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餐廳經(jīng)理Outlet Manager

6千-8千

重慶-江北區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供吃

五險(xiǎn)一金
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技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
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洲至奢選重慶TFT酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)全日制餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營(yíng)效率達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、制定并執(zhí)行餐廳年度/月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，完成營(yíng)收目標(biāo)和成本控制指標(biāo) 3、監(jiān)督食品出品質(zhì)量和服務(wù)流程，定期對(duì)菜品、服務(wù)進(jìn)行評(píng)估并提出改進(jìn)方案 4、負(fù)責(zé)餐廳員工排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核，建立高效的服務(wù)團(tuán)隊(duì) 5、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象和客戶關(guān)系 6、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，制定營(yíng)銷策略提升餐廳營(yíng)業(yè)額和客戶滿意度 7、協(xié)調(diào)廚房、采購(gòu)等部門，確保食材供應(yīng)和出品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn) 8、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保符合相關(guān)法規(guī)要求【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、2年以上星級(jí)酒店或高端餐飲機(jī)構(gòu)餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 3、熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，具備出色的現(xiàn)場(chǎng)管理能力 4、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力和員工培訓(xùn)技巧，能有效激勵(lì)團(tuán)隊(duì) 5、具備較強(qiáng)的成本控制意識(shí)和經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析能力 6、良好的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力 7、工作細(xì)致認(rèn)真，能適應(yīng)彈性工作時(shí)間安排 8、持有餐飲相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先

西餐服務(wù)主管

6千-7千

杭州 | 3年以上 | 大專 | 提供吃

五險(xiǎn)一金
補(bǔ)充醫(yī)療
雙休
帶薪年假
員工生日禮物
管理規(guī)范
崗位晉升
工作氛圍好
海外培訓(xùn)

西式餐飲 | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé)： l?保持良好的儀容儀表及行為規(guī)范； l?保持餐廳衛(wèi)生清潔； l?做好餐前準(zhǔn)備工作，確保桌布無(wú)褶皺、破損，確保餐具及杯具干凈，并按照標(biāo)準(zhǔn)擺放，確保擺臺(tái)整齊，桌面物品齊全； l?餐中按照標(biāo)準(zhǔn)熱情禮貌的接待客人、送別客人； l?餐后詢問(wèn)客人用餐情況，并及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理，引導(dǎo)客人至前臺(tái)買單； l?確保負(fù)責(zé)的區(qū)域客人有良好的用餐體驗(yàn)，提高服務(wù)質(zhì)量，通過(guò)細(xì)節(jié)服務(wù)超出體驗(yàn)，無(wú)客人投訴； l?客人離開后清理桌面并按照標(biāo)準(zhǔn)恢復(fù)擺臺(tái)；任職資格： l?兩至三年餐飲經(jīng)驗(yàn)/四/五星級(jí)酒店或高標(biāo)準(zhǔn)的社會(huì)餐飲經(jīng)驗(yàn)； l?基礎(chǔ)的英文掌握能力(口語(yǔ)和書寫)； l?必要的餐飲相關(guān)專業(yè)知識(shí)； l?具有團(tuán)隊(duì)合作精神； l?具有良好的溝通和銷售技巧； l?熱愛(ài)服務(wù)行業(yè)，熱情、禮貌，愿意幫助同事和客人。

中餐廳副經(jīng)理

9千-1萬(wàn)

上海 | 3年以上 | 大專 | 提供吃

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
出國(guó)旅游
人性化管理
員工生日禮物
節(jié)日禮物
包吃包住

上海知沐餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 50-99人

投遞簡(jiǎn)歷

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【工作內(nèi)容】 - 協(xié)助餐廳經(jīng)理管理日常運(yùn)營(yíng)，確保餐廳高效運(yùn)作。 - 負(fù)責(zé)員工排班、培訓(xùn)及績(jī)效評(píng)估，提升團(tuán)隊(duì)整體服務(wù)水平。 - 管理庫(kù)存，控制成本，保證食材新鮮，避免浪費(fèi)。 - 制定并執(zhí)行營(yíng)銷計(jì)劃，提高餐廳知名度與客流量。 - 監(jiān)督食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保顧客滿意。 - 處理顧客投訴，維護(hù)餐廳良好聲譽(yù)。 - 定期向上級(jí)匯報(bào)運(yùn)營(yíng)情況，并提出改進(jìn)建議。【任職要求】 - 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力。 - 對(duì)餐飲行業(yè)充滿熱情，了解餐廳運(yùn)營(yíng)流程。 - 能夠靈活應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況，具備較強(qiáng)的解決問(wèn)題能力。 - 注重細(xì)節(jié)，對(duì)服務(wù)質(zhì)量有高標(biāo)準(zhǔn)要求。 - 優(yōu)秀的組織能力，能夠有效管理團(tuán)隊(duì)和資源。 - 擁有基本的財(cái)務(wù)知識(shí)，能夠協(xié)助進(jìn)行成本控制。 - 工作積極主動(dòng)，具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和敬業(yè)精神。 - 不限工作經(jīng)驗(yàn)，但有相關(guān)餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

餐飲營(yíng)運(yùn)經(jīng)理 F&B Operation Manager

8千-1萬(wàn)

上海 | 5年以上 | 大專 | 提供吃

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)
年底雙薪

上海張江海科雅樂(lè)軒酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)工作，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排。對(duì)本部門各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。各項(xiàng)工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。 2、主持餐飲部的工作例會(huì)，聽取匯報(bào)，督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時(shí)調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問(wèn)題。 3、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時(shí)將信息反饋給廚師長(zhǎng)，并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計(jì)劃。控制物品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，滿足市場(chǎng)供應(yīng)。 4、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，負(fù)責(zé)餐飲部范圍的衛(wèi)生，對(duì)餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，負(fù)責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場(chǎng)管理，安排大型團(tuán)體宴會(huì)并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負(fù)責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用，加強(qiáng)餐具價(jià)值易耗品的費(fèi)用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費(fèi)用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系，加強(qiáng)溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤，不斷改進(jìn)工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日客情預(yù)定，資源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作，了解當(dāng)日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織安排各項(xiàng)當(dāng)前準(zhǔn)備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作，抓好本部門精神文明建設(shè)，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，獎(jiǎng)罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系，做好上級(jí)交辦的其他工作。【崗位要求】 1、溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)； 2、有豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。

中餐廳主管

4千-5千

合肥 | 3年以上 | 大專 | 提供吃

崗位晉升
技能培訓(xùn)
帥哥多
美女多
節(jié)日禮物
帶薪年假

逸扉酒店(合肥蜀山產(chǎn)業(yè)園店)

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋客人對(duì)食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問(wèn)題和客人的意見，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 4、定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。【崗位要求】 1、XXX學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年及以上 2、有一定的全國(guó)各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識(shí)。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務(wù)技能。 4、熱愛(ài)本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5、身體健康，儀表端莊。

餐飲店長(zhǎng)

1萬(wàn)-1.5萬(wàn)

麗江 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

麗江宴語(yǔ)餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 500-999人

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門店管理與日常運(yùn)營(yíng) 門店線上運(yùn)營(yíng)執(zhí)行人員基礎(chǔ)培訓(xùn) 客戶開拓與維護(hù)

餐廳經(jīng)理/主管

6.5千-1.1萬(wàn)

杭州 | 3年以上 | 大專 | 提供吃

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
管理規(guī)范
人性化管理
崗位晉升
員工生日會(huì)
技能培訓(xùn)

伯瑞特酒店管理集團(tuán)有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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此崗位為代招職位（工作地點(diǎn)：杭州西湖區(qū)山和壹文化館）崗位職責(zé) 1、全面的食品/酒水/服務(wù)技能，關(guān)注客人反饋以確保客人滿意度。 2、遵守公司的政策程序和品牌標(biāo)準(zhǔn)，控制和確保指定區(qū)域正常運(yùn) 3、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，與相關(guān)部門做好溝通確保運(yùn)營(yíng)和服務(wù)流程的有效運(yùn)行，與廚師做好溝通，做好菜單計(jì)劃/員工培訓(xùn)/菜品推介。 4、了解必要的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保器皿及用具的正常使用和清潔，以便延長(zhǎng)使用壽命，做好盤點(diǎn)/成本控制/破損管理和倉(cāng)庫(kù)管理。 5、更新每日?qǐng)?bào)表并提交，為自己和團(tuán)隊(duì)設(shè)定認(rèn)可部門目標(biāo)，做好損益管理。 6、良好的儀容儀表和時(shí)間觀念，遵守公司紀(jì)律和要求。崗位要求 1、餐廳管理/主管同崗位經(jīng)驗(yàn)2年以上，有會(huì)所運(yùn)營(yíng)/特色餐廳相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 2、形象氣質(zhì)佳，工作積極主動(dòng)、責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的溝通能力、熟練的對(duì)客服務(wù)技能，一定抗壓能力和目標(biāo)達(dá)成能力。 3、熟悉食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、消防安全要求，了解客戶需求并具備一定的應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的問(wèn)題處理能力。

康養(yǎng)社區(qū)餐廳主管

8千-1萬(wàn)

深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

平安臻頤年(上海)企業(yè)管理有限公司

養(yǎng)老服務(wù) | 50-99人

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1、日常管理: 負(fù)責(zé)協(xié)助餐廳的日常運(yùn)營(yíng), 包括監(jiān)督員工、管理庫(kù)存、控制成本等； 2、團(tuán)隊(duì)管理: 協(xié)助餐廳經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)餐廳團(tuán)隊(duì), 包括招聘、培訓(xùn)、激勵(lì)和評(píng)估員工； 4、工作紀(jì)律: 落實(shí)員工的考勤管理, 并保持高標(biāo)準(zhǔn)的儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生狀況； 4、客戶服務(wù): 確保提供高標(biāo)準(zhǔn)的客戶服務(wù), 處理客戶投訴和反饋； 5、菜單規(guī)劃: 收集客戶反饋, 協(xié)助廚師更新菜單, 確保食品質(zhì)量和多樣性； 6、營(yíng)銷推廣: 參與營(yíng)銷活動(dòng), 推廣新菜品； 7、衛(wèi)生和安全: 確保餐廳遵守衛(wèi)生和安全法規(guī), 包括食品安全和工作場(chǎng)所安全； 8、環(huán)境維護(hù): 保持餐廳的清潔和整潔, 提供愉快的用餐環(huán)境； 9、員工調(diào)度: 根據(jù)業(yè)務(wù)需求安排員工的工作時(shí)間和任務(wù)； 10、質(zhì)量控制: 監(jiān)控食品和服務(wù)質(zhì)量, 確保符合餐廳的標(biāo)準(zhǔn)。

西餐廳副經(jīng)理

1萬(wàn)-1.5萬(wàn)

上海-長(zhǎng)寧區(qū) | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

彼薈（上海）餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 1-49 人

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團(tuán)隊(duì)來(lái)自西班牙米其林一星，打造全新fun dining概念。 Assistant Manager崗位職責(zé)：工作內(nèi)容： 1.協(xié)助副總經(jīng)理做好日常運(yùn)營(yíng)工作；認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。 2.做好考勤排班及員工培訓(xùn)，管理好餐廳物資及每月盤點(diǎn)報(bào)費(fèi)； 3.與賓客保持良好關(guān)系，接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；及時(shí)收集賓客意見并反饋相關(guān)分部； 4.協(xié)助副總經(jīng)理進(jìn)行員工培訓(xùn)； 5.高效完成上級(jí)安排的工作任職要求： 1、品行端正，能吃苦耐勞； 2、普通話良好，有fine dining餐飲工作經(jīng)驗(yàn)和有一定英語(yǔ)口語(yǔ)基礎(chǔ)更佳 3、做六休一

前廳主管

6千-8千

北京-東城區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

員工生日禮物
帥哥多
帶薪年假
美女多
崗位晉升
五險(xiǎn)一金
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年度旅游
技能培訓(xùn)
人性化管理

北京藏紅花咖啡館

咖啡廳 | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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招聘前廳主管崗位職責(zé)： 1、協(xié)助餐廳經(jīng)理做好日常管理工作，做好前廳與廚房的配合與溝通； 2、清楚當(dāng)天的出口情況、可供菜品、酒水的特別推薦，訂餐情況、服務(wù)人員的到崗情況、并做出妥善安排； 3、對(duì)特殊、重要客人給予特殊關(guān)注，并根據(jù)消費(fèi)需求給出消費(fèi)建議，確保服務(wù)品質(zhì)； 4、有妥善解決客訴的能力，積極征詢客戶反饋意見，并把結(jié)果反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，為完善管理和服務(wù)提供依據(jù)； 5、做好餐廳安全管理，如人員管理、食品安全、消防安全、以及餐廳區(qū)域內(nèi)的設(shè)備設(shè)施安全和清潔工作； 6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交待的其他工作任務(wù) 任職要求： 1、年齡25-35歲之間的； 2、有過(guò)西餐管理工作經(jīng)驗(yàn)；