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            • 客服

            • 餐飲主管

              4千-5千
              恩施 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
              國內高端酒店/5星級 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責餐飲部門的日常運營管理,確保服務流程順暢,提升顧客用餐體驗。 2、監督并指導服務員的工作,包括服務標準、禮儀規范及操作流程的執行。 3、協調餐廳與其他部門的溝通與合作,確保資源合理調配,提高運營效率。 4、處理顧客投訴及突發事件,及時解決問題,維護酒店品牌形象。 5、定期檢查餐廳設備、餐具及環境衛生,確保符合酒店衛生及安全標準。 6、協助制定餐飲促銷活動方案,推動營業額增長。 7、負責員工排班、培訓及績效考核,提升團隊整體素質。 8、完成上級交辦的其他工作任務。 【崗位要求】 1、具備良好的餐飲服務意識和管理能力,熟悉酒店餐飲運營流程。 2、具備較強的溝通協調能力,能夠高效處理顧客及員工關系。 3、工作細致認真,責任心強,能承受一定的工作壓力。 4、具備團隊合作精神,能夠帶領團隊完成目標。 5、有3年以上餐飲工作經驗,1年以上餐飲管理經驗。有酒店餐飲行業工作經驗者優先。
            • 樓面經理

              6千-8千
              武漢 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 技能培訓
              • 節日禮物
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 領導好
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 員工生日禮物
              • 年度旅游
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1、負責督導完成本樓層的日常經營工作,根據樓面部長性格、特長、將工作合理分配,每日定期檢查; 2、負責編制員工排休、排班表,檢查員工的出勤狀況,儀表及個人衛生; 3、熟悉菜單、酒水及相關的出品,價格、原料、品味、烹調時間,制作過程和每天供應的品種; 4、每天認識兩位新客戶,及記錄客人檔案上交預定部; 5、負責制定餐廳服務規范、程序和推銷策略上報大堂經理同意后,并組織實施; 6、每周不少于與2名員工做溝通,了解員工思想狀況,并有詳細記錄。(為VIP客人親自點菜、服務,全程跟蹤客人滿意度); 7、妥善處理客人投訴,事后做好記錄和分析,將情況及時向上級反映; 8、負責餐廳服務員日常培訓工作。 崗位要求: 1、身體健康,儀表端莊,氣質高雅,性格溫和,情緒穩定; 2、協調溝通能力強,語言及文字表達能力強,擅長培訓。有親和力;有較強的執行力,富有激情; 3、熟悉餐飲各崗位操作技能及工作流程,有較強領導力與執行力,善于團隊建設與激勵; 4、具有強烈的事業心和責任感、高尚的職業道德、良好的紀律素養; 5、能夠督導服務員按服務標準進行工作,反應靈敏、機智靈活,善于滿足不同類型客人的個性化需求;了解餐飲服務程序和特殊服務程序,熟記菜單、酒水單的全部內容。
            • 武漢 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 包吃包住
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 管理規范
              • 節日禮物
              • 年底獎金
              • 員工活動豐富
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1. 形象好,氣質非凡,能夠在高端場合中展現出色的專業形象; 2. 語言能力強,熟練掌握英語,能夠流利地與國際客戶溝通; 3. 精通高級餐飲服務,包括私人訂制菜單設計、高端食材選擇和準備; 4. 能夠策劃并執行中型宴會或私人晚宴,從前期規劃到現場執行全程把控。提供持續一致的高品質服務;
            • 全國 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 五險一金
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 節日禮物
              • 管理規范
              • 技能培訓
              • 領導好
              • 美女多
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1.具體負責樓面的日常運轉和管理工作,保證以舒適的就餐環境、良好的服務來吸引客源,通過向客人提供規范的服務程序,高標準的優質服務,來獲取最佳的經濟效益和社會效益; 2.負責簽署樓面各種用品的領用單、設備維修單、損耗報告單等,保證樓面的正常運行; 3.負責與相關部門的工作協調,發現問題及時處理并尋求新的解決方案; 4.員工的儀容儀表,督導員工保持始終如一的衛生標準; 5.營業期間堅持在第一戰線,加強餐中巡視,發現并糾正服務中出現的問題,處理各種突發事件;熱情待客、主動與顧客交流,迎送重要客人并在服務中給以特殊關照。記錄賓客信息,做好客源開發與維護; 6.處理賓客的抱怨和不滿,認真解決客人的投訴,并將客人的投訴意見及時向上級報告。 【崗位要求】 1.有良好的團隊領導精神及執行力。工作認真負責,作風正派; 2.熟悉餐飲前廳的經營管理工作,具有較強的工作責任感和敬業精神; 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經驗者優先考慮。 該職位為項目儲備,項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
            • 武漢 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 團建活動
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 管理規范
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 技能培訓
              • 人性化管理
              • 年底雙薪
              • 推薦人才獎勵
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1、職責義務 有權在特定的場合對客人的投訴、員工放權及與其它部門的溝通作出相應處理決定。確保所有客人消費都正確無誤。同時依照派瑞閣餐廳經理的指示對客人提供高質量的服務。帶領員工出色完成上級交代任務,確保員工給客人提供優質的服務并達到部門目標。 2、餐廳運作 ①、協助按照酒的標準程序制定服務標準及規則。 ②、在當班期間管理餐廳運行,推廣相關系統的程序知識。 ③、遵守酒店的規章制度,監督員工行使職責。 ④、監督餐廳服務,確保員工按照標準與程序完成任務。 ⑤、協助管理現金的兌付和每日的結帳工作。 ⑥、監督每日財務報告。 ⑦、指導員工了解信用政策和設備,了解現金安全兌換程序。 ⑧、負責設備的維護。 ⑨、控制存貨并監督存貨安全程序。 3、財務管理 1)收銀系統、現金、點菜單的點單系統管理 ①、每天檢查收銀機工作系統。 ②、保證所有現金收入和收銀系統按照標準和程序操作。 ③、確保所有帳單輸入、打印正確。 ④、確保取消帳單、點菜單必須由餐廳經理簽字和注明原因。 ⑤、檢查使用和沒使用的點菜單和帳單。 ⑥、指導怎樣讀和做收銀系統開啟、關機報告。 2)日常財務管理 ①、協助準備和監督部門的賬務。 ②、協助準備和管理部門的預算。 ③、控制、分析和報告預算的變動。 ④、協助準備營運報告。 ⑤、協助進行和解釋營收分析。 ⑥、為制定價格決策作貢獻。 ⑦、分析銷售結構。 4、菜單、酒水知識 1)菜單 ①、熟悉餐飲知識和菜單及客房送餐菜單。 ②、協助餐廳經理與西廚廚師長共同磋商制定菜單。 ③、了解并熟知所有食品準備的標準和程序。 ④、控制食品出產的標準。 2)酒水 ①、熟悉酒水知識。 ②、熟悉酒水服務知識。 ③、熟悉酒店酒水單。 6、對客服務/銷售 1)管理對客服務 ①、加強、提高服務水準以超出規定的服務要求。 ②、提高賓客滿意度。 ③、負責向客人傳送高水平服務。 ④、負責對客服務戰略的發展和實施。 2)負責銷售和促銷產品與服務 ①、掌握酒店及部門推廣計劃。 ②、不斷為酒店產品與服務發展銷售和促銷戰略。 3)對客服務/關系 ①、為客人提出有創造性的建議。 ②、傳送高水平對客服務。 ③、確保客人的合理需求被滿足。 ④、不斷尋找機會改進對客服務。 ⑤、建立和維持有效的對客關系。 ⑥、以職業化的態度和形象展示有效的和合適的對客服務技巧。 ⑦、用可以增進友好、信任和滿意的態度與客人交流。 ⑧、采取合適的行動處理客人抱怨。 ⑨、確保所有的問題被依次解決并親自確認客人對所有問題都滿意。 4)銷售和促銷產品與服務 ①、采用建議性銷售的技巧,銷售酒店和部門的產品與服務。 ②、維持對產品和服務的高度了解,以便向客人解釋和銷售服務和設施。
            • 全國 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 五險一金
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 節日禮物
              • 管理規范
              • 技能培訓
              • 領導好
              • 美女多
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1.配合樓面經理做好前廳日常管理工作,并與廚房保持密切聯系,確保樓面的服務質量,直接對樓面經理負責,嚴格執行公司的規章制度,做好樓面經理的助手,對領導分配的任務按時、按質、按量完成; 2.檢查工作:每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完好情況,檢查服務用品及清潔衛生,檢查庫存物資,檢查儀容儀表; 3.了解當天的急推與估清,布置重點推銷菜式,了解當餐用餐人數及要求,合理安排餐廳服務人員的工作,督促服務員做好清潔衛生和餐、酒具的準備工作; 4.熱情幫助,耐心輔導,搞好現場培訓,并帶領屬下員工嚴格按操作規范進行接待,要認真檢查餐前工作、餐中督導和餐桌收尾,檢查物品、餐具擺放是否符合標準,隨時注意就餐人員動態和服務情況,要在現場進行指揮,遇VIP 客人接待,要親自上臺服務,以確保服務的高水準; 5.加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,整理客人檔案情況,妥善處理客人的投訴和質詢,并及時向經理反映; 6.定期檢查設施設備和餐具盤點,做好公司的財產管理工作,制定并執行衛生標準,有問題及時向經理匯報; 7.注意服務員的表現,隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差,做好相關工作記錄,作為評選每月最佳員工的依據,做好員工考勤和評估工作; 8.熟練掌握店內服務項目及出品的詳細情況,熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應的品種; 9.做好收市檢查工作,關閉所有門、窗、水、電、氣,做好安全和節電工作; 10.積極完成經理交派的其它任務。 【崗位要求】 1.有良好的團隊領導精神及執行力,工作認真負責,作風正派; 2.熟悉餐飲前廳的經營管理工作,具有較強的工作責任感和敬業精神; 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經驗者優先考慮。 該職位為項目儲備,項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
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