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客服

泰餐廚師（泰國籍）

1萬-1.5萬

崇左 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 包吃包住
- 人性化管理
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
崇左秘境麗世度假村

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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一、核心菜品制作與口味把控泰式經(jīng)典菜品烹制菜品創(chuàng)新與優(yōu)化泰式特色呈現(xiàn) 二、食材管理與成本控制食材甄選與預(yù)處理庫存與成本管控三、廚房運(yùn)營與團(tuán)隊(duì)協(xié)作廚房流程管理團(tuán)隊(duì)配合與出餐效率四、合規(guī)與安全管理食品安全把控合規(guī)操作執(zhí)行
西廚行政總廚 Western Executive Chef

2萬-3萬

廣州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 節(jié)日福利
- 生日派對(duì)
- 年終獎(jiǎng)金
- 月休八天
- 職業(yè)規(guī)劃
廣州花園酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人

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[Job Requirements] 任職條件 1、有良好的思想道德品質(zhì)，紀(jì)律性強(qiáng)，服務(wù)觀念好。 Have good ideological and moral quality, strong discipline and good service concept. 2、有責(zé)任心、進(jìn)取心和熱情主動(dòng)的工作態(tài)度，不計(jì)較個(gè)人得失。 Responsible, enterprising and enthusiastic and active working attitude, regardless of personal gains and losses. 3、具有豐富的西餐烹飪理論知識(shí)及專業(yè)技術(shù)，有較高的英語水平，從事相關(guān)工作15年以上。 Has a wealth of Western cooking theory and professional skills, has a high level of English, engaged in related work for more than 15 years. 4、溝通能力良好，能靈活、妥善處理部門之間、員工之間的關(guān)系。 Good communication skills, flexible and proper handling of relationships between departments and employees. 5、身體健康。 Good health. 6、具有創(chuàng)新思維，了解當(dāng)前西餐的趨勢。 Have innovative thinking and understand the current trend of Western food. ? [Job Description] 崗位描述 Western Executive Chef is the highest executive of the Western Kitchen and chairs the overall work of the Western Kitchen. The executive chef must strictly follow the hotel's rules and regulations and departmental work procedures, organize, coordinate, and direct departmental staff to carry out daily work, to ensure that all kitchens can provide quality products, and control the cost and loss of each kitchen. Western Executive Chef should have a high Western cooking technique, good management, organization, command ability and familiarity with the use of kitchen production equipment. Western Executive Chef is directly responsible to the Director of F&B. 西廚行政總廚是西廚房的最高行政主管，主持西廚房的整體工作。行政總廚要嚴(yán)格按照酒店的規(guī)章制度和部門的工作程序，組織、協(xié)調(diào)、指揮部門員工開展日常工作，確保各廚房都能提供優(yōu)質(zhì)出品，把握控制好各廚房的成本及損耗。西廚行政總廚應(yīng)具有較高的西餐烹調(diào)技術(shù)、良好的管理、組織、指揮能力和熟悉廚房生產(chǎn)設(shè)備的使用方法。西廚行政總廚的工作直接向飲食部總監(jiān)負(fù)責(zé)。
Pastry Chef

1.8萬-2萬

廣州 | 5年以上 | 本科
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 員工生日禮物
- 午餐補(bǔ)貼
HEUIE CUISCENE

西式餐飲 | 1-49 人

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Responsibilities： ?????? Responsible for preparing dough, baked goods, baked goods ?????? Kitchen and food safety training ?????? Other works overnight or in early morning hours ? Requirements： ?????? Culinary background with a focus on pastry/desserts and baking. ?????? A minimum of 5 years as a Pastry Chef de Partie or Pastry Chef Experience knowledge and experience in all roles of the kitchen ?????? Experience in fine dining restaurant, 5-star luxury hotel or Michelin-starred restaurant preferred ?????? Time management skills ?????? Excellent communication skills ?????? Team leadership skills ?????? A good team player and able to perform well under pressure
中廚房冷菜廚師

6千-8千

北京-大興區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 本科
北京第二外國語學(xué)院中瑞酒店管理學(xué)院

教育/院校 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】（1）?涼菜的前期粗細(xì)加工，開餐前的準(zhǔn)備。（2）?嚴(yán)格按照《HACCP》及食品安全衛(wèi)生條例執(zhí)行。（3）?每天檢查冷柜和冰箱，確保食品良好。（4）?保證各種食品溫度，確保出品質(zhì)量。（5）?負(fù)責(zé)工作區(qū)域設(shè)備及廚具的維護(hù)保養(yǎng)。（6）?嚴(yán)格把控原材料，做到零浪費(fèi)，控制好成本。【任職條件】（1）?身體健康，有健康證，無不良嗜好，熟知廚房衛(wèi)生管理?xiàng)l例。? （2）?具有菜品制作技能及專業(yè)知識(shí)，能正確操作廚房的設(shè)備及用具的能力。? （3）?具有3年以上的本崗位工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)烹飪有濃厚的興趣。（4）?按照HACCP廚房衛(wèi)生要求，做到專工具專使用，專冷藏。（5）?良好的心態(tài)及服務(wù)意識(shí)。（6）?良好的執(zhí)行能力、學(xué)習(xí)及創(chuàng)新能力，服從調(diào)動(dòng)及安排。
食品制作教師-享受帶薪寒暑假

9千-1.2萬

北京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
北京第二外國語學(xué)院中瑞酒店管理學(xué)院

教育/院校 | 100-499人

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一、崗位職責(zé)： 1.?在教學(xué)事務(wù)部食品制作教研室承擔(dān)模塊實(shí)操課程的教學(xué)任務(wù)； 2.積極參與教案、教材建設(shè)； 3.?積極參與學(xué)校及部門組織的各種備課、培訓(xùn)、教研、講座和會(huì)議等活動(dòng)； 4.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 ? 二、任職標(biāo)準(zhǔn)： 1.學(xué)歷：本科及以上學(xué)歷； 2.工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上業(yè)界經(jīng)驗(yàn)，擔(dān)任過五星級(jí)酒店中西廚主管及以上職務(wù)者優(yōu)先。 3.電腦技能：能夠運(yùn)用電腦常用的Word, Excel, PowerPoint軟件，能夠使用Internet查詢工作信息。 4.英語：懂得常用的食品、制作方法、廚房設(shè)備的專業(yè)英文。享受學(xué)院帶薪寒暑假待遇。我們將為您提供具有市場競爭力的薪資，并提供食宿。中瑞酒店管理學(xué)院的大家庭歡迎您的加入！
西廚廚師長

1.5萬-2萬

成都 | 5年以上 | 本科
成都大堯新能源有限公司

西式餐飲 | 50-99人

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(1)?制訂廚房的工作計(jì)劃并監(jiān)督執(zhí)行，且善于總結(jié)不斷尋求提升； (2)?主持廚房例會(huì)，貫徹公司各項(xiàng)規(guī)章制度，完成廚房的制度與流程的建立、執(zhí)行與完善； (3)?熟練掌握廚房的組織架構(gòu)、人員安排、成本控制和食材采購等管理工作； (4) 能顧有效地領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)廚師團(tuán)隊(duì)，確保團(tuán)隊(duì)的協(xié)作和高效運(yùn)作； (5)?對(duì)食材成本、人力成本等有清晰的認(rèn)識(shí)，能夠有效控制廚房運(yùn)營成本，并保證顧客對(duì)餐廳菜品的滿意度； (6)?負(fù)責(zé)原材料標(biāo)準(zhǔn)、制作標(biāo)準(zhǔn)、品控標(biāo)準(zhǔn)等產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的擬定與更新； (7) 與前廳、銷售等其他部門進(jìn)行良好的的溝通和協(xié)調(diào)； (8)?具有創(chuàng)新精神，基于菜品研發(fā)定期組織各部門廚師交流培訓(xùn)，跟蹤并分析新產(chǎn)品上市后的銷售情況，及時(shí)做出相應(yīng)產(chǎn)品策略調(diào)整； (9)處理突發(fā)事件的能力，如食材短缺、顧客特殊要求等積極妥善處理； (10)?嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生法規(guī)，確保廚房操作符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)； (11）豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，包括在高級(jí)餐飲、及大型餐飲場所擔(dān)任廚師長或類似職位的經(jīng)歷； (12）精湛的烹飪技能，精通多種菜系和烹飪風(fēng)格能夠制作高品質(zhì)、創(chuàng)新菜品。