guests to enjoy wonderful dining experiences. Those who have a desire to learn, grow and bepart of a fun and dynamic team will enjoy the role. Key Responsibilities Welcome to the core of what being a Trainee in Kitchen is all about! Here's the quick lowdown on what you'll do day-to-day: ·???????Accurate and effective to?provider?ofcustomer?high standards delicious food ·???????To ensure the kitchen have a good operation,provide to give each guest product on standard and delicious. ·???????Positively dealing with and learning fromcustomer complaints and comments. ·???????Devises special dishes and develops recipes. ·???????Develops positive working relationships at all levels. Requirements Here's exactly what you need to excel in this role: The Non-Negotiables (Must-Haves): ·?Adventurous and spontaneous ·?Outgoing and people-oriented personality ·?Effective interpersonal skills and a great team player ·?Relevant experience or a real passion to learn ·?Has strong responsibility We've kept it short and sweet – just the essentials you'll need. What We're Looking For: The Soul Behind the Skillset Skills are teachable, but your spirit is what truly sets youapart. If you feel a connection with what we stand for, we're eager to meetyou. Adaptable Thinkers: You’re not just open to change; you thrive on it. The dynamic nature of our environment energizes you. Feedback Enthusiasts: You value open communication and aren’t afraid to give or receive feedback to help us all grow together. Passionate Pioneers: You bring more than skills; you bring energy and zeal to make adifference every day, connecting with a team that does the same. Pause for a second before you hit 'apply.' Do these values alignwith your own? Is this the team you've been wanting to join? If your answer isa clear 'YES,' we're excited to get to know you better. Benefits For Every Member of Our Family: · Enjoy COMPLIMENTARYroom nights at all of our hotels b’cause, who doesn’t love to travel? · Join our wellnessprogramme and healthy pantry to elevate your mental and physical wellbeing! · Enjoy an annual, paidWell-being Leave, a day for you to look after yourself, be healthy and behappy! · Benefit fromcomprehensive medical and dental benefits, along with annual medical check-ups. · Be welcomed for thestylish you, if you got accessories, hair dyes or tattoos! · Speak up & putyour own ideas into actions. Think differently!

廚師的職責是根據指示并按照工作標準去準備、加工和提供食品。 1.??? 根據標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。 2.? ? 遵守本部門的標準及程序。 3.? ? 保持高標準的個人衛生及形象。 4.? ? 確保正確安全的使用所有裝備、機器和工具。 5.??? 高標準的保持工作區域、存儲區域、保鮮及冷凍冰箱的衛生、干凈整潔。 6.??? 保證準確收貨和充足的庫存。 7.??? 保證所有的廚房設備正常工作如有問題馬上報告。 8.??? 餐加所有相應級別的培訓。 9.??? 保持安全可靠的工作環境。 10.? 采取行動排除危險,向上級或經理報告危險隱患。 11.??在團對內有效工作。

1、嚴格執行當地政府頒布的食品衛生法規及有關政策，嚴把食品衛生質量關；加強管轄區域員工的消防安全教育，謹防火災事故的發生；產品服務；根據酒店餐廳的特點和要求，制定餐廳的菜單和廚房菜譜；根據不同的季節和節慶活動，研制菜肴的新品種和更換菜譜；根據客人對食品提出的特殊制作要求，熟練制作菜式；有重要宴會或冷餐酒會，必須親自制作花色拼盤及各種涼菜； 2、根據各廚房原料使用情況、庫房存貨數量以及客源情況，制訂原料定購計劃，控制原料的進貨質量。合理安排原料的綜合利用，努力降低成本；負責簽批原料出庫單及填寫廚房原料使用報表，時常抽查原料庫存情況，防止變質、短缺； 3、積極搜集賓客的意見和要求，不斷提高菜肴的質量，滿足各種賓客的需求； 4、檢查各廚房設備運轉情況和廚具、用具的使用情況，制定年度定購計劃；監督巡視各廚房工作情況，嚴格控制菜的式樣、規格和數量，確保各種原材料的充分利用，嚴把食品質量關；定期實施廚師技術培訓，組織廚師學習新技術和先進經驗。定期或不定期對廚師技術進行考核，嚴格執行獎懲制度；檢查員工的儀容儀表，負責下屬員工的崗位技能培訓和績效考核，合理制定排班表；開餐完畢后，檢查區域衛生和工具清潔情況。

小小伙伴看過來~眼光真不錯！ 【崗位描述】 1.學習比薩的制作（帶薪），負責店鋪的照常運營，配合實施各項營銷策略； 2.學習披薩、意面、小吃制作（學會了你就漲工資了），常規1個月就會，督導考核后轉正漲薪； 3.日常顧客接待、銷售及店面和設備清潔等工作。 【崗位要求】 1.全職，年齡16-39周歲內，能吃苦耐勞，有上進心； 2.無大面積紋身、無不良嗜好和記錄； 3.性格開朗大方，吃苦耐勞，手腳麻利； 4.需辦理食品行業從業健康證； 5.提供四川健康通綠碼，到風險區提供核酸報告。 【福利待遇】 薪資范圍：4000-7000元/月，發薪日：15日 底薪：3700-4100元/月+補貼+提成，綜合4000-7000元 獎金補貼：餐補·包住·全勤獎·晚班補貼 生日補貼+節假日補貼+訂單提成 晉升途徑：普通員工-優秀員工-副店-店長，就缺踏實上進的你加入！ 【工作時間】 早班9：30～20：00 ? 中1班10：30～21：00 ? ?中2班11：00～21：30 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 晚1班11：00～23：00 ? 晚2班11：30～23：00 休息時間：每周1+天，每天14：00—17:00 ，19:00之后 不忙 該崗位招聘信息長期有效哦！

Prepares food and cooking and assists with food presentation. 進行開餐準備和菜肴的烹飪，協助食品裝盤。 2 years related experience 2年相關工作經驗

崗位職責： 1.配合廚師完成廚房出品的日常切配、領料及初加工； 2.按照食品安全衛生標準程序進行日常操作。 崗位要求： 1.具有責任心，良好的執行能力和溝通能力，能夠嚴格按照標準操作； 2.勤奮努力，對廚房工作有較高的工作熱情； 3.有星級酒店廚房工作經驗者優先。

擅長各類融合川菜制作，有自已特色菜品，融入團隊能力強，能吃苦耐勞，有5年炒灶工作經歷以上，工資7000至8000(須試菜)。

【崗位職責】 1、配合行政總廚，完善內部管理，配合各部門提供一流的飯菜，做好設備物料的保養，具有高度的生產安全意識，防范意識。 2、熟知各種原料的產地、性質、加工烹制方法，全面掌握菜品的生產工藝，并且有技術創新能力。 3、對廚房設備設施的安全性，正確操作方法全面了解，發生事故能正確及時無誤的處理、解決。 【崗位要求】 體能要求： （1）身體健康、無傳染性疾??； 知識技能： ?(1)熟悉食品衛生法及其相關法律法規； ?(2)有品牌酒店3年以上工作經驗，熟知本崗位的工作職責、程序、標準。

工作內容： 負責為護理長輩提供營養豐富、美味可口的護理餐。需要按照護理長輩的口味和需求，制作合理營養的餐點，并確保餐點符合衛生標準和食品安全要求。 主要職責： - 根據菜單要求，為護理長輩準備營養豐富、美味可口的餐點，包括早餐、午餐和晚餐。 - 按照長輩的口味和需求，制作餐點，并確保餐點符合衛生標準和食品安全要求。 - 負責清潔和消毒相關的烹飪設備和工作區域，以確保食品衛生和安全。 - 協助營養師或照護師進行餐前檢查和餐后評估，以確保長輩獲得適當的營養和支持。 - 遵守公司的各項規定和標準，保證工作的順利進行。 職位要求： - 具有良好的烹飪技能和經驗，能夠制作營養豐富、美味可口的餐點。 - 熟悉相關的衛生標準和食品安全要求，能夠遵守相關規定并確保食品衛生和安全。 - 具備良好的溝通能力和團隊合作精神，能夠與營養師、照護師和其他工作人員合作，共同提供良好的護理服務。 - 具有責任心，能夠對工作負責，并保持積極的工作態度。

1?、協助廚師長負責中廚房的管理工作。 2?、監督并控制成本，增加餐飲部的利潤。 3?、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 4?、檢查存貨及成品。 5?、檢查所有食品的準備情況. 6?、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 7?、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。 8?、完成上級交辦的其他工作。

1、負責西餐菜品的制作，包括前菜、主菜等，確保出品質量符合標準； 2、根據菜單和客人需求，獨立完成西餐烹飪工作，保證菜品口味與賣相； 3、嚴格遵守食品安全與衛生標準，確保廚房操作環境整潔、安全； 4、協助研發新菜品，定期更新菜單，提升餐廳競爭力； 5、合理控制食材成本，避免浪費，協助管理廚房庫存； 6、配合團隊完成日常廚房工作，包括備料、設備維護等。

主要職責﹣(職務的主要工作) ·?維護和管理廚房所需的設備 ·?組織準備菜品的原料 ·?按照標準食譜準備簡單的烹飪食品服務 ·?重新存放自助餐食品并協助擺放與撤臺 ·?協助定購、驗收及存放貨品 ·?根據預測人數并參照標準嚴格控制早餐備餐數量 ·?準備擺臺、撤臺、服務、準備員工餐及服務設備的清理 ·?負責所有的設備、工作臺面、冷藏庫、冷凍室、地面和墻面的清潔 ·?清潔廚房操作間，保持洲際酒店集團和衛生部門的相關標準及要求 ·?處理廚房垃圾，清潔所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壺及平底鍋、器具和其他物品 ·?保持清潔衛生的廚房并遵守安全處理及儲存食物的所有原則 ·?保持高標準的個人衛生并對所有的客人和員工呈現出一份干凈專業的形象 ·?參加相關的例會及培訓 ·?確保所提供的冷熱菜的溫度達到達到FSMS標準的要求 ·?嚴格遵守全部操作設備及配件的庫存標準，確保餐飲設施的足夠裝備, 確保廚房所有操作設備設施的正常維護和保養，保證廚房的正常使用。 除本職位所要求的主要工作職責外，因智選假日的運營模式，該職位員工應履行一專多能的工作職能。 技能要求? ·?持有食品服務許可或當地政府規定的，有效的衛生或食品上崗證 ·?能夠與團隊成員及酒店客人溝通互動 條件要求 ·?能夠讀寫并按照相關的要求規定工作 學歷 ·?中專以上學歷或同等經驗者 經驗 ·?商業經營或餐廳工作經驗

崗位職責： 1.負責駐地業主一日三餐制作，就餐人數約10人。 2. 嚴格把控食材新鮮度和處理流程，按照標準配方和操作規范進行備料、烹飪，保證菜品質量與安全。 3. 負責灶臺及周邊區域的衛生清潔，定期檢查廚具設備，確保工作環境整潔有序。 任職要求： ? 1-2年以上川菜烹飪經驗，熟悉家常菜制作流程和調味技巧，能獨立完成菜品制作。 ? 了解川菜常用香料、調料的特性及搭配，對麻辣、鮮香等口味有較好的把握。 ? 工作認真負責，具備良好的衛生習慣和團隊協作精神。 ? 適應集體生活，能與業主友好相處，配合團隊作息。 ? 替班廚師需自帶車輛，會開車。 福利待遇：購買社保、提供員工宿舍。單休。 面試地址：電話商議 聯系電話：15301376991

【崗位職責】 1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。 2、指導摘菜工工作，負責按加工規格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工，并根據用量進行適當添補加工，保證一定的周轉庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發放。 9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。