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西廚房主管 Chef de Partie

4.5千-5千

銀川 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 節(jié)日禮物
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 技能培訓
- 員工生日禮物
- 集團內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)
- 萬豪員工價
銀川喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷
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崗位職責 1.協(xié)助廚師長管理對整個西廚房所有區(qū)域，保證一切正常，并有利酒店營運。 2.熟悉酒店對廚房的食品準備和擺盤標準。 3.在保證食品正確的出品，盤點和需求的前提下控制好食品成本。 4.主動負責并完成食品衛(wèi)生相關表格，食品標簽、儲藏等。 5.協(xié)助廚師長進行新的食品推廣，菜單推廣。 6.堅持定期回顧營運標準并更新和改進。 7.管理所有分部門的財產(chǎn)、設備。 8.通過公平公正的溝通與合作，建立與酒店其他部門的良好合作關系。 9.保證所有員工遵循安全工作條例并報告所有安全隱患。職位要求工作能力：至少3年西廚房工作經(jīng)驗語言：很好的溝通能力, 教育：高中學歷并相關廚房培訓
西廚房一級廚師 Western Kitchen Commis 1

3.4千-3.9千

銀川 | 經(jīng)驗不限 | 中技 | 提供食宿
- 五險一金
- 節(jié)日禮物
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 技能培訓
- 員工生日禮物
- 集團內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)
- 萬豪員工價
銀川喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1.安全并專業(yè)的完成指派的工作,?保證日常出品的質(zhì)量。 2.根據(jù)配方保證食品質(zhì)量和擺盤 3.遵守安全和節(jié)能程序崗位要求：中專及以上學歷，烹飪專業(yè)或接受過相關廚房工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
Chef de Partie 中廚炒鍋主管

5千-7千

全國 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
- 全球80家
- 度假村酒店
- 一價全包
- 海外工作機會
- 每年輪換酒店
- 大中華區(qū)3家
- 多元化團隊
- 員工全球免費
- 五險一金
- 崗位晉升
卓越雇主
卓越雇主
Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1.在廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制中餐保證出品質(zhì)量。 2.依照分工，完成中式自助餐、酒會的菜品制作任務。 3.獨立完成各類中式菜肴的烹飪，并依照地域及時令食材的供給狀況進行菜品的調(diào)整。崗位要求 1.兩年以上中餐炒鍋相關工作經(jīng)驗(從事過砧板、打荷) 2.持有烹飪證書，接受過HACCP相關培訓 3.身體健康，吃苦耐勞 4.熟悉粵菜、川菜、東北菜的烹飪技巧 5. 該崗位需每周工作6天? ?? 【G.O福利】：雙人住宿；一日三餐國際自助餐廳；吧臺飲料暢飲；度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設施免費使用；機場接送服務；工作滿一年往返度假村和住址機票；完善的工作意外傷害保險及社會保險；國際化G.O團隊；擁有登臺演出的機會；每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會； Club Med海外度假村免費房間；快速晉升通道
Pastry Chef 餅房負責人

8千-1.1萬

全國 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
- 全球80家
- 度假村酒店
- 一價全包
- 海外工作機會
- 每年輪換酒店
- 大中華區(qū)3家
- 多元化團隊
- 員工全球免費
- 五險一金
- 崗位晉升
卓越雇主
卓越雇主
Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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1.根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部進行食品檢查，確保賓客食品的絕對安全。 6.領導、培訓和開發(fā)甜點師助理 7.參與自助餐服務 8.確保甜點擺放整齊美觀職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關烹飪證書 3. 有多年餅房工作經(jīng)驗 4. 了解傳統(tǒng)糕點、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優(yōu)先
西廚主管 Chef de Partie

4千-5千

銀川 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 管理規(guī)范
- 人性化管理
- 包吃包住
- 節(jié)日禮物
- 崗位晉升
- 領導好
- 帥哥多
銀川凱賓斯基飯店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、在西廚廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點、價格、起成率、淡旺季，協(xié)助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時向領班、主管匯報。 3、按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。崗位要求 1、中專學歷，或相關專業(yè)畢業(yè)。 2、熟悉西/韓日/東南亞飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質(zhì)量要求。 3、了解食品衛(wèi)生法。 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5、一定的文字語言表達能力。
西廚房主管

4.6千-6千

銀川 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
- 五險一金
- 做五休二
- 包吃包住
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 節(jié)日禮物
Amnor Resort

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1. 能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 2. 有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務。 3. 在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 4. 能夠在潮濕，熱和不時吵鬧的環(huán)境中工作。 5. 具備有與本職位相配的西餐冷菜烹飪知識，高效率、高質(zhì)量完成本職工作。崗位要求 1. 三至四年廚房經(jīng)驗，在高端品牌酒店或者奢華酒店的零點餐廳或很高級別的個體餐廳。 2. 高中畢業(yè)，或者專業(yè)烹飪學校畢業(yè)。 3. 掌握更新的衛(wèi)生課程必備的知識。 4. 在有效期內(nèi)的健康證。
Eat Well Chef De Partie 西廚房主管

4.5千-5.5千

銀川 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 節(jié)日禮物
- 管理規(guī)范
- 員工生日禮物
- 人性化管理
- 技能培訓
- 五險一金
銀川閱海逸衡酒店

國際高端酒店/5星級 | 50-99人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~
崗位職責: 1.??廚師主管負責協(xié)助廚師長或副廚師長管理所在廚房的運轉(zhuǎn)。 2.??保持與廚師長或副廚師長良好的溝通，及時傳達內(nèi)部及顧客的意見和建議。 3.?了解并遵守酒店或部門各項規(guī)定和程序。 4.?負責管理廚師，保證菜品的色、香、味、形，達到菜品的標準。 5.?確保廚師在一個積極和專業(yè)的工作環(huán)境中工作，使各成員能夠共同交流、探討相關技術和知識，了解并達到廚房及酒店的各項標準。 6.?培訓初級廚房工作人員以達到酒店及總廚辦公室制定的標準。 7.?保證食品的衛(wèi)生、許可及安全標準是被了解并認同的。 8.?遵守酒店各項規(guī)章制度及程序。 9.?確保所在廚房及部門內(nèi)的良好溝通。 10.?確保廚房按照標準操作程序裝備及收檔。崗位要求: 1.?至少中專畢業(yè)。 2.?在烹飪相關學院獲得技術教育許可者優(yōu)先。 3.?至少5年的五星級酒店廚房主管職位工作經(jīng)驗。
Eat Well Commis Chef 西廚房高級廚師

4千-5千

銀川 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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- 崗位晉升
- 包吃包住
- 節(jié)日禮物
- 管理規(guī)范
- 員工生日禮物
- 人性化管理
- 技能培訓
- 五險一金
銀川閱海逸衡酒店

國際高端酒店/5星級 | 50-99人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~
崗位職責: 1.??廚師主管負責協(xié)助廚師長或副廚師長管理所在廚房的運轉(zhuǎn)。 2.??保持與廚師長或副廚師長良好的溝通，及時傳達內(nèi)部及顧客的意見和建議。 3.?了解并遵守酒店或部門各項規(guī)定和程序。 4.?負責管理廚師，保證菜品的色、香、味、形，達到菜品的標準。 5.?確保廚師在一個積極和專業(yè)的工作環(huán)境中工作，使各成員能夠共同交流、探討相關技術和知識，了解并達到廚房及酒店的各項標準。 6.?培訓初級廚房工作人員以達到酒店及總廚辦公室制定的標準。 7.?保證食品的衛(wèi)生、許可及安全標準是被了解并認同的。 8.?遵守酒店各項規(guī)章制度及程序。 9.?確保所在廚房及部門內(nèi)的良好溝通。 10.?確保廚房按照標準操作程序裝備及收檔。崗位要求: 1.?至少中專畢業(yè)。 2.?在烹飪相關學院獲得技術教育許可者優(yōu)先。 3.?至少3年的五星級酒店廚房職位工作經(jīng)驗。
Eat Well Commis Chef 西廚房廚師

3千-4千

銀川 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 節(jié)日禮物
- 管理規(guī)范
- 員工生日禮物
- 人性化管理
- 技能培訓
- 五險一金
銀川閱海逸衡酒店

國際高端酒店/5星級 | 50-99人

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立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~
崗位職責/職位描述 1、各類西餐的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量； 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種西餐原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生； 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充； 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全；崗位要求 1、烹飪專業(yè)中專以上學歷，40歲以下； 2、有5星級酒店西餐廚房3年以上工作經(jīng)驗； 3、身體健康，能吃苦耐勞；