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ADD Kitchen Commis 1西廚房一級廚師

3千-4千

長沙 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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崗位晉升
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技能培訓
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長沙會展諾富特酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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Good ideological and moral quality, psychological quality and physical fitness, able to handle the pressure of tedious work. 良好的思想道德品質、心理素質和健康體能，能承受處理繁瑣事務的工作壓力。? Consciously abide by the rules and regulations of Novotel Changsha Exhibition Hotel, and accept the edification of accor hotel management corporate culture. 自覺遵守長沙會展諾富特酒店的規章制度，接受雅高酒店管理企業文化的熏陶。? Education background: High school or above 教育背景: 高中以上學歷? Training experience: relevant professional training. 培訓經歷: 受過相關專業培訓。? Experience: at least 2 years working experience in the same position in the same star hotel 經 ???驗: 有二年以上同星級酒店同職位工作經驗 Skills: Familiar with kitchen work?flow. 技能技巧: 熟悉廚房工作流程。

后廚幫工洗碗工

3千-4千

長沙 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
管理規范
技能培訓
領導好
美女多
團隊氛圍好
包吃包住
人性化管理
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長沙月亮島希爾頓歡朋酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、負責酒店后廚餐具、廚具的清洗、消毒及整理工作，確保餐具衛生達標； 2、協助廚師進行食材的初步處理，如清洗蔬菜、分揀食材等； 3、保持后廚工作區域的清潔與整潔，包括地面、臺面及設備衛生； 4、按要求分類存放清潔后的餐具及廚具，確保取用方便； 5、配合廚師團隊完成其他臨時分配的后廚輔助工作。【崗位要求】 1、年齡18-55周歲，身體健康，能適應后廚工作環境； 2、具備基本的衛生意識，遵守食品安全操作規范； 3、吃苦耐勞，責任心強，能適應倒班工作制； 4、無需相關工作經驗，愿意學習者優先考慮； 5、服從管理，具備良好的團隊協作能力。

員工餐廳廚師

4千-5千

長沙 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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崗位晉升
管理規范
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員工生日禮物

長沙星沙希爾頓歡朋酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、在廚師長安排下，負責各種飯菜的加工制作，保證食品質量。 2、嚴格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時開餐。 3、嚴格執行《食品衛生法》，作好食堂衛生，保證無過期變質食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內不得吸煙，未經許可不得以任何動用食堂物品。 5、負責每餐劃卡統計，無就餐卡人員不得予以就餐。 6、維護好廚房器具，作好餐前餐后各項工作。 7、具體工作安排一切服從廚師長調動。【崗位要求】 1、45歲以內，具備相應的從業經驗2年。 2、身體健康，作風正派。 3、溝通協調能力強，服從安排。 4、持有專業的上崗證書。

行政總廚

7千-9千

長沙 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
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長沙星沙希爾頓歡朋酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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崗位職責 1.負責廚房所有出品及管理工作，包括明檔、粉面檔保證出品品質。 2.督導廚房所有員工的工作，控制設施及成本，增加效益。 3.檢查所收貨物的品質。 4.不斷更新菜單上所有菜品的烹飪存檔。 5.負責本部所有食品的準備、烹飪、裝飾，并確保達到質量標準。 6.了解賓客需求，與餐飲部經理一起籌劃和設計菜單，及時開發符合當時和當地需求的餐飲產品。 7.負責完成總部及酒店各項檢查工作。 8.完成領導安排的其它工作。崗位要求 1.大專以上學歷,同崗位工作經驗2年以上 2.熟練掌握廚房運作管理及成本控制方法，熟悉廚房各項設備的性能、使用及保養方法。 3.懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 4.身體健康，精力充沛、抗壓能力強。 5.有國際連鎖酒店經驗可優先考慮。

面點廚師

6千-8千

懷化 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

崗位晉升
人性化管理
技能培訓
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懷化安江邵澤希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。【崗位要求】 1、有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗3年以上 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。

中廚廚師長

7千-1萬

懷化 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

崗位晉升
人性化管理
技能培訓
包吃包住

懷化安江邵澤希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、監督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。【崗位要求】 1、同崗位工作經驗2年以上。 2、有豐富的技術及行政經驗，其中食堂團餐廚師工作不得少于3年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 4、身體健康，精力充沛。

蒸菜師傅

5千-6千

郴州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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人性化管理
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郴州市泊漫酒店管理有限公司

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【崗位職責】 1、負責蒸菜類菜品的制作，包括食材準備、腌制、蒸制、調味等全過程，確保菜品品質穩定； 2、根據菜單要求，按時完成蒸菜出品，保證出餐速度和菜品口感； 3、負責蒸菜區域的衛生清潔及設備維護，確保操作環境符合食品安全標準； 4、協助廚房其他崗位工作，配合團隊完成每日餐品供應任務； 5、定期研發新菜品，優化現有蒸菜口味，提升顧客滿意度； 6、合理控制食材用量，減少浪費，協助成本管控。【崗位要求】 1、熟悉蒸菜制作工藝，掌握各類蒸制技巧，能獨立完成蒸菜出品； 2、具備一定的刀工基礎，能熟練處理常見食材； 3、工作認真負責，注重細節，能適應廚房快節奏工作環境； 4、有團隊協作意識，服從工作安排，能與同事高效配合； 5、身體健康，無傳染性疾病，持有健康證優先； 6、對菜品創新有熱情，愿意學習提升技能者優先。

主切配

5千-6千

郴州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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郴州市泊漫酒店管理有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責廚房食材的切配工作，確保食材按照標準規格進行切割、分裝，滿足菜品制作需求； 2、根據菜單要求，提前做好食材的準備工作，包括清洗、去皮、切塊、切片等，保證出餐效率； 3、協助廚師完成菜品的前期加工，確保食材的衛生、新鮮及合理利用； 4、維護切配區域的清潔與衛生，遵守食品安全規范，定期整理和消毒工作臺及工具； 5、合理管理庫存食材，及時匯報短缺或變質情況，避免浪費； 6、配合廚房團隊完成其他臨時性工作任務。【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具及設備； 2、了解常見食材的特性及切配方法，能夠按照要求完成標準化操作； 3、注重衛生與安全，熟悉食品安全相關規范； 4、吃苦耐勞，能適應快節奏的廚房工作環境； 5、具備團隊協作精神，服從工作安排，責任心強； 6、有相關工作經驗者優先，無經驗者可提供培訓。

后廚洗碗工

3.5千-3.8千

長沙 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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長沙岳麓麥客達溫德姆酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責酒店后廚餐具、廚具的清洗、消毒及整理工作，確保餐具清潔衛生符合標準； 2、按照操作規程使用洗碗設備，定期維護設備清潔，確保正常運轉； 3、協助廚房進行食材的初步處理，如蔬菜清洗、簡單切配等； 4、保持洗碗區域及周邊環境的整潔，及時清理垃圾并分類處理； 5、配合廚師團隊完成其他臨時安排的廚房輔助工作。【崗位要求】 1、身體健康，無傳染性疾病，能適應長時間站立工作； 2、具備基本的清潔衛生意識，工作細致認真； 3、能適應倒班工作制，包括早晚班及節假日排班； 4、吃苦耐勞，責任心強，具備團隊協作精神； 5、無需相關工作經驗，愿意學習者優先考慮。

廚師長（西廚）

7千-9千

衡陽 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

崗位晉升
帶薪年假
技能培訓
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午餐補貼
領導好
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年底雙薪
五險一金

衡陽蒸湘福朋喜來登酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、建立并管理一個高效的廚房團隊、監督廚房的出品。 2、制定員工工作日程安排。 3、預計、制定和監控每日市場采購單。關注食品成本控制。 4、開展新菜肴的試菜和開發工作。 5、充分理解并嚴格遵守酒店的規章制度，例如消防，衛生檢疫以及健康安全等。 6、監督所有供應食品的質量與數量。 7、經常檢查廚房設備，做好維護工作。 8、保證每日售貨柜臺上，自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。 9、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。 10、與本各部門建立良好的聯系。 11、確保員工執行正確的衛生程序，檢查和控制所有相關政策，協助廚房衛生醫生監控國家規定的執行情況。 12、參與菜單計劃，推薦新菜，并聯系組織所有相關廚房和餐廳執行新菜的推出。 13、負責做好所有促銷和活動的紀錄，書寫和計算菜譜包括菜肴的照片. 【崗位要求】 1、5年以上星級酒店或高端連鎖酒店廚房管理經驗； 2、靈活機動，應變能力強。