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    • 上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      崗位職責(zé): 1.協(xié)助主廚完成食材收貨、清洗、切配及初加工等準(zhǔn)備工作。 2.負(fù)責(zé)后廚操作區(qū)域、設(shè)備及廚具的日常清潔與消毒工作。 3.完成餐具、廚具的清洗與歸位,并處理廚房垃圾。 4.餐期協(xié)助菜品擺盤(pán)、傳菜及餐后收撤餐具。 5.負(fù)責(zé)茶具、酒具的清潔與準(zhǔn)備工作,支持餐飲服務(wù)相關(guān)事務(wù)。 崗位要求: 1.有餐廳后廚幫廚、切配或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2.良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,責(zé)任心強(qiáng),遵守食品安全規(guī)范。 3.學(xué)習(xí)能力強(qiáng),形象端正,有基本服務(wù)意識(shí),具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
    • 深圳 | 1年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      【崗位職責(zé)】 1.確保執(zhí)行公司政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2.對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 3.提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變 4.在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針,和廚房保持有效的溝通。 5.在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位,保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 6.為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題,在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 7.良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系,在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 8.問(wèn)候客人,處理評(píng)論和問(wèn)題,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水;熟練客人維護(hù)技能。 9.維護(hù)良好的客戶(hù)關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 10.依據(jù)庫(kù)存的要求來(lái)采購(gòu)物品。 11.接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 12.提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷(xiāo)的時(shí)候。 13.全面的食品和酒水知識(shí)。 【崗位要求】 1.良好的英文書(shū)面和口語(yǔ)能力;全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 2.大專(zhuān)畢業(yè),至少1-2年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn),酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)優(yōu)先。 3.良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 4.良好的儀容儀表。 5.積極主動(dòng),有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。
    • 服務(wù)員

      4.8千-5.5千
      深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      【工作職責(zé)】 1.VIP客戶(hù)服務(wù)員,大方并提供彬彬有禮的專(zhuān)業(yè)餐飲服務(wù)。對(duì)客服務(wù)/關(guān)系:根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)與程序完成任務(wù),向客人傳遞高水平服務(wù),確保客人的需求和合理要求被滿(mǎn)足。 2.盡最大限度了解客人的情況,營(yíng)造和諧友好的工作氣氛,并融入到團(tuán)隊(duì)中去。 3.根據(jù)食品、飲品的選擇調(diào)整餐具和玻璃器皿的搭配;提供食品、飲品服務(wù),清潔桌子,作好最后結(jié)算工作,關(guān)閉餐廳。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 4..遵守部門(mén)的所有規(guī)章制度,完成上級(jí)交待的其它工作任務(wù)。 【任職要求】 1.高中及以上學(xué)歷,酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)優(yōu)先 2.半年及以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有酒店工作經(jīng)歷優(yōu)先 3.儀表端莊,富于進(jìn)取心中文表達(dá)能力好
    • 海鮮姿造總經(jīng)理

      1.6萬(wàn)-4萬(wàn)
      烏魯木齊 | 8年以上 | 學(xué)歷不限
      其他 | 100-499人
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      崗位職責(zé): 1.主導(dǎo)海鮮姿造產(chǎn)品線的研發(fā)與升級(jí),融合本土食材與高端海鮮,建立差異化菜單體系; 2.嚴(yán)格把控食材溯源、活體養(yǎng)護(hù)、冷鮮保存技術(shù),確保食品安全與鮮度標(biāo)準(zhǔn)符合集團(tuán)“數(shù)字化餐飲”要求; 3.參與設(shè)計(jì)擺盤(pán)藝術(shù)方案,制定標(biāo)準(zhǔn)化操作手冊(cè),定期培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)視覺(jué)與味覺(jué)的雙重體驗(yàn)升級(jí)。 4.搭建海鮮姿造專(zhuān)屬的“前廳后廚”協(xié)同流程,優(yōu)化出餐動(dòng)線及活鮮展示服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提升客戶(hù)沉浸式體驗(yàn)感; 5.組建并培訓(xùn)海鮮姿造專(zhuān)項(xiàng)團(tuán)隊(duì)(含廚師、服務(wù)師、活鮮養(yǎng)護(hù)員),建立“技術(shù)+服務(wù)”雙通道晉升機(jī)制; 6.孵化海鮮姿造子品牌,制定單店盈利模型及區(qū)域復(fù)制策略,支持集團(tuán)全國(guó)化布局。 任職要求: 1.8年以上高端海鮮/日料/藝術(shù)餐飲管理經(jīng)驗(yàn),有成功打造區(qū)域爆款海鮮姿造案例; 2.熟悉供應(yīng)鏈全鏈路成本結(jié)構(gòu),具備海鮮品類(lèi)損耗管控實(shí)戰(zhàn)方法論; 3.需要具備創(chuàng)業(yè)型思維,能從0-1搭建團(tuán)隊(duì)、設(shè)計(jì)商業(yè)模式,適應(yīng)快速試錯(cuò)迭代的創(chuàng)業(yè)環(huán)境; 您可將個(gè)人簡(jiǎn)歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com,如有合適職位,我們會(huì)第一時(shí)間與您聯(lián)系~
    • 培訓(xùn)總監(jiān)

      2萬(wàn)-3萬(wàn)
      哈爾濱 | 10年以上 | 大專(zhuān)
      其他 | 100-499人
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      崗位職責(zé): 1.建立餐飲企業(yè)培訓(xùn)體系; 2.根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略和年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃制定公司培訓(xùn)計(jì)劃及預(yù)算方案; 3.組織策劃大型培訓(xùn)項(xiàng)目,并進(jìn)行過(guò)程監(jiān)控、培訓(xùn)效果評(píng)估; 4.組織開(kāi)發(fā)培訓(xùn)課程及編寫(xiě)培訓(xùn)教材,建立培訓(xùn)課程體系,熟悉各類(lèi)培訓(xùn)課程開(kāi)發(fā)模型; 5.組建內(nèi)訓(xùn)師體系,并負(fù)責(zé)日常的選拔、管理、培養(yǎng)、激勵(lì) ; 6.負(fù)責(zé)對(duì)外的培訓(xùn)合作渠道的協(xié)調(diào)和管理; 7.建立門(mén)店后備人才梯隊(duì),做好人才的選拔、考核、培養(yǎng)、評(píng)價(jià),建立人才信息庫(kù)。 任職要求: 1.大專(zhuān)以上學(xué)歷,具備餐飲人才培訓(xùn)模塊相關(guān)工作10年以上; 2.具備良好的邏輯思維能力,出色的跨部門(mén)溝通協(xié)調(diào)能力、分析問(wèn)題及解決問(wèn)題的能力; 3.熟練掌握視頻制作、課件制作等技能; 4.具有較強(qiáng)的親和力和敬業(yè)精神,為人正直、誠(chéng)實(shí),性格開(kāi)朗; 5.工作細(xì)致認(rèn)真,深入業(yè)務(wù),抗壓能力強(qiáng)。 您可將個(gè)人簡(jiǎn)歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com,如有合適職位,我們會(huì)第一時(shí)間與您聯(lián)系~
    • 中餐廳主理人

      1.6萬(wàn)-2萬(wàn)
      九江 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
      其他 | 100-499人
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      崗位要求: 1.制定年度餐飲營(yíng)收目標(biāo),主導(dǎo)酒店內(nèi)部餐廳升級(jí)改造; 2.建立 SOP 數(shù)字化運(yùn)營(yíng)體系(人/貨/場(chǎng)),嚴(yán)控成本率(≤35%),優(yōu)化供應(yīng)鏈區(qū)域集采; 3.主導(dǎo)季節(jié)性產(chǎn)品革命,根據(jù)不同季節(jié)推出不同特色菜品; 4.建立VIP客群分級(jí)管理體系,維護(hù)好與客戶(hù)關(guān)系; 5.搭建人才梯隊(duì),不斷培養(yǎng)店長(zhǎng)等儲(chǔ)備干部,推行“服務(wù)體驗(yàn)官”等創(chuàng)新培訓(xùn)機(jī)制。 任職要求: 1.8年以上社會(huì)餐飲管理經(jīng)驗(yàn),其中3年以上人均消費(fèi)150元以上品牌的店長(zhǎng)/區(qū)域經(jīng)理履歷; 2.要求40歲以下女性,熟悉當(dāng)?shù)刂懈叨瞬惋嬍袌?chǎng); 3.精通餐飲精細(xì)化數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)(翻臺(tái)率/客單價(jià)/毛利率交叉分析),需要具備經(jīng)營(yíng)思維,很有想法和思路的。 您可將個(gè)人簡(jiǎn)歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com,如有合適職位,我們會(huì)第一時(shí)間與您聯(lián)系~
    • 西餐廳經(jīng)理

      8千-1.2萬(wàn)
      杭州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供住
      其他 | 100-499人
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      崗位職責(zé): 1.全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及品質(zhì)管控,確保符合黑珍珠/米其林級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn); 2.組建并管理專(zhuān)業(yè)西餐服務(wù)團(tuán)隊(duì)(含領(lǐng)班、侍酒師、服務(wù)生),制定培訓(xùn)體系,強(qiáng)化葡萄酒知識(shí)、侍餐禮儀、高端服務(wù)技能; 3.監(jiān)督廚房出餐流程、擺盤(pán)藝術(shù)及食材損耗管控,保障出品一致性與成本可控; 4.建立VIP客戶(hù)專(zhuān)屬服務(wù)流程,處理高凈值客人的特殊需求及反饋,維護(hù)品牌形象; 5.分析運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)(翻臺(tái)率、客單價(jià)、客戶(hù)滿(mǎn)意度),提出策略性改進(jìn)方案。 任職要求: 1.5年以上國(guó)際品牌星級(jí)酒店/高端西餐廳從業(yè)經(jīng)驗(yàn),3年以上西餐經(jīng)理或副經(jīng)理管理職級(jí)。必須具備黑珍珠/米其林餐廳西餐運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn); 2.精通法餐/意餐等主流西餐體系,熟悉高端西餐服務(wù)流程(如銀器服務(wù)、桌邊烹制); 3.現(xiàn)居北上廣深者優(yōu)先。 您可將個(gè)人簡(jiǎn)歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com,如有合適職位,我們會(huì)第一時(shí)間與您聯(lián)系~
    • 蘇州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      工作內(nèi)容: 1、按照主管安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺(tái),準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用 2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到 3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供最佳服務(wù) 4、主管安排的其他臨時(shí)工作 任職資格: 1、品行端正,能吃苦耐勞,高中以上學(xué)歷 2、有做過(guò)餐廳服務(wù)員經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
    • 廚工

      3千-4千
      馬鞍山 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      崗位職責(zé):負(fù)責(zé)公司食堂煮飯、擇菜等相關(guān)工作 任職要求: 1.年齡55周歲以下,身體健康。 2.有廚工相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮。 3.能吃苦耐勞,有團(tuán)隊(duì)精神。
    • 馬鞍山 | 3年以上 | 大專(zhuān)
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      崗位職責(zé): 1、公司接待中心日常事務(wù)安排及人員管理; 2、接待流程標(biāo)準(zhǔn)制定并監(jiān)督執(zhí)行; 3、商務(wù)中心環(huán)境維護(hù)及物品定期更新管理。 任職資格: 1、大專(zhuān)以上學(xué)歷,酒店管理類(lèi)優(yōu)先; 2、25-40歲之間,男女不限;3、5年以上商務(wù)接待經(jīng)驗(yàn),2年以上商務(wù)接待團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)(優(yōu)先企業(yè)接待中心管理經(jīng)驗(yàn)); 3、熟悉商務(wù)接待全流程操作,有較好的應(yīng)變能力和管理技巧。
    • Bar Manager - Prada Cafe

      1.5萬(wàn)-2.5萬(wàn)
      上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 本科
      • 五險(xiǎn)一金
      • 管理規(guī)范
      • 技能培訓(xùn)
      Role: Responsible for organizing the bar department, overseeing and preparing a variety of beverages including coffee and cocktails, and ensuring excellent customer service while adhering to the company's operational and hygiene standards. Responsibilities: - Oversees the preparation and supervision of all beverages, following company guidelines and product manuals, with extensive knowledge of the beverage industry and various techniques and trends. - Acts as a point of reference for customers, ensuring a welcoming atmosphere in line with company standards and understanding their needs to provide excellent service. - Manages opening and closing procedures, ensuring the bar area and equipment are prepared and maintained. - Ensures the bar area is always orderly and that all equipment is functional and clean, following hygiene standards. - Responsible for the correct storage of products, stock management, and warehouse logistics in compliance with hygiene and health standards. - Coordinates with service staff and pastry counter assistants to ensure service timings are met. - Presents and promotes products to stimulate customer interest and sales. - Handles complaints and involves the Director as necessary, based on the situation and customer type. - Participates in maintaining cleanliness, order, and the pastry shop's image, following company guidelines and reporting any maintenance needs. - Ensures bar staff adhere to company guidelines regarding appearance and company image. - Manages staff scheduling in collaboration with Caffè manager - Utilizes interpersonal communication techniques to effectively manage team relationships and suggests training activities for professional development. - Proposes new seasonal cocktails. Note: The activities listed above are illustrative and not exhaustive.
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    0086
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