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客服

拉面廚師

7千-9千

瓊海 | 8年以上 | 初中 | 提供食宿
- 包吃包住
- 節(jié)日禮物
- 員工生日禮物
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 五險一金
- 免費全身體檢
海南一齡醫(yī)療產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司

健康管理/體檢 | 500-999人

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崗位職責(zé)： 1、掌握各類面食（以北方面食為主），如拉面、刀削面等制作技術(shù)； 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃； 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊； 4、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。任職要求： 1、有同崗位酒店相關(guān)工作經(jīng)驗8年以上； 2、具備制作北方拉面專業(yè)技能； 3、能吃苦耐勞，溝通表達能力強。
上什主管

7千-1萬

貴陽 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
貴州一齡醫(yī)療產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司

醫(yī)院/醫(yī)療機構(gòu) | 500-999人

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崗位要求： 1、男性168CM以上，20-50周歲，同崗工作經(jīng)驗5年以上。 2、精通烹飪原理，曾接受食物搭配培訓(xùn)。 3、具有很強的溝通能力、語言表達能力； 4、至少精通一種菜系烹飪方法； 5、有培訓(xùn)、帶教員工的能力。
行政總廚

1.5萬-2.5萬

瓊海 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
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- 崗位晉升
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海南一齡醫(yī)療產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司

健康管理/體檢 | 500-999人

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一、職責(zé): 1、對餐飲總監(jiān)負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)廚房的全面工作。 2、對酒店的食品供應(yīng)和食品質(zhì)量負(fù)有重要的責(zé)任。 3、對廚工的烹調(diào)技術(shù)、工作意識的提高負(fù)有培訓(xùn)的責(zé)任。 4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)出品部各崗位的工作;處理客人的投訴。二、業(yè)務(wù)要求: 1、對本菜系有較高的烹調(diào)技術(shù)和深入的研究。對其他菜系的烹調(diào)、特點等有一般的了解和掌握。了解和熟悉食品原材料的進價，起貨成率、售價等。 2、要求懂得酒店的基本概念;酒店飲食和茶樓酒家飲食要求與管理的區(qū)別;有較強的管理意識和管理水平;有較強的組織能力;善于團結(jié)同志，發(fā)揮員工的技術(shù)專長，調(diào)動他們工作的積極性;以身作則，深入實際，在員工中有較高的威信。 3、能夠鉆研和創(chuàng)造新的食品烹制方法，新的味型，以滿足人們?nèi)找嫣岣叩纳钏降男枰?4、要求熟悉整個廚房系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備的使用與管理方法，熟悉和掌握每個出品部門的組織情況和人員的技術(shù)狀況，充分發(fā)揮他們的作用。
廚師長

1.2萬-1.6萬

杭州 | 3年以上 | 中專 | 食宿面議
- 五險一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 午餐補貼
- 員工生日禮物
- 年度旅游
杭州雷迪森禧月閣健康管理有限公司

醫(yī)院/醫(yī)療機構(gòu) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)廚房日常運營管理工作，包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計、成本控制及食品安全管理； 2、制定并執(zhí)行廚房操作規(guī)范及工作流程，確保出餐效率與菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)； 3、監(jiān)督食材采購、驗收及庫存管理，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，減少浪費； 4、負(fù)責(zé)廚房團隊的人員調(diào)配、培訓(xùn)及績效考核，提升團隊專業(yè)技能與服務(wù)意識； 5、定期檢查廚房設(shè)備維護及衛(wèi)生狀況，確保符合食品安全與衛(wèi)生法規(guī)要求； 6、根據(jù)客戶反饋及市場需求，調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)，提升餐飲服務(wù)滿意度。【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，烹飪、酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、3年以上中高端餐飲或酒店廚房管理經(jīng)驗，具備廚師長或副廚師長任職經(jīng)歷； 3、精通中式烹飪技藝，熟悉浙菜、粵菜或其他主流菜系，具備創(chuàng)新研發(fā)能力； 4、熟悉廚房成本核算、食材采購及庫存管理流程，具備較強的成本控制意識； 5、具備優(yōu)秀的團隊管理能力，能有效協(xié)調(diào)廚房各崗位工作； 6、持有健康證，熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)； 7、責(zé)任心強，能適應(yīng)高強度工作，具備良好的抗壓能力與溝通協(xié)調(diào)能力。

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