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    • 客服

    • 上什主管

      6千-8千
      成都 | 5年以上 | 學歷不限
      • 五險一金
      • 員工生日禮物
      • 人性化管理
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 領導好
      • 包吃包住
      • 管理規范
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1.  嚴格遵守工作程序和規章制度; 2.  負責上什食品供應,保證雜料質量和食品質量,了解各種菜肴的特點; 3.  懂得食品核算,制定食品和貨源的規格,作為驗收標準,做好每季、每月的工作計劃; 4.  負責負責蒸菜成品的烹制。 任職要求 1.有五年以上的工作經驗和三年以上管理經歷 2.懂得成本核算,食物原料及食品營養知識。 3.身體健康,精力充沛。
    • 成都 | 5年以上 | 大專
      • 崗位晉升
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 五險一金
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責:1.熟悉酒店餐廳、廚房、會議廳的功能布局與動線,對在建項目酒店能提供相關專業建議;2.負責開展項目酒店餐飲、會議經營管理指導、餐飲會議專項培訓、食品衛生安全及后廚運營管理檢查等工作,督導項目酒店落實執行公司下達的各項制度和標準;3.協助部門負責人指導項目酒店完善餐飲、會議運營標準化體系的搭建與實施,按時完成項目酒店餐飲會議質量運營分析報告并提交負責人進行審批;?4.負責項目酒店餐飲業務績效考核評估工作,助力項目酒店的經營業績、服務品質及管理水平,打造品牌形象;5.協助開展項目酒店菜品創新、餐飲產品宣傳推廣。? 任職要求:1.專科及以上學歷,酒店管理、旅游管理、餐飲烹飪等相關專業;2. 3年以上高星級/全服務型酒店餐飲管理工作經驗,具備酒店餐飲籌建運營經驗,參與過酒店/餐廳設計到精裝修及籌備開業全過程工作管理優先;3.擅長酒店餐飲運營體系搭建、團隊組建、廚政管理,有較強的領導力、組織協調管理能力、較高市場敏銳度,熟悉餐飲品牌、營銷傳播技巧,優秀資源整合能力;4.高度的敬業精神及職業道德,抗壓能力強,高效務實、高度責任心、事業心和優秀的團隊管理能力;5.擅長培訓,熟悉并掌握高星級酒店餐飲質量標準規范,有一定文字功底,能獨立完成質量分析報告、培訓方案及業主溝通函件。
    • 成都 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 員工生日禮物
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1、全面負責餐飲部的日常管理和運營; 2、加強、提高服務水準,并不斷的提高服務質量以超出規定的服務要求; 3、制定餐飲部的營業政策和經營計劃,并擬定每年的預算方案和營業指標; 4、監督餐飲部的服務質量,包括食品質量和員工服務標準; 5、參加酒店經理召開的各部經理例會及業務協調會議,與各界建立良好的公共關系; 6、確保服務是在貫徹和執行標準服務程序及花樣年· 隆堡成都酒店的服務標準的前提下為客人提供優質的服務; 7、根據餐廳的財務預算制定采購計劃; 8、推出并實施餐飲促銷計劃增加部門收入; 9、分析所有財務資料并制定部門生意計劃。 崗位要求: 1、大專學歷以上,同等崗位經驗優先; 2、工作經歷5年以上; 3、善于推廣活動方案
    • 成都 | 5年以上 | 大專
      • 技能培訓
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 人性化管理
      • 員工生日禮物
      • 節日禮物
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 午餐補貼
      • 年底雙薪
      國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人
      • 投遞簡歷
      一、協作經理開展管理工作 參與制定餐廳及包房(高端餐飲)的經營計劃、服務標準、規章制度等,并協助經理組織實施。 協助經理處理餐廳的財務、物資管理等工作,控制成本,提高效益。 二、負責日常運營管理 全面負責餐廳的日常運營工作,包括開餐前的準備、餐中的服務監督、餐后的收尾等環節,確保服務質量和菜品質量符合標準。 合理安排員工的工作崗位和工作時間,確保各崗位人員充足,工作有序進行。 監督餐廳的環境衛生、設施設備的維護保養等工作,確保餐廳環境整潔、安全、舒適。 三、客戶關系維護 熱情接待顧客,及時了解顧客的需求和意見,妥善處理顧客的投訴和建議,提高顧客的滿意度和忠誠度。 關注顧客的消費體驗,根據顧客的反饋及時調整服務策略和菜品口味。 建立和維護良好的客戶關系,定期回訪重要客戶,促進餐廳的業務發展。 四、營銷與推廣協助 協助經理開展餐廳的營銷活動和推廣工作,提高餐廳的知名度和美譽度。 積極向顧客推薦餐廳的特色菜品和服務,促進銷售額的增長。 五、安全與合規管理 嚴格遵守國家和地方的法律法規,以及餐廳的各項規章制度,確保餐廳的運營合法合規。 加強餐廳的安全管理,包括消防安全、食品安全、人員安全等,預防各類安全事故的發生。 定期組織安全檢查和培訓,提高員工的安全意識和應急處理能力。 任職資格: 1.男女不限,形象氣質良好 2.大專學歷或同等學歷以上 3.3年以上奢華酒店餐飲、高端社會餐飲運營管理經驗 4.五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務意識強 5.熟知餐飲行業的運營模式 6.具備良好的職業道德和餐飲服務精神
    • 餐飲部經理

      8千-1.1萬
      樂山 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 管理規范
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      負責餐飲部長短期工作計劃和經營預算的落實,確保為賓客提供優質高效的餐飲服務。 負責年度工作計劃的實施,在市場營銷部、公關部的協助下,按時間節點完成本年度的餐飲活動推廣計劃。 不斷嘗試餐飲銷售不同渠道和市場的推廣,隨時關注集團推出的餐飲產品建議,并確保落地。 根據餐飲部經營計劃和預算,對各部門經營狀況評估,并向餐飲總監匯報。 時刻關注對客服務,客人反饋,網絡評分等,為打造優秀服務口碑營造良好氛圍。 負責餐飲部的各項規章制度及服務程序與標準的督導與實施,監督餐廳服務規范及各項規章制度的執行情況,發現問題及時采取措施,協助餐飲總監完成各項接待任務。 根據要求參加飯店晨會,根據會議上安排的工作做好工作計劃與部署安排。接收領導安排的臨時工作任務并安排落實。 參加周例會,聽取匯報并檢查工作情況,控制餐飲部各項收支,制定餐飲價格,監督采購和盤點工作,進行有效的成本控制。 配合財務部,指派分管部門管理人員組織部門資產及運營物品的盤存。 安排并帶領分管部門管理人員進行庫存與消耗情況盤點,食品安全規范檢查,工程類、衛生類項目檢查整改,對抽查出的問題指定責任人,限期整改落實。 抓好設備、設施的維修保養,使之處于完好的狀態并得到合理的使用,加強日常管理,防止事故發生。 定期同廚師長研究新菜品、推出新菜單并有針對性地進行各項促銷活動。 組織和實施餐飲部員工的服務技能、技術培訓工作,提高員工素質,為公司樹立良好的形象和聲譽。 抓好員工隊伍的基本建設,熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現和業務水平,開展經常性的禮貌教育和職業道德教育,注意培養選拔人材,通過組織員工活動,激發員工積極性。 根據所管部門上報的培訓計劃,抽查分部培訓過程,確保符合集團及公司培訓體系要求。對部門培訓方法的實用性,有效性提出合理意見。 根據所管部門管理人員的工作狀況或工作結果,在有必要的情況下,及時給予業務指導以及合理的意見或建議;對于需要協調或者超出分管部門權限的事項,幫助解決。 建立良好的對客關系,主動征求客人的意見和建議,積極認真地處理賓客的投訴,保證最大限度地滿足賓客的餐飲需求,提高餐飲服務質量。 做好餐飲部各部門之間的溝通、協調和配合工作。 根據集團考勤制度,檢查所管人員的出勤情況。 檢查所管分部門人員在崗履職情況,部門員工是否符合儀容儀表規范、崗位職責及服務流程的要求。 檢查所管分部近期工作完成情況,根據實際情況給予相應的指導和幫助。 查看集團內部光合,查閱文件或通知,查閱過程中,如有疑問及時向餐飲總監進行溝通或問詢,確保理解每一項文件內容或通知事項。 任職要求 大學專科以上學歷,酒店管理、烹飪等餐飲相關專業學歷優先考慮。 至少2年以上同崗位高星級酒店工作經驗。 具備酒店餐飲部經營管理和其他行業的知識。 具有良好的溝通、協調能力。 具有強烈的事業心和責任感,高尚的職業道德,良好的紀律和敬業樂業的精神。
    • 餐飲部經理

      1萬-1.5萬
      雅安 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、全面負責餐飲部日常運營管理工作,制定并執行部門工作計劃,確保餐飲服務質量及經營目標的達成; 2、監督餐飲服務流程,優化服務標準,提升客戶滿意度,處理客戶投訴及突發事件; 3、負責餐飲成本控制,包括食材采購、庫存管理及損耗控制,確保成本在預算范圍內; 4、組織并督導員工培訓,提升團隊專業技能與服務意識,定期進行績效考核; 5、協調與其他部門的溝通協作,確保餐飲服務與酒店整體運營的高效銜接; 6、策劃并執行餐飲促銷活動,提升餐廳營業額及品牌影響力; 7、定期分析經營數據,提交運營報告,提出改進建議并落實優化措施。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷,酒店管理、餐飲管理或相關專業優先; 2、5年以上餐飲管理工作經驗,具備星級酒店或高端餐飲行業經驗者優先; 3、熟悉餐飲運營流程、成本控制及食品安全相關法規; 4、具備較強的團隊管理能力、溝通協調能力及突發事件處理能力; 5、年齡60歲以下,身體健康,能適應彈性工作時間及高強度工作壓力; 6、責任心強,執行力高,具備良好的服務意識與市場敏感度。
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